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奶爸的異界餐廳(下) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現場；評委不是頂級大廚便是知名美食評論家，這種程度的烤羊腿實在談不上有什麽驚喜感，無論是香味還是先前觀看的烹飪過程，都和昨天麥格的碳烤羊排沒有可比性。
帕達斯的小心思各位評委心裏門清，雖然不點出來，卻也實在誇不出口。
工作人員將羊腿切分成小份，分別呈送到了各位評委麵前。
評委們分別品嚐，大部分說了些無關痛癢的漂亮話。
「你們都不說，那我來說，帕達斯選手，你這道烤羊腿看起來是不錯，黃金羊腿的確非常適合用來烤製，也是非常經典的做法。」老亨特放下手裏的叉子，看著帕達斯表情認真地說道：「不過，這種烤製的方法，你再任意一家有烤羊腿這道菜的餐廳都能吃到，區別隻在於你用的是一隻並不常見的黃金羊腿。
可以很明確的說，這份黃金烤羊腿並沒有給我帶來任何的驚喜感，過於普通的調味，甚至讓我覺得你有些浪費了這條優質的羊腿。」
本來覺得自己發揮的不錯的帕達斯臉色頓時有些難看，嘴唇動了動，選擇了沉默。
「是的，這份烤羊腿味道極其普通，因為醃製不到位，羊肉存在著明顯的味道分層，這點很糟糕。」南希隻嚐了一小口變放下了刀叉，神情淡漠道：「明明還有半個小時的時間，這個時間如果用來醃製厚重的羊排，必然會有不一樣的結果。第一個上台呈現菜品雖然因為沒有對照可能獲得更高的分數，但廚師本省對於這道菜的態度才是評委看重的。」
南希的評價，讓帕達斯臉色一白，他清楚南希的身份和話語權，這番評價等於是直接將他關在決賽圈外。
果然，評委打分。
帕達斯的評委得分隻有75，直接擊破了歷屆四強賽的得分下限。
帕達斯麵如死灰的站到了一旁，這個分數堪稱恥辱，不但讓他絕無可能進入麥卡錫莊園，連後續走明星路線恐怕也會產生一些不良的影響。
伊曼的喉嚨滾動了一下，神情也是變得有些緊張起來。
今天的評委似乎非常嚴格，而且素來不怎麽評判選手的南希小姐都發出了如此嚴厲的評價，著實有些可怕。
「哇塞，感覺今天的南希小姐超嚴厲！劃水的估計要被直接懟死！」
「我還是喜歡老亨特老爺子的評論風格，看不慣就直說，不像其他評委都顧著麵子不願意說得罪人的話。」
「這比賽一下子進入三強賽階段，到底誰會淘汰呢？感覺還是非常有懸念啊！」
觀眾們被這波意外激起了興致，彈幕都隨之增加了許多。
黃金烤羊腿被撤下，隻吃了一小塊。
接著被端上台的是伊曼的七彩虹魚。
這道塔克大飯店的招牌菜盛名在外，這道隻有貴客才會點，由朱利安親自掌勺的名菜，算得上是這一季登上廚王爭霸賽舞台最有名氣的菜。
這道菜在朱利安和伊曼原先的計劃中是壓箱底的，可以用在決賽場上的大菜。
鑑於哈迪斯這匹黑馬勢頭過盛，穩妥起見，所以在四強賽上拿了出來。
「說實話，這是我第一次親眼看到這道七彩虹魚，雖然是寶寶版的，但看起來的確讓人驚艷。」戴維看著從他麵前緩緩移動而過的魚讚嘆道。
「這還得怪朱利安大師把這道菜價格定的太高了，五十萬一條的魚，實在是吃不起啊。」一位評委笑著接話道。
