「現在？現在可氣派不起來了。城裏可能還沒鄉下舒服呢。」她笑著說道。
男子用手撓撓後腦勺，有些憨厚地笑著說：「京城的人氣場和我們鄉下不一樣，身份高貴的人更是如此。像您這樣好看的人在鄉下很少見的。」
這話換別人說來，祝南星會覺得他奉承，但是這個男子臉上寫滿真誠，人也看著呆呆楞楞，沒什麽心眼，因此她高興地迴應：「謝謝誇獎。」
新鮮蔬菜到了，她中午特意買的食材就派上了用場。
自從昨天食客們抱怨麻辣燙裏肉太少後，她就一直在想辦法。
她迴想在現代麻辣燙攤子上吃到過的肉，其實種類也不是很豐盛，所以才會有那麽多的魚豆腐、蟹排蟹棒和甜不辣，本質上其實是一種食材，但做成不同的形態，味道稍微有些不同，大家就會覺得種類變得豐富了。
這就是曲線救國。
所以祝南星也要採用這種方法，不過魚豆腐等這類製品做起來工序過於複雜，且魚丸足夠受大家歡迎，所以她就不考慮了。
上次海鮮商販來送魚，她特意囑咐，如果釣上來海蝦的話也送過來，她會全部購入。
有了魚丸的試水，蝦滑的到來也是順其自然的。
除了這兩樣以外，她還打算借鑑一下關東煮的套路，肉菜少她就把菜和肉疊一疊變成一個新產品，這樣也會被歸類於肉食裏。
她把買來的豆腐泡中間掏空，放入在集市買的原味年糕或者放入和醬油一起煮到八分熟的豬肉片，放入年糕的簽子末端塗上藍色，放入豬肉片的就用串肉類麻辣燙的標紅簽子，最後用韭菜葉把福袋綁好，一根簽子上一個福袋。
豆腐泡金燦燦的，一遇湯就吸收漲大，圓鼓鼓地像金元寶一樣可愛，相信一定會戳中不少猛男的心。
愛吃蔬菜的美少女也不能遺忘，雖然深夜來吃麻辣燙的食客大多都是男性，但古人說過不打沒有準備的仗，祝南星也是，不賣沒有準備的麻辣燙。
她把包菜貼成大小相似的長方形，在中間放上豬肉碎，然後同樣的包起來用韭菜葉係好，包菜吸完湯汁顏色會變透明，在嘴裏嚼起來咯吱作響。
至於剩下的包菜邊邊可以用來拌個沙拉，留作自己下午嘴饞的時候吃。
最後再準備做一個肥牛金針菇，這個最簡單，把金針菇撕成一小撮一小撮的，用肥牛把它從中間包住，拿簽子固定好，定價也是三文錢。
金針菇熟後有一股菌類獨特的香氣，細品之下還有一絲甜味兒，肥牛卷帶來濃濃的肉香，兩相結合，妙哉妙哉～可是一定要注意，這肥牛金針菇一定要多煮一會兒，因為肥牛和金針菇都是不容易煮熟還容易塞牙的食材，一不小心就會see it tomorrow了。
自從穿到這裏後，祝南星已經很久沒有說過英語了，但是金針菇給她帶來的see you衝擊還是那麽的大。
好了，這些新品加上原有的幾樣肉類食材，種類一下子超過十樣。
看著盤子裏的食材，她得意地想：「我真是寵客的好老闆。」
盼星星盼月亮，終於等到了晚上。
她把用簽子串好的新品擺在最中間的位置，等待食客們發現她準備的「小驚喜」。
「祝姑娘！先來十文錢的魚丸！」
附近酒家的店小二匆匆跑來，他是偷偷跑出來的，吃完飯要趕緊迴去。如果被掌櫃的知道自己跑來別人這裏送錢，一定會暴跳如雷。
沒辦法，誰讓祝姑娘的麻辣燙太過誘人，他隻不過犯了每位食客都會犯的錯誤而已。
