如果單純隻靠街坊鄰居的宣傳和照顧,她的生意早就做不下去了。
當前經濟局勢緊張,百姓肯定不願意花錢嚐試新鮮事物,尤其是她賣的這種聞所未聞的古怪小吃。
但人都有這種心理,即「如果是平時我肯定不會嚐試但是突然有了優惠這個便宜不占我渾身難受所以為了優惠我也要試試」心理。
祝南星就抓住了這種想法,剛擺攤的幾天,她不僅宣傳自己開業迎賓小吃打折優惠,降低了早上煎餅和夜間麻辣燙的價格,而且給買煎餅的顧客送上了麻辣燙買十送三的優惠單,單子是自己用毛筆畫的,她動了些心思,還搞了個防偽標誌。
買一個煎餅送一張優惠單,多買多送,不僅誘惑了居民來買自己的煎餅,還鼓勵他們下班時來嚐嚐自己的麻辣燙。這種方法幫她吸引了不少顧客。
當然,最關鍵還得是她對自己的小吃有自信。顧客們一品嚐,發現確實新奇又好吃,即使活動結束,沒有優惠的平價也不是很昂貴,他們就會拉著親朋好友時不時就過來買一些,就比如楊典史和吳主簿這樣的情況。
天色漸暗,愈來愈多的人下了班,被這股香氣吸引過來,攤子上一時間變得熱鬧起來,伴隨著此起彼伏的說話聲和笑聲。
祝南星不討厭這種吵鬧聲,正相反,她很喜歡這種喧鬧。
以前她下班迴來,最喜歡的事情就是到髒攤兒上,來幾串烤麵筋,一碗臭豆腐,在麻辣燙攤兒找個位置坐下,挑幾串麻辣燙,一邊吃一邊跟食客和老闆有一搭沒一搭的聊天。大家全都是陌生人,可她卻覺得彼此之間沒有隔閡,也沒有什麽不能說的。他們從家事到國事,沒有什麽不可說,這就是煙火氣,這就是人間。
她希望在這裏也創造出一個她愛的煙火人間。
甜水巷口賣茶葉的老闆娘秦氏氣質很好,雖然坐在鍋子邊,但絲毫不影響她吃麻辣燙的優雅端莊,就像一位仙子。
可是仙子落入煙火,免不了沾上人氣。
她此時正跟身邊的食客聊八卦,語氣誇張地說:「你們知道嗎?住在夕水街的張尚書,家裏很有錢的那位,他的續弦和原配所出的那位嫡小姐發生口角了,鬧的可兇了,據說嫡小姐差點在閨房內自盡呢。」
祝南星驚唿:「因為何事能吵成這樣?」
秦氏一臉神秘地小聲說:「當然是為了男人。據說嫡小姐愛上了一位書生,那書生過了鄉試,來京城準備會試,前途無量呢。」
旁邊食客聽到這,不由問道:「這書生將來大有成就,沒準兒能當上個一官半職,為何趙夫人要阻攔?」
秦氏拿出手絹擦擦嘴,對麻辣燙的味道頗有些意猶未盡,聽到食客問的話,一臉理所當然的說:「別忘了張家還有個二小姐呢,趙氏當然是想把好的留給自己親生的女兒啊。人心隔肚皮,這種事還聽說的少嗎?別人的女兒到底還是沒有自己親生的好呀!」
她笑著沖祝南星點點頭,「祝姑娘,你這麻辣燙確實有些過人之處,好吃的緊呢。」
眾人還欲聊天,卻被一道焦急地聲音打斷:「祝姑娘!有水嗎?水!」
原來是那楊典史,一時沒忍住塞了一大口麻辣燙,那紅油可不是嚇唬人的,辣椒的辛香一下子竄到了他的頭頂,舌頭也像被一千根針紮過一般疼痛難耐,受刑也不過如此。
他紅著臉喘著氣,向祝姑娘求救。
祝南星連忙從身後的壺裏給他倒上一大杯水,他這才稍微舒服了些。
打鐵師傅見狀向她建議道:「祝姑娘,我早想說了,這麻辣燙幹吃總覺得差些滋味,如果配上些酒水就更好了,尤其是就著小酒吃著。」師傅嘿嘿笑道。
秦氏本來想走,一聽這話也來了精神:「對啊,祝姑娘,如果你這兒需要茶葉也可以找我,肯定給你打折。」
祝南星一聽,這個建議好啊,她確實沒有想到這一點,於是趕緊謝道:「這個主意好啊,我一定盡快落實!」
……
等到客人都吃飽喝足離開後,她才終於可以正式下班。
祝南星伸了個懶腰,打算收拾東西,打道迴府時,身後突然有人掀了簾。
沒想到這個點還有人會來,她揚起笑容,打算告知客人今天停止營業了。
一迴頭,對上一雙漆黑的眼睛,那人和她對視一眼,就馬上撇開,轉眸看向麻辣燙的鍋子。
「好帥……」祝南星情不自禁地想。
第4章 古怪的食客 他吃完麻辣燙後,眼淚都要……
但是再帥也不能阻止她下班的心!
