到了小吃攤,她發覺今天的氣氛格外緊張,不復往日那般自在。
她把食盒放置好,拉圓圓走到一旁詢問。圓圓眼神示意坐在鍋旁的那位客人。
順著目光看去,一位雍容華貴的婦人正眼神銳利地打量她。
「這個人不好惹。」祝南星在心裏腹誹。
她笑著迎過去:「這位客人有什麽需要嗎?」
婦人喝了一口茶,居高臨下地問:「你就是這麻辣燙攤子的老闆?」
「正是。」
「你這麻辣燙幹淨衛生嗎?」婦人皺著眉頭髮難。
「我們這邊的食材都是和農戶溝通合作的,每天都送來最新鮮的蔬菜和肉,至於豆製品麵食等,也都是每天去集市現買的。食材絕不過夜,這是我的原則。」
「這湯裏都加了什麽,紅油用的是什麽油?」婦人手指敲打著桌麵,厲聲問道。
什麽情況?來砸場子的?
祝南星有些生氣,但還是禮貌地給予迴應:「這麻辣燙底料是食物的靈魂,也是我的獨門配方,抱歉,恕我不能透露。但是我保證用的原料都是衛生又健康的。」
「我剛剛注意到,好多人圍著鍋吃,還說話,那唾沫不全都飛到鍋裏了?」
婦人的臉細長,又瘦的骨骼分明,冷臉說話的樣子頗有威嚴,但她祝南星在社會上摸爬滾打幾年了,對於這種小場麵是見怪不怪。
她麵不改色地迴應:「來這攤子上吃麻辣燙,講究的就是這氛圍,吃的就是快樂。這麽便宜又款式多樣的小吃,免不了會有一些小缺點。講究一些的人,可以隨意選擇一家飯莊或酒樓用餐,那裏可能更適合他們。何不食肉糜這種故事大家都聽膩了,高貴的人可以追求更精緻的美食,但也不能對我們平民小吃指指點點。」
她這番話雖然是笑著說的,但是暗暗指責婦人站著說話不腰疼,又有意拉出了兩個階級的對立麵。
民苦久矣,有閑錢的話當然想去大酒樓好好消費一把,可是現在實力不允許啊。這種話讓在場的老百姓有感而發,食客們情不自禁地為他們的祝老闆鼓掌叫好。
婦人也聽出她的言外之意,一甩袖子氣勢洶洶地離去。
「唿,嚇死我了。」祝南星拍了拍胸脯,
見鬧事者遠去,這才鬆了一口氣。
圓圓耷拉著腦袋,愧疚地跟她道歉:「南星姐,對不起,明明答應你不會出亂子的。」
結果真遇上麻煩,她就手足無措,不知道該怎麽辦好了。如果能像南星姐一樣八麵玲瓏,遇到任何事情都能頭腦冷靜、邏輯清晰的處理就好了。
祝南星拍拍她的肩膀,安慰她道:「等你長大了,自然就可以像我一樣了。現在你已經把事情處理很好了,至少那位婦人沒有直接砸場子。」
她什麽也沒做,那位婦人好像也沒想真的砸場子或者挑事。
圓圓張口還想反駁,祝南星指了指放在一旁的食盒,悄悄地跟她說:「好了,不要不開心了。我的壽司做的很成功,超級好吃。晚些時候客人走了,你嚐嚐味道。」
圓圓眼前一亮,又有新的美味小吃可以吃啦,她興奮地點點頭,把之前的不愉快全部拋之腦後。
為了盡快吃到壽司,圓圓幹活更加賣力了。
或許是婦人的出現讓大家有些不愉快,食客們沒有像往常一樣喝酒談天,隻專注於悶頭吃麻辣燙,因此她們今天收攤的時間格外早。
「唉,看來大夥的心情還是受到影響了。」祝南星看著酒缸裏剩的酒水抿了抿嘴,往日都剩不了這麽多酒的。
「不過今天麻辣燙都吃的幹幹淨淨呢,鍋底隻剩一些食物渣子了。」圓圓拿漏勺把鍋底裏的殘渣仔仔細細撈了一遍,「至少食材沒有浪費,我們不用再吃客人剩下的麻辣燙了。」
祝南星嗔怪地看了她一眼,說的那麽可憐,但每次吃的時候數她笑的最開心。
「壽司!壽司!壽司!」圓圓高興地喊道,兩人獨處時,她終於像同齡人家的
小姑娘了,活潑的就像隻小鳥。
「好好好,」祝南星寵溺一笑,拿筷子夾起一塊壽司,餵到她嘴邊,「張嘴,啊。」
圓圓聽話地張嘴。
「怎麽樣?好吃嗎?是不是味道有點淡。」她緊張地觀察圓圓的表情,「其實蘸著醬油吃味道會更好。」
「好好吃!」圓圓眼睛一下子亮了起來,
黃瓜和胡蘿蔔的清脆、雞蛋與雞絲混合的香氣,還有酸甜的米飯與紫菜的鮮味完全融合在了一起,味道不鹹不淡剛剛好!
