當然了，他重點提到了省農大的教授們打算在橡子林那邊搞科研，但是橡子林裏經常有野豬成群結隊出沒的事情。
「你這老東西！又擱這兒給我挖坑呢？」陳新平聽山榮在電話裏拐彎抹角的瘋狂暗示，簡直快要氣笑了。
「行了行了！狩獵隊的事情我會去幫你們爭取一下，就是農大這個菌種培育基地的事兒，你們真有把握？」
「之前是一點把握都沒有！現在嘛，這麽說吧陳書記，這幾位教授現在是趕都趕不走了，您說呢？」山榮的笑容裏滿滿都是狡黠。
「哈哈哈哈~好！這事兒要是成了，我記你一大功！年底咱們鎮上開表彰大會，第一排肯定有你們板栗溝的位置！」陳新平掛斷電話，摸了摸下巴，決定把時間擠一擠，趁著教授們還沒走，也去板栗溝那邊看看。
山榮這老東西，一點也不厚道！怕是擔心鎮上其他村跟他們搶專家呢，居然都不主動開口邀請他這個書記去現場看一看！
不過沒關係，他又不是沒長腿，人家不邀請，難道他還不能主動去嗎？
既然幾位教授晚上都不走了，又關係到接下來村民脫貧致富的大事，山榮暗暗琢磨了一下，悄悄叫了兒子過來，讓他趕緊拿錢去村裏養羊的人家買了一隻黑山羊。
於是，這天晚上，唐新嵐就蹭了教授們的光，吃到了傳說中的罈子羊肉。
據說這是板栗溝每年祭祀山神才會做的一道大菜，用到的食材也不便宜，是一整隻黑山羊，而且做法也特別複雜——
新鮮宰殺的黑山羊，羊肉全部剁成大塊，羊蹄、羊脖子、羊內髒之類的也全部處理好放在一邊備用，羊頭也剃毛後下鍋煮熟，拆出羊頭肉備用。
接下來就是熱油鍋，倒入山民自家榨的山茶油，加入蔥薑蒜，爆香後倒入兩大碗黃豆醬，翻炒片刻後，倒入備好的羊肉繼續翻炒，中間加入一大把曬幹的紅辣椒和花椒，等炒到羊肉表麵都變成醬黃色，倒入兩盆清水，煮沸後，撇掉上麵的浮沫子，加入鹽巴，再煮沸一遍，這時候已經能聞到羊肉的獨特香味了。
然後拿出村裏祖傳的、足有半人高的大缸，把羊肉連著湯汁一起盛出來，倒入大缸，蓋上木頭做的鍋蓋，下麵架上柴火，這樣足足燉上三、四個小時，直到裏麵羊肉的骨肉都燉爛了，就可以吃了。
這道菜因為做法複雜、耗時太長，平時村裏都沒人做的，板栗溝還有個流傳已久的笑話呢，說是看哪家的新媳婦/新女婿是不是讓長輩滿意，就看人家第一次上門，家裏給不給做燜羊肉，連燜羊肉都懶得做？那就走你！
幾位教授也是頭一迴吃到這種做法的羊肉，罈子裏燜熟的羊肉，一點別的東西都不加，吃到的是純粹的羊肉的美味，不知道是不是爬了一下午的山的緣故，一幫人胃口好的不行，就連一開始嚷嚷著要減肥的成青青，都含淚吃了三大碗……
然而在屋裏，除了這一缸燜羊肉之外，等著他們的，還有火腿燉冬筍、筍幹燒鴨子、土豆燒雞、臘肉炒雜菌……
「不行了，實在吃不下了，老村長你這也太客氣了！」幾位教授還以為就是來村長家吃頓農家菜，誰知道山榮這麽熱情，居然還宰了一隻羊！
山榮隻是憨憨笑著，笑得幾位教授都不好意思了，暗暗決定隻要板栗溝的參選資料做得差不多，就給通過算了……反正看樣子他們以後還要經常來這裏找菌子，早晚要合作的嘛~