七彩虹魚雖然名聲在外，但因為價格昂貴，饒是以在場評委的資歷，親口品嚐過的恐怕也隻有南希一人。
「看起來倒是有模有樣的，刀工細膩，擺盤精緻。」老亨特點頭道。
展示完畢，工作人員分別取不同的位置的魚肉盛入小盤中，呈送道各位評委麵前，讓他們進行品嚐點評。
老亨特夾起一塊魚身肉餵到嘴裏，眼睛微微一亮，熙熙品味，然後咽下，緊接著夾起一塊魚腹肉餵到嘴裏，嘴角有了幾分上揚的角度，最後夾了一塊魚頭附近的肉味道嘴裏，眼睛已然眯了起來，露出了幾分沉醉之色。
「這魚肉果然極品，入口滑嫩細膩，在舌尖上稍稍一打轉，不經意間便滑入了喉嚨，口腔之中隻剩下了極致的鮮美，特別是那魚頭肉，堪稱極品之中的極品，味道極其鮮美，集一身精華所在，輕輕一咬，差點咬到自己的舌尖。」老亨特看著伊曼一臉讚賞的神情，「滋味的調教恰到好處，不掩魚肉本身的鮮美，準確的說應該是讓鮮美更上了一層樓。」
「謝謝。」伊曼大大鬆了一口氣，這老亨特和他師父在節目裏素來不是很對付，沒想到卻給了他如此好評。
「想從老亨特這裏聽到稱讚可不容易，不過正如他所說的，這七彩虹魚的確令人驚喜，名師出高徒，這點確實沒有錯，這是本屆廚王大賽到目前為止的最佳的魚，沒有之一。」戴維放下筷子，也是向著伊曼豎起了大拇指。
伊曼謙遜的欠身道謝，雖然努力管理自己的表情，但嘴角還是抑製不住的上揚。
朱利安看著伊曼的目光也是頗為欣慰，聽著評委們對自家徒弟的稱讚，更是覺得麵上有光。
不出意外的話，這決賽名額，伊曼已經拿到了其中一個。
南希隻嚐了一塊魚頭肉便麵無表情的放下了筷子，作為一個不止一次在塔克大飯店吃過正宗的七彩虹魚的人，伊曼做的這條寶寶魚隻能算是中規中矩，但基本功的確頗為紮實，要不了多久應該就能在塔克大飯店掌勺這道菜了。
帕達斯的小心思各位評委心裏門清，雖然不點出來，卻也實在誇不出口。
工作人員將羊腿切分成小份，分別呈送到了各位評委麵前。
評委們分別品嚐，大部分說了些無關痛癢的漂亮話。
「你們都不說，那我來說，帕達斯選手，你這道烤羊腿看起來是不錯，黃金羊腿的確非常適合用來烤製，也是非常經典的做法。」老亨特放下手裏的叉子，看著帕達斯表情認真地說道：「不過，這種烤製的方法，你再任意一家有烤羊腿這道菜的餐廳都能吃到，區別隻在於你用的是一隻並不常見的黃金羊腿。
可以很明確的說，這份黃金烤羊腿並沒有給我帶來任何的驚喜感，過於普通的調味，甚至讓我覺得你有些浪費了這條優質的羊腿。」
本來覺得自己發揮的不錯的帕達斯臉色頓時有些難看，嘴唇動了動，選擇了沉默。
「是的，這份烤羊腿味道極其普通，因為醃製不到位，羊肉存在著明顯的味道分層，這點很糟糕。」南希隻嚐了一小口變放下了刀叉，神情淡漠道：「明明還有半個小時的時間，這個時間如果用來醃製厚重的羊排，必然會有不一樣的結果。第一個上台呈現菜品雖然因為沒有對照可能獲得更高的分數，但廚師本省對於這道菜的態度才是評委看重的。」
南希的評價，讓帕達斯臉色一白，他清楚南希的身份和話語權，這番評價等於是直接將他關在決賽圈外。
果然，評委打分。
帕達斯的評委得分隻有75，直接擊破了歷屆四強賽的得分下限。
