剛走出去的章家茂又被人攙了迴來，因為大家突然想起來，除了大棚蔬菜，章家村幾乎每家都養了好多土雞，往年村裏的土雞蛋到了過年都供不應求，今年因為疫情賣不出去，放在家裏也存不住，很多人家幹脆都做了鹹雞蛋，免得放臭了白糟蹋東西。
「大家不要急，彈幕我都看到了，我把我舅姥爺請迴來了，這樣，我也不知道他家到底有多少土雞蛋，還是讓我舅姥爺跟你們說吧。」
章家茂也沒想到隨手送幾個雞蛋，居然能把他家的土雞蛋也順帶著賣掉了，舅姥爺年紀大了，平時視頻聊個微信還行，看彈幕就完全來不及了，唐新嵐就挑了幾條給他念了一下，其實主要還是雞蛋的價格問題。
往年逢年過節，都是土雞蛋最緊俏的時候，批發價一斤能賣到十塊錢，不過今年這疫情鬧的，他們全村的雞蛋都沒賣出去，章家茂想了想，便對著鏡頭報了個他覺得網友應該能接受的價格——
「就……九塊錢一斤吧？運費我也不知道多少，這得問嵐嵐。」
彈幕裏寂靜片刻，突然井噴了——
「我沒聽錯吧？是九塊錢一斤，不是十九塊錢一斤？」
「恍恍惚惚~昨天在網上定的一盒土雞蛋，29.9一斤……」
「舅姥爺你快別說話了！讓主播幫你定價！九塊錢你真的要虧死了好嗎？」
「我不同意！誰敢撿我們舅姥爺便宜，報上id，勞資親自去罵你！」
「前麵的罵人帶上我，舅姥爺這樣，養幾隻雞多難啊，自己都捨不得吃，你們讓他虧本賣？」
本地的網友吆喝著漲價，外地的網友幹脆直接在直播間開始給舅姥爺刷禮物了，還點明要求主播把打賞的錢轉交給舅姥爺，權當是大夥兒給舅姥爺拜年了。
唐新嵐：「……」這到底是誰舅姥爺啊？別搶我舅姥爺好嗎？
不過，網友倒是真提醒了她，賣雞蛋不比賣蔬菜，包裝、運輸成本肯定比蔬菜高，這方麵她還真不清楚，來章家村之前，她也從沒想過居然還要兼職賣雞蛋……要知道，往年春節村裏的土雞蛋都不夠賣的，城裏的小販會下鄉收，嫌批發價太低，還能自己挑了雞蛋去趕集賣，她姥爺家養的雞不少，每年也要留下五百個雞蛋給自家過年用，糖水蛋、酒釀蛋、桂圓蛋、茶葉蛋，本地人過年餐桌上至少會有三種蛋，不然肯定會被人說你家待客太小氣。
舅姥爺家養了不到一百隻土雞，冬天母雞不怎麽下蛋，這一個多月隻攢了三千多個土雞蛋，聽到章家茂說他家隻有三千多個雞蛋，彈幕頓時一片哈哈哈。
「舅姥爺別慌，我現在就到陽台上吆喝一聲，3000個雞蛋估計都不夠我們一棟樓分的。」
「穩了哈哈！我先定五百個！」
「閉嘴！舅姥爺聽我的，都給我，我負責幫你分銷！」
「舅姥爺別信他！前麵肯定是二道販子！」
「踢走前麵！舅姥爺要雨露均沾啊！」
「咳~我舅姥爺都五十多歲了，不許調戲他！」眼看著彈幕要向著某種不可描述的方向狂奔，唐新嵐趕緊把鏡頭挪了過來。
「我剛才和村支書商量了一下，我舅姥爺他們村家家戶戶都養雞，今年因為疫情也沒賣出去，如果大家想要的話，我們今天先讓村裏統計一下，再決定有多少能上架的，咳~你們可能不知道，我姥爺他們村的老百姓做人特實在，家裏的雞蛋存時間久了怕壞掉，都自己拿去醃鹹蛋了，也不會把壞掉的蛋賣給別人的。」
