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奶爸的異界餐廳(下) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「我這就去。」秘書連忙答應道，快步離開。
……
比賽現場，伊曼額頭已經開始冒汗。
南希和老亨特先後品嚐，對哈迪斯的這份爆漿白水牛丸給予了極高的評價，讓原本自認為已經成功晉級決賽的他，感受到了壓力。
這種評價，在廚王爭霸賽的賽場上，幾乎沒有從這二人口中聽到過。
現在，他隻能祈禱其他評委對這牛丸的評價不一致，避免他得到如昨天那般恐怖的高分。
第二千四百六十二章 這糟老頭壞得很
爆漿白水牛丸，得到南希和老亨特的高度評價，可謂是異軍突起，出人意料。
其他評委見狀也是紛紛開始品嚐起來，驚嘆聲和哎喲聲此起彼伏，衣衫綻裂聲不絕於耳，可謂是廚王爭霸賽史上少見的場景。
與這牛丸普通的外表完全不同，這一口咬開爆漿的口感，著實讓評委們猝不及防。
朱利安左右看了一眼，心情微沉，評委們的表現好像不太利於伊曼，這牛丸之中究竟藏著什麽不可告人的秘密。
然後他舀起一顆牛丸細細端詳了一番，依舊沒有看出什麽特殊之處，然後餵到嘴裏。
一口咬下，朱利安感覺自己像是咬破了一顆蛋，細嫩的牛肉被牙齒切開，燙嘴的湯汁頓時四濺開來。
「唔！」
朱利安一驚，沒料到這牛丸竟然是灌湯的！
他很快明白這是先前哈迪斯包在牛丸之中的白水蝦凍，沒想到竟是能夠起到這般畫龍點睛的妙用。
蝦醬的鮮美，配上新鮮牛肉的彈牙口感和鮮甜滋味，讓這顆牛丸的美味遠遠超出了他的預期。
用相對廉價的食材，做出的這道菜，給人的衝擊力卻要遠勝之前三道食材價格昂貴的三道菜。
作為一個做了幾百年菜的老廚子，這個行業最頂尖的那一小撮人，他也必須要承認，這道爆漿白水牛丸，屬實牛逼。
這是能在一家餐廳當招牌菜的菜，隻需要在擺盤上下一點小心思。
以哈迪斯的年紀，昨天一道碳烤羊排，加上今天這一份爆漿白水牛丸，如果他沒有一個厲害的師父，全是他自己琢磨出來的，那的確是天才中的天才。
「這下，伊曼有點危險了。」朱利安的心情愈發沉重，雖然他也想讓他的愛徒晉級決賽，可南希小姐對哈迪斯表現出了極大的好感和認同，必然也會影響到其他評委的打分。
而且，作為廚王爭霸賽的三屆評委，優渥的出場費和隨之而來的名氣，讓他沒有辦法在比賽中給自己徒弟明顯放水。
「白水蝦醬包裹在牛肉丸之中，的確非常有創意和驚喜感，而在食材的選擇上，同樣做到了相得益彰，合適才是最好的，這一點值得所有廚師學習。」朱利安放下勺子，看著鏡頭道：「不過，廚師完成一道美食是有許多環節的，最終呈現在食客麵前的首先是這道菜的模樣，也就是所謂的擺盤。在這方麵，我認為哈迪斯選手還可以繼續加強，讓自己的菜品在視覺上更具吸引力。」
「謝謝。」麥格微笑點頭，心裏卻暗罵了一聲老狐狸。
其他評委一水的誇獎，朱利安沒有在味道上找茬，還順著誇了兩句，然後在擺盤上挑了刺。
要不是覺得擺盤欣賞完還得分裝覺得麻煩，他也能雕兩朵小花放上去，保管好看。
