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奶爸的異界餐廳(上) 作者:輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「坐下坐下,常規操作,常規操作。」史蒂夫把一臉震驚的托尼按迴座位,笑著道。
「我承認這位老闆的刀工確實非常精湛,不過刀工隻是廚師的基本功之一,烹飪出來的食物味道如何,最重要的還是烹飪技藝。」托尼管理了一下自己的表情,惡魔廚師大部分烹飪方式都比較粗獷,這樣細膩的刀工十分少見,所以讓他有點沒控製住自己的情緒。
三大盆的小龍蝦很快就被處理好,麥格拿起一旁的白酒罈子,拔開壇塞,一股濃鬱的酒香味瞬間飄散開來,倒出一小瓢,潑灑在還能動彈的小龍蝦上,再撒入一把薑片,蓋上蓋子放在一旁靜置。
不少酒鬼忍不住深吸了幾口酒香,眼睛一亮,紛紛看向了麥格手邊的那酒罈。
「這是非賣品。」麥格搖搖頭,已然看穿了眾人的心思。
「這是醃製去腥的步驟,有一些惡魔廚師也會用酒來去腥,效果不錯,不過我沒有聞出來這是什麽酒,酒香好特別,而且足夠濃烈,應該是一種烈性酒。」托尼閉上眼睛感受了一下酒香,但沒有能夠分辨出這是什麽酒。
「請問,你們需要點什麽口味小龍蝦。」簡走上前來,看著托尼和史蒂夫問道。
「三種口味,我各來一隻,然後再來一大杯啤酒。」史蒂夫說道,然後把號碼牌翻轉到托尼的那邊,「你看看要什麽口味的。」
「菜單這麽簡單?」托尼剛剛還在詫異什麽這餐廳沒有菜單,沒想到這餐廳的菜單已經簡化到號碼牌上,而且上邊隻有三種不同口味的小龍蝦和一種名為啤酒的酒類可選,抬頭看著簡道:「我都要,各一份。」
「好的,請稍等。」簡微微點頭,走向下一桌。
「沒想到甲殼島的服務質量已經提升到這種程度,製服風格也很特別啊。」托尼有些意外的看著簡的背影道,上一次來的時候,那惡魔服務員可是完全大吼大叫的在服務,觀感極差。
「很不幸,時隔三年,進步的也隻有這家餐廳而已。」史蒂夫聳了聳肩。
「喲,還有一位美麗的魅魔小姐。」托尼的目光落到了站在餐廳門口的安吉拉,曼妙的身材和妖媚的容顏都讓人難以移開目光,這樣漂亮的魅魔,就算是整個惡魔群島都不容易找到第二位。
不少惡魔也都忍不住偷偷打量她,這麽漂亮的魅魔小姐,要是出現在紅燈巷,想來每晚都會很熱鬧。
麥格也看了一眼安吉拉,如何將客人的注意力從美麗的魅魔小姐身上轉移到小龍蝦上,這是他今晚最大的考驗。
大火熱鍋,倒入清油,再逐一下入各種香料爆香,三個灶同時開火,三種完全不同口味的小龍蝦在三口鍋中翻炒。
「十三香,應該是一種香料吧,這個名字聽起來倒是有些奇怪。」托尼分析道,現在的廚師都喜歡給自己的菜找一些噱頭。
「不對,十三香就是十三種香料,當然,現在已經完全超過這個數量。」麥格搖頭否定道,在這位客人的身上,他感受到了一些熟悉的感覺,想必也是一位曾經的同行。
托尼:「……」
這是被狙擊了啊。
史蒂夫偷笑,看托尼這樣吃癟,還是第一次,今天果然沒有來錯。
麥格遊走於三口鍋之間,黑青色的小龍蝦在鍋中翻舞,逐漸變成了紅彤彤的顏色,三種迥然的香味也是隨之散開來。
「這個香味……我竟是分辨不出其中到底加了什麽香料,但是,好香!」就坐在離三口大鍋不遠地方的托尼眼睛完全亮了起來,驚喜又是詫異的嘀咕道。
燒紅的小龍蝦,倒入滿滿的啤酒蓋過,然後蓋上鍋蓋,大火燒開,中火煨著,等待時機揭蓋,再大火收汁,蝦本身的鮮味和各種香料的滋味雜糅在一起,變得愈發濃油。
香辣小龍蝦和今天這中午剛剛推出的蒜蓉小龍蝦眾人已經有些熟悉,而今天晚上剛剛推出的十三香小龍蝦,卻憑藉著其獨特而濃鬱的香味,成為了所有客人矚目的焦點。
濃鬱繁複的香味,香味所呈現出來的層次感,皆讓人吃驚不已。
「你們的蝦。」簡端著托盤走來,將六個盤子擺在了托尼和史蒂夫的麵前。
「咕嚕。」托尼已經忍不住咽了一下口水,裹著紅油的麻辣小龍蝦,蘸滿了蒜蓉的蒜蓉小龍蝦,香味獨特的十三香小龍蝦,從哪一隻開始,成了一個煩惱。
第一千三百四十八章 我不要麵子啊?
