她打算把青梅分成兩份，一份用來釀造梅子酒，一份用來做青梅綠茶。
她把青梅用水沖洗幹淨，把它們全部放入盆中加水和食鹽消了消毒靜置十分鍾後，瀝幹水後平鋪開來曬幹表麵的水分。
將一半的青梅放入釀酒的瓶子中，加入大量的冰糖壓住青梅，並往裏邊倒入白酒直至沒過冰糖，最後那泥巴把口牢牢封住後，放置在火房常年曬不到陽光的角落裏就可以了。她又如法炮製釀造了好幾大瓶。
不過酒釀的時間越久越入味，至少要等兩個月青梅的香氣才會融到酒中，因此接下來的兩個月，辛苦她的食客們要繼續湊合喝黃酒了。
剩下的一半青梅則要為了青梅綠茶做準備，她要製作青梅汁。
她把青梅用簽子戳上好幾個孔，按照一層青梅一層冰糖的順序放置進瓶中，最後淋上醋並進行密封，青梅汁消耗不會太大，而且隻需要等待三周的時間，所以她隻做了兩瓶，和梅子酒的瓶子放在了一起。
做好這一切，她擦了擦手，活動一下自己酸痛的脖子，感覺生活會越來越好。
……
別看祝圓圓身材瘦小，但是手腳很麻利，一看小時候就沒少幫家裏人幹活。
她和圓圓一起洗菜揉麵，一起推車支攤，效率提高了，睡覺質量也跟著變好了。
早上她做煎餅，圓圓負責收錢；中午她去集市，圓圓幫她一起拿東西迴家；偶爾農戶來送菜，圓圓也幫忙卸貨、收拾；晚上賣麻辣燙，圓圓還能幫她剔簽子、串食材。
想到家裏多了一個人，她就連平時做飯都更有幹勁了。相熟的食客也和圓圓漸漸熟悉起來，每次看見圓圓還會聊幾句。
就這樣，圓圓徹底融入了她的生活。
晚上又是一如既往地進行營業。
她和圓圓也會和坐在黃金center位的食客們一起聊天。
圓圓一開始很不自在，緊張的不知道該怎麽辦，但是後來發現大家都是很善良的人，她也慢慢能和大家自在的開玩笑了。
祝南星立下了個小規矩，吃麻辣燙的時候，大家可以給自己製造假身份和假名字，然後暢所欲言。對於生活的煩惱、工作的壓力、悲傷的事情亦或是知道的八卦，全部可以和大家一起分享。
但是隻要離開這個小攤子，大家就把聊天的事情全部忘記，即使在路上碰到麵，也要裝作不認識，在攤子上說過的話也不能外傳。
她笑稱彼此是「麻辣燙之交」，食客們也覺得這個規矩頗有意思，於是都互相監督，默默遵守規則。
楊典史和吳主簿也加入了「麻辣燙之友」的隊列中，吳主簿經常喝幾口小酒就指天痛罵自己的上司，而楊典史自從上次被麻辣鍋虐過之後，幾天不吃居然還對辣椒有些想念。
祝南星對此表示欣喜，她本想在觀察一段時間，如果辣鍋還是無人問津，她就要把它換成番茄鍋了。從此麻辣燙沒有麻和辣，隻有燙了，她光是想想就覺得心酸。
夜色漸深，食客們走的差不多了，隻有零星幾位坐在不遠處的椅子上和自己的朋友閑聊。
簾子被掀起，一位穿著光鮮亮麗，打扮珠光寶氣的年輕女子走了進來。
這樣的食客對於她的攤子來說極為稀奇。
麻辣燙攤子營業時間晚，本就針對古代「悲催上班族」人群服務，食客大多是有點收入和地位的中年人或者是比較窮的年輕「打工仔」。
這位一看就是富貴人家出來的大小姐，這麽晚跑出來吃路邊攤，真是出人意料。
