祝南星鬆了口氣,她的靈魂來自二十一世紀,追求的是自由平等、一生一世一雙人的愛。
可她的心儀之人是陳國尊貴無比的九皇子,他的娘親是當今風光無限的柳貴妃,他身後的將軍府又是當朝權貴,自己目前的身份和他完全不對等。
再等一等吧……
她也是這樣跟小九說的,再等一等,等她做好準備後再說。
「你們不責罵我嗎?」祝南星一臉驚訝地看著默默擇菜洗菜的二人。
她都做好被月如指著鼻子罵離經叛道的心理預設了,畢竟剛剛兩人的反應太大了,她都擔心自己的命運會像那月如手下的大白菜一樣,被拍得「啪啪」作響。
「咳,如果是你的話,那就沒事了。」蔣月如又變迴了那個氣質超然的仙女姐姐,她用手撥弄著水,溫柔地洗刷著大白菜,仿佛剛剛暴走的人不是她。
坐在一旁的圓圓一邊將刀藏好,一邊笑著點頭,滿臉歲月靜好。
祝南星歪了歪頭,這就是花旦的基本素養和小朋友兩麵派行為大賞嗎?
冬天到了,祝南星就把主意打到了羊雜湯上。
她與屠戶黃早就建立了友好的長期合作關係,所以根本不愁沒有羊雜供源。
她對羊雜湯有著滿滿的眷戀,因為小的時候,爺爺在稍冷的夜晚會支攤賣羊雜湯,臨走前總會給她盛上滿滿一碗羊雜,熱乎乎又香噴噴,見她全部喝光後,才一臉滿意地拍拍她的頭,接著放心地出去賣羊雜湯。
爺爺,如果您在天有靈,請一定要看看您的孫女,她現在的每一天都過得很幸福!
伴隨著一陣寒風,陳國徹底進入了冬天。路上行人披著大裘,不斷摩挲著雙手,試圖讓身體變得暖和一些。
平日還好,若是趕上雪天,滿天雪花飄個不停,一不小心弄濕了大裘,冷風一吹,寒冰刺骨,如針紮一般疼痛。濕著的大裘不僅不保暖,而且還死沉死沉的,每走一步都是煎熬。
好在不遠處便是南星樓,食客咬了咬牙,堅持頂著強力的寒風,一步步迎上去,終於打開了南星樓的門,走了進去。
樓內就像是另外一個世界。
他一進屋,便見著屋內的中心位置擺著一個極大的暖爐,足有一張木桌那般龐大,暖爐美輪美奐,工藝又極為精緻複雜,因此一下子就吸引住了他的視線。
暖爐上部是實金珍珠地蓮瓣紋與鳥獸紋三足金鐺,爐身通體靛青,上有琺瑯彩繪的祥雲瑞福與四季花卉。
若是有識貨的人,便會一眼看出這暖爐的價值連城,用其買下整座南星樓都綽綽有餘。
可來這裏吃飯的都是尋常百姓,因此他們隻會稱讚這暖爐漂亮精緻,不會有太多其他想法,所以他們便也不會注意到暖爐中燒著的銀骨炭了。
食客等待片刻,好不容易才從人群中勉強找到一張空桌子坐下。
祝南星擔心南星樓冬天會冷,因此早早將屋內門窗都用厚布蓋住,封鎖一切鑽入冷氣的可能。
再加上小九前幾日吩咐能人巧匠過來,將南星樓的牆壁砌成空心的「夾牆」,又在牆下挖有火道,將添火的炭口設於樓外的廊簷底下。炭口裏燒上木炭火,熱力就可順著夾牆溫暖到整個屋內。
因此南星樓內整日都暖洋洋的,舒服地讓人想要睡上一覺。
祝南星自然是心疼那昂貴的銀骨炭,四捨五入一下,她這一天的銀兩可就全燒光了。
