第473章 嘴硬心軟的杜老頭
七零美媽笑哈哈，科研老公頂呱呱 作者：黎家七七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇桃桃和傅遠航跟著杜老頭七拐八拐，來到了一個不起眼的平房的前，熟門熟路從狗洞裏掏出鑰匙開了門。
裏麵的人見了他一點都不驚訝：“老爺子來啦？咦，還帶朋友？今天吃點什麽？老三樣？”
杜老頭隨口迴道：“老三樣，一式三份，再加一碟醋溜大白菜。”
“好咧，您自個兒找地方坐，一會就好。”
杜老頭迴過頭看一眼傅遠航，鑰匙遞給他：
“有點眼力勁沒有？這個放迴去，把門關上。”
傅遠航：“……”默默接過鑰匙放迴狗洞那裏，再把門關上。
大概是過了飯點，第一巡的食客的已經吃完走人，滿打滿就五六張桌子的小店，有兩張桌子空在那裏。
杜老頭帶著他們走到其中一張坐下，又指揮傅遠航做事：
“看到那個水壺沒有，去倒三碗熱茶過來。”
傅遠航起身去倒茶。
杜老頭翹起二郎腿，輕敲桌麵，問蘇桃桃：“你是想做一個這樣的館子？”
蘇桃桃：“是也不是，是做餐館，但定位上比這個風雅，定價也比這個要高。”
杜老頭嗤笑：“華而不實，嘩眾取寵，酒香不怕巷子深，你別看這個地方不起眼，悶聲發大財呢。”
說話間，又有老熟客自己拿著鑰匙開門進來：
“喲，這個點還這麽多人？”
剛剛接待蘇桃桃他們那個精靈的小夥子又上前：
“叔，今天這麽多人？就一張桌子了，我給你們加幾個凳子，勞駕你們擠一擠。”
那群人走向唯一的空桌：“也隻能這樣了。”
不消一會兒，又進來人。
小夥子又迎上去：“哥，今天沒位置了。”
來人擺擺手：“沒事，我帶了飯盒，打包迴去吃。”
如是這般，蘇桃桃他們坐下來還沒有十分鍾，陸陸續續進來了好幾波人，要麽打包走，要麽站著吃。
竟然沒有一個人因為沒有位置去不吃的。
杜老頭敲了敲桌麵：“看到沒，客似雲來，我們進來的時間隻是湊巧，不然哪來的地兒坐。”
蘇桃桃點頭：“生意這麽好，看來生意一定很不錯，對了老爺子，這個地方到底吃什麽的啊？”
蘇桃桃話音落，杜老頭還沒有迴答，東西就上來了。
杜老頭知道蘇桃桃是南方人，好脾氣地給她介紹：
“炒肝、爆肚、芝麻燒餅，今兒你來我才點白菜，平日裏我可不吃這玩意。”
東西分量不大，都是個人份，杜老頭端起自己麵前的炒肝，嘴巴貼上去沿著碗邊轉一小圈，喝了一大口，然後又拿起燒餅咬一口，又喝一口炒肝，如此循環。
等一整個燒餅吃完，他才端起那分量不大的爆肚，澆滿了二八醬的爆肚，跟吃麵條似的，扒拉個三兩口就吃完了。
放下小碟子，見蘇桃桃和傅遠航還沒有動筷子，皺眉道：
“吃啊，看著我吃能管飽啊？這什麽天兒，炒肝冷了巨腥，趕緊吃。”
蘇桃桃和傅遠航硬著頭皮吃一口黏糊糊的炒肝，那味道怎麽說呢，先不說味道，說口感吧，他們家從來不做這種黏黏糊糊，湯不湯，羹不羹的食物，吃不慣。
至於味道嘛，畢竟地方小吃，嚐過就好，不愛吃，但是尊重當地飲食文化。
爆肚和燒餅他們倒是吃得很習慣，大白菜也很好。
就是那碗炒肝，他們嚐了一口就不再動，但是任何時候浪費食物都是可恥的，別說這年頭了。
傅遠航一臉視死如歸：“嫂子給我，我幫你吃吧。”
他們家人的口味都差不多，他不愛吃的，嫂子更不愛吃了。
那邊的杜老頭又發出陰陽怪氣的嗤笑，把傅遠航跟前的炒肝挪到自己跟前：
“不懂欣賞，我都還沒有點豆汁兒和鹵煮呢，連首都人的口味都弄不明白，還想開館子？賠不死你們！”
杜老頭幫傅遠航吃炒肝，傅遠航幫蘇桃桃吃，總算硬著頭皮把他們消滅掉。
傅遠航吃完趕緊拿出水壺，咕嘟咕嘟灌水，把怪味道和怪口感都壓下去。