祝南星不知道自己的小吃攤早已名聲大噪，就連皇室家族都對其略有耳聞，許多大戶人家都以吃過她家小吃為榮，早上排隊買煎餅的人中都有許多富貴人家的身邊人，能吃上她家小攤上的小吃成為一種時尚，在上層階級早已蔚然成風。隻不過大小姐深夜親自出來吃麻辣燙，確實是頭一遭。
但祝南星一直謙虛地以為自己的小吃攤隻是稍微賺了點小錢，食客都是身邊人捧場，因此看到這位大家閨秀的身影出現在這裏，感到十分震驚。
「您好，請問要為您把桌椅放到比較清淨的地方嗎？」她感覺自己麵對這位大人物，說話的聲音都變小了。
「不用，我坐在這裏就好了。」美人溫婉一笑，優雅地坐在麻辣燙鍋旁，溫柔地說：「我第一次吃，不太清楚怎麽操作，能幫幫我嗎？」
這一瞬間，祝南星覺得自己這不是麻辣燙髒攤兒，而是林太太的藝術沙龍。
「好好好，您想吃什麽就告訴我，我來給您拿。」她狗腿地迴應。
誰能對溫柔美人說不呢，尤其是她這種無情的美人貼貼機。美人一笑，她睡不著覺。
祝南星殷勤地幫她拿麻辣燙，還不忘向她推薦自己覺得好吃的食材。
「您想喝點什麽？目前小攤上的酒水比較簡陋，隻有黃酒和綠茶。」
她這句話隻是象徵性地問一下，大小姐怎麽可能會在髒攤兒上喝酒呢，她的手已經向茶壺的方向伸了。
「黃酒吧，謝謝。」美人一笑很傾城，但美人說的話很匪夷所思。
祝南星咽了口唾沫，又確認了一遍：「黃酒？」
「對。」
顧客是上帝，她隻能倒了一杯黃酒遞給美人。
誰知道美人竟如此不解風情，喝酒如嚼牡丹，一口麻辣燙都沒吃，一仰脖一杯黃酒就見了底。
她把青梅用水沖洗幹淨，把它們全部放入盆中加水和食鹽消了消毒靜置十分鍾後，瀝幹水後平鋪開來曬幹表麵的水分。
將一半的青梅放入釀酒的瓶子中，加入大量的冰糖壓住青梅，並往裏邊倒入白酒直至沒過冰糖，最後那泥巴把口牢牢封住後，放置在火房常年曬不到陽光的角落裏就可以了。她又如法炮製釀造了好幾大瓶。
不過酒釀的時間越久越入味，至少要等兩個月青梅的香氣才會融到酒中，因此接下來的兩個月，辛苦她的食客們要繼續湊合喝黃酒了。
剩下的一半青梅則要為了青梅綠茶做準備，她要製作青梅汁。
她把青梅用簽子戳上好幾個孔，按照一層青梅一層冰糖的順序放置進瓶中，最後淋上醋並進行密封，青梅汁消耗不會太大，而且隻需要等待三周的時間，所以她隻做了兩瓶，和梅子酒的瓶子放在了一起。
做好這一切，她擦了擦手，活動一下自己酸痛的脖子，感覺生活會越來越好。
……
別看祝圓圓身材瘦小，但是手腳很麻利，一看小時候就沒少幫家裏人幹活。
她和圓圓一起洗菜揉麵，一起推車支攤，效率提高了，睡覺質量也跟著變好了。
早上她做煎餅，圓圓負責收錢；中午她去集市，圓圓幫她一起拿東西迴家；偶爾農戶來送菜，圓圓也幫忙卸貨、收拾；晚上賣麻辣燙，圓圓還能幫她剔簽子、串食材。
想到家裏多了一個人，她就連平時做飯都更有幹勁了。相熟的食客也和圓圓漸漸熟悉起來，每次看見圓圓還會聊幾句。
就這樣，圓圓徹底融入了她的生活。
晚上又是一如既往地進行營業。