「鹹雞蛋？這個我喜歡！主播求上架！」
「哇！好久沒吃過鹹雞蛋了，以前我媽醃過。」
「我也是，上學那會兒周末迴家就帶一兜子鹹雞蛋迴學校，拯救了我被食堂虐待的胃！」
「我也是！以前一直以為全國都吃鹹雞蛋，等出去上大學才知道，原來大家都吃鹹鴨蛋。」
一時間，彈幕裏一片唏噓，都在迴憶本地特有的鹹雞蛋。
和其他地方吃的鹹鴨蛋不一定，本地人喜歡用花椒鹽、八角、辣椒之類的炒熟碾碎做調味料，再準備一盆穀糠，一盆拿鹽水攪拌均勻的黃泥巴。
先把雞蛋表麵洗幹淨，拿高濃度的鹽水沾濕了，放到調料裏滾一滾，然後丟到黃泥巴裏再滾一滾，等到雞蛋表麵滾了一層厚厚的泥巴，最後再丟到穀糠裏滾一滾，這樣做好的雞蛋，放到一個陶甕裏，蓋上蓋子醃一個多月就能吃了。
吃的時候把外麵的穀糠和泥巴洗幹淨，煮熟的鹹雞蛋味道特別香，連蛋白都比普通的鹹鴨蛋好吃，蛋黃雖然不像鹹鴨蛋那樣流油，但醃製過後口感獨特，本地人很喜歡吃這種鹹雞蛋。
隻不過這幾年因為農村人都出去打工了，城裏又不容易找到黃泥巴和穀糠，年輕一代會醃這種鹹雞蛋的就越來越少了。
一聽到主播這裏居然還有本地古法鹹雞蛋，彈幕區的本地老饕們頓時沸騰了。
「別管土雞蛋了！主播趕緊去問問村裏還有多少鹹雞蛋！」
「鹹雞蛋鹹雞蛋鹹雞蛋啊啊啊！我要鹹雞蛋！」
「是外麵有黃泥和穀糠那種嗎？我姥姥以前醃過，賊好吃啊啊啊！」
「不爭氣的眼淚默默從嘴角流了下來~」
「好傢夥！手裏的鹹鴨蛋頓時不香了~」
章家村的村幹部們怎麽也沒有想到，就這麽一個下午，不，還不到一個下午，他們全村滯銷的好幾萬個土雞蛋，還有各家各戶醃的鹹雞蛋，居然全都賣了出去！
「大家不要急，彈幕我都看到了，我把我舅姥爺請迴來了，這樣，我也不知道他家到底有多少土雞蛋，還是讓我舅姥爺跟你們說吧。」
章家茂也沒想到隨手送幾個雞蛋，居然能把他家的土雞蛋也順帶著賣掉了，舅姥爺年紀大了，平時視頻聊個微信還行，看彈幕就完全來不及了，唐新嵐就挑了幾條給他念了一下，其實主要還是雞蛋的價格問題。
往年逢年過節，都是土雞蛋最緊俏的時候，批發價一斤能賣到十塊錢，不過今年這疫情鬧的，他們全村的雞蛋都沒賣出去，章家茂想了想，便對著鏡頭報了個他覺得網友應該能接受的價格——
「就……九塊錢一斤吧？運費我也不知道多少，這得問嵐嵐。」
彈幕裏寂靜片刻，突然井噴了——
「我沒聽錯吧？是九塊錢一斤，不是十九塊錢一斤？」
「恍恍惚惚~昨天在網上定的一盒土雞蛋，29.9一斤……」
「舅姥爺你快別說話了！讓主播幫你定價！九塊錢你真的要虧死了好嗎？」
「我不同意！誰敢撿我們舅姥爺便宜，報上id，勞資親自去罵你！」
「前麵的罵人帶上我，舅姥爺這樣，養幾隻雞多難啊，自己都捨不得吃，你們讓他虧本賣？」
本地的網友吆喝著漲價，外地的網友幹脆直接在直播間開始給舅姥爺刷禮物了，還點明要求主播把打賞的錢轉交給舅姥爺，權當是大夥兒給舅姥爺拜年了。
唐新嵐：「……」這到底是誰舅姥爺啊？別搶我舅姥爺好嗎？