「對不起啊客人,今天不營業了,麻辣燙也沒剩什麽了。」她抱歉地說道。
男子聽到她的話,轉頭看了她一眼,雖然他臉上的表情沒有變,但是從眼神中,祝南星還是讀出了一些失望,甚至有些委屈的意味。
僵持了幾秒,他點了點頭,但是眼睛不甘心地死死盯著鍋裏僅剩的幾根麻辣燙。
她嘆了口氣,主動說道:「就剩下鍋裏這些了,有點少,您如果想吃,就坐下來吧。」
他肉眼可見地開心起來,拿起碟子把鍋裏的麻辣燙全部撈了起來,還把簽子鄭重其事地遞還給她,看起來熟練的就像經常來的常客。
祝南星頭腦風暴一番,確認這開業的一個月左右都沒有見過這人。倒不是她對自己的記憶力有多大自信,而是她對男子的臉很有自信。這麽帥氣的顧客,就算隻來過店裏一次她都應該會印象深刻。
當前經濟局勢緊張,百姓肯定不願意花錢嚐試新鮮事物,尤其是她賣的這種聞所未聞的古怪小吃。
但人都有這種心理,即「如果是平時我肯定不會嚐試但是突然有了優惠這個便宜不占我渾身難受所以為了優惠我也要試試」心理。
祝南星就抓住了這種想法,剛擺攤的幾天,她不僅宣傳自己開業迎賓小吃打折優惠,降低了早上煎餅和夜間麻辣燙的價格,而且給買煎餅的顧客送上了麻辣燙買十送三的優惠單,單子是自己用毛筆畫的,她動了些心思,還搞了個防偽標誌。
買一個煎餅送一張優惠單,多買多送,不僅誘惑了居民來買自己的煎餅,還鼓勵他們下班時來嚐嚐自己的麻辣燙。這種方法幫她吸引了不少顧客。
當然,最關鍵還得是她對自己的小吃有自信。顧客們一品嚐,發現確實新奇又好吃,即使活動結束,沒有優惠的平價也不是很昂貴,他們就會拉著親朋好友時不時就過來買一些,就比如楊典史和吳主簿這樣的情況。
天色漸暗,愈來愈多的人下了班,被這股香氣吸引過來,攤子上一時間變得熱鬧起來,伴隨著此起彼伏的說話聲和笑聲。
祝南星不討厭這種吵鬧聲,正相反,她很喜歡這種喧鬧。
以前她下班迴來,最喜歡的事情就是到髒攤兒上,來幾串烤麵筋,一碗臭豆腐,在麻辣燙攤兒找個位置坐下,挑幾串麻辣燙,一邊吃一邊跟食客和老闆有一搭沒一搭的聊天。大家全都是陌生人,可她卻覺得彼此之間沒有隔閡,也沒有什麽不能說的。他們從家事到國事,沒有什麽不可說,這就是煙火氣,這就是人間。
她希望在這裏也創造出一個她愛的煙火人間。
甜水巷口賣茶葉的老闆娘秦氏氣質很好,雖然坐在鍋子邊,但絲毫不影響她吃麻辣燙的優雅端莊,就像一位仙子。
可是仙子落入煙火,免不了沾上人氣。
她此時正跟身邊的食客聊八卦,語氣誇張地說:「你們知道嗎?住在夕水街的張尚書,家裏很有錢的那位,他的續弦和原配所出的那位嫡小姐發生口角了,鬧的可兇了,據說嫡小姐差點在閨房內自盡呢。」
