第325章 躲!往哪裏躲!?
讓你去變形記，沒讓你帶鄉村致富 作者：豈有此鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑克成又下意識的抽出一支煙，不過當他意識到女兒也在的時候並沒有點，而是長長吐出了一口白霧，這口霧氣比香煙還繚繞。他其實還有一些話沒有和女兒說——
薑德裏克茶餐廳此時最大的危機，遠不止外在同行們的降價威脅，更加可怕的是……無法找出繼續維持薑德裏克高端形象的內在。
一直以來，他賴以維持高端形象的隻有兩個，一是洋氣的餐品風格，但現在這些同行，日料、漢堡、西餐、披薩哪個不洋氣？
再一個，就是的一直以來引以為傲的高大上服務，但這一道護城河在天涯村美食店麵前，就好像幼兒園小朋友堆砌的沙牆一樣脆弱可笑。
與之相比，天涯村美食店倒是能拿出非常多支撐起高檔的東西，但它快餐就賣六塊錢一份。新開的生鮮美食薑克成也聽說了，可那又怎麽樣，那顯然已經超出過他們現有賽道的範疇。
那個人，站在很高的地方俯視著他們。
薑語竹看到明顯很憂慮的父親，囁嚅著說：“爸爸，咱們為什麽一定要和他爭，躲開他不行嗎？”
“躲！往哪裏躲！？”
薑克成苦笑著看向女兒，他能理解女兒不懂這個，畢竟才上高三未涉世事，而且也不是太聰明，薑克成解釋說：
“我們開的是高淨利潤的餐飲連鎖店，又不是街頭平頭百姓吃的大排檔！”
“小語，你可能不太明白商圈的概念——一座城市的餐飲店很多，但最賺錢的地方卻很固定。辦公、行政、醫療，核心居住地圍繞在一起，人們和商家也會不自覺的聚集到一處，形成區域性的商業中心。”
“這是一個城市的黃金地帶，也是高利潤餐飲業最能賺錢的地方。”
“我們的店基本都開在這樣的商業中心，隻有本錢不夠的人才會把店開在冷冷清清的地方，你就說那些城中村、那些破老式小區，有幾個人舍得吃八塊錢一份的雙皮奶？”
“我們沒地方可以躲，現在……天涯村美食店已經在這樣的地方開了四家，他如果下一步繼續開分店，向我們發動進攻。實力雄厚的也許不擔心，隨隨便便撐個一年半載，甚至三年五載都——”
“可實力不夠的、底子虛的、靠舉債盲目擴張的……必死無疑！”
“那咱們家？”
“這個你倒是不用太擔心。”
薑克成這時候反倒是有了一點底氣：“咱們家不是情況最糟糕的那一批，也能支撐一段時間。”
……但也不容樂觀。
薑克成在心中暗暗的自言自語，假如不是今天擴張，又恰好在南城商場直接撞上了天涯村美食店，他現在也許根本不用焦慮，反而能作壁上觀，靜觀其變吧。”
“女兒你放心，你爸爸我可沒有那麽容易就被打倒！”
“那爸爸你早點休息，不要太著急，都會好起來的。”
薑語竹走到陽台前，把窗戶打開，她本想是散散房間裏的煙味，但是一陣寒風猛地吹了進來，讓她不由的打了個寒戰，她這才意識到，現在已經是冬天了，她想起早上天氣預報上說，
再過幾天，還要降溫。
……
小許董事長不得不承認，張大老板這辦公室設的計就是棒，別看窗外麵冷風‘颼颼’的吹，辦公室裏卻暖的他冰激淩都化掉了。
許尚一邊吃著冰激淩，一麵聽手下商業分析師匯報情況。
商業分析師——這也是許尚新抽基礎的職業。
抽了職業後許尚又招募培訓了一批員工。
這個職業雖然名字十分高大上，卻隻是個藍色的。
估計也就是剪輯師一類聽起來很牛逼，實際並沒有想象中難的類型，也許可能還有進階的中等職業，諸如什麽企業顧問、商業戰略師這樣那樣的。
但這個職業的存在，確實分擔了小許董事長不少的工作，比如此時，分析師立刻將所有信息整理出關鍵，按照新聞聯播的形式報告給了小許董事長。
