從省城到雙彎鎮雖然路不算遠,但現在特殊時期,重重關卡檢查,花了比平時多一倍的時間過來,他們也確實有點餓了,唐新嵐可沒給他們推辭的機會,早就把蒸好的艾葉粑粑拿過來了,放在煤球爐子上溫著,揭開蒸籠就能拿出來吃了。
「我們還做了一批艾葉粑粑,打算送到市福利院去給孩子們嚐嚐,張老師,燕子姐,你們快嚐嚐,這味道一般的早餐店可做不出來!」
剛從蒸籠裏拿出來的艾葉粑粑,一個個鼓囊囊的,裏麵的餡料仿佛都要漲出來了,趁熱夾一個,輕輕咬開,裏麵滿滿都是切成丁的火腿肉、冬筍和雪菜,這雪菜也不是菜市場買的那種,而是農民家裏自己醃的,餡料應該是預先用菜籽油炒過的,油潤潤的,一口咬下去,滿嘴都是鮮香!
茶也是唐媽自己炒的筍幹青豆茶,這種茶隻有夏天毛豆剛上市的時候做出來的才最好吃。把新鮮的毛豆米剝出來,反覆搓洗去掉外麵一層白色的豆膜,倒入大鍋裏,加水和鹽煮熟撈出,瀝幹水分後,均勻地攤放在淺口的竹匾裏,放到火塘上,用炭火慢慢烘到青豆變得幹燥,就是簡單的青豆茶了。
唐家的青豆茶裏還加了煮熟後烘幹的筍幹,炒香的黑芝麻,平時當零食吃都很好吃,拿來泡茶湯更是一絕,張主任和周燕跑基層的時候也吃過幾次青豆茶,但都沒有這次的好吃。
也幸虧他們提前吃了點東西墊墊肚子,這次的採訪比上次需要跑的地方更多,從鎮裏到村裏,再到捐贈蔬菜的農戶家裏,足足忙到快天黑,才拍夠他們想要的素材,因為要趕著迴台裏剪片子,周燕一行謝絕了鎮裏留他們吃飯的好意,也不能吃,違反規定的。
「燕子姐,我媽熱了幾個艾葉粑粑,還有家裏剛炸的米餃,你們帶著路上墊墊肚子!」唐新嵐忙把兩個層層打包的塑膠袋趁機丟到副駕駛上,「這外麵已經消毒了,放心!」
「還是小唐想的周到。」送走省台的採訪車,陳新平忍不住誇道。
「陳書記,不是我想的周到,是你們都沒經歷過採訪餓著肚子,跑到半路連個買泡麵的地方都沒有,簡直太慘了!」唐新嵐打趣道,「現在省道一路上的超市小店都沒開門,燕子姐他們連晚飯都沒吃,迴去又馬上要剪片子寫稿子配音,記者也是人啊,總不能讓人家餓著肚子幹活吧。」
「就你話多!敢跟陳書記頂嘴啦?」唐媽偷偷擰了閨女一把。
「哈哈!看來專業的事情還是要交給專業的人去做,小唐啊,趕緊的,畢業就考到咱們鎮上來!」
唐新嵐頓時無語,陳新平這真是無時無刻不想著給鎮上挖人啊?
主播直播賣韭菜,意外遇到了福利院的工作人員,引來了鎮上的注意,為了讓福利院和敬老院在這個特殊事情能吃到新鮮的蔬菜,鎮裏發動全鎮老百姓,把自家菜園子裏吃不完的蔬菜全部捐了出去……這樣頗具戲劇性又滿滿都是正能量的新聞,果然在登上了省台新聞之後,迅速出圈!
唐新嵐也看了這次播出的新聞,她很有理由懷疑,這條新聞之所以能出圈,肯定是攝像大哥把福利院做韭菜盒子、薺菜鹹肉包子的畫麵拍的太有食慾了……以至於這條新聞被搬上網站後,彈幕裏密密麻麻都是吃貨們的哀嚎。
韭菜盒子還好說,等解封之後,他們隨時都能去菜市場買到韭菜,可薺菜隻有開春這段時間最好吃啊,過了季節,哪怕是蔬菜大棚裏種出來的,也總覺得沒有那個味兒,再想吃,也隻能等明年了。
不過,雖然錯過了今年的薺菜季,但機智的網友們還是找到了唐新嵐的直播間,幸運地趕上了直播間第一次直播賣手工製作的艾葉粑粑!
