第129章 還有什麽更賺錢的?
讓你去變形記，沒讓你帶鄉村致富 作者：豈有此鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許尚算了一下天涯村美食廣場店目前的收益。
光是武大郎燒餅，每天都能賣出一萬張以上，根據許尚的計算，光是昨天一天，廣場店的毛利潤都已經高達了4萬2，甚至今天還可能會更高些。
要是天天這樣，一個月的毛利潤絕對輕輕超過100個萬了。
不過，這和廣告效果是分不開的，尤其是李泰鬥那句‘國宴差不多水平’的評價，堪稱神一般的營銷，直接把店鋪的生意帶到爆。
那小春卷賣的，銷量僅次於店中王牌‘武大郎燒餅’。
當然廣告隨著時間推移，效果肯定會逐漸降低，但是口碑效應也會彌補一些，許尚覺得，廣場店一個月毛利潤穩定在一百個，問題不大。
而三馬鎮的一號店，一個月毛利潤頂天也就十五萬而已。
這也是小鎮子和省會中心地帶的差別。
不要覺得這個數字很驚人，在現實生活中，市中心一些經營較好的便利店，年利潤都能超過百萬元。許尚這樣離譜的客流量，才月入百萬，純粹是單客利潤不高。要是像kfc、肯德基那樣的單價，賺的錢還能更離譜些。
當然，如果真像它們那樣定價，客人肯定會立刻失去一大半。畢竟還得到十來年後，洋快餐才真的能成為許多普通人舍得消費的商品。
至於許尚的淨利潤，基本上沒有比毛利潤少多少。
餐飲業有一個特點，那就是客人越多，每一客單價的成本反而越低。員工薪水、水電等諸多方麵會被攤的越來越薄。
一個月15萬毛利潤的天涯美食一號店，大概要拿出5萬的成本。而現在這個廣場店，在工資水平一致的情況下，縱然許尚又發獎金、又雇零工，又租宿舍，成本了不起加個兩倍，一個月15萬。就算許尚再多撒撒幣，瘋狂給員工拉福利，20萬成本了不起了。
可淨利潤，一號店一個店月賺10萬已經很了不起了，廣場店的利潤卻是一個月80萬起步，當然實際可能還會再低一點，畢竟還有雜七雜八各種稅收之類的支出。
不過有一件讓許尚覺得有些好笑又有些可悲的事。
他隻是拿出一小部分利潤改善員工的待遇福利。員工就感動的不行，甚至有人還害怕他虧本。
虧本？
每天營業客流都在一萬單以上，這要是能做出虧本？那些一天才做一兩百單的店，怕不是個個都得去喝西北風。
這些員工知不知道，這個店究竟有多麽賺錢啊？
不過，許尚仔細想想，發現其實許許多多的人，對自己工作單位的盈利能力，似乎還真沒有很清晰的認知。
畢竟基本所有賺到錢的老板都會裝窮，財不外露這個道理聰明人沒一個不懂。
可其中有一些老板就很過分了，反複的向員工pua，即便賺了很多錢，還總是張口閉口公司馬上要破產的話術，說‘不能給你漲工資啊，你看到的生意很火都是假像，給你漲了工資，第二天公司就要倒閉’。
等經濟真的不好的時候，他也沒倒閉，活的好好的……但他又跑來和你說，‘必須給你降工資，不然公司馬上就要倒閉了’。
敢情公司倒閉不倒閉，取決的是我那可憐的工資？
許尚覺得這很沒意思。
其實在經濟發展的早期，沒有一個國家不是通過對內壓榨的方式，增加商品競爭力，從而達到做大財富蛋糕的目的。
從某種程度上來說，利用人口紅利發展也是可以理解的，是早期發展不得已而為之的必要。
可問題是，經濟發展起來了之後，他們願不願意分蛋糕呢？
他們說自己沒有掙到錢。
他們說提高員工待遇，產品會失去競爭力。
可他們別墅豪宅跑車換的比誰都勤快。更有甚者，給員工加福利的錢沒有，大把做慈善的錢倒是有很多，甚至到了別的大老板都看不下去的程度。
許尚覺得，以前大家都窮的時候，苦一苦老百姓，大家都勒緊褲腰帶省出資源共同發展建設也啥好說的。
可到了建設出成果來的時候，有的人吃的肚滿腸肥，卻依舊要求苦一苦老百姓……那隻能說，大家遲早一起完犢子！