唐新嵐左看看、右看看，覺得這事兒有門！也決定迴頭再私底下請教一下幾位教授，爭取把她們做的參選資料再美化一番，雖然她沒做過這方麵的資料，但這種事情道理應該都是共同的，就像國內那幾個電影節嘛~
想拿最佳導演還是影帝影後，其實選劇本的時候，順著評審委員會的口味去選，基本上都能入圍，至於最後能不能獲獎？咳~據說這裏麵還有很多不可說的門道呢。
反正她努力幫著板栗溝把參選資料給做得盡量符合評審委員會的口味就是了，至於後麵的事情，他們這幫沒有資本大佬護駕的老百姓，就隻能看運氣了……
第275章
閨女出去一趟,迴來帶了一串葫蘆娃，呸！是農大的老師和學生們，唐爸唐媽都驚呆了。
「爸,媽,孫教授他們要在板栗溝待幾天,辦點事情,預定了咱家樓上客房，媽你叫兩個人過來先把客房打掃一下，爸，你幫我切幾個大紅薯，要紅瓤兒的,煮一鍋紅薯粥,粥要稠一點。」
「小唐，你家這不是有小賣部嗎？我們隨便買點泡麵晚上對付一下得了。」孫一飛聽她要張羅宵夜，忙出言製止道。
「哎呀，吃泡麵不健康！不就是煮一鍋粥？咱家紅薯都是現成的，又不花錢，淘米下鍋就幾分鍾的事兒，嵐嵐你先帶他們上樓歇著,樓上有熱水,給老師們泡杯茶,我去煮粥。」唐有才說完就趕緊按亮了廚房電燈。
他們家現在還用柴火灶，煮粥非常方便,淘米下鍋,把紅薯去皮切塊,洗幹淨丟下去,蓋上鍋蓋,再點起灶火，煮沸後鍋蓋微微留一點縫隙，丟一根木柴進去，小火慢熬，不用管它，過幾十分鍾就有粘稠熱乎的紅薯粥吃了。
家裏來客人了，陳歡歡也趕緊跑下來幫忙泡茶端茶，孫一飛他們本來想說太晚了不用泡茶了，可一聞著茶香，行吧，偶爾喝一次茶應該也沒啥，再說了，今晚還得熬夜整理今天搜集到的資料呢。
「你這老東西！又擱這兒給我挖坑呢？」陳新平聽山榮在電話裏拐彎抹角的瘋狂暗示，簡直快要氣笑了。
「行了行了！狩獵隊的事情我會去幫你們爭取一下，就是農大這個菌種培育基地的事兒，你們真有把握？」
「之前是一點把握都沒有！現在嘛，這麽說吧陳書記，這幾位教授現在是趕都趕不走了，您說呢？」山榮的笑容裏滿滿都是狡黠。
「哈哈哈哈~好！這事兒要是成了，我記你一大功！年底咱們鎮上開表彰大會，第一排肯定有你們板栗溝的位置！」陳新平掛斷電話，摸了摸下巴，決定把時間擠一擠，趁著教授們還沒走，也去板栗溝那邊看看。
山榮這老東西，一點也不厚道！怕是擔心鎮上其他村跟他們搶專家呢，居然都不主動開口邀請他這個書記去現場看一看！
不過沒關係，他又不是沒長腿，人家不邀請，難道他還不能主動去嗎？
既然幾位教授晚上都不走了，又關係到接下來村民脫貧致富的大事，山榮暗暗琢磨了一下，悄悄叫了兒子過來，讓他趕緊拿錢去村裏養羊的人家買了一隻黑山羊。
於是，這天晚上，唐新嵐就蹭了教授們的光，吃到了傳說中的罈子羊肉。
據說這是板栗溝每年祭祀山神才會做的一道大菜，用到的食材也不便宜，是一整隻黑山羊，而且做法也特別複雜——
新鮮宰殺的黑山羊，羊肉全部剁成大塊，羊蹄、羊脖子、羊內髒之類的也全部處理好放在一邊備用，羊頭也剃毛後下鍋煮熟，拆出羊頭肉備用。
