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奶爸的異界餐廳(下) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「這是我吃過最美味的羊肉，沒有之一。」傑爾吉豎起了一個大拇指，由衷讚嘆道。
「真有如此美味？」
萊頓、穆爾父子聽著二人對這羊肉湯和羊肉一陣誇讚，不由升起了幾分疑惑，不過這羊肉湯的香味的確太誘人了，讓他們也忍不住拿起了湯勺和筷子。
萊頓先用勺子舀起一勺湯，想要熬出這樣乳白色的湯汁，至少需要熬煮三個小時以上，而且這三個小時需要不斷往火堆裏添柴火，可不是一道簡單的工作。
哪怕是他養的羊，經過三個小時的熬煮之後，羊肉也會不可避免的化渣融入到湯汁中，可這湯汁卻質地純淨，可見他用的不是肉，而是羊骨熬的湯。
正如哈裏森所說，這湯味清冽，聞不到絲毫的羊肉膻味，但屬於羊肉的鮮甜卻格外突出。
萊頓不知道這廚師是如何做到這一點的，他曾經想過許多辦法，但也隻能將羊肉的膻味減弱一些，可要說如這般一絲膻味都沒有，除非用另一種更為濃烈的香料壓製，如這般幹淨清冽，他是絕對做不到的。
思索了一會，沒有從湯中看出什麽究竟，他把羊肉湯餵到嘴裏。
羊肉湯的鮮甜，被這一口湯體現到了極致。
作為一個養了一輩子羊，做了一輩子羊，吃了一輩子羊的老羊人來說，這種鮮味顯得格外突出。
湯一入口，萊頓便明白了，這羊肉的品質比他養過的那些羊高了不知多少。
哪怕把他養的一整隻羊剁了，全部拿來熬成這一碗羊肉湯，鮮味依舊遠遠不及這碗。
倒不是說這鮮味有多麽濃鬱，過濃便易膩，這個道理他很早前就想明白了。
這鮮味屬於另一個層次的鮮味了，來自於食材上的絕對壓製。
他不知道這是什麽羊，不過羊肉無膻味這一點，或許與羊肉本身有著很大的關係。
不過，不管這是什麽羊，這羊肉湯的美味，的確是他這輩子也無法企及的高度。
鮮而不膻、香而不膩、濃而不黏，單單是這三點，便需要對羊肉燉湯的火候掌控達到極致，稍有偏差，那便成不了這一碗完美的羊肉湯。
萊頓一向對自己燉羊肉的本事自信十足，可現在卻有些慚愧，和這一碗羊肉湯相比，他的手藝已經隻能用粗俗來形容。
「這羊肉湯好好喝啊。」穆爾已經噸噸噸喝了好幾口湯，臉上仿佛閃耀著光，這是他喝過最美味的羊肉湯了！
一念及此，穆爾端著碗的手頓時僵住，目光看向了對麵陷入沉思中的父親，心裏也是多了幾分低迷。
父親大人做的羊肉在部落裏的確是最好吃的，可混亂之城的廚師實在太厲害了，如果他們做的羊肉都那麽好吃，那他們可就不敢去開羊肉館子了。
穆爾放下勺子，一臉虔誠的拿起筷子夾了一片羊肉，他已經想開了，這位廚師能夠讓那麽多老闆一大早來排隊等候，自然不是他一個從小部落裏出來的牧羊人能夠相提比論的，他應該轉換一下心態，用學習的心態來品嚐這份羊肉湯。
羊肉在湯中煮過之後，肉味大半已經滲入湯中，雖然湯味鮮美，可這羊肉要是直接食用的話，應該沒什麽滋味。
所以，廚師額外搭配了一個幹蘸碟。
萊頓倒是不覺得稀奇，吃烤羊肉的時候，要是覺得味道淡了，他們也會抓一把鹽巴撒在羊肉上，和這蘸著碟子吃沒有太大的區別。
