手裏的柔魚已經熟透了，通體雪白，邊緣能看到紫紅色的紋路。她把幾串柔魚拿到旁邊的碟子上，用小刷子沾著自己的秘製醬料，快速嫻熟地刷在柔魚上，上下左右每個細節都不能放過，通體醬紅的鐵板柔魚像是穿了一件紅彤彤的新衣服，鐵板燒的香氣混合著厚重的醬香，讓人垂涎欲滴。
但這還不是結束，祝南星問道：「各位的口味重嗎？喜歡吃辣嗎？」
食客們一臉疑惑，但還是點了點頭。
祝南星拿出撒料，往柔魚身上「啪啪」撒了幾下，又從旁邊的小鐵碗裏盛了一勺辣椒油，零星地加了幾滴。經過這麽多道工序，一份鐵板柔魚終於大功告成。
食客們咽著唾沫接過她遞過來的鐵板柔魚，咬上一口，柔魚的口感又嫩又韌，勁道有嚼頭。燒烤醬料鹹香可口，與柔魚本身自帶的那股獨特的海味相互融合，產生了奇妙的化學反應。
其中一位食客突然皺了皺眉，咬到了幾顆硬硬的顆粒物，仔細一品味，原來是撒料中放了花生碎。花生碎似乎是被油炸過的，香味很濃，口感也很奇妙。
當他反應過來的時候，一串柔魚就下了肚。
他看看身旁的幾位好友，也都出現了和他一樣的情況。他們一臉迷茫，感覺還沒品出滋味來，一串就消滅幹淨了，真是讓人意猶未盡啊！
那就趁現在，大家還沒發現這個寶藏攤位的時候，趕緊多吃一些吧。
他們趕緊跑到桌旁，每個品種都拿上幾串，看什麽都新鮮，什麽都想吃。
祝南星接過他們遞過來的一大把串串，感覺有些好笑，溫馨提示道：「鐵板燒看起來少，但吃起來很占肚子，不要買太多哦。」
幾名食客餓的不行，說是能吃掉一頭牛也不算誇張。他們笑著向祝南星點了點頭，扭頭又去研究那四大盆涼菜。
祝南星走過去給他們介紹：「這是椒鹽花生，鹽水毛豆，它們是下酒和燒烤最合適的涼菜，不算很鹹，細品是能品味出香料的味道。建議喝一口酒，吃一口豆，酒的口感和層次都會有飛躍性的提升。」
「至於這泡椒鳳爪和涼拌雞爪是冷食，最最適合夏天品嚐。一口下去，清新爽口。喜歡辣口就嚐嚐泡椒味道，喜歡酸甜口就嚐嚐涼拌味道的，開胃又下酒。我知道許多人對雞爪有不太好的認知和看法，可我祝南星向大家保證，這些食材都是我反覆處理過的，絕對幹淨衛生。隻要你們嚐上一口，這輩子都會忘不掉的。」
她故意把話說得誇張，試圖提起他們的興趣，嚐試一下雞爪。
幾人一對視，決定來它個四拚，每樣都先嚐嚐鮮。
祝南星那筷子給他們拚了一盤涼菜，又按照他們的要求上了黃酒。
「平日喝慣了黃酒，這高雅的梅子酒反而喝不下去。」其中一名食客這樣解釋道。
祝南星把他們拿出的一大把串串平鋪到鐵板上，他們拿了許多，有土豆片、豆腐塊、蘑菇、豬肉片、蝦仁，還有……六串柔魚。
她按照剛剛的方法把這些食材做成鐵板燒，土豆片容易吸汁入味，滿身醬料的樣子格外誘人。豆腐是最特殊的，經過鐵板一加熱，它潔白的身體就染上了金黃色，口感也不再是軟趴趴的那種，而是外焦裏嫩，香氣四溢。
她把鐵板燒裝好盤，和黃酒一起送到客人那桌。
幾位食客已經吃得不亦樂乎了，花生和毛豆皮兒一眨眼的功夫就堆成了小山，這雞爪也勉勉強強僅剩下一兩塊了。