可小九堅持往她這裏運好炭,說姑娘家一定要注意保暖,不可輕易受涼。她不忍拂了小九的一片心意,於是隻好心疼肉也疼地燒炭。在冬日裏,她卻感到格外溫暖,想到送炭之人,她的心裏也甜滋滋的。
食客稍作休息後,便覺得手腳溫暖起來,於是將身上濕冷的大裘脫下放到一邊,向笑容甜美幸福的老闆娘點上一碗熱騰騰的羊雜湯。
羊雜湯做起來簡單方便,祝南星提前一日便已經將它處理好了。
羊雜包括羊肝、羊血、羊腸和羊肚兒,昨日處理好羊雜後,她便往鍋中加入薑兩片、蔥半根、料酒一勺,轉小火熬製。熬的時間長,湯汁就轉變為濃鬱誘人的奶白色,味道也會伴隨著熱氣傳到屋內的各個角落。
羊雜湯的味道清淡,因此她在公用桌子上擺上了許多小瓷碗,碗中放有蔥花、香菜、辣椒麵、秘製麻醬、胡椒粉、腐乳等調味,食客隻需按照自己的個人喜好增減調味料,一碗濃香的羊雜湯就做好了。
喝羊雜湯講究湯,一熱二鹹三辣。一碗羊雜碎湯上來,應該趁著燙嘴的熱湯,先喝幾口,既是感受羊雜湯的鮮味,又是驅一驅這身上的寒意。
接著再吃湯中的羊雜碎。雜碎,貴在雜和碎,不雜不碎喝起來沒滋味。羊雜碎的最後一道工序就是改刀,就是把所有煮好的羊雜碎改刀成小塊,或小片。
如羊肚子、羊幹子、羊心肺需要用刀切成片狀,羊百葉需要切成細條狀。食客拿起手中的小勺輕輕一舀,勺中就多了許多大小不一的雜碎,羊雜小而碎便於入口又極易入味,羊百葉不僅保留了它本身耐嚼的彈脆口感,又不至於太過有嚼勁而塞牙。
吃上幾口原汁原味的羊雜後,便可按自己喜好加入調料了。
其中最重要的靈魂便是辣椒麵。
祝南星將紅尖椒切碎後打成辣椒麵,用煉好的羊油加熱後,直接衝進去攪拌,羊油混合著紅辣椒,辣香四溢,辛辣的口感十分獨特。
可她的心儀之人是陳國尊貴無比的九皇子,他的娘親是當今風光無限的柳貴妃,他身後的將軍府又是當朝權貴,自己目前的身份和他完全不對等。
再等一等吧……
她也是這樣跟小九說的,再等一等,等她做好準備後再說。
「你們不責罵我嗎?」祝南星一臉驚訝地看著默默擇菜洗菜的二人。
她都做好被月如指著鼻子罵離經叛道的心理預設了,畢竟剛剛兩人的反應太大了,她都擔心自己的命運會像那月如手下的大白菜一樣,被拍得「啪啪」作響。
「咳,如果是你的話,那就沒事了。」蔣月如又變迴了那個氣質超然的仙女姐姐,她用手撥弄著水,溫柔地洗刷著大白菜,仿佛剛剛暴走的人不是她。
坐在一旁的圓圓一邊將刀藏好,一邊笑著點頭,滿臉歲月靜好。
祝南星歪了歪頭,這就是花旦的基本素養和小朋友兩麵派行為大賞嗎?
冬天到了,祝南星就把主意打到了羊雜湯上。
她與屠戶黃早就建立了友好的長期合作關係,所以根本不愁沒有羊雜供源。
她對羊雜湯有著滿滿的眷戀,因為小的時候,爺爺在稍冷的夜晚會支攤賣羊雜湯,臨走前總會給她盛上滿滿一碗羊雜,熱乎乎又香噴噴,見她全部喝光後,才一臉滿意地拍拍她的頭,接著放心地出去賣羊雜湯。
爺爺,如果您在天有靈,請一定要看看您的孫女,她現在的每一天都過得很幸福!