先前看過傑爾吉吃羊肉，他也學著將羊肉在那紅彤彤的蘸碟中蘸了蘸，裹滿了蘸料的羊肉看起來果然立馬變得誘人起來，然後被他直接餵到嘴裏。
「辣！！！」
萊頓的臉幾乎噌的一下子漲紅，他隻覺得自己的口腔像是被一把火點燃了一般，麻辣的感覺讓舌頭失去了知覺。
「第一次吃辣椒吧？嚼一嚼，讓香辣徹底釋放就好了。」哈裏森笑著道，他第一次吃變態辣的時候比這還不堪呢。
萊頓聞言連忙快速嚼了幾下，羊肉鮮甜的湯汁濺射出來，辣味果然立馬降低了許多，而花生碎和芝麻粒被嚼碎之後，一股濃香立馬在嘴裏化開，搭配上細嫩化渣的羊肉，隻覺得口舌生津，越嚼越香……
第一千七百零五章 告訴我你的夢想是什麽？
羊肉湯的美味，徹底折服了萊頓、穆爾父子。
對於從目光森林來到混亂之城後，便一直吃路邊最便宜的薄脆餅的父子而言，這道羊肉湯讓他們真正感受到了大城市的底蘊。
驚喜之餘，兩人又難免有些落寞。
開羊肉館子的想法，似乎永遠都實現不了，這其中的差距，他們已經感受到了。
想到這裏，父子倆都忍不住嘆了口氣。
哈裏森看了一眼莫名失落的父子倆，又是看了看他們身上穿著的羊皮襖子，笑著問道：「這位大哥，你們是做什麽活計的？看你們穿著羊皮襖，莫非是做羊買賣的？」
「羊皮襖子暖和，我都有一件呢。」傑爾吉也是笑著道。
萊頓猶豫了一下，有點勉強的笑了笑道：「我們原來是放羊的，前段時間牧場被別的部落占了，我們父子就到混亂之城來了，這段時間就幫別人扛貨賺錢。」
「我們的夢想是開個羊肉館子，但是……」穆爾朝著麵前的羊肉湯努努嘴，有點遺憾道：「父親做的羊肉沒有這麽好吃。」
「原來是這樣。」哈裏森若有所思，很快又笑著道：「你們要是以麥老闆的標準來衡量是否能開館子，那咱們混亂之城的館子可就沒一家能開的起來的。」
「真有如此美味？」
萊頓、穆爾父子聽著二人對這羊肉湯和羊肉一陣誇讚，不由升起了幾分疑惑，不過這羊肉湯的香味的確太誘人了，讓他們也忍不住拿起了湯勺和筷子。
萊頓先用勺子舀起一勺湯，想要熬出這樣乳白色的湯汁，至少需要熬煮三個小時以上，而且這三個小時需要不斷往火堆裏添柴火，可不是一道簡單的工作。
哪怕是他養的羊，經過三個小時的熬煮之後，羊肉也會不可避免的化渣融入到湯汁中，可這湯汁卻質地純淨，可見他用的不是肉，而是羊骨熬的湯。
正如哈裏森所說，這湯味清冽，聞不到絲毫的羊肉膻味，但屬於羊肉的鮮甜卻格外突出。
萊頓不知道這廚師是如何做到這一點的，他曾經想過許多辦法，但也隻能將羊肉的膻味減弱一些，可要說如這般一絲膻味都沒有，除非用另一種更為濃烈的香料壓製，如這般幹淨清冽，他是絕對做不到的。
思索了一會，沒有從湯中看出什麽究竟，他把羊肉湯餵到嘴裏。
羊肉湯的鮮甜，被這一口湯體現到了極致。
作為一個養了一輩子羊，做了一輩子羊，吃了一輩子羊的老羊人來說，這種鮮味顯得格外突出。
湯一入口，萊頓便明白了，這羊肉的品質比他養過的那些羊高了不知多少。
哪怕把他養的一整隻羊剁了，全部拿來熬成這一碗羊肉湯，鮮味依舊遠遠不及這碗。
倒不是說這鮮味有多麽濃鬱，過濃便易膩，這個道理他很早前就想明白了。
這鮮味屬於另一個層次的鮮味了，來自於食材上的絕對壓製。