「從經驗上來說,我們應該從口味淡的那一道菜開始吃,否則會很大程度的影響食物的口味。」托尼拖著下巴,看著麵前的三隻大蝦,陷入了思考中,哪一隻蝦的口味能算得上清淡?
「我建議你先吃蒜蓉小龍蝦,因為麻辣小龍蝦的辣味可不是開玩笑的。」史蒂夫提醒道,自己已經伸手抓起了蒜蓉小龍蝦,擰下腦袋,在蒜蓉中蘸了蘸,然後嘬了一口,露出了幾分滿足的笑容。
托尼看了一眼吃的津津有味的史蒂夫,目光落到了放在中間的蒜蓉小龍蝦,切的十分細碎的蒜蓉爆炒之後變成了金黃色,濃鬱的蒜香撲鼻而來,意外的是並沒有大蒜常見的辛辣刺激感,在十三香和麻辣的香味之間,確實要顯得溫和一些。
「噢,我還是第一次見到完全用大蒜作為配菜的海鮮,如果這道菜端上吸血鬼的餐桌,他們可能會直接現出原形吧。」托尼笑著道,也是伸手掰下了一隻蝦鉗。
「我承認這位老闆的刀工確實非常精湛,不過刀工隻是廚師的基本功之一,烹飪出來的食物味道如何,最重要的還是烹飪技藝。」托尼管理了一下自己的表情,惡魔廚師大部分烹飪方式都比較粗獷,這樣細膩的刀工十分少見,所以讓他有點沒控製住自己的情緒。
三大盆的小龍蝦很快就被處理好,麥格拿起一旁的白酒罈子,拔開壇塞,一股濃鬱的酒香味瞬間飄散開來,倒出一小瓢,潑灑在還能動彈的小龍蝦上,再撒入一把薑片,蓋上蓋子放在一旁靜置。
不少酒鬼忍不住深吸了幾口酒香,眼睛一亮,紛紛看向了麥格手邊的那酒罈。
「這是非賣品。」麥格搖搖頭,已然看穿了眾人的心思。
「這是醃製去腥的步驟,有一些惡魔廚師也會用酒來去腥,效果不錯,不過我沒有聞出來這是什麽酒,酒香好特別,而且足夠濃烈,應該是一種烈性酒。」托尼閉上眼睛感受了一下酒香,但沒有能夠分辨出這是什麽酒。
「請問,你們需要點什麽口味小龍蝦。」簡走上前來,看著托尼和史蒂夫問道。
「三種口味,我各來一隻,然後再來一大杯啤酒。」史蒂夫說道,然後把號碼牌翻轉到托尼的那邊,「你看看要什麽口味的。」
「菜單這麽簡單?」托尼剛剛還在詫異什麽這餐廳沒有菜單,沒想到這餐廳的菜單已經簡化到號碼牌上,而且上邊隻有三種不同口味的小龍蝦和一種名為啤酒的酒類可選,抬頭看著簡道:「我都要,各一份。」
「好的,請稍等。」簡微微點頭,走向下一桌。
「沒想到甲殼島的服務質量已經提升到這種程度,製服風格也很特別啊。」托尼有些意外的看著簡的背影道,上一次來的時候,那惡魔服務員可是完全大吼大叫的在服務,觀感極差。
「很不幸,時隔三年,進步的也隻有這家餐廳而已。」史蒂夫聳了聳肩。
「喲,還有一位美麗的魅魔小姐。」托尼的目光落到了站在餐廳門口的安吉拉,曼妙的身材和妖媚的容顏都讓人難以移開目光,這樣漂亮的魅魔,就算是整個惡魔群島都不容易找到第二位。