「一盒艾葉粑粑6個,三十元一盒包配送費,買兩盒送一份青豆茶。」
頭一次試水,唐新嵐也沒敢準備太多,先上架三千份,這樣算下來,她和堂姐找的第一批人,隻要每家幫她做六百個艾葉粑粑就夠了。
別看六百個看著多,其實這玩意兒做起來真不難,一籠屜一次能蒸三十多個,全家人一起幫忙,一天時間就能做出來,一個艾葉粑粑按毛利潤五毛錢算,這一天就能掙三百塊錢,誰聽了不心動?
再心動也沒轍!村長說了,這次幫忙做艾葉粑粑的都是村裏沒工作的留守媽媽們,人家帶孩子想賺點零花錢不容易,你丫的好意思跟人家搶活兒?
陳二妮氣得半死,她覺得自己這輩子真是倒黴透頂,年輕的時候她一個女人帶倆孩子,那時候村裏可沒說什麽照顧留守媽媽,還給安排這麽賺錢的活兒!如今她一雙兒女都長大了,根本算不上留守兒童,怎麽這好事就總輪不到自己頭上呢?
五塊錢一個艾葉粑粑,確實比店裏賣的貴。唐新嵐已經做好了打算,實在不行就少做點,慢慢來,等快遞恢復之後她再搞一波促銷,萬萬沒想到,因為省台的這次報導,又有一批人順著網絡找到了她的直播間!
三千份艾葉粑粑,不到五分鍾就賣完了……彈幕裏一堆嚷嚷著讓主播趕緊補貨的,省城的網友消息靈通,很多人都知道省內物流快要恢復了,不過因為早餐店很多都是外地人經營的,那些店主自己還被困在老家呢,即便物流和客運恢復了,老闆迴來也要先隔離半個月,今年想在店裏吃到艾葉粑粑是不可能了,自己又不會做,別看唐新嵐自己覺得五塊錢一個有點貴,但對比一下麵包店裏動輒十幾塊錢的小麵包,這種餡料豐富的本地特色美食,賣五塊錢一個已經算是很廉價了。
「我們還做了一批艾葉粑粑,打算送到市福利院去給孩子們嚐嚐,張老師,燕子姐,你們快嚐嚐,這味道一般的早餐店可做不出來!」
剛從蒸籠裏拿出來的艾葉粑粑,一個個鼓囊囊的,裏麵的餡料仿佛都要漲出來了,趁熱夾一個,輕輕咬開,裏麵滿滿都是切成丁的火腿肉、冬筍和雪菜,這雪菜也不是菜市場買的那種,而是農民家裏自己醃的,餡料應該是預先用菜籽油炒過的,油潤潤的,一口咬下去,滿嘴都是鮮香!
茶也是唐媽自己炒的筍幹青豆茶,這種茶隻有夏天毛豆剛上市的時候做出來的才最好吃。把新鮮的毛豆米剝出來,反覆搓洗去掉外麵一層白色的豆膜,倒入大鍋裏,加水和鹽煮熟撈出,瀝幹水分後,均勻地攤放在淺口的竹匾裏,放到火塘上,用炭火慢慢烘到青豆變得幹燥,就是簡單的青豆茶了。
唐家的青豆茶裏還加了煮熟後烘幹的筍幹,炒香的黑芝麻,平時當零食吃都很好吃,拿來泡茶湯更是一絕,張主任和周燕跑基層的時候也吃過幾次青豆茶,但都沒有這次的好吃。
也幸虧他們提前吃了點東西墊墊肚子,這次的採訪比上次需要跑的地方更多,從鎮裏到村裏,再到捐贈蔬菜的農戶家裏,足足忙到快天黑,才拍夠他們想要的素材,因為要趕著迴台裏剪片子,周燕一行謝絕了鎮裏留他們吃飯的好意,也不能吃,違反規定的。
「燕子姐,我媽熱了幾個艾葉粑粑,還有家裏剛炸的米餃,你們帶著路上墊墊肚子!」唐新嵐忙把兩個層層打包的塑膠袋趁機丟到副駕駛上,「這外麵已經消毒了,放心!」
「還是小唐想的周到。」送走省台的採訪車,陳新平忍不住誇道。
「陳書記,不是我想的周到,是你們都沒經歷過採訪餓著肚子,跑到半路連個買泡麵的地方都沒有,簡直太慘了!」唐新嵐打趣道,「現在省道一路上的超市小店都沒開門,燕子姐他們連晚飯都沒吃,迴去又馬上要剪片子寫稿子配音,記者也是人啊,總不能讓人家餓著肚子幹活吧。」
「就你話多!敢跟陳書記頂嘴啦?」唐媽偷偷擰了閨女一把。
「哈哈!看來專業的事情還是要交給專業的人去做,小唐啊,趕緊的,畢業就考到咱們鎮上來!」
唐新嵐頓時無語,陳新平這真是無時無刻不想著給鎮上挖人啊?