「我倒是覺得這種小碗盛裝的方式其實沒什麽問題，畢竟不是所有的餐廳都像塔克大飯店那樣宏大，每一樣菜品都要裝點的精緻美好。」戴維笑著接過話茬，「在城西的街巷裏，還藏著許多小館子，那裏最常見的就是小碗菜。
菜量不大，但味道不含糊，擺盤不夠精美，但吃起來味道比不少大餐廳正多了。要是冬天的早上，能吃上這樣一小碗熱氣騰騰的牛肉丸，那可真是美極了，要那些花裏胡哨的擺盤做什麽。」
「這話我贊同，小小一碗，撒上一點蔥花，吃丸子，喝肉湯，可不比從大盆裏撈來的有滋有味。」老亨特跟腔道。
要說懂吃，的確還是得戴維這種專業的美食家更懂幾分。
這一番話，說的眾評委紛紛點頭。
南希小口小口的吃完了四個牛肉丸，還把碗裏的牛骨湯也一併喝光了，這才發覺自己已經吃飽了。
今天這一頓，又被哈迪斯安排的明明白白。
本以為找了個烤肉的高手，現在看來還是個搓丸子的高手，這個師傅找的，不虧。
「導演，在線人數突破二十億了。」
助理的聲音在耳麥中響起，約翰尼眼睛一亮，點開手環瞄了一眼直播間。
果然，廚王爭霸賽的主直播間人數剛剛突破二十億，達到了歷史峰值。
而且，這也是微推直播間歷史人氣峰值。
哈迪斯事件，疊加先前南希肩帶崩斷事故，給節目組帶來了極為恐怖的流量。
「這小子，簡直是福將啊！」約翰尼兩眼放光的看著哈迪斯，昨天還為賈斯伯退賽感到惋惜，現在看來，那可真是天大的好事，不然這屆被詬病為最無趣的廚王爭霸賽，哪來如此高的巔峰人氣。
「得讓他進決賽才行。」約翰尼眼珠一轉，在手環上快速打了一行字發送出去。
評委們對哈迪斯這道爆漿白水牛丸的評價，可謂如過山車一般刺激，從一開始外觀上的低預期，到品嚐時的震驚，可謂一波三折，也讓觀眾們的心情隨之波動。
……
比賽現場，伊曼額頭已經開始冒汗。
南希和老亨特先後品嚐，對哈迪斯的這份爆漿白水牛丸給予了極高的評價，讓原本自認為已經成功晉級決賽的他，感受到了壓力。
這種評價，在廚王爭霸賽的賽場上，幾乎沒有從這二人口中聽到過。
現在，他隻能祈禱其他評委對這牛丸的評價不一致，避免他得到如昨天那般恐怖的高分。
第二千四百六十二章 這糟老頭壞得很
爆漿白水牛丸，得到南希和老亨特的高度評價，可謂是異軍突起，出人意料。
其他評委見狀也是紛紛開始品嚐起來，驚嘆聲和哎喲聲此起彼伏，衣衫綻裂聲不絕於耳，可謂是廚王爭霸賽史上少見的場景。
與這牛丸普通的外表完全不同，這一口咬開爆漿的口感，著實讓評委們猝不及防。
朱利安左右看了一眼，心情微沉，評委們的表現好像不太利於伊曼，這牛丸之中究竟藏著什麽不可告人的秘密。
然後他舀起一顆牛丸細細端詳了一番，依舊沒有看出什麽特殊之處，然後餵到嘴裏。
一口咬下，朱利安感覺自己像是咬破了一顆蛋，細嫩的牛肉被牙齒切開，燙嘴的湯汁頓時四濺開來。
「唔！」
朱利安一驚，沒料到這牛丸竟然是灌湯的！
他很快明白這是先前哈迪斯包在牛丸之中的白水蝦凍，沒想到竟是能夠起到這般畫龍點睛的妙用。
蝦醬的鮮美，配上新鮮牛肉的彈牙口感和鮮甜滋味，讓這顆牛丸的美味遠遠超出了他的預期。
用相對廉價的食材，做出的這道菜，給人的衝擊力卻要遠勝之前三道食材價格昂貴的三道菜。