祝南星欣慰地笑了。
壽司裏的肉類不僅可以放雞絲,還可以放魚片、蝦仁等各種冷吃的肉。
雖然現在是春天,還沒有那麽熱,大家吃煎餅和麻辣燙都覺得剛剛好。但是等到了炎熱的夏天,尤其是三伏天的時候,沒有人會想吃那麽火熱的食物,這個時候壽司這種冷吃的小吃一定會很受歡迎。
而且夏天開火做飯對老百姓來說是一種不小的折磨,因此小吃攤在夏天的生意一定會比現在更加紅火!
「南星姐,你真是個天才!」圓圓搖晃著她的手誇獎。
「喜歡的話就多吃點,我拿了好多過來。但是我還不太餓,吃不下去,你要是能吃就都吃掉吧。」
正聊著,從外邊來了個不速之客。
她把食盒放置好,拉圓圓走到一旁詢問。圓圓眼神示意坐在鍋旁的那位客人。
順著目光看去,一位雍容華貴的婦人正眼神銳利地打量她。
「這個人不好惹。」祝南星在心裏腹誹。
她笑著迎過去:「這位客人有什麽需要嗎?」
婦人喝了一口茶,居高臨下地問:「你就是這麻辣燙攤子的老闆?」
「正是。」
「你這麻辣燙幹淨衛生嗎?」婦人皺著眉頭髮難。
「我們這邊的食材都是和農戶溝通合作的,每天都送來最新鮮的蔬菜和肉,至於豆製品麵食等,也都是每天去集市現買的。食材絕不過夜,這是我的原則。」
「這湯裏都加了什麽,紅油用的是什麽油?」婦人手指敲打著桌麵,厲聲問道。
什麽情況?來砸場子的?
