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奶爸的異界餐廳(下) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了節目效果，他都會說一些漂亮話。
但這羊排，卻如一聲驚雷炸響，在他的心中獨占了一塊區域。
是的，這對他而言，毫無疑問是一道值得驚嘆的美食，是足以和頂級大師的拿手菜排在同一序列的菜品！
「我覺得我之前可能真的錯了，錯得離譜。」戴維抬起頭，眼中滿含熱淚，然後含淚又吃了一口，「真香啊——」
評委們沉迷吃烤羊排無法自拔，忘記點評，這種情況在廚王爭霸賽場上可是從未出現過。
「我戴維今天就是餓死，也絕不吃一口炭烤羊排！嗯……真香！」
「大型打臉現場！」
「看的我好饞啊，塔克城裏有做碳烤羊排的餐廳嗎？」
「今天可能沒有，但明天肯定會有了。」
屏幕前的觀眾們都快饞哭了。
雙塔大廈，阿卡麗窩在沙發裏一邊咽口水，一邊和身旁的秘書吩咐道：「哈迪斯哥哥剛剛不是烤了十二根羊排嗎？他們吃了十根，還剩下兩根，去給我弄來。」
「小姐，這……」秘書小姐姐一臉為難，「這畢竟是麥卡錫家族的節目，而且還是南希小姐負責的，恐怕我們不好打招唿。」
「不好打招唿，那就去搶啊，摩卡大廈又不是雙塔大廈。」阿卡麗理所當然道。
「侵入摩卡大廈是有把握，但是……這畢竟是十幾億人正在觀看的直播現場，可能會引起不太好的影響。」秘書小心翼翼的提醒道，額頭上已經開始冒汗，她實在不敢想像這種事情如果真的發生了，老爺會發多大的火。
阿卡麗看了她一眼，認真思考了一會道：「算了，我直接給南希發個消息吧，她應該會給我一個麵子。」
「那再好不過了。」秘書一臉恭維地說道，心裏卻暗暗吐槽，南希小姐會給你麵子才怪！
眼見眾人都對這烤羊排讚嘆不已，朱利安也是動手切了一塊羊肉下來。
鋒利的餐刀劃開羊肉，肉眼可見的油花和汁水從截麵溢出，泛著的微光讓人食慾大增，外酥裏嫩，無疑是烤羊肉最好的狀態。
哈迪斯用的是最原始的碳烤爐，沒有精準的溫度控製，難以把控的溫度變化，卻把握住了最合適的火候，這點著實難得。
羊肉餵到嘴裏，酥香的表皮裹著肥嫩的羊肉，炭火的香味夾在其中，是如此的獨特而鮮明，是其他烤製方法不曾擁有的。
而從羊肉的狀態來看，哈迪斯對於火候的掌握堪稱完美，多烤一分嫌老，少烤一分嫌膩，簡直恰到好處。
精確的廚具給廚師提供了諸多便利，也極大的降低了廚師的門檻，比如最難掌握的火候，完全可以靠定時來解決，就連調料勺都自帶稱量器。
當年他學廚的時候，他的師父特意給了他一套老式的廚具，拆除了所有自動化的部件，就是為了讓他自己去掌握烹飪這件事，而不是完全依賴全自動化的廚具。
幾百年過去了，他成了塔克大飯店的主廚，除了偶偶到來的貴客，他已經極少在後廚忙碌。
現在的廚師們，已經能夠靠著精確地廚具，穩定的做出他的那些拿手菜，些許差距，普通客人是吃不出來的。
伊曼無疑是其中的佼佼者，他最得意的弟子。
但麵前的這份羊排，卻讓他陷入了迴憶中。