蘇桃桃總算明白了，老頭兒是好心，帶他們嚐嚐地道的首都飲食文化，讓她知恥而後勇，掂量一下自己夠不夠資格開餐館，別自不量力賠了錢。
邊上還有站著等位置，蘇桃桃和杜老頭先出去，讓傅遠航去買單。
讓個半大孩子去買單，這個操作又讓杜老頭忍不住多看蘇桃桃幾眼。
蘇桃桃笑道：“別小看阿航，他才是我們家的管家。”
杜老頭冷哼一聲，到一旁躲著風，點燃他的煙鬥，還是多口說了一句：
“小本經營得開這樣的地道小店才能掙著錢，你別搞那些花裏胡哨的玩意兒，到時候把房子都賠進去。”
蘇桃桃逗他：“老爺子，您是不是忘了房子已經賣給我了呀？我賠了房子也跟您沒關係呢。”
杜老頭又冷哼：“那我也不希望的我的房子落在什麽亂七八糟的爛人手裏，你以為我的房子是隨便什麽人都能買的嗎？我要不是看你們……咳咳咳……
行了，我話就說到這了，人家怎麽開店的你也看了，再賠錢也得管我的一日三餐。”
杜老頭唿出煙圈：“也別到時候請的廚子做東西太難吃，影響我胃口，實在找不到人，我這邊給你推薦一個，別什麽廚子都往迴請。”
蘇桃桃眨巴眼，這口是心非，嘴硬心軟的老爺子喲。
“我原本打算找兩個炊事班的退伍軍-人，我手裏有不少菜譜，隻要會做飯，有一點廚藝在身，我再教兩遍，一般不會難吃。”
杜老頭又多看蘇桃桃兩眼：“炊事班的廚子？”
蘇桃桃：“是有這個打算，如果找不得再用您介紹的人，您看行嗎？”
杜老頭說：“我認識雖然不是炊事班退伍迴來，但人老實可靠，和我一個地方插隊，剛迴城不久。
你如果讓他去你店裏上班，人可以住我那裏，出了問題我給擔著。”
看不出來這老頭還是個熱心腸呢。
這麽好的人選，蘇桃桃實在是挑不出毛病來。
“那自然是可以的，我不止請一個人，找個時間我試試他的手藝，搭班子也得分個主次，頭廚，二廚總要分清楚的。”
杜老頭點頭：“是這個理兒，那擇日不如撞日？就今天晚上？”
蘇桃桃：“……”倒也不用這麽著急。
“不著急，這周日吧，我帶家人過來認認路，到時候我順便買菜過來，你們在家等著就行。”
杜老頭自然不會跟蘇桃桃客氣，點了點：“可。”
……
裏麵的人見了他一點都不驚訝：“老爺子來啦？咦，還帶朋友？今天吃點什麽？老三樣？”
杜老頭隨口迴道：“老三樣，一式三份，再加一碟醋溜大白菜。”
“好咧，您自個兒找地方坐，一會就好。”
杜老頭迴過頭看一眼傅遠航，鑰匙遞給他：
“有點眼力勁沒有？這個放迴去，把門關上。”
傅遠航：“……”默默接過鑰匙放迴狗洞那裏，再把門關上。
大概是過了飯點，第一巡的食客的已經吃完走人，滿打滿就五六張桌子的小店，有兩張桌子空在那裏。
杜老頭帶著他們走到其中一張坐下，又指揮傅遠航做事：
“看到那個水壺沒有，去倒三碗熱茶過來。”
傅遠航起身去倒茶。
杜老頭翹起二郎腿，輕敲桌麵，問蘇桃桃：“你是想做一個這樣的館子？”
蘇桃桃：“是也不是，是做餐館，但定位上比這個風雅，定價也比這個要高。”
杜老頭嗤笑：“華而不實，嘩眾取寵，酒香不怕巷子深，你別看這個地方不起眼，悶聲發大財呢。”
說話間，又有老熟客自己拿著鑰匙開門進來：
“喲，這個點還這麽多人？”
剛剛接待蘇桃桃他們那個精靈的小夥子又上前：
“叔，今天這麽多人？就一張桌子了，我給你們加幾個凳子，勞駕你們擠一擠。”
那群人走向唯一的空桌：“也隻能這樣了。”
不消一會兒，又進來人。
小夥子又迎上去：“哥，今天沒位置了。”
來人擺擺手：“沒事，我帶了飯盒，打包迴去吃。”
如是這般，蘇桃桃他們坐下來還沒有十分鍾，陸陸續續進來了好幾波人，要麽打包走，要麽站著吃。
竟然沒有一個人因為沒有位置去不吃的。
杜老頭敲了敲桌麵：“看到沒，客似雲來，我們進來的時間隻是湊巧，不然哪來的地兒坐。”
蘇桃桃點頭：“生意這麽好，看來生意一定很不錯，對了老爺子，這個地方到底吃什麽的啊？”
