「麵條是客人吃完魚頭後,另外給客人上的,客人可以用剁椒魚頭的湯汁澆在麵條上食用。」亞北米婭微笑著答道。


    「這又是麥老闆發明的新吃法嗎?」蘭迪挑眉,聽起來還挺有趣的,便笑著點頭道:「那我要再加二兩麵條。」


    「好的,請稍候。」亞北米婭點頭離去,這是第一位點剁椒魚頭的客人,一個不錯的開始。


    一道道菜從廚房被端了出來,然後送到一位位客人的麵前。


    在麥米餐廳用餐,時常可以看到盤子在空中飄過的場景,不用太過驚訝,那隻是芭芭拉小姐在上餐而已,碗碟中的湯汁沒有絲毫蕩漾,更不要說出現湯汁飛濺的糟糕場麵。


    這樣奇幻的場麵,在其他餐廳可見不到,畢竟不是誰家餐廳都能讓一位七級空間魔法師端盤子的。


    外行看熱鬧,內行自然就更乖巧了,這家餐廳,光是服務員就不好招惹。


    「你的剁椒魚頭。」沒等多久,一個大托盤從廚房的方向飄了出來,輕輕落在了蘭迪的麵前,一道清脆的聲音從廚房的方向傳來,然後托盤之上的蓋子瞬間被掀開。


    氤氳的熱氣攜著一股微微酸辣的魚香味散開,坐在同一張桌上的眾人眼睛一下子亮了起來。


    周遭被隔絕了氣息的客人,也是忍不住探頭向著桌上的剁椒魚頭看來,火紅的剁椒鋪滿了魚頭,泛起一絲鮮亮的油光,鮮艷的顏色與升騰的熱氣令人口水分泌。


    「這魚頭,好香啊!」亞伯罕咽了一下,忍不住讚嘆道。


    第一千二百零七章 那個風韻猶存的老闆娘


    而另一邊,蘭迪已經閉上了眼睛,慢慢向前湊了一點,細細嗅了一口,修長的眉毛微微一挑,眉頭微皺,露出了一絲意外,「與麻辣烤魚撲麵而來的熱辣不同,這辣味之中帶著一絲酸味,沒有太過強烈的進攻性,反而像一位紳士,有種溫文爾雅的感覺。」


    「魚肉的香味很特別,不像是混亂之城附近的河魚,沒有絲毫的腥味和泥味,鮮美的魚香並未被辣椒所掩蓋,反而被酸辣的味道襯托出來。


    而最後潑在這盤魚頭上的熱油,才是真正的點睛之筆,滾燙的熱油,將剁椒、調料、魚完美融合,隻是香味,便已經讓我的腸胃開始期待。」


    「咕嚕。」


    聽著蘭迪的話,周遭響起了一陣咽口水的聲音,明明聞不到香味,卻仿佛已經嚐到了一般,這大概就是有味道的解說。


    「有文化就是不一樣,同樣是聞一口,你能呱呱呱水那麽多,而我就隻會一句:真香。」亞伯罕有些酸道。


    蘭迪睜開了眼睛,也不在意亞伯罕的酸話,笑著道:「色香已然齊全,隻剩下這味,需要檢驗一下。」


    他拿起筷子,卻是先夾起了一塊小剁椒。


    「放著好好的魚肉不吃,你吃這紅辣椒做什麽?」亞伯罕有些不解地問道。


    「這辣椒與普通辣椒似乎有些不同,與麻辣烤魚中的辣椒亦是不同,我想知道這裏邊到底藏著什麽秘密,自然要親自嚐嚐才行。」蘭迪隨口應道,然後把那小塊剁椒餵到了嘴裏。


    酸與辣,在舌尖上綻放。


    辣味並不是特別的強烈,但酸味卻刺激著口中津液分泌,除此之外還有著一絲鹹香,像是放在一口老壇之中,度過了一個春秋,醞釀出了這酸辣爽口的滋味。


    這讓他想起了前些年在一個小鎮住宿時,小旅館的老闆娘請他吃的那碗酸菜麵,那是他吃過的最美味的麵條,到現在還時常會想起放在廚房牆角的那口棕褐色的老壇,那幾片酸菜,卻給他帶來了一碗美味的麵條。


    那之後他走過許多地方,再也沒有嚐過類似的滋味。


    那滋味的就像那個風韻猶存的老闆娘,那個瘋狂的雨夜,吃完麵的她們從廚房到臥室,打翻了油鹽罐子,在那間破舊旅店的每一個角落都留下了淩亂的痕跡,用盡了所有的力氣。


    那樣酸中帶著一絲甜味的女人,他再也沒有遇見。


    而在這剁椒上,他卻找到了那個滋味,雖然這是辣椒,但酸味卻一下子就勾起了他的迴憶。


    他堅信,在麥老闆的廚房角落裏,肯定也存在著一個老壇,隻是裏邊泡著的不是酸菜,而是辣椒。


    「怎麽樣?辣嗎?」亞伯罕見蘭迪半天沒有反應,忍不住好奇地問道。


    其他客人也是一臉關切,這香味被蘭迪形容的如此誘人,可辣味如何,才是最最關鍵的。


    亞伯罕的話將蘭迪的思緒從迴憶中拉迴,點點頭,又是搖搖頭,笑著道:「這辣椒,就像是一個英俊而溫潤有禮的紳士,看著令人敬畏,卻又情不自禁的張開了腿……嘴,浸泡過後,辣味變得圓潤,自然形成的酸味,更賦予了它獨特的滋味。」


    「看你吃完之後還能逼逼這麽多,看來應該是不怎麽辣。」亞伯罕若有所思的點點頭,已經準備點餐。


    「現在讓我來試試這魚頭吧。」蘭迪剝開剁椒,露出了下麵白嫩的魚肉,夾起一塊魚肉,在紅澄澄的湯汁中蘸了蘸,然後餵到嘴裏。


    酸辣的湯汁依舊率先綻放,瞬間盤活了口腔中的味蕾。


    牙齒輕易的咬開了魚肉,軟嫩彈牙,肥而不膩,雖然酸辣的滋味已經將魚頭浸透,卻依舊沒有辦法抹去魚肉本身的鮮美。


    那是完全不同於混亂之城河溝裏的小魚,也不同於他曾經吃過的任何一種魚。

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