不少惡魔也都忍不住偷偷打量她,這麽漂亮的魅魔小姐,要是出現在紅燈巷,想來每晚都會很熱鬧。
麥格也看了一眼安吉拉,如何將客人的注意力從美麗的魅魔小姐身上轉移到小龍蝦上,這是他今晚最大的考驗。
大火熱鍋,倒入清油,再逐一下入各種香料爆香,三個灶同時開火,三種完全不同口味的小龍蝦在三口鍋中翻炒。
「十三香,應該是一種香料吧,這個名字聽起來倒是有些奇怪。」托尼分析道,現在的廚師都喜歡給自己的菜找一些噱頭。
「不對,十三香就是十三種香料,當然,現在已經完全超過這個數量。」麥格搖頭否定道,在這位客人的身上,他感受到了一些熟悉的感覺,想必也是一位曾經的同行。
托尼:「……」
這是被狙擊了啊。
史蒂夫偷笑,看托尼這樣吃癟,還是第一次,今天果然沒有來錯。
麥格遊走於三口鍋之間,黑青色的小龍蝦在鍋中翻舞,逐漸變成了紅彤彤的顏色,三種迥然的香味也是隨之散開來。
「這個香味……我竟是分辨不出其中到底加了什麽香料,但是,好香!」就坐在離三口大鍋不遠地方的托尼眼睛完全亮了起來,驚喜又是詫異的嘀咕道。
燒紅的小龍蝦,倒入滿滿的啤酒蓋過,然後蓋上鍋蓋,大火燒開,中火煨著,等待時機揭蓋,再大火收汁,蝦本身的鮮味和各種香料的滋味雜糅在一起,變得愈發濃油。
香辣小龍蝦和今天這中午剛剛推出的蒜蓉小龍蝦眾人已經有些熟悉,而今天晚上剛剛推出的十三香小龍蝦,卻憑藉著其獨特而濃鬱的香味,成為了所有客人矚目的焦點。
濃鬱繁複的香味,香味所呈現出來的層次感,皆讓人吃驚不已。
「你們的蝦。」簡端著托盤走來,將六個盤子擺在了托尼和史蒂夫的麵前。
「咕嚕。」托尼已經忍不住咽了一下口水,裹著紅油的麻辣小龍蝦,蘸滿了蒜蓉的蒜蓉小龍蝦,香味獨特的十三香小龍蝦,從哪一隻開始,成了一個煩惱。
第一千三百四十八章 我不要麵子啊?
「從經驗上來說,我們應該從口味淡的那一道菜開始吃,否則會很大程度的影響食物的口味。」托尼拖著下巴,看著麵前的三隻大蝦,陷入了思考中,哪一隻蝦的口味能算得上清淡?
「我建議你先吃蒜蓉小龍蝦,因為麻辣小龍蝦的辣味可不是開玩笑的。」史蒂夫提醒道,自己已經伸手抓起了蒜蓉小龍蝦,擰下腦袋,在蒜蓉中蘸了蘸,然後嘬了一口,露出了幾分滿足的笑容。
托尼看了一眼吃的津津有味的史蒂夫,目光落到了放在中間的蒜蓉小龍蝦,切的十分細碎的蒜蓉爆炒之後變成了金黃色,濃鬱的蒜香撲鼻而來,意外的是並沒有大蒜常見的辛辣刺激感,在十三香和麻辣的香味之間,確實要顯得溫和一些。
「噢,我還是第一次見到完全用大蒜作為配菜的海鮮,如果這道菜端上吸血鬼的餐桌,他們可能會直接現出原形吧。」托尼笑著道,也是伸手掰下了一隻蝦鉗。