他不知道這是什麽羊，不過羊肉無膻味這一點，或許與羊肉本身有著很大的關係。
不過，不管這是什麽羊，這羊肉湯的美味，的確是他這輩子也無法企及的高度。
鮮而不膻、香而不膩、濃而不黏，單單是這三點，便需要對羊肉燉湯的火候掌控達到極致，稍有偏差，那便成不了這一碗完美的羊肉湯。
萊頓一向對自己燉羊肉的本事自信十足，可現在卻有些慚愧，和這一碗羊肉湯相比，他的手藝已經隻能用粗俗來形容。
「這羊肉湯好好喝啊。」穆爾已經噸噸噸喝了好幾口湯，臉上仿佛閃耀著光，這是他喝過最美味的羊肉湯了！
一念及此，穆爾端著碗的手頓時僵住，目光看向了對麵陷入沉思中的父親，心裏也是多了幾分低迷。
父親大人做的羊肉在部落裏的確是最好吃的，可混亂之城的廚師實在太厲害了，如果他們做的羊肉都那麽好吃，那他們可就不敢去開羊肉館子了。
穆爾放下勺子，一臉虔誠的拿起筷子夾了一片羊肉，他已經想開了，這位廚師能夠讓那麽多老闆一大早來排隊等候，自然不是他一個從小部落裏出來的牧羊人能夠相提比論的，他應該轉換一下心態，用學習的心態來品嚐這份羊肉湯。
羊肉在湯中煮過之後，肉味大半已經滲入湯中，雖然湯味鮮美，可這羊肉要是直接食用的話，應該沒什麽滋味。
所以，廚師額外搭配了一個幹蘸碟。
萊頓倒是不覺得稀奇，吃烤羊肉的時候，要是覺得味道淡了，他們也會抓一把鹽巴撒在羊肉上，和這蘸著碟子吃沒有太大的區別。
先前看過傑爾吉吃羊肉，他也學著將羊肉在那紅彤彤的蘸碟中蘸了蘸，裹滿了蘸料的羊肉看起來果然立馬變得誘人起來，然後被他直接餵到嘴裏。
「辣！！！」
萊頓的臉幾乎噌的一下子漲紅，他隻覺得自己的口腔像是被一把火點燃了一般，麻辣的感覺讓舌頭失去了知覺。
「第一次吃辣椒吧？嚼一嚼，讓香辣徹底釋放就好了。」哈裏森笑著道，他第一次吃變態辣的時候比這還不堪呢。
萊頓聞言連忙快速嚼了幾下，羊肉鮮甜的湯汁濺射出來，辣味果然立馬降低了許多，而花生碎和芝麻粒被嚼碎之後，一股濃香立馬在嘴裏化開，搭配上細嫩化渣的羊肉，隻覺得口舌生津，越嚼越香……
第一千七百零五章 告訴我你的夢想是什麽？
羊肉湯的美味，徹底折服了萊頓、穆爾父子。
對於從目光森林來到混亂之城後，便一直吃路邊最便宜的薄脆餅的父子而言，這道羊肉湯讓他們真正感受到了大城市的底蘊。
驚喜之餘，兩人又難免有些落寞。
開羊肉館子的想法，似乎永遠都實現不了，這其中的差距，他們已經感受到了。
想到這裏，父子倆都忍不住嘆了口氣。
哈裏森看了一眼莫名失落的父子倆，又是看了看他們身上穿著的羊皮襖子，笑著問道：「這位大哥，你們是做什麽活計的？看你們穿著羊皮襖，莫非是做羊買賣的？」
「羊皮襖子暖和，我都有一件呢。」傑爾吉也是笑著道。
萊頓猶豫了一下，有點勉強的笑了笑道：「我們原來是放羊的，前段時間牧場被別的部落占了，我們父子就到混亂之城來了，這段時間就幫別人扛貨賺錢。」
「我們的夢想是開個羊肉館子，但是……」穆爾朝著麵前的羊肉湯努努嘴，有點遺憾道：「父親做的羊肉沒有這麽好吃。」
「原來是這樣。」哈裏森若有所思，很快又笑著道：「你們要是以麥老闆的標準來衡量是否能開館子，那咱們混亂之城的館子可就沒一家能開的起來的。」