第二天早上,住在村民家裏的粉絲們,明顯感覺到老鄉們對自己更熱情了,早飯更是以超出餐標的架勢,擺了滿滿一桌,什麽雞蛋餅鹹鴨蛋肉包子茶葉蛋之類的就不說了,大早上的居然還有燉火腿和蒸鹹鴨?!
「快吃吧,一大早就燉上了,這會兒正好吃,中午想吃啥看菜單點哈,放心!咱們村餐飲住宿都是明碼標價,敢多收一分錢,盡管去村委投訴!」
這也是之前培訓的時候小孫村長反覆跟她們強調的,客人點菜的時候一定要提前跟他們說好,明碼標價,如果因為價格問題被遊客投訴,一經查實,村裏會根據問題的嚴重性,給予一周到三個月不等的客房下架處理。
這就是唐新嵐為什麽一開始就堅持整個上唐村的旅遊產品包括客房,都必須在村裏的平台統一上架的原因——她已經在網上看到太多去鄉村遊迴來的遊客吐槽過了,排名第一的就是「農村人眼皮子淺」,話雖然難聽,可為啥這麽多人都提到了這一點?
其實,唐新嵐覺得,並不是農村人眼皮子淺,而是大家以前過的太苦了,掙錢太難了!
就拿她們家來說,以前種一季水稻,從初夏忙到秋收,幾百斤稻子才能賺到一百塊錢的純利潤,可是開了農家樂,一個房間一天就能賺這麽多。
老百姓有時候做事情,其實看不了那麽長遠,為了盡可能的降低成本、提高利潤,客人蓋的被子隻要沒髒就拍拍灰塵繼續鋪上去,一條抹布洗了杯子擦馬桶……這還算小事,遇到黃金周,平時掛牌價一百的客房,分分鍾給你翻三倍!
可能有些經營戶一開始還覺得不好意思,可看到身邊其他人漲價了賺到大錢了,關鍵是遊客來了一次覺得不滿意,就算他下次不來了,照樣有其他遊客過來玩……於是一個跟著一個,服務態度越來越差,收費標準也是五花八門,一頓尋常的農家菜,有良心的收你幾百塊,黑心肝的報個一兩千,一壺成本價不到十塊錢的楊梅燒賣你八十八,荒郊野嶺的,一般遊客也不敢為了這點錢鬧起來。
隻是,這種殺雞取卵的做法,其實是非常敗好感度的,尤其是現在網際網路這麽發達,要是擱在十幾年前,大家去外地旅遊被騙了,頂多迴家跟親戚朋友吐槽一下,讓親友們避雷。
可是現在,誰敢宰客,那是分分鍾被錄視頻發到網上去,平台那麽多,什麽短視頻、照片、截圖,一夜之間叫你揚名全網!
典型案例就是前幾年因為某綜藝節目大火的雪鄉,旅遊資源是真的叫人眼饞,熱度也是空前火爆,可為啥一夜之間就涼了?
說到底,願意多花點錢去享受高端旅遊資源的客戶肯定是有的,但前提是,你得讓人家花錢花個明白。
唐新嵐這兩年因為做生意,也接觸過不少孫二叔這樣的有錢人,她發現,很多像孫二叔這樣的土豪其實並不在乎花錢,必要的時候甚至一些明知道是無用的支出,他們也照樣該花就花,可前提是他得知道自己的錢花的值不值……當初她和孫今妍提議辦一批年卡的時候,其實就是想抓住這批理智型的中高端客戶。
這些客戶其實很懂得享受生活,也不吝嗇給家人花錢,作為服務型行業,他們隻需要為客戶做好服務,把控好客房衛生、服務態度,明碼標價,別縱容村民肆意抬價,隻要遊客過得舒坦了,能不為他們說好話嗎?