「祝姑娘，這真的是雞爪子嗎？」一位食客難以置信，他腦海中的雞爪子是像手一樣支棱著，骨頭很多，也沒有肉的口感。
可剛剛他們點的這一盤祝姑娘口中的雞爪，完全沒有一點兒骨頭，並且雞爪入口即化，軟軟糯糯的，像是膠質一般，一吸溜就在嘴裏化掉了。
「好吃吧，聽我的沒有錯。」祝南星調皮地眨了眨眼，「我用了秘製配方，吃起來自然不一般。」
幾位食客剛剛點四拚的原因，其實就是不想吃雞爪。但看到祝姑娘如此熱情，又不好意思拒絕，隻好提出來個四拚嚐一嚐，大不了隻吃毛豆和花生，就當哄祝姑娘開心了。
可是碟子一上來，他們看到澆汁後如琥珀般透亮的涼拌雞爪，一時間沒忍住，倒真生出想要品嚐的心思。
於是嚐試性的吃了一口後，便一發不可收拾了。
「祝姑娘，能再給我們上一碟四拚嗎？」一位食客有些不好意思。
另外一位食客若有所思，想了想說道：「要不然幹脆來四盤涼菜吧，一種來一碟。咱們幾個大老爺們兒，一碟就那麽幾口，根本不夠吃啊。」
其餘人點了點頭，表示贊同。
祝南星笑眯眯地聽從他們的要求，裝好滿滿四碟涼菜，並說道：「你們是我攤子上第一波客人，所以我給你們多裝一些，喜歡的話就多吃點。」
他們連忙接過涼菜，按照她介紹的那樣，一口涼菜一口酒，味道確實立刻就不一樣了。
這尋常喝慣了的黃酒，味道一下子變得細膩又不刮嗓子了。
幾人開始感嘆：幸虧今日龍門酒樓爆滿，他們才能有機會吃到如此美味的小吃。
祝南星知道杜掌櫃正在某個見不得光的地方盯著自己，於是正對著酒樓用手比了個超大的愛心，像是在嘲笑她：「謝謝你送過來的客人哦~」
但這還不是結束，祝南星問道：「各位的口味重嗎？喜歡吃辣嗎？」
食客們一臉疑惑，但還是點了點頭。
祝南星拿出撒料，往柔魚身上「啪啪」撒了幾下，又從旁邊的小鐵碗裏盛了一勺辣椒油，零星地加了幾滴。經過這麽多道工序，一份鐵板柔魚終於大功告成。
食客們咽著唾沫接過她遞過來的鐵板柔魚，咬上一口，柔魚的口感又嫩又韌，勁道有嚼頭。燒烤醬料鹹香可口，與柔魚本身自帶的那股獨特的海味相互融合，產生了奇妙的化學反應。
其中一位食客突然皺了皺眉，咬到了幾顆硬硬的顆粒物，仔細一品味，原來是撒料中放了花生碎。花生碎似乎是被油炸過的，香味很濃，口感也很奇妙。
當他反應過來的時候，一串柔魚就下了肚。
他看看身旁的幾位好友，也都出現了和他一樣的情況。他們一臉迷茫，感覺還沒品出滋味來，一串就消滅幹淨了，真是讓人意猶未盡啊！
那就趁現在，大家還沒發現這個寶藏攤位的時候，趕緊多吃一些吧。
他們趕緊跑到桌旁，每個品種都拿上幾串，看什麽都新鮮，什麽都想吃。
祝南星接過他們遞過來的一大把串串，感覺有些好笑，溫馨提示道：「鐵板燒看起來少，但吃起來很占肚子，不要買太多哦。」
幾名食客餓的不行，說是能吃掉一頭牛也不算誇張。他們笑著向祝南星點了點頭，扭頭又去研究那四大盆涼菜。