不過，網友倒是真提醒了她，賣雞蛋不比賣蔬菜，包裝、運輸成本肯定比蔬菜高，這方麵她還真不清楚，來章家村之前，她也從沒想過居然還要兼職賣雞蛋……要知道，往年春節村裏的土雞蛋都不夠賣的，城裏的小販會下鄉收，嫌批發價太低，還能自己挑了雞蛋去趕集賣，她姥爺家養的雞不少，每年也要留下五百個雞蛋給自家過年用，糖水蛋、酒釀蛋、桂圓蛋、茶葉蛋，本地人過年餐桌上至少會有三種蛋，不然肯定會被人說你家待客太小氣。
舅姥爺家養了不到一百隻土雞，冬天母雞不怎麽下蛋，這一個多月隻攢了三千多個土雞蛋，聽到章家茂說他家隻有三千多個雞蛋，彈幕頓時一片哈哈哈。
「舅姥爺別慌，我現在就到陽台上吆喝一聲，3000個雞蛋估計都不夠我們一棟樓分的。」
「穩了哈哈！我先定五百個！」
「閉嘴！舅姥爺聽我的，都給我，我負責幫你分銷！」
「舅姥爺別信他！前麵肯定是二道販子！」
「踢走前麵！舅姥爺要雨露均沾啊！」
「咳~我舅姥爺都五十多歲了，不許調戲他！」眼看著彈幕要向著某種不可描述的方向狂奔，唐新嵐趕緊把鏡頭挪了過來。
「我剛才和村支書商量了一下，我舅姥爺他們村家家戶戶都養雞，今年因為疫情也沒賣出去，如果大家想要的話，我們今天先讓村裏統計一下，再決定有多少能上架的，咳~你們可能不知道，我姥爺他們村的老百姓做人特實在，家裏的雞蛋存時間久了怕壞掉，都自己拿去醃鹹蛋了，也不會把壞掉的蛋賣給別人的。」
「鹹雞蛋？這個我喜歡！主播求上架！」
「哇！好久沒吃過鹹雞蛋了，以前我媽醃過。」
「我也是，上學那會兒周末迴家就帶一兜子鹹雞蛋迴學校，拯救了我被食堂虐待的胃！」
「我也是！以前一直以為全國都吃鹹雞蛋，等出去上大學才知道，原來大家都吃鹹鴨蛋。」
一時間，彈幕裏一片唏噓，都在迴憶本地特有的鹹雞蛋。
和其他地方吃的鹹鴨蛋不一定，本地人喜歡用花椒鹽、八角、辣椒之類的炒熟碾碎做調味料，再準備一盆穀糠，一盆拿鹽水攪拌均勻的黃泥巴。
先把雞蛋表麵洗幹淨，拿高濃度的鹽水沾濕了，放到調料裏滾一滾，然後丟到黃泥巴裏再滾一滾，等到雞蛋表麵滾了一層厚厚的泥巴，最後再丟到穀糠裏滾一滾，這樣做好的雞蛋，放到一個陶甕裏，蓋上蓋子醃一個多月就能吃了。
吃的時候把外麵的穀糠和泥巴洗幹淨，煮熟的鹹雞蛋味道特別香，連蛋白都比普通的鹹鴨蛋好吃，蛋黃雖然不像鹹鴨蛋那樣流油，但醃製過後口感獨特，本地人很喜歡吃這種鹹雞蛋。
隻不過這幾年因為農村人都出去打工了，城裏又不容易找到黃泥巴和穀糠，年輕一代會醃這種鹹雞蛋的就越來越少了。
一聽到主播這裏居然還有本地古法鹹雞蛋，彈幕區的本地老饕們頓時沸騰了。
「別管土雞蛋了！主播趕緊去問問村裏還有多少鹹雞蛋！」
「鹹雞蛋鹹雞蛋鹹雞蛋啊啊啊！我要鹹雞蛋！」
「是外麵有黃泥和穀糠那種嗎？我姥姥以前醃過，賊好吃啊啊啊！」
「不爭氣的眼淚默默從嘴角流了下來~」
「好傢夥！手裏的鹹鴨蛋頓時不香了~」
章家村的村幹部們怎麽也沒有想到，就這麽一個下午，不，還不到一個下午，他們全村滯銷的好幾萬個土雞蛋，還有各家各戶醃的鹹雞蛋，居然全都賣了出去！