那些被嚴厲的師父訓斥的日子，那些在簡陋的後廚揮汗如雨的日子，那些因為廚藝的些許進步欣喜雀躍的日子。
那些曾經的堅守，似乎被他遺忘了。
羊肉咽下，有股熱流順著喉嚨滑下，然後點燃了他的心。
很多年了吧，他的廚藝很多年沒有進步了吧？
安於現狀的心態，終究還是毀掉了他嗎？這可真糟糕。
朱利安放下刀叉，也是套上手套，拿起了整塊羊排啃了起來。
大口吃肉，這才是羊排的正確吃法。
第二千四百四十一章 我很欣賞你
老亨特的羊排是第一個啃完的，放下光禿禿的骨頭，摘掉手套，拭去額頭的汗水和嘴上的油光，神情中還帶著幾分意猶未盡。
「這是我這輩子吃過最棒的烤羊排，甚至可以說是所有烤肉類中最棒的，沒有之一。」老亨特一臉欣賞的看著麥格，「哈迪斯選手，你的強大超乎了我的想像。」
「謝謝。」麥格謙遜的微微一笑。
戴維緊隨其後，也啃完了自己的羊排，看了眼還在優雅的吃著羊排的南希，要知道前麵七道菜，她可是都隻吃了一小口，顯然這道羊排讓她非常滿意。
「首先，我要為我先前的草率和魯莽向哈迪斯道歉，經過先前的品嚐，很顯然，他在食品安全與美味之間找到了一個絕妙的平衡點。
他用一種古老的烹飪方式，向我們展現了美食的真正內核，極致精密的烹飪工具，並不一定能夠帶來絕對美味的食物，一個經驗豐富的廚師掌控一切的魅力更讓人敬佩。
正如老亨特所說，這道烤羊排同樣是我吃過最美味的羊排，無論是火候還是調味，都如此的恰到好處，令人驚嘆。
可以預見，這道菜將一定程度的引領烤肉風潮，給烤肉屆帶來新的思路。」戴維看著鏡頭，發表了自己的評價。
眾評委不由意外的看了戴維兩眼，烤羊排雖然美味，但以戴維好麵子的性格，怎麽會當眾承認自己的過錯，甚至還給選手進行道歉，這種事情實屬古怪。
但這羊排，卻如一聲驚雷炸響，在他的心中獨占了一塊區域。
是的，這對他而言，毫無疑問是一道值得驚嘆的美食，是足以和頂級大師的拿手菜排在同一序列的菜品！
「我覺得我之前可能真的錯了，錯得離譜。」戴維抬起頭，眼中滿含熱淚，然後含淚又吃了一口，「真香啊——」
評委們沉迷吃烤羊排無法自拔，忘記點評，這種情況在廚王爭霸賽場上可是從未出現過。
「我戴維今天就是餓死，也絕不吃一口炭烤羊排！嗯……真香！」
「大型打臉現場！」
「看的我好饞啊，塔克城裏有做碳烤羊排的餐廳嗎？」
「今天可能沒有，但明天肯定會有了。」
屏幕前的觀眾們都快饞哭了。
雙塔大廈，阿卡麗窩在沙發裏一邊咽口水，一邊和身旁的秘書吩咐道：「哈迪斯哥哥剛剛不是烤了十二根羊排嗎？他們吃了十根，還剩下兩根，去給我弄來。」
「小姐，這……」秘書小姐姐一臉為難，「這畢竟是麥卡錫家族的節目，而且還是南希小姐負責的，恐怕我們不好打招唿。」
「不好打招唿，那就去搶啊，摩卡大廈又不是雙塔大廈。」阿卡麗理所當然道。
「侵入摩卡大廈是有把握，但是……這畢竟是十幾億人正在觀看的直播現場，可能會引起不太好的影響。」秘書小心翼翼的提醒道，額頭上已經開始冒汗，她實在不敢想像這種事情如果真的發生了，老爺會發多大的火。
阿卡麗看了她一眼，認真思考了一會道：「算了，我直接給南希發個消息吧，她應該會給我一個麵子。」
