孩子能每天吃飽飯,又能認字學習知識,這已經讓她非常欣慰。


    至於法拉學廚的事情,她並沒有太放在心上,隻是讓孩子不要耽誤學習,便沒有多過問。


    當廚師可不是一件簡單容易的事情,她雖然每天在家裏做點小手工活不怎麽出門,但也聽說隔壁那家的兒子當了廚師學徒,不光吃得好,每個月還有一千銅幣的工資,成了鄰居們羨慕的對象。


    不過當廚師可不是一件容易的事情,聽說那家的兒子已經一個多月沒有迴家了,天天在廚房待著練習廚藝,前兩天他爸去看他,說是吃的不差,可愣是瘦了一大圈。


    至於自家孩子每個星期在學校學兩堂課,也想成為廚師,她可不相信那老師真有這麽厲害。


    法拉看了眼一旁架著的陶鍋裏還剩下的小半鍋稀粥,說道:「我把粥熱起來,然後炒一個酸辣土豆絲,再做一個椒鹽土豆吧。」


    「什麽?」伊莎一臉疑惑。


    「今天老師上課教我們做的兩道菜,不過椒鹽土豆隻是簡單提了一下,沒有演示,我想嚐試著做一下。」法拉一邊生火熱粥,一邊說道。


    「食物是非常寶貴的東西,不能浪費了哦。」伊莎認真的叮囑道,這段時間法拉在學校吃飯,家裏稍稍寬裕了一點,但依舊貧窮。


    這些被稱為土豆的食物,看起來應該能夠填飽肚子,如果被法拉浪費了實屬可惜。


    「嗯,我知道的。」法拉點點頭,握住了一旁的菜刀。


    伊莎覺得法拉像是突然變了個人似的,眉眼間透著讓她驚訝的自信。


    隻見她一手握住了一隻土豆,寬闊的菜刀貼著土豆表麵快速轉動,一道細長的土豆皮旋轉著向下延長,轉眼的功夫,四個土豆的皮便被削去。


    再看那土豆皮,纖薄如紙,寬度均勻,中間沒有絲毫斷裂之處。


    削好的土豆放在菜板上,菜刀起落之間,發出了篤篤篤的均勻聲響,兩顆土豆便被切成了均勻的細絲,然後被泡入一旁盛著清水的碗中。


    剩下的兩顆土豆則被切成了大小均勻的滾刀塊,同樣泡在碗裏備用。


    「這刀工?!」


    一旁的伊妮張大的嘴巴久久沒有閉上,一臉不可思議的表情。


    這……這真的是她的孩子嗎?


    她什麽時候掌握了如此精妙的刀工?


    法拉沒有注意母親的情緒變化,她的注意力全部集中在了做菜這件事上。


    雖然她的刀工已經聯繫的不錯,但自己親手做菜還是第一次。


    鍋裏的粥已經咕嚕嚕翻滾了,她拿毛巾將陶罐端到一旁地上,然後將鐵鍋架在了灶上。


    豬皮在鍋底抹了一下,留下一點油腥,先將幹辣椒在鍋裏稍稍翻炒出辣味,然後倒入瀝幹水分的土豆絲。


    法拉一手抓著鐵鍋,一手握著鍋鏟,金黃色的土豆絲在鍋裏翻炒著,香味漸漸散發出來。


    「好香啊。」


    在一旁看著的伊妮忍不住咽了咽口水。


    第二千三百八十三章 再來一碗!


    一份金黃中點綴著幾點紅色辣椒的酸辣土豆絲,一份椒鹽土豆塊,配上一碗熱粥,這就是伊妮和法拉母女倆的晚餐了。


    「母親,你嚐嚐。」法拉在伊妮對麵坐下,滿是期待的看著她。


    這是她第一次嚐試親手做菜,過程還是非常順利的,除了一開始的時候稍稍有點粘鍋,但整體沒有影響,一次性成功出鍋。


    酸辣的香味伴著熱氣撲麵而來,讓人口舌生津。


    「沒想到才學了幾次,法拉你竟然已經學會做菜了,這老師可真是厲害。」伊妮一邊讚嘆一邊夾了一筷土豆絲餵到嘴裏。


    酸與辣先在舌尖上交織迸發,強烈刺激著味蕾,土豆絲爽脆爽口,帶來一種難以言喻的美味感受。


    「好好吃!」


    伊妮的眼睛瞬間亮了,有些不可思議的看著麵前色澤鮮艷的土豆絲。


    在她的人生當中,很少品嚐到美味的食物,可這一份酸辣土豆絲,卻讓她覺得比節日都難得吃上一頓的肉還要更加美味。


    「母親,您怎麽了?是不好吃嗎?」法拉看著眼角閃爍著淚光的伊妮,小心翼翼地問道。


    「不。」伊妮吸了吸鼻子,滿是欣慰的看著法拉道:「是太好吃了!這是我吃過最美味的食物。」


    法拉聞言臉上漸漸綻放了笑容,這樣的稱讚,她可是從來沒有在母親的口中聽到過。


    而且,看著眼含熱淚的母親,法拉學習廚藝的意義,在這一刻突然變得清晰。


    讓母親吃上美味的食物,讓她過上更好的生活,這不就是最好的理由嗎?


    「那你要多吃點哦。」法拉也是拿起筷子開始吃飯,先嚐了嚐土豆絲。


    脆脆酸酸辣辣的土豆絲,爽口美味,而且特別下飯!


    不過對於法拉來說,感覺似乎還差了點什麽,土豆絲的口感稍稍差了點,應該是下鍋的時候的火候問題,醋酸味稍重,辣味對於母親來說應該也重了些,她也沒想到看起來小小的辣椒,辣味竟是如此的充足。


    「下一次做的話,應該能做的更好。」法拉在心裏想著。


    麥格老師說的果然沒錯,烹飪隻有不斷嚐試和練習,才能在實踐中找到自己的問題,然後再次進步。


    至於椒鹽土豆,味道也還算不錯,但沒有酸辣土豆絲那麽突出。

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