她和圓圓也會和坐在黃金center位的食客們一起聊天。
圓圓一開始很不自在，緊張的不知道該怎麽辦，但是後來發現大家都是很善良的人，她也慢慢能和大家自在的開玩笑了。
祝南星立下了個小規矩，吃麻辣燙的時候，大家可以給自己製造假身份和假名字，然後暢所欲言。對於生活的煩惱、工作的壓力、悲傷的事情亦或是知道的八卦，全部可以和大家一起分享。
但是隻要離開這個小攤子，大家就把聊天的事情全部忘記，即使在路上碰到麵，也要裝作不認識，在攤子上說過的話也不能外傳。
她笑稱彼此是「麻辣燙之交」，食客們也覺得這個規矩頗有意思，於是都互相監督，默默遵守規則。
楊典史和吳主簿也加入了「麻辣燙之友」的隊列中，吳主簿經常喝幾口小酒就指天痛罵自己的上司，而楊典史自從上次被麻辣鍋虐過之後，幾天不吃居然還對辣椒有些想念。
祝南星對此表示欣喜，她本想在觀察一段時間，如果辣鍋還是無人問津，她就要把它換成番茄鍋了。從此麻辣燙沒有麻和辣，隻有燙了，她光是想想就覺得心酸。
夜色漸深，食客們走的差不多了，隻有零星幾位坐在不遠處的椅子上和自己的朋友閑聊。
簾子被掀起，一位穿著光鮮亮麗，打扮珠光寶氣的年輕女子走了進來。
這樣的食客對於她的攤子來說極為稀奇。
麻辣燙攤子營業時間晚，本就針對古代「悲催上班族」人群服務，食客大多是有點收入和地位的中年人或者是比較窮的年輕「打工仔」。
這位一看就是富貴人家出來的大小姐，這麽晚跑出來吃路邊攤，真是出人意料。
祝南星不知道自己的小吃攤早已名聲大噪，就連皇室家族都對其略有耳聞，許多大戶人家都以吃過她家小吃為榮，早上排隊買煎餅的人中都有許多富貴人家的身邊人，能吃上她家小攤上的小吃成為一種時尚，在上層階級早已蔚然成風。隻不過大小姐深夜親自出來吃麻辣燙，確實是頭一遭。
但祝南星一直謙虛地以為自己的小吃攤隻是稍微賺了點小錢，食客都是身邊人捧場，因此看到這位大家閨秀的身影出現在這裏，感到十分震驚。
「您好，請問要為您把桌椅放到比較清淨的地方嗎？」她感覺自己麵對這位大人物，說話的聲音都變小了。
「不用，我坐在這裏就好了。」美人溫婉一笑，優雅地坐在麻辣燙鍋旁，溫柔地說：「我第一次吃，不太清楚怎麽操作，能幫幫我嗎？」
這一瞬間，祝南星覺得自己這不是麻辣燙髒攤兒，而是林太太的藝術沙龍。
「好好好，您想吃什麽就告訴我，我來給您拿。」她狗腿地迴應。
誰能對溫柔美人說不呢，尤其是她這種無情的美人貼貼機。美人一笑，她睡不著覺。
祝南星殷勤地幫她拿麻辣燙，還不忘向她推薦自己覺得好吃的食材。
「您想喝點什麽？目前小攤上的酒水比較簡陋，隻有黃酒和綠茶。」
她這句話隻是象徵性地問一下，大小姐怎麽可能會在髒攤兒上喝酒呢，她的手已經向茶壺的方向伸了。
「黃酒吧，謝謝。」美人一笑很傾城，但美人說的話很匪夷所思。
祝南星咽了口唾沫，又確認了一遍：「黃酒？」
「對。」
顧客是上帝，她隻能倒了一杯黃酒遞給美人。
誰知道美人竟如此不解風情，喝酒如嚼牡丹，一口麻辣燙都沒吃，一仰脖一杯黃酒就見了底。