作為一個做了幾百年菜的老廚子，這個行業最頂尖的那一小撮人，他也必須要承認，這道爆漿白水牛丸，屬實牛逼。
這是能在一家餐廳當招牌菜的菜，隻需要在擺盤上下一點小心思。
以哈迪斯的年紀，昨天一道碳烤羊排，加上今天這一份爆漿白水牛丸，如果他沒有一個厲害的師父，全是他自己琢磨出來的，那的確是天才中的天才。
「這下，伊曼有點危險了。」朱利安的心情愈發沉重，雖然他也想讓他的愛徒晉級決賽，可南希小姐對哈迪斯表現出了極大的好感和認同，必然也會影響到其他評委的打分。
而且，作為廚王爭霸賽的三屆評委，優渥的出場費和隨之而來的名氣，讓他沒有辦法在比賽中給自己徒弟明顯放水。
「白水蝦醬包裹在牛肉丸之中，的確非常有創意和驚喜感，而在食材的選擇上，同樣做到了相得益彰，合適才是最好的，這一點值得所有廚師學習。」朱利安放下勺子，看著鏡頭道：「不過，廚師完成一道美食是有許多環節的，最終呈現在食客麵前的首先是這道菜的模樣，也就是所謂的擺盤。在這方麵，我認為哈迪斯選手還可以繼續加強，讓自己的菜品在視覺上更具吸引力。」
「謝謝。」麥格微笑點頭，心裏卻暗罵了一聲老狐狸。
其他評委一水的誇獎，朱利安沒有在味道上找茬，還順著誇了兩句，然後在擺盤上挑了刺。
要不是覺得擺盤欣賞完還得分裝覺得麻煩，他也能雕兩朵小花放上去，保管好看。
「我倒是覺得這種小碗盛裝的方式其實沒什麽問題，畢竟不是所有的餐廳都像塔克大飯店那樣宏大，每一樣菜品都要裝點的精緻美好。」戴維笑著接過話茬，「在城西的街巷裏，還藏著許多小館子，那裏最常見的就是小碗菜。
菜量不大，但味道不含糊，擺盤不夠精美，但吃起來味道比不少大餐廳正多了。要是冬天的早上，能吃上這樣一小碗熱氣騰騰的牛肉丸，那可真是美極了，要那些花裏胡哨的擺盤做什麽。」
「這話我贊同，小小一碗，撒上一點蔥花，吃丸子，喝肉湯，可不比從大盆裏撈來的有滋有味。」老亨特跟腔道。
要說懂吃，的確還是得戴維這種專業的美食家更懂幾分。
這一番話，說的眾評委紛紛點頭。
南希小口小口的吃完了四個牛肉丸，還把碗裏的牛骨湯也一併喝光了，這才發覺自己已經吃飽了。
今天這一頓，又被哈迪斯安排的明明白白。
本以為找了個烤肉的高手，現在看來還是個搓丸子的高手，這個師傅找的，不虧。
「導演，在線人數突破二十億了。」
助理的聲音在耳麥中響起，約翰尼眼睛一亮，點開手環瞄了一眼直播間。
果然，廚王爭霸賽的主直播間人數剛剛突破二十億，達到了歷史峰值。
而且，這也是微推直播間歷史人氣峰值。
哈迪斯事件，疊加先前南希肩帶崩斷事故，給節目組帶來了極為恐怖的流量。
「這小子，簡直是福將啊！」約翰尼兩眼放光的看著哈迪斯，昨天還為賈斯伯退賽感到惋惜，現在看來，那可真是天大的好事，不然這屆被詬病為最無趣的廚王爭霸賽，哪來如此高的巔峰人氣。
「得讓他進決賽才行。」約翰尼眼珠一轉，在手環上快速打了一行字發送出去。
評委們對哈迪斯這道爆漿白水牛丸的評價，可謂如過山車一般刺激，從一開始外觀上的低預期，到品嚐時的震驚，可謂一波三折，也讓觀眾們的心情隨之波動。