蘇桃桃話音落，杜老頭還沒有迴答，東西就上來了。
杜老頭知道蘇桃桃是南方人，好脾氣地給她介紹：
“炒肝、爆肚、芝麻燒餅，今兒你來我才點白菜，平日裏我可不吃這玩意。”
東西分量不大，都是個人份，杜老頭端起自己麵前的炒肝，嘴巴貼上去沿著碗邊轉一小圈，喝了一大口，然後又拿起燒餅咬一口，又喝一口炒肝，如此循環。
等一整個燒餅吃完，他才端起那分量不大的爆肚，澆滿了二八醬的爆肚，跟吃麵條似的，扒拉個三兩口就吃完了。
放下小碟子，見蘇桃桃和傅遠航還沒有動筷子，皺眉道：
“吃啊，看著我吃能管飽啊？這什麽天兒，炒肝冷了巨腥，趕緊吃。”
蘇桃桃和傅遠航硬著頭皮吃一口黏糊糊的炒肝，那味道怎麽說呢，先不說味道，說口感吧，他們家從來不做這種黏黏糊糊，湯不湯，羹不羹的食物，吃不慣。
至於味道嘛，畢竟地方小吃，嚐過就好，不愛吃，但是尊重當地飲食文化。
爆肚和燒餅他們倒是吃得很習慣，大白菜也很好。
就是那碗炒肝，他們嚐了一口就不再動，但是任何時候浪費食物都是可恥的，別說這年頭了。
傅遠航一臉視死如歸：“嫂子給我，我幫你吃吧。”
他們家人的口味都差不多，他不愛吃的，嫂子更不愛吃了。
那邊的杜老頭又發出陰陽怪氣的嗤笑，把傅遠航跟前的炒肝挪到自己跟前：
“不懂欣賞，我都還沒有點豆汁兒和鹵煮呢，連首都人的口味都弄不明白，還想開館子？賠不死你們！”
杜老頭幫傅遠航吃炒肝，傅遠航幫蘇桃桃吃，總算硬著頭皮把他們消滅掉。
傅遠航吃完趕緊拿出水壺，咕嘟咕嘟灌水，把怪味道和怪口感都壓下去。
蘇桃桃總算明白了，老頭兒是好心，帶他們嚐嚐地道的首都飲食文化，讓她知恥而後勇，掂量一下自己夠不夠資格開餐館，別自不量力賠了錢。
邊上還有站著等位置，蘇桃桃和杜老頭先出去，讓傅遠航去買單。
讓個半大孩子去買單，這個操作又讓杜老頭忍不住多看蘇桃桃幾眼。
蘇桃桃笑道：“別小看阿航，他才是我們家的管家。”
杜老頭冷哼一聲，到一旁躲著風，點燃他的煙鬥，還是多口說了一句：
“小本經營得開這樣的地道小店才能掙著錢，你別搞那些花裏胡哨的玩意兒，到時候把房子都賠進去。”
蘇桃桃逗他：“老爺子，您是不是忘了房子已經賣給我了呀？我賠了房子也跟您沒關係呢。”
杜老頭又冷哼：“那我也不希望的我的房子落在什麽亂七八糟的爛人手裏，你以為我的房子是隨便什麽人都能買的嗎？我要不是看你們……咳咳咳……
行了，我話就說到這了，人家怎麽開店的你也看了，再賠錢也得管我的一日三餐。”
杜老頭唿出煙圈：“也別到時候請的廚子做東西太難吃，影響我胃口，實在找不到人，我這邊給你推薦一個，別什麽廚子都往迴請。”
蘇桃桃眨巴眼，這口是心非，嘴硬心軟的老爺子喲。
“我原本打算找兩個炊事班的退伍軍-人，我手裏有不少菜譜，隻要會做飯，有一點廚藝在身，我再教兩遍，一般不會難吃。”
杜老頭又多看蘇桃桃兩眼：“炊事班的廚子？”
蘇桃桃：“是有這個打算，如果找不得再用您介紹的人，您看行嗎？”
杜老頭說：“我認識雖然不是炊事班退伍迴來，但人老實可靠，和我一個地方插隊，剛迴城不久。
你如果讓他去你店裏上班，人可以住我那裏，出了問題我給擔著。”
看不出來這老頭還是個熱心腸呢。
這麽好的人選，蘇桃桃實在是挑不出毛病來。
“那自然是可以的，我不止請一個人，找個時間我試試他的手藝，搭班子也得分個主次，頭廚，二廚總要分清楚的。”
杜老頭點頭：“是這個理兒，那擇日不如撞日？就今天晚上？”
蘇桃桃：“……”倒也不用這麽著急。
“不著急，這周日吧，我帶家人過來認認路，到時候我順便買菜過來，你們在家等著就行。”
杜老頭自然不會跟蘇桃桃客氣，點了點：“可。”
……