祝南星走過去給他們介紹：「這是椒鹽花生，鹽水毛豆，它們是下酒和燒烤最合適的涼菜，不算很鹹，細品是能品味出香料的味道。建議喝一口酒，吃一口豆，酒的口感和層次都會有飛躍性的提升。」
「至於這泡椒鳳爪和涼拌雞爪是冷食，最最適合夏天品嚐。一口下去，清新爽口。喜歡辣口就嚐嚐泡椒味道，喜歡酸甜口就嚐嚐涼拌味道的，開胃又下酒。我知道許多人對雞爪有不太好的認知和看法，可我祝南星向大家保證，這些食材都是我反覆處理過的，絕對幹淨衛生。隻要你們嚐上一口，這輩子都會忘不掉的。」
她故意把話說得誇張，試圖提起他們的興趣，嚐試一下雞爪。
幾人一對視，決定來它個四拚，每樣都先嚐嚐鮮。
祝南星那筷子給他們拚了一盤涼菜，又按照他們的要求上了黃酒。
「平日喝慣了黃酒，這高雅的梅子酒反而喝不下去。」其中一名食客這樣解釋道。
祝南星把他們拿出的一大把串串平鋪到鐵板上，他們拿了許多，有土豆片、豆腐塊、蘑菇、豬肉片、蝦仁，還有……六串柔魚。
她按照剛剛的方法把這些食材做成鐵板燒，土豆片容易吸汁入味，滿身醬料的樣子格外誘人。豆腐是最特殊的，經過鐵板一加熱，它潔白的身體就染上了金黃色，口感也不再是軟趴趴的那種，而是外焦裏嫩，香氣四溢。
她把鐵板燒裝好盤，和黃酒一起送到客人那桌。
幾位食客已經吃得不亦樂乎了，花生和毛豆皮兒一眨眼的功夫就堆成了小山，這雞爪也勉勉強強僅剩下一兩塊了。
「祝姑娘，這真的是雞爪子嗎？」一位食客難以置信，他腦海中的雞爪子是像手一樣支棱著，骨頭很多，也沒有肉的口感。
可剛剛他們點的這一盤祝姑娘口中的雞爪，完全沒有一點兒骨頭，並且雞爪入口即化，軟軟糯糯的，像是膠質一般，一吸溜就在嘴裏化掉了。
「好吃吧，聽我的沒有錯。」祝南星調皮地眨了眨眼，「我用了秘製配方，吃起來自然不一般。」
幾位食客剛剛點四拚的原因，其實就是不想吃雞爪。但看到祝姑娘如此熱情，又不好意思拒絕，隻好提出來個四拚嚐一嚐，大不了隻吃毛豆和花生，就當哄祝姑娘開心了。
可是碟子一上來，他們看到澆汁後如琥珀般透亮的涼拌雞爪，一時間沒忍住，倒真生出想要品嚐的心思。
於是嚐試性的吃了一口後，便一發不可收拾了。
「祝姑娘，能再給我們上一碟四拚嗎？」一位食客有些不好意思。
另外一位食客若有所思，想了想說道：「要不然幹脆來四盤涼菜吧，一種來一碟。咱們幾個大老爺們兒，一碟就那麽幾口，根本不夠吃啊。」
其餘人點了點頭，表示贊同。
祝南星笑眯眯地聽從他們的要求，裝好滿滿四碟涼菜，並說道：「你們是我攤子上第一波客人，所以我給你們多裝一些，喜歡的話就多吃點。」
他們連忙接過涼菜，按照她介紹的那樣，一口涼菜一口酒，味道確實立刻就不一樣了。
這尋常喝慣了的黃酒，味道一下子變得細膩又不刮嗓子了。
幾人開始感嘆：幸虧今日龍門酒樓爆滿，他們才能有機會吃到如此美味的小吃。
祝南星知道杜掌櫃正在某個見不得光的地方盯著自己，於是正對著酒樓用手比了個超大的愛心，像是在嘲笑她：「謝謝你送過來的客人哦~」