祝南星有些生氣,但還是禮貌地給予迴應:「這麻辣燙底料是食物的靈魂,也是我的獨門配方,抱歉,恕我不能透露。但是我保證用的原料都是衛生又健康的。」
「我剛剛注意到,好多人圍著鍋吃,還說話,那唾沫不全都飛到鍋裏了?」
婦人的臉細長,又瘦的骨骼分明,冷臉說話的樣子頗有威嚴,但她祝南星在社會上摸爬滾打幾年了,對於這種小場麵是見怪不怪。
她麵不改色地迴應:「來這攤子上吃麻辣燙,講究的就是這氛圍,吃的就是快樂。這麽便宜又款式多樣的小吃,免不了會有一些小缺點。講究一些的人,可以隨意選擇一家飯莊或酒樓用餐,那裏可能更適合他們。何不食肉糜這種故事大家都聽膩了,高貴的人可以追求更精緻的美食,但也不能對我們平民小吃指指點點。」
她這番話雖然是笑著說的,但是暗暗指責婦人站著說話不腰疼,又有意拉出了兩個階級的對立麵。
民苦久矣,有閑錢的話當然想去大酒樓好好消費一把,可是現在實力不允許啊。這種話讓在場的老百姓有感而發,食客們情不自禁地為他們的祝老闆鼓掌叫好。
婦人也聽出她的言外之意,一甩袖子氣勢洶洶地離去。
「唿,嚇死我了。」祝南星拍了拍胸脯,
見鬧事者遠去,這才鬆了一口氣。
圓圓耷拉著腦袋,愧疚地跟她道歉:「南星姐,對不起,明明答應你不會出亂子的。」
結果真遇上麻煩,她就手足無措,不知道該怎麽辦好了。如果能像南星姐一樣八麵玲瓏,遇到任何事情都能頭腦冷靜、邏輯清晰的處理就好了。
祝南星拍拍她的肩膀,安慰她道:「等你長大了,自然就可以像我一樣了。現在你已經把事情處理很好了,至少那位婦人沒有直接砸場子。」
她什麽也沒做,那位婦人好像也沒想真的砸場子或者挑事。
圓圓張口還想反駁,祝南星指了指放在一旁的食盒,悄悄地跟她說:「好了,不要不開心了。我的壽司做的很成功,超級好吃。晚些時候客人走了,你嚐嚐味道。」
圓圓眼前一亮,又有新的美味小吃可以吃啦,她興奮地點點頭,把之前的不愉快全部拋之腦後。
為了盡快吃到壽司,圓圓幹活更加賣力了。
或許是婦人的出現讓大家有些不愉快,食客們沒有像往常一樣喝酒談天,隻專注於悶頭吃麻辣燙,因此她們今天收攤的時間格外早。
「唉,看來大夥的心情還是受到影響了。」祝南星看著酒缸裏剩的酒水抿了抿嘴,往日都剩不了這麽多酒的。
「不過今天麻辣燙都吃的幹幹淨淨呢,鍋底隻剩一些食物渣子了。」圓圓拿漏勺把鍋底裏的殘渣仔仔細細撈了一遍,「至少食材沒有浪費,我們不用再吃客人剩下的麻辣燙了。」
祝南星嗔怪地看了她一眼,說的那麽可憐,但每次吃的時候數她笑的最開心。
「壽司!壽司!壽司!」圓圓高興地喊道,兩人獨處時,她終於像同齡人家的
小姑娘了,活潑的就像隻小鳥。
「好好好,」祝南星寵溺一笑,拿筷子夾起一塊壽司,餵到她嘴邊,「張嘴,啊。」
圓圓聽話地張嘴。
「怎麽樣?好吃嗎?是不是味道有點淡。」她緊張地觀察圓圓的表情,「其實蘸著醬油吃味道會更好。」
「好好吃!」圓圓眼睛一下子亮了起來,
黃瓜和胡蘿蔔的清脆、雞蛋與雞絲混合的香氣,還有酸甜的米飯與紫菜的鮮味完全融合在了一起,味道不鹹不淡剛剛好!
祝南星欣慰地笑了。
壽司裏的肉類不僅可以放雞絲,還可以放魚片、蝦仁等各種冷吃的肉。
雖然現在是春天,還沒有那麽熱,大家吃煎餅和麻辣燙都覺得剛剛好。但是等到了炎熱的夏天,尤其是三伏天的時候,沒有人會想吃那麽火熱的食物,這個時候壽司這種冷吃的小吃一定會很受歡迎。
而且夏天開火做飯對老百姓來說是一種不小的折磨,因此小吃攤在夏天的生意一定會比現在更加紅火!
「南星姐,你真是個天才!」圓圓搖晃著她的手誇獎。
「喜歡的話就多吃點,我拿了好多過來。但是我還不太餓,吃不下去,你要是能吃就都吃掉吧。」
正聊著,從外邊來了個不速之客。