眼睛:???


    手:???


    是的,他甚至沒有看清麥格究竟做了些什麽。


    他的動作太快了,在短暫時間內完成的工作又過分多,讓人根本無法跟上他的節奏。


    他隻看到了幾個大概的步驟,但並沒有看到他具體放了什麽調料和配料。


    「看來隻能靠品嚐來復原了。」貝亞特的心情微沉。


    大約五分鍾後,大黃魚出爐,被麥格直接端到了一旁的取餐檯上。


    「你的清蒸大黃魚和魚香茄子。」很快兩份菜便從廚房裏飄了出來,穩穩的落在了貝亞特的麵前。


    麥米餐廳獨具一格的上菜方式,由空間魔法師操控,別家餐廳也實在是請不起。


    貝亞特的目光已經被麵前的清蒸大黃魚所吸引,金燦燦的大黃魚體型並不大,有著流線型的身形,魚從中間被剖成了兩半,攤開在長條狀的盤子中,金燦燦的細密鱗片在烹飪之後依舊閃耀著金色的光芒,細長的嫩白蔥條點綴其上,鮮香撲鼻而來。


    「咕嚕。」


    貝亞特的喉嚨滾動了一下。


    鮮香的味道不似同桌那位的麻辣烤魚一般攻擊性十足,卻依舊擁有著強大的力量和誘惑力。


    清爽的湯汁隻有淺淺的一層,縱觀整條魚,看不到其餘的配菜。


    大黃魚便是這道菜唯一的主角,蔥條甚至連配角都算不上!


    第二千三百七十五章 麥米餐廳也不過如此


    是的,這條魚看起來實在是太簡單了,一覽無餘。可這絲毫不影響這條魚給食客帶來強烈的視覺衝擊和美味偷襲。


    清蒸這種做法很少用來烹飪魚,廚師總是想著用各種重口味的香料來掩蓋魚本身的腥味。


    但又不得不承認,清蒸保留了這條大黃魚精緻的外觀,如同黃金般閃耀的金色魚鱗,自帶光芒,讓它成為了這張桌子上最靚的崽。


    「蔥條、魚。」貝亞特在心中快速記下。


    當然,他並不認為這道清蒸大黃魚真的隻有這一樣配菜,廚師在上菜之前,會將一些影響菜品外觀的配菜、香料去除,然後加入可能和烹飪過程毫不相關,但色澤漂亮的配菜作為點綴裝盤。


    貝亞特拿起筷子,在魚身上輕輕一劃,金色的鱗片便被劃開脫落,露出了下方嫩白的魚肉。


    先夾起一塊位於魚身上方的魚肉,被魚鱗包裹,又沒有被湯汁浸泡到,應該是最為簡單純淨的本味,更能展現一位廚師的水平。


    魚肉入口,鮮嫩無比,極致的鮮味在舌尖上縈繞,夾雜著淡淡的鹹香,它是如此的純淨自然,讓人沉醉其間。


    沒有絲毫的腥味,貝亞特有點驚了!


    要知道在這塊魚肉中,除了淡淡的鹹香,他甚至沒有感受到太多香料和調料品的氣息,這就是大黃魚的本味!


    他可以百分百確認這是一條海魚,在內陸中根本不存在這樣的魚。


    而清蒸最大限度的將它的本味激發出來,恰到好處的火候,讓魚肉鮮而嫩,在唇齒間的絕妙彈性,讓人慾罷不能。


    然後他夾了一塊尾巴部位的魚肉,被湯汁剛好漫過,應該是浸泡的最為入味的部位。


    魚肉入口,鮮甜依舊,不過浸透了湯汁,讓它多了幾分馥鬱的醬香,與魚肉交融,迸發出了新的美妙滋味。


    他說不出這是什麽醬,味道不重,但芳香獨特,與這清蒸而出的魚肉,更是相互成就,醇厚鮮香,嫩滑爽口!


    貝亞特的眉梢高高挑起,眼睛卻不由的眯了起來,除了醬香,在這湯汁中似乎還有幾味調料和配菜,隻是他們的氣味極為清淡,似乎隻是起了一點點的輔助作用,卻又如點睛之筆,讓這清蒸大黃魚的滋味再上一層樓。


    可任憑他搜索遍腦海中的各種調料和配菜,依舊找不到一樣符合的。


    魚肉一口接著一口,他的眉頭卻皺成了一個川字,特意做的髮型也被撓亂了,真是美味的讓人頭禿。


    沒轍,他還真沒辦法解析……


    不過如他這般表現的也不止他一位,坐在他身旁的這位大叔,一邊『嘶唿……嘶唿……』的吃著烤魚,一邊紅著眼睛一臉憂愁的盯著烤盤,魚倒是吃了大半條了,嘴巴也腫了,可他還是不知道這麻辣烤魚到底是怎麽做的。


    貝雅特的清蒸大黃魚沒多久就剩下了一條骨架,他盯著盤子沉默了一會,拿起勺子開始喝湯。


    然後,湯也喝完了,他又陷入了沉默。


    過了一會,他就著魚香茄子,又幹了兩碗飯,結帳離開。


    「好飽……」


    走出麥米餐廳,貝亞特摸了摸自己的肚子,這竟是他這段時間以來吃的最美味的一頓飯。


    「這邊!」阿瓦爾從停在一旁的馬車裏探出個腦袋,衝著貝亞特招手道。


    貝亞特左右看了眼,見沒有人注意,快步登上了馬車。


    馬車駛離麥米餐廳,坐在對麵的阿瓦爾一臉期待的看著貝亞特問道:「學會了嗎?」


    貝亞特原本想要搖頭,但看著阿瓦爾那期待的目光,心思一轉,點了點頭:「學會了。」


    「太好了!那一會迴去你就做一條,要是味道有保證,咱們明天就上新品!」阿瓦爾一拍手,激動道。


    「這恐怕不行。」貝亞特卻搖了搖頭。


    「怎麽?」阿瓦爾笑容一斂,「你騙我?」


    「要做清蒸大黃魚,就必須先找到穩定的大黃魚供應商,這道菜的核心就是大黃魚,其他魚根本做不了。」貝亞特坦然道。

章節目錄

閱讀記錄

奶爸的異界餐廳(下)所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者輕語江湖的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持輕語江湖並收藏奶爸的異界餐廳(下)最新章節