昨天他沒吃到魚丸，所以今天他一直在關注著祝南星的蹤影，一見她來布置攤位，就立刻跑來了。
「不用著急，先喝口茶吧。今天又多了許多新品，一定不會讓您失望的。」祝南星給他倒了一杯茶，笑眯眯地說。
「新品？」小二高興地重複。今天他來的早，可以做第一個嚐鮮的人了。
誰知道手剛往鍋邊伸，簾子又被掀開了，幾個大漢衝進來，找到個位置坐下，氣喘籲籲地說：「祝姑娘，魚丸，魚丸來二十文錢的。」
「你們都不用工作的嗎？」怎麽一個個都這麽早就跑來了。
「一切都是為了魚丸！」他們笑嘻嘻地迴應。
「好吧，果然限量款的魅力無限大，飢餓營銷是有一定道理的。」她心裏吐槽道，手上動作卻不停，熟練地煮著魚丸。
「這是什麽？之前沒見過啊，但是這是紅簽子，肉嗎？」幾個大漢湊過來觀察，他們健碩寬大的身軀把店小二擠到邊上去，可憐的店小二隻能順著邊小心翼翼地取自己想吃的食材。
「這些都是新品，自從上次大家反應肉類少之後，我可是費盡心思才研發出了新的食物，嚐嚐看，味道錯不了的。」她耐心極好地解釋。
「南星呀，幫我煮三個魚丸吧。」一位留著小鬍子的中年男子走進來。
店小二聽這聲音實在是耳熟，一迴頭和自家老闆打了個照麵。
「掌櫃的……」店小二怯懦地打招唿。
兩人對視，你看看我，我看看你，都極為尷尬。
「您來這兒坐吧。」店小二恭敬地起身給他騰位置。
「不用了。」掌櫃的一擺手，另一隻手拿著一個碗，討好地沖祝南星笑：「南星啊，我生意忙不過來，能不能不在這兒吃了，我帶迴去吃。喏，」他晃了晃手裏的碗，「我自帶了碗。」
男子用手撓撓後腦勺，有些憨厚地笑著說：「京城的人氣場和我們鄉下不一樣，身份高貴的人更是如此。像您這樣好看的人在鄉下很少見的。」
這話換別人說來，祝南星會覺得他奉承，但是這個男子臉上寫滿真誠，人也看著呆呆楞楞，沒什麽心眼，因此她高興地迴應：「謝謝誇獎。」
新鮮蔬菜到了，她中午特意買的食材就派上了用場。
自從昨天食客們抱怨麻辣燙裏肉太少後，她就一直在想辦法。
她迴想在現代麻辣燙攤子上吃到過的肉，其實種類也不是很豐盛，所以才會有那麽多的魚豆腐、蟹排蟹棒和甜不辣，本質上其實是一種食材，但做成不同的形態，味道稍微有些不同，大家就會覺得種類變得豐富了。
這就是曲線救國。
所以祝南星也要採用這種方法，不過魚豆腐等這類製品做起來工序過於複雜，且魚丸足夠受大家歡迎，所以她就不考慮了。
上次海鮮商販來送魚，她特意囑咐，如果釣上來海蝦的話也送過來，她會全部購入。
有了魚丸的試水，蝦滑的到來也是順其自然的。
除了這兩樣以外，她還打算借鑑一下關東煮的套路，肉菜少她就把菜和肉疊一疊變成一個新產品，這樣也會被歸類於肉食裏。
她把買來的豆腐泡中間掏空，放入在集市買的原味年糕或者放入和醬油一起煮到八分熟的豬肉片，放入年糕的簽子末端塗上藍色，放入豬肉片的就用串肉類麻辣燙的標紅簽子，最後用韭菜葉把福袋綁好，一根簽子上一個福袋。
豆腐泡金燦燦的，一遇湯就吸收漲大，圓鼓鼓地像金元寶一樣可愛，相信一定會戳中不少猛男的心。