可惜他現在想這些也沒什麽用，目前的目標，是經營好自己這一畝三分地。
天涯村美食店確實很賺錢，但要說打造一座旅遊城來，卻又顯得不夠看。
隻是說錢多錢少，得看和什麽比。
所以，繼續賺更多的錢依舊是許尚當前的首要目標，隻是接下來該幹些什麽，許尚還沒有想到。
天涯村美食這麽賺錢，他一時半會還真想不到有什麽比這個更賺錢了。
……
天涯村美食店的更衣室裏，劉欣可正一邊換衣服，一邊聆聽著美食店的企業精神。
“公司給我們的這份加班費，是建立在大家以美好的工作姿態去工作為前提上！因為大家即便是在客人很多的情況下，也一絲不差的客人帶來了高質量的服務。所以，這份加班費是每個人都應得的。”
“可如果說，因為人多了，你降低了自己的工作質量，那你應得的僅僅隻有原本的工資，而不配擁有加班費！董事長說，我們負責做好，他負責給我們應有的獎勵。”
江三姐的話深深打動了劉欣可，拿四倍工資，就應當拿出相應的態度來！
換好了美食店定製的服務生服裝，紅白相間的配色，手肘和脖子上還係著緞帶，小裙子剛剛到膝蓋的位置，一雙白嫩嫩的細腿露在外麵，配合上害羞的眼神，簡直看得人食欲大開。
“好！非常好！”江三姐滿意的打量著劉欣可，她果然沒有看錯，劉欣可就是一個完美的服務生胚子！
“去吧！幹的好還能拿優秀店員獎的喲！”
劉欣可怯生生的看了看外麵，可一想到今天是四倍工資，又鼓起了勇氣，走到門口，迎接一個走過來的客人。
“先生，請問您是要堂食還是外帶？”
沈星辰目光忍不住在劉欣可的身上多看了兩眼，天涯村美食店的服務，他一向都是非常滿意的，瞧瞧人家這態度，什麽叫把顧客當上帝啊！
唯一美中不足的就是，對見慣了美女的沈星辰來說，姿色方麵店員的水平還是差了些，但也無傷大雅，可沒想到今天……
竟然找來個這麽漂亮的姑娘！
欣賞的差不多了之後，沈星辰才道：“我不是來吃飯的！”
不是吃飯的？
劉欣可詫異的看向了沈星辰，她還頭一次遇到不是來吃飯的客人……誒？這個客人怎麽看起來這麽眼熟，好像在學校裏見過。
就在劉欣可心慌慌的時候，沈星辰卻已經大步流星的來到了旁邊的泥塑線下體驗店。
“我來買泥塑。”沈星辰開門見山。
服務生連忙跑過來，問：“您好先生，請問你相中了那一款？”
沈星辰左看看又看看，像是遲遲拿不定注意，服務生則笑盈盈的說：“不著急的先生，這些泥塑都很優秀，想要挑選出心愛的泥塑，可不是一件容易的事。”
“你說的沒錯，這十幾款我都非常喜歡，那就……全都給我包上吧！”
“啊！？”
光是武大郎燒餅，每天都能賣出一萬張以上，根據許尚的計算，光是昨天一天，廣場店的毛利潤都已經高達了4萬2，甚至今天還可能會更高些。
要是天天這樣，一個月的毛利潤絕對輕輕超過100個萬了。
不過，這和廣告效果是分不開的，尤其是李泰鬥那句‘國宴差不多水平’的評價，堪稱神一般的營銷，直接把店鋪的生意帶到爆。
那小春卷賣的，銷量僅次於店中王牌‘武大郎燒餅’。
當然廣告隨著時間推移，效果肯定會逐漸降低，但是口碑效應也會彌補一些，許尚覺得，廣場店一個月毛利潤穩定在一百個，問題不大。
而三馬鎮的一號店，一個月毛利潤頂天也就十五萬而已。
這也是小鎮子和省會中心地帶的差別。
不要覺得這個數字很驚人，在現實生活中，市中心一些經營較好的便利店，年利潤都能超過百萬元。許尚這樣離譜的客流量，才月入百萬，純粹是單客利潤不高。要是像kfc、肯德基那樣的單價，賺的錢還能更離譜些。
當然，如果真像它們那樣定價，客人肯定會立刻失去一大半。畢竟還得到十來年後，洋快餐才真的能成為許多普通人舍得消費的商品。
至於許尚的淨利潤，基本上沒有比毛利潤少多少。
餐飲業有一個特點，那就是客人越多，每一客單價的成本反而越低。員工薪水、水電等諸多方麵會被攤的越來越薄。