接下來就是熱油鍋，倒入山民自家榨的山茶油，加入蔥薑蒜，爆香後倒入兩大碗黃豆醬，翻炒片刻後，倒入備好的羊肉繼續翻炒，中間加入一大把曬幹的紅辣椒和花椒，等炒到羊肉表麵都變成醬黃色，倒入兩盆清水，煮沸後，撇掉上麵的浮沫子，加入鹽巴，再煮沸一遍，這時候已經能聞到羊肉的獨特香味了。
然後拿出村裏祖傳的、足有半人高的大缸，把羊肉連著湯汁一起盛出來，倒入大缸，蓋上木頭做的鍋蓋，下麵架上柴火，這樣足足燉上三、四個小時，直到裏麵羊肉的骨肉都燉爛了，就可以吃了。
這道菜因為做法複雜、耗時太長，平時村裏都沒人做的，板栗溝還有個流傳已久的笑話呢，說是看哪家的新媳婦/新女婿是不是讓長輩滿意，就看人家第一次上門，家裏給不給做燜羊肉，連燜羊肉都懶得做？那就走你！
幾位教授也是頭一迴吃到這種做法的羊肉，罈子裏燜熟的羊肉，一點別的東西都不加，吃到的是純粹的羊肉的美味，不知道是不是爬了一下午的山的緣故，一幫人胃口好的不行，就連一開始嚷嚷著要減肥的成青青，都含淚吃了三大碗……
然而在屋裏，除了這一缸燜羊肉之外，等著他們的，還有火腿燉冬筍、筍幹燒鴨子、土豆燒雞、臘肉炒雜菌……
「不行了，實在吃不下了，老村長你這也太客氣了！」幾位教授還以為就是來村長家吃頓農家菜，誰知道山榮這麽熱情，居然還宰了一隻羊！
山榮隻是憨憨笑著，笑得幾位教授都不好意思了，暗暗決定隻要板栗溝的參選資料做得差不多，就給通過算了……反正看樣子他們以後還要經常來這裏找菌子，早晚要合作的嘛~
唐新嵐左看看、右看看，覺得這事兒有門！也決定迴頭再私底下請教一下幾位教授，爭取把她們做的參選資料再美化一番，雖然她沒做過這方麵的資料，但這種事情道理應該都是共同的，就像國內那幾個電影節嘛~
想拿最佳導演還是影帝影後，其實選劇本的時候，順著評審委員會的口味去選，基本上都能入圍，至於最後能不能獲獎？咳~據說這裏麵還有很多不可說的門道呢。
反正她努力幫著板栗溝把參選資料給做得盡量符合評審委員會的口味就是了，至於後麵的事情，他們這幫沒有資本大佬護駕的老百姓，就隻能看運氣了……
第275章
閨女出去一趟,迴來帶了一串葫蘆娃，呸！是農大的老師和學生們，唐爸唐媽都驚呆了。
「爸,媽,孫教授他們要在板栗溝待幾天,辦點事情,預定了咱家樓上客房，媽你叫兩個人過來先把客房打掃一下，爸，你幫我切幾個大紅薯，要紅瓤兒的,煮一鍋紅薯粥,粥要稠一點。」
「小唐，你家這不是有小賣部嗎？我們隨便買點泡麵晚上對付一下得了。」孫一飛聽她要張羅宵夜，忙出言製止道。
「哎呀，吃泡麵不健康！不就是煮一鍋粥？咱家紅薯都是現成的，又不花錢，淘米下鍋就幾分鍾的事兒，嵐嵐你先帶他們上樓歇著,樓上有熱水,給老師們泡杯茶,我去煮粥。」唐有才說完就趕緊按亮了廚房電燈。
他們家現在還用柴火灶，煮粥非常方便,淘米下鍋,把紅薯去皮切塊,洗幹淨丟下去,蓋上鍋蓋,再點起灶火，煮沸後鍋蓋微微留一點縫隙，丟一根木柴進去，小火慢熬，不用管它，過幾十分鍾就有粘稠熱乎的紅薯粥吃了。
家裏來客人了，陳歡歡也趕緊跑下來幫忙泡茶端茶，孫一飛他們本來想說太晚了不用泡茶了，可一聞著茶香，行吧，偶爾喝一次茶應該也沒啥，再說了，今晚還得熬夜整理今天搜集到的資料呢。