主播直播賣韭菜,意外遇到了福利院的工作人員,引來了鎮上的注意,為了讓福利院和敬老院在這個特殊事情能吃到新鮮的蔬菜,鎮裏發動全鎮老百姓,把自家菜園子裏吃不完的蔬菜全部捐了出去……這樣頗具戲劇性又滿滿都是正能量的新聞,果然在登上了省台新聞之後,迅速出圈!
唐新嵐也看了這次播出的新聞,她很有理由懷疑,這條新聞之所以能出圈,肯定是攝像大哥把福利院做韭菜盒子、薺菜鹹肉包子的畫麵拍的太有食慾了……以至於這條新聞被搬上網站後,彈幕裏密密麻麻都是吃貨們的哀嚎。
韭菜盒子還好說,等解封之後,他們隨時都能去菜市場買到韭菜,可薺菜隻有開春這段時間最好吃啊,過了季節,哪怕是蔬菜大棚裏種出來的,也總覺得沒有那個味兒,再想吃,也隻能等明年了。
不過,雖然錯過了今年的薺菜季,但機智的網友們還是找到了唐新嵐的直播間,幸運地趕上了直播間第一次直播賣手工製作的艾葉粑粑!
「一盒艾葉粑粑6個,三十元一盒包配送費,買兩盒送一份青豆茶。」
頭一次試水,唐新嵐也沒敢準備太多,先上架三千份,這樣算下來,她和堂姐找的第一批人,隻要每家幫她做六百個艾葉粑粑就夠了。
別看六百個看著多,其實這玩意兒做起來真不難,一籠屜一次能蒸三十多個,全家人一起幫忙,一天時間就能做出來,一個艾葉粑粑按毛利潤五毛錢算,這一天就能掙三百塊錢,誰聽了不心動?
再心動也沒轍!村長說了,這次幫忙做艾葉粑粑的都是村裏沒工作的留守媽媽們,人家帶孩子想賺點零花錢不容易,你丫的好意思跟人家搶活兒?
陳二妮氣得半死,她覺得自己這輩子真是倒黴透頂,年輕的時候她一個女人帶倆孩子,那時候村裏可沒說什麽照顧留守媽媽,還給安排這麽賺錢的活兒!如今她一雙兒女都長大了,根本算不上留守兒童,怎麽這好事就總輪不到自己頭上呢?
五塊錢一個艾葉粑粑,確實比店裏賣的貴。唐新嵐已經做好了打算,實在不行就少做點,慢慢來,等快遞恢復之後她再搞一波促銷,萬萬沒想到,因為省台的這次報導,又有一批人順著網絡找到了她的直播間!
三千份艾葉粑粑,不到五分鍾就賣完了……彈幕裏一堆嚷嚷著讓主播趕緊補貨的,省城的網友消息靈通,很多人都知道省內物流快要恢復了,不過因為早餐店很多都是外地人經營的,那些店主自己還被困在老家呢,即便物流和客運恢復了,老闆迴來也要先隔離半個月,今年想在店裏吃到艾葉粑粑是不可能了,自己又不會做,別看唐新嵐自己覺得五塊錢一個有點貴,但對比一下麵包店裏動輒十幾塊錢的小麵包,這種餡料豐富的本地特色美食,賣五塊錢一個已經算是很廉價了。