祝南星驚唿:「因為何事能吵成這樣?」
秦氏一臉神秘地小聲說:「當然是為了男人。據說嫡小姐愛上了一位書生,那書生過了鄉試,來京城準備會試,前途無量呢。」
旁邊食客聽到這,不由問道:「這書生將來大有成就,沒準兒能當上個一官半職,為何趙夫人要阻攔?」
秦氏拿出手絹擦擦嘴,對麻辣燙的味道頗有些意猶未盡,聽到食客問的話,一臉理所當然的說:「別忘了張家還有個二小姐呢,趙氏當然是想把好的留給自己親生的女兒啊。人心隔肚皮,這種事還聽說的少嗎?別人的女兒到底還是沒有自己親生的好呀!」
她笑著沖祝南星點點頭,「祝姑娘,你這麻辣燙確實有些過人之處,好吃的緊呢。」
眾人還欲聊天,卻被一道焦急地聲音打斷:「祝姑娘!有水嗎?水!」
原來是那楊典史,一時沒忍住塞了一大口麻辣燙,那紅油可不是嚇唬人的,辣椒的辛香一下子竄到了他的頭頂,舌頭也像被一千根針紮過一般疼痛難耐,受刑也不過如此。
他紅著臉喘著氣,向祝姑娘求救。
祝南星連忙從身後的壺裏給他倒上一大杯水,他這才稍微舒服了些。
打鐵師傅見狀向她建議道:「祝姑娘,我早想說了,這麻辣燙幹吃總覺得差些滋味,如果配上些酒水就更好了,尤其是就著小酒吃著。」師傅嘿嘿笑道。
秦氏本來想走,一聽這話也來了精神:「對啊,祝姑娘,如果你這兒需要茶葉也可以找我,肯定給你打折。」
祝南星一聽,這個建議好啊,她確實沒有想到這一點,於是趕緊謝道:「這個主意好啊,我一定盡快落實!」
……
等到客人都吃飽喝足離開後,她才終於可以正式下班。
祝南星伸了個懶腰,打算收拾東西,打道迴府時,身後突然有人掀了簾。
沒想到這個點還有人會來,她揚起笑容,打算告知客人今天停止營業了。
一迴頭,對上一雙漆黑的眼睛,那人和她對視一眼,就馬上撇開,轉眸看向麻辣燙的鍋子。
「好帥……」祝南星情不自禁地想。
第4章 古怪的食客 他吃完麻辣燙後,眼淚都要……
但是再帥也不能阻止她下班的心!
「對不起啊客人,今天不營業了,麻辣燙也沒剩什麽了。」她抱歉地說道。
男子聽到她的話,轉頭看了她一眼,雖然他臉上的表情沒有變,但是從眼神中,祝南星還是讀出了一些失望,甚至有些委屈的意味。
僵持了幾秒,他點了點頭,但是眼睛不甘心地死死盯著鍋裏僅剩的幾根麻辣燙。
她嘆了口氣,主動說道:「就剩下鍋裏這些了,有點少,您如果想吃,就坐下來吧。」
他肉眼可見地開心起來,拿起碟子把鍋裏的麻辣燙全部撈了起來,還把簽子鄭重其事地遞還給她,看起來熟練的就像經常來的常客。
祝南星頭腦風暴一番,確認這開業的一個月左右都沒有見過這人。倒不是她對自己的記憶力有多大自信,而是她對男子的臉很有自信。這麽帥氣的顧客,就算隻來過店裏一次她都應該會印象深刻。