「那再好不過了。」秘書一臉恭維地說道，心裏卻暗暗吐槽，南希小姐會給你麵子才怪！
眼見眾人都對這烤羊排讚嘆不已，朱利安也是動手切了一塊羊肉下來。
鋒利的餐刀劃開羊肉，肉眼可見的油花和汁水從截麵溢出，泛著的微光讓人食慾大增，外酥裏嫩，無疑是烤羊肉最好的狀態。
哈迪斯用的是最原始的碳烤爐，沒有精準的溫度控製，難以把控的溫度變化，卻把握住了最合適的火候，這點著實難得。
羊肉餵到嘴裏，酥香的表皮裹著肥嫩的羊肉，炭火的香味夾在其中，是如此的獨特而鮮明，是其他烤製方法不曾擁有的。
而從羊肉的狀態來看，哈迪斯對於火候的掌握堪稱完美，多烤一分嫌老，少烤一分嫌膩，簡直恰到好處。
精確的廚具給廚師提供了諸多便利，也極大的降低了廚師的門檻，比如最難掌握的火候，完全可以靠定時來解決，就連調料勺都自帶稱量器。
當年他學廚的時候，他的師父特意給了他一套老式的廚具，拆除了所有自動化的部件，就是為了讓他自己去掌握烹飪這件事，而不是完全依賴全自動化的廚具。
幾百年過去了，他成了塔克大飯店的主廚，除了偶偶到來的貴客，他已經極少在後廚忙碌。
現在的廚師們，已經能夠靠著精確地廚具，穩定的做出他的那些拿手菜，些許差距，普通客人是吃不出來的。
伊曼無疑是其中的佼佼者，他最得意的弟子。
但麵前的這份羊排，卻讓他陷入了迴憶中。
那些被嚴厲的師父訓斥的日子，那些在簡陋的後廚揮汗如雨的日子，那些因為廚藝的些許進步欣喜雀躍的日子。
那些曾經的堅守，似乎被他遺忘了。
羊肉咽下，有股熱流順著喉嚨滑下，然後點燃了他的心。
很多年了吧，他的廚藝很多年沒有進步了吧？
安於現狀的心態，終究還是毀掉了他嗎？這可真糟糕。
朱利安放下刀叉，也是套上手套，拿起了整塊羊排啃了起來。
大口吃肉，這才是羊排的正確吃法。
第二千四百四十一章 我很欣賞你
老亨特的羊排是第一個啃完的，放下光禿禿的骨頭，摘掉手套，拭去額頭的汗水和嘴上的油光，神情中還帶著幾分意猶未盡。
「這是我這輩子吃過最棒的烤羊排，甚至可以說是所有烤肉類中最棒的，沒有之一。」老亨特一臉欣賞的看著麥格，「哈迪斯選手，你的強大超乎了我的想像。」
「謝謝。」麥格謙遜的微微一笑。
戴維緊隨其後，也啃完了自己的羊排，看了眼還在優雅的吃著羊排的南希，要知道前麵七道菜，她可是都隻吃了一小口，顯然這道羊排讓她非常滿意。
「首先，我要為我先前的草率和魯莽向哈迪斯道歉，經過先前的品嚐，很顯然，他在食品安全與美味之間找到了一個絕妙的平衡點。
他用一種古老的烹飪方式，向我們展現了美食的真正內核，極致精密的烹飪工具，並不一定能夠帶來絕對美味的食物，一個經驗豐富的廚師掌控一切的魅力更讓人敬佩。
正如老亨特所說，這道烤羊排同樣是我吃過最美味的羊排，無論是火候還是調味，都如此的恰到好處，令人驚嘆。
可以預見，這道菜將一定程度的引領烤肉風潮，給烤肉屆帶來新的思路。」戴維看著鏡頭，發表了自己的評價。
眾評委不由意外的看了戴維兩眼，烤羊排雖然美味，但以戴維好麵子的性格，怎麽會當眾承認自己的過錯，甚至還給選手進行道歉，這種事情實屬古怪。