“目前，景市三馬鎮以外的好幾個縣、鄉、鎮下麵，都有村子表現出了想要加入農盟的意願！”
“有景市外的其它市區的鄉鎮也表現出了對‘農盟’的興趣。”
“日前已經對其它城市的考核正在進行，現已經找到了幾個相對適宜的新店選址，您請過目。”
“天涯村旅遊建設計劃的下水道工程已經接近完工，施工隊想要知道下一步的施工計劃。”
“自元旦大促五折活動以來，省會的各家連鎖店紛紛跟進……”
聽到這，小許董事長放下手中的冰激淩勺子：“這已經是他們降價的第幾天了？”
“第三天了，董事長。”
小許董事長悠悠感慨，不知不覺，就已經到了2007年了，小許董事長繼續問：
“他們的生意怎麽樣？”
“開始淡了，沒有一開始活動那麽熱鬧。”
“嗬，預料之中。”
小許董事長知道，優惠已經邊際效應遞減。
而且所有人都做優惠，就等於所有人都沒有做優惠。
當然，這是針對他們同類競品的連鎖店而言，像是其他的店，或多或少的受到了一些擠兌的效果，但也不是特別傷——因為賽道不一樣。
這些高檔連鎖餐飲店的客戶定位始終是位於都市高端商業圈的白領中產，擠不掉以窮人溫飽為核心的某縣小吃、雞米飯這樣平民餐飲。
他們真正想要擠兌的，是和他們處於同一賽道，競爭同樣一批客人的——小許老板。
在這一點上，雙方的目的還是一致的——
從來就沒想刮窮鬼的錢。
倒不是雙方的品德有多麽高尚，實在是因為窮鬼沒油水可榨。
此時，小周分析師忍不住建議：
“董事長，我建議我們也搞點特價活動？”
許尚忍不住瞥了一眼小周分析師，小周分析師是他從省會中心剛招聘來的。
性別女，大學畢業，有三年工作經驗，樣貌端正，打扮化妝後還算漂亮，今天還特地穿了細漁網黑絲襪。
他能清楚感覺到，從小周分析師的眼中透出來的想要上位秘書的野心。
現在就想上位當秘書，以後想要上位當什麽——想都不敢想！
許尚若有所思。
嗬，女人.
你是想篡位吧！
薑德裏克茶餐廳此時最大的危機，遠不止外在同行們的降價威脅，更加可怕的是……無法找出繼續維持薑德裏克高端形象的內在。
一直以來，他賴以維持高端形象的隻有兩個，一是洋氣的餐品風格，但現在這些同行，日料、漢堡、西餐、披薩哪個不洋氣？
再一個，就是的一直以來引以為傲的高大上服務，但這一道護城河在天涯村美食店麵前，就好像幼兒園小朋友堆砌的沙牆一樣脆弱可笑。
與之相比，天涯村美食店倒是能拿出非常多支撐起高檔的東西，但它快餐就賣六塊錢一份。新開的生鮮美食薑克成也聽說了，可那又怎麽樣，那顯然已經超出過他們現有賽道的範疇。
那個人，站在很高的地方俯視著他們。
薑語竹看到明顯很憂慮的父親，囁嚅著說：“爸爸，咱們為什麽一定要和他爭，躲開他不行嗎？”
“躲！往哪裏躲！？”
薑克成苦笑著看向女兒，他能理解女兒不懂這個，畢竟才上高三未涉世事，而且也不是太聰明，薑克成解釋說：
“我們開的是高淨利潤的餐飲連鎖店，又不是街頭平頭百姓吃的大排檔！”
“小語，你可能不太明白商圈的概念——一座城市的餐飲店很多，但最賺錢的地方卻很固定。辦公、行政、醫療，核心居住地圍繞在一起，人們和商家也會不自覺的聚集到一處，形成區域性的商業中心。”
“這是一個城市的黃金地帶，也是高利潤餐飲業最能賺錢的地方。”
“我們的店基本都開在這樣的商業中心，隻有本錢不夠的人才會把店開在冷冷清清的地方，你就說那些城中村、那些破老式小區，有幾個人舍得吃八塊錢一份的雙皮奶？”