伴隨著一陣寒風,陳國徹底進入了冬天。路上行人披著大裘,不斷摩挲著雙手,試圖讓身體變得暖和一些。
平日還好,若是趕上雪天,滿天雪花飄個不停,一不小心弄濕了大裘,冷風一吹,寒冰刺骨,如針紮一般疼痛。濕著的大裘不僅不保暖,而且還死沉死沉的,每走一步都是煎熬。
好在不遠處便是南星樓,食客咬了咬牙,堅持頂著強力的寒風,一步步迎上去,終於打開了南星樓的門,走了進去。
樓內就像是另外一個世界。
他一進屋,便見著屋內的中心位置擺著一個極大的暖爐,足有一張木桌那般龐大,暖爐美輪美奐,工藝又極為精緻複雜,因此一下子就吸引住了他的視線。
暖爐上部是實金珍珠地蓮瓣紋與鳥獸紋三足金鐺,爐身通體靛青,上有琺瑯彩繪的祥雲瑞福與四季花卉。
若是有識貨的人,便會一眼看出這暖爐的價值連城,用其買下整座南星樓都綽綽有餘。
可來這裏吃飯的都是尋常百姓,因此他們隻會稱讚這暖爐漂亮精緻,不會有太多其他想法,所以他們便也不會注意到暖爐中燒著的銀骨炭了。
食客等待片刻,好不容易才從人群中勉強找到一張空桌子坐下。
祝南星擔心南星樓冬天會冷,因此早早將屋內門窗都用厚布蓋住,封鎖一切鑽入冷氣的可能。
再加上小九前幾日吩咐能人巧匠過來,將南星樓的牆壁砌成空心的「夾牆」,又在牆下挖有火道,將添火的炭口設於樓外的廊簷底下。炭口裏燒上木炭火,熱力就可順著夾牆溫暖到整個屋內。
因此南星樓內整日都暖洋洋的,舒服地讓人想要睡上一覺。
祝南星自然是心疼那昂貴的銀骨炭,四捨五入一下,她這一天的銀兩可就全燒光了。
可小九堅持往她這裏運好炭,說姑娘家一定要注意保暖,不可輕易受涼。她不忍拂了小九的一片心意,於是隻好心疼肉也疼地燒炭。在冬日裏,她卻感到格外溫暖,想到送炭之人,她的心裏也甜滋滋的。
食客稍作休息後,便覺得手腳溫暖起來,於是將身上濕冷的大裘脫下放到一邊,向笑容甜美幸福的老闆娘點上一碗熱騰騰的羊雜湯。
羊雜湯做起來簡單方便,祝南星提前一日便已經將它處理好了。
羊雜包括羊肝、羊血、羊腸和羊肚兒,昨日處理好羊雜後,她便往鍋中加入薑兩片、蔥半根、料酒一勺,轉小火熬製。熬的時間長,湯汁就轉變為濃鬱誘人的奶白色,味道也會伴隨著熱氣傳到屋內的各個角落。
羊雜湯的味道清淡,因此她在公用桌子上擺上了許多小瓷碗,碗中放有蔥花、香菜、辣椒麵、秘製麻醬、胡椒粉、腐乳等調味,食客隻需按照自己的個人喜好增減調味料,一碗濃香的羊雜湯就做好了。
喝羊雜湯講究湯,一熱二鹹三辣。一碗羊雜碎湯上來,應該趁著燙嘴的熱湯,先喝幾口,既是感受羊雜湯的鮮味,又是驅一驅這身上的寒意。
接著再吃湯中的羊雜碎。雜碎,貴在雜和碎,不雜不碎喝起來沒滋味。羊雜碎的最後一道工序就是改刀,就是把所有煮好的羊雜碎改刀成小塊,或小片。
如羊肚子、羊幹子、羊心肺需要用刀切成片狀,羊百葉需要切成細條狀。食客拿起手中的小勺輕輕一舀,勺中就多了許多大小不一的雜碎,羊雜小而碎便於入口又極易入味,羊百葉不僅保留了它本身耐嚼的彈脆口感,又不至於太過有嚼勁而塞牙。
吃上幾口原汁原味的羊雜後,便可按自己喜好加入調料了。
其中最重要的靈魂便是辣椒麵。
祝南星將紅尖椒切碎後打成辣椒麵,用煉好的羊油加熱後,直接衝進去攪拌,羊油混合著紅辣椒,辣香四溢,辛辣的口感十分獨特。