愛吃蔬菜的美少女也不能遺忘，雖然深夜來吃麻辣燙的食客大多都是男性，但古人說過不打沒有準備的仗，祝南星也是，不賣沒有準備的麻辣燙。
她把包菜貼成大小相似的長方形，在中間放上豬肉碎，然後同樣的包起來用韭菜葉係好，包菜吸完湯汁顏色會變透明，在嘴裏嚼起來咯吱作響。
至於剩下的包菜邊邊可以用來拌個沙拉，留作自己下午嘴饞的時候吃。
最後再準備做一個肥牛金針菇，這個最簡單，把金針菇撕成一小撮一小撮的，用肥牛把它從中間包住，拿簽子固定好，定價也是三文錢。
金針菇熟後有一股菌類獨特的香氣，細品之下還有一絲甜味兒，肥牛卷帶來濃濃的肉香，兩相結合，妙哉妙哉～可是一定要注意，這肥牛金針菇一定要多煮一會兒，因為肥牛和金針菇都是不容易煮熟還容易塞牙的食材，一不小心就會see it tomorrow了。
自從穿到這裏後，祝南星已經很久沒有說過英語了，但是金針菇給她帶來的see you衝擊還是那麽的大。
好了，這些新品加上原有的幾樣肉類食材，種類一下子超過十樣。
看著盤子裏的食材，她得意地想：「我真是寵客的好老闆。」
盼星星盼月亮，終於等到了晚上。
她把用簽子串好的新品擺在最中間的位置，等待食客們發現她準備的「小驚喜」。
「祝姑娘！先來十文錢的魚丸！」
附近酒家的店小二匆匆跑來，他是偷偷跑出來的，吃完飯要趕緊迴去。如果被掌櫃的知道自己跑來別人這裏送錢，一定會暴跳如雷。
沒辦法，誰讓祝姑娘的麻辣燙太過誘人，他隻不過犯了每位食客都會犯的錯誤而已。
昨天他沒吃到魚丸，所以今天他一直在關注著祝南星的蹤影，一見她來布置攤位，就立刻跑來了。
「不用著急，先喝口茶吧。今天又多了許多新品，一定不會讓您失望的。」祝南星給他倒了一杯茶，笑眯眯地說。
「新品？」小二高興地重複。今天他來的早，可以做第一個嚐鮮的人了。
誰知道手剛往鍋邊伸，簾子又被掀開了，幾個大漢衝進來，找到個位置坐下，氣喘籲籲地說：「祝姑娘，魚丸，魚丸來二十文錢的。」
「你們都不用工作的嗎？」怎麽一個個都這麽早就跑來了。
「一切都是為了魚丸！」他們笑嘻嘻地迴應。
「好吧，果然限量款的魅力無限大，飢餓營銷是有一定道理的。」她心裏吐槽道，手上動作卻不停，熟練地煮著魚丸。
「這是什麽？之前沒見過啊，但是這是紅簽子，肉嗎？」幾個大漢湊過來觀察，他們健碩寬大的身軀把店小二擠到邊上去，可憐的店小二隻能順著邊小心翼翼地取自己想吃的食材。
「這些都是新品，自從上次大家反應肉類少之後，我可是費盡心思才研發出了新的食物，嚐嚐看，味道錯不了的。」她耐心極好地解釋。
「南星呀，幫我煮三個魚丸吧。」一位留著小鬍子的中年男子走進來。
店小二聽這聲音實在是耳熟，一迴頭和自家老闆打了個照麵。
「掌櫃的……」店小二怯懦地打招唿。
兩人對視，你看看我，我看看你，都極為尷尬。
「您來這兒坐吧。」店小二恭敬地起身給他騰位置。
「不用了。」掌櫃的一擺手，另一隻手拿著一個碗，討好地沖祝南星笑：「南星啊，我生意忙不過來，能不能不在這兒吃了，我帶迴去吃。喏，」他晃了晃手裏的碗，「我自帶了碗。」