“我們沒地方可以躲，現在……天涯村美食店已經在這樣的地方開了四家，他如果下一步繼續開分店，向我們發動進攻。實力雄厚的也許不擔心，隨隨便便撐個一年半載，甚至三年五載都——”
“可實力不夠的、底子虛的、靠舉債盲目擴張的……必死無疑！”
“那咱們家？”
“這個你倒是不用太擔心。”
薑克成這時候反倒是有了一點底氣：“咱們家不是情況最糟糕的那一批，也能支撐一段時間。”
……但也不容樂觀。
薑克成在心中暗暗的自言自語，假如不是今天擴張，又恰好在南城商場直接撞上了天涯村美食店，他現在也許根本不用焦慮，反而能作壁上觀，靜觀其變吧。”
“女兒你放心，你爸爸我可沒有那麽容易就被打倒！”
“那爸爸你早點休息，不要太著急，都會好起來的。”
薑語竹走到陽台前，把窗戶打開，她本想是散散房間裏的煙味，但是一陣寒風猛地吹了進來，讓她不由的打了個寒戰，她這才意識到，現在已經是冬天了，她想起早上天氣預報上說，
再過幾天，還要降溫。
……
小許董事長不得不承認，張大老板這辦公室設的計就是棒，別看窗外麵冷風‘颼颼’的吹，辦公室裏卻暖的他冰激淩都化掉了。
許尚一邊吃著冰激淩，一麵聽手下商業分析師匯報情況。
商業分析師——這也是許尚新抽基礎的職業。
抽了職業後許尚又招募培訓了一批員工。
這個職業雖然名字十分高大上，卻隻是個藍色的。
估計也就是剪輯師一類聽起來很牛逼，實際並沒有想象中難的類型，也許可能還有進階的中等職業，諸如什麽企業顧問、商業戰略師這樣那樣的。
但這個職業的存在，確實分擔了小許董事長不少的工作，比如此時，分析師立刻將所有信息整理出關鍵，按照新聞聯播的形式報告給了小許董事長。
“目前，景市三馬鎮以外的好幾個縣、鄉、鎮下麵，都有村子表現出了想要加入農盟的意願！”
“有景市外的其它市區的鄉鎮也表現出了對‘農盟’的興趣。”
“日前已經對其它城市的考核正在進行，現已經找到了幾個相對適宜的新店選址，您請過目。”
“天涯村旅遊建設計劃的下水道工程已經接近完工，施工隊想要知道下一步的施工計劃。”
“自元旦大促五折活動以來，省會的各家連鎖店紛紛跟進……”
聽到這，小許董事長放下手中的冰激淩勺子：“這已經是他們降價的第幾天了？”
“第三天了，董事長。”
小許董事長悠悠感慨，不知不覺，就已經到了2007年了，小許董事長繼續問：
“他們的生意怎麽樣？”
“開始淡了，沒有一開始活動那麽熱鬧。”
“嗬，預料之中。”
小許董事長知道，優惠已經邊際效應遞減。
而且所有人都做優惠，就等於所有人都沒有做優惠。
當然，這是針對他們同類競品的連鎖店而言，像是其他的店，或多或少的受到了一些擠兌的效果，但也不是特別傷——因為賽道不一樣。
這些高檔連鎖餐飲店的客戶定位始終是位於都市高端商業圈的白領中產，擠不掉以窮人溫飽為核心的某縣小吃、雞米飯這樣平民餐飲。
他們真正想要擠兌的，是和他們處於同一賽道，競爭同樣一批客人的——小許老板。
在這一點上，雙方的目的還是一致的——
從來就沒想刮窮鬼的錢。
倒不是雙方的品德有多麽高尚，實在是因為窮鬼沒油水可榨。
此時，小周分析師忍不住建議：
“董事長，我建議我們也搞點特價活動？”
許尚忍不住瞥了一眼小周分析師，小周分析師是他從省會中心剛招聘來的。
性別女，大學畢業，有三年工作經驗，樣貌端正，打扮化妝後還算漂亮，今天還特地穿了細漁網黑絲襪。
他能清楚感覺到，從小周分析師的眼中透出來的想要上位秘書的野心。
現在就想上位當秘書，以後想要上位當什麽——想都不敢想！
許尚若有所思。
嗬，女人.
你是想篡位吧！