帕達斯麵如死灰的站到了一旁，這個分數堪稱恥辱，不但讓他絕無可能進入麥卡錫莊園，連後續走明星路線恐怕也會產生一些不良的影響。
伊曼的喉嚨滾動了一下，神情也是變得有些緊張起來。
今天的評委似乎非常嚴格，而且素來不怎麽評判選手的南希小姐都發出了如此嚴厲的評價，著實有些可怕。
「哇塞，感覺今天的南希小姐超嚴厲！劃水的估計要被直接懟死！」
「我還是喜歡老亨特老爺子的評論風格，看不慣就直說，不像其他評委都顧著麵子不願意說得罪人的話。」
「這比賽一下子進入三強賽階段，到底誰會淘汰呢？感覺還是非常有懸念啊！」
觀眾們被這波意外激起了興致，彈幕都隨之增加了許多。
黃金烤羊腿被撤下，隻吃了一小塊。
接著被端上台的是伊曼的七彩虹魚。
這道塔克大飯店的招牌菜盛名在外，這道隻有貴客才會點，由朱利安親自掌勺的名菜，算得上是這一季登上廚王爭霸賽舞台最有名氣的菜。
這道菜在朱利安和伊曼原先的計劃中是壓箱底的，可以用在決賽場上的大菜。
鑑於哈迪斯這匹黑馬勢頭過盛，穩妥起見，所以在四強賽上拿了出來。
「說實話，這是我第一次親眼看到這道七彩虹魚，雖然是寶寶版的，但看起來的確讓人驚艷。」戴維看著從他麵前緩緩移動而過的魚讚嘆道。
「這還得怪朱利安大師把這道菜價格定的太高了，五十萬一條的魚，實在是吃不起啊。」一位評委笑著接話道。
七彩虹魚雖然名聲在外，但因為價格昂貴，饒是以在場評委的資歷，親口品嚐過的恐怕也隻有南希一人。
「看起來倒是有模有樣的，刀工細膩，擺盤精緻。」老亨特點頭道。
展示完畢，工作人員分別取不同的位置的魚肉盛入小盤中，呈送道各位評委麵前，讓他們進行品嚐點評。
老亨特夾起一塊魚身肉餵到嘴裏，眼睛微微一亮，熙熙品味，然後咽下，緊接著夾起一塊魚腹肉餵到嘴裏，嘴角有了幾分上揚的角度，最後夾了一塊魚頭附近的肉味道嘴裏，眼睛已然眯了起來，露出了幾分沉醉之色。
「這魚肉果然極品，入口滑嫩細膩，在舌尖上稍稍一打轉，不經意間便滑入了喉嚨，口腔之中隻剩下了極致的鮮美，特別是那魚頭肉，堪稱極品之中的極品，味道極其鮮美，集一身精華所在，輕輕一咬，差點咬到自己的舌尖。」老亨特看著伊曼一臉讚賞的神情，「滋味的調教恰到好處，不掩魚肉本身的鮮美，準確的說應該是讓鮮美更上了一層樓。」
「謝謝。」伊曼大大鬆了一口氣，這老亨特和他師父在節目裏素來不是很對付，沒想到卻給了他如此好評。
「想從老亨特這裏聽到稱讚可不容易，不過正如他所說的，這七彩虹魚的確令人驚喜，名師出高徒，這點確實沒有錯，這是本屆廚王大賽到目前為止的最佳的魚，沒有之一。」戴維放下筷子，也是向著伊曼豎起了大拇指。
伊曼謙遜的欠身道謝，雖然努力管理自己的表情，但嘴角還是抑製不住的上揚。
朱利安看著伊曼的目光也是頗為欣慰，聽著評委們對自家徒弟的稱讚，更是覺得麵上有光。
不出意外的話，這決賽名額，伊曼已經拿到了其中一個。
南希隻嚐了一塊魚頭肉便麵無表情的放下了筷子，作為一個不止一次在塔克大飯店吃過正宗的七彩虹魚的人，伊曼做的這條寶寶魚隻能算是中規中矩，但基本功的確頗為紮實，要不了多久應該就能在塔克大飯店掌勺這道菜了。