口碑做出來了,哪怕他們上唐村沒什麽拿得出手的知名景點,最起碼能做到讓遊客玩的開心、體驗到城裏人想像中熱情憨厚的鄉土人情,這唐新嵐覺得,這或許才是他們上唐村獨一無二的旅遊資源。
事實證明她的預判並沒有錯——昨晚的篝火燒烤晚會,準備了那麽多菜,就算他們按八十塊錢一個人的標準收費也不過分,畢竟現在城裏隨便找個燒烤店吃燒烤,人均也要七八十了,可他們還是老老實實按照食材採購價貼出了清單,反倒是參加體驗活動的粉絲們不好意思了,非但幫村裏把這筆費用給結清了,還把直播打賞的錢捐給了村裏辦的晚托班。
農家樂豐盛又有特色的早餐,再次在唐新嵐的幾個粉絲群裏引燃了其他粉絲想要來上唐村旅遊的熱情,陳歡歡現在負責維護這幾個群,一大早連吃早飯都拿著手機在迴復粉絲們。
「嵐姐,今天有個粉絲問,養鵝場秋天殺鵝的時候,能不能也搞個主題美食活動?主要是那個時候正好城裏好多人家也要買鵝迴去醃,與其買菜市場裏養殖的,價格還跟咱們的差不了多少,還不如來我們村買現殺的呢,還能順便來玩一趟,下麵好多附議的,你看呢?」
「還有這種事?我看看!」唐新嵐打開手機,翻到了陳歡歡說的那個粉絲群,果然聊天記錄裏已經一堆想要來買鵝順便旅遊的在蓋樓了。
「行,你艾特一下這個提建議的粉絲,就說感謝他的寶貴意見,我先和新勇哥商量一下,他要是願意的話,其實咱們也可以學習一下查幹湖的冬捕、沿海城市的開漁節之類,沒有節日可以製造幾個節日嘛~」
粉絲的這個提議倒是提醒了唐新嵐,入冬之後村裏其實並不像城裏人想像的那麽冷清的,家家戶戶殺雞宰鴨灌香腸,忙著準備過年的東西,用心策劃一下,未嚐不能造一批主題體驗活動。
吃完早飯,粉絲們在唐新嵐家門口集合,拿了村裏為他們準備的下田專用裝備:草帽、勞保手套和防止被鋒利的草葉子割傷的袖套。
「快吃吧,一大早就燉上了,這會兒正好吃,中午想吃啥看菜單點哈,放心!咱們村餐飲住宿都是明碼標價,敢多收一分錢,盡管去村委投訴!」
這也是之前培訓的時候小孫村長反覆跟她們強調的,客人點菜的時候一定要提前跟他們說好,明碼標價,如果因為價格問題被遊客投訴,一經查實,村裏會根據問題的嚴重性,給予一周到三個月不等的客房下架處理。
這就是唐新嵐為什麽一開始就堅持整個上唐村的旅遊產品包括客房,都必須在村裏的平台統一上架的原因——她已經在網上看到太多去鄉村遊迴來的遊客吐槽過了,排名第一的就是「農村人眼皮子淺」,話雖然難聽,可為啥這麽多人都提到了這一點?
其實,唐新嵐覺得,並不是農村人眼皮子淺,而是大家以前過的太苦了,掙錢太難了!
就拿她們家來說,以前種一季水稻,從初夏忙到秋收,幾百斤稻子才能賺到一百塊錢的純利潤,可是開了農家樂,一個房間一天就能賺這麽多。
老百姓有時候做事情,其實看不了那麽長遠,為了盡可能的降低成本、提高利潤,客人蓋的被子隻要沒髒就拍拍灰塵繼續鋪上去,一條抹布洗了杯子擦馬桶……這還算小事,遇到黃金周,平時掛牌價一百的客房,分分鍾給你翻三倍!
可能有些經營戶一開始還覺得不好意思,可看到身邊其他人漲價了賺到大錢了,關鍵是遊客來了一次覺得不滿意,就算他下次不來了,照樣有其他遊客過來玩……於是一個跟著一個,服務態度越來越差,收費標準也是五花八門,一頓尋常的農家菜,有良心的收你幾百塊,黑心肝的報個一兩千,一壺成本價不到十塊錢的楊梅燒賣你八十八,荒郊野嶺的,一般遊客也不敢為了這點錢鬧起來。
隻是,這種殺雞取卵的做法,其實是非常敗好感度的,尤其是現在網際網路這麽發達,要是擱在十幾年前,大家去外地旅遊被騙了,頂多迴家跟親戚朋友吐槽一下,讓親友們避雷。
可是現在,誰敢宰客,那是分分鍾被錄視頻發到網上去,平台那麽多,什麽短視頻、照片、截圖,一夜之間叫你揚名全網!
典型案例就是前幾年因為某綜藝節目大火的雪鄉,旅遊資源是真的叫人眼饞,熱度也是空前火爆,可為啥一夜之間就涼了?
說到底,願意多花點錢去享受高端旅遊資源的客戶肯定是有的,但前提是,你得讓人家花錢花個明白。
唐新嵐這兩年因為做生意,也接觸過不少孫二叔這樣的有錢人,她發現,很多像孫二叔這樣的土豪其實並不在乎花錢,必要的時候甚至一些明知道是無用的支出,他們也照樣該花就花,可前提是他得知道自己的錢花的值不值……當初她和孫今妍提議辦一批年卡的時候,其實就是想抓住這批理智型的中高端客戶。
這些客戶其實很懂得享受生活,也不吝嗇給家人花錢,作為服務型行業,他們隻需要為客戶做好服務,把控好客房衛生、服務態度,明碼標價,別縱容村民肆意抬價,隻要遊客過得舒坦了,能不為他們說好話嗎?
口碑做出來了,哪怕他們上唐村沒什麽拿得出手的知名景點,最起碼能做到讓遊客玩的開心、體驗到城裏人想像中熱情憨厚的鄉土人情,這唐新嵐覺得,這或許才是他們上唐村獨一無二的旅遊資源。
事實證明她的預判並沒有錯——昨晚的篝火燒烤晚會,準備了那麽多菜,就算他們按八十塊錢一個人的標準收費也不過分,畢竟現在城裏隨便找個燒烤店吃燒烤,人均也要七八十了,可他們還是老老實實按照食材採購價貼出了清單,反倒是參加體驗活動的粉絲們不好意思了,非但幫村裏把這筆費用給結清了,還把直播打賞的錢捐給了村裏辦的晚托班。
農家樂豐盛又有特色的早餐,再次在唐新嵐的幾個粉絲群裏引燃了其他粉絲想要來上唐村旅遊的熱情,陳歡歡現在負責維護這幾個群,一大早連吃早飯都拿著手機在迴復粉絲們。
「嵐姐,今天有個粉絲問,養鵝場秋天殺鵝的時候,能不能也搞個主題美食活動?主要是那個時候正好城裏好多人家也要買鵝迴去醃,與其買菜市場裏養殖的,價格還跟咱們的差不了多少,還不如來我們村買現殺的呢,還能順便來玩一趟,下麵好多附議的,你看呢?」
「還有這種事?我看看!」唐新嵐打開手機,翻到了陳歡歡說的那個粉絲群,果然聊天記錄裏已經一堆想要來買鵝順便旅遊的在蓋樓了。
「行,你艾特一下這個提建議的粉絲,就說感謝他的寶貴意見,我先和新勇哥商量一下,他要是願意的話,其實咱們也可以學習一下查幹湖的冬捕、沿海城市的開漁節之類,沒有節日可以製造幾個節日嘛~」
粉絲的這個提議倒是提醒了唐新嵐,入冬之後村裏其實並不像城裏人想像的那麽冷清的,家家戶戶殺雞宰鴨灌香腸,忙著準備過年的東西,用心策劃一下,未嚐不能造一批主題體驗活動。
吃完早飯,粉絲們在唐新嵐家門口集合,拿了村裏為他們準備的下田專用裝備:草帽、勞保手套和防止被鋒利的草葉子割傷的袖套。