一個月15萬毛利潤的天涯美食一號店，大概要拿出5萬的成本。而現在這個廣場店，在工資水平一致的情況下，縱然許尚又發獎金、又雇零工，又租宿舍，成本了不起加個兩倍，一個月15萬。就算許尚再多撒撒幣，瘋狂給員工拉福利，20萬成本了不起了。
可淨利潤，一號店一個店月賺10萬已經很了不起了，廣場店的利潤卻是一個月80萬起步，當然實際可能還會再低一點，畢竟還有雜七雜八各種稅收之類的支出。
不過有一件讓許尚覺得有些好笑又有些可悲的事。
他隻是拿出一小部分利潤改善員工的待遇福利。員工就感動的不行，甚至有人還害怕他虧本。
虧本？
每天營業客流都在一萬單以上，這要是能做出虧本？那些一天才做一兩百單的店，怕不是個個都得去喝西北風。
這些員工知不知道，這個店究竟有多麽賺錢啊？
不過，許尚仔細想想，發現其實許許多多的人，對自己工作單位的盈利能力，似乎還真沒有很清晰的認知。
畢竟基本所有賺到錢的老板都會裝窮，財不外露這個道理聰明人沒一個不懂。
可其中有一些老板就很過分了，反複的向員工pua，即便賺了很多錢，還總是張口閉口公司馬上要破產的話術，說‘不能給你漲工資啊，你看到的生意很火都是假像，給你漲了工資，第二天公司就要倒閉’。
等經濟真的不好的時候，他也沒倒閉，活的好好的……但他又跑來和你說，‘必須給你降工資，不然公司馬上就要倒閉了’。
敢情公司倒閉不倒閉，取決的是我那可憐的工資？
許尚覺得這很沒意思。
其實在經濟發展的早期，沒有一個國家不是通過對內壓榨的方式，增加商品競爭力，從而達到做大財富蛋糕的目的。
從某種程度上來說，利用人口紅利發展也是可以理解的，是早期發展不得已而為之的必要。
可問題是，經濟發展起來了之後，他們願不願意分蛋糕呢？
他們說自己沒有掙到錢。
他們說提高員工待遇，產品會失去競爭力。
可他們別墅豪宅跑車換的比誰都勤快。更有甚者，給員工加福利的錢沒有，大把做慈善的錢倒是有很多，甚至到了別的大老板都看不下去的程度。
許尚覺得，以前大家都窮的時候，苦一苦老百姓，大家都勒緊褲腰帶省出資源共同發展建設也啥好說的。
可到了建設出成果來的時候，有的人吃的肚滿腸肥，卻依舊要求苦一苦老百姓……那隻能說，大家遲早一起完犢子！
可惜他現在想這些也沒什麽用，目前的目標，是經營好自己這一畝三分地。
天涯村美食店確實很賺錢，但要說打造一座旅遊城來，卻又顯得不夠看。
隻是說錢多錢少，得看和什麽比。
所以，繼續賺更多的錢依舊是許尚當前的首要目標，隻是接下來該幹些什麽，許尚還沒有想到。
天涯村美食這麽賺錢，他一時半會還真想不到有什麽比這個更賺錢了。
……
天涯村美食店的更衣室裏，劉欣可正一邊換衣服，一邊聆聽著美食店的企業精神。
“公司給我們的這份加班費，是建立在大家以美好的工作姿態去工作為前提上！因為大家即便是在客人很多的情況下，也一絲不差的客人帶來了高質量的服務。所以，這份加班費是每個人都應得的。”
“可如果說，因為人多了，你降低了自己的工作質量，那你應得的僅僅隻有原本的工資，而不配擁有加班費！董事長說，我們負責做好，他負責給我們應有的獎勵。”
江三姐的話深深打動了劉欣可，拿四倍工資，就應當拿出相應的態度來！
換好了美食店定製的服務生服裝，紅白相間的配色，手肘和脖子上還係著緞帶，小裙子剛剛到膝蓋的位置，一雙白嫩嫩的細腿露在外麵，配合上害羞的眼神，簡直看得人食欲大開。
“好！非常好！”江三姐滿意的打量著劉欣可，她果然沒有看錯，劉欣可就是一個完美的服務生胚子！
“去吧！幹的好還能拿優秀店員獎的喲！”
劉欣可怯生生的看了看外麵，可一想到今天是四倍工資，又鼓起了勇氣，走到門口，迎接一個走過來的客人。
“先生，請問您是要堂食還是外帶？”
沈星辰目光忍不住在劉欣可的身上多看了兩眼，天涯村美食店的服務，他一向都是非常滿意的，瞧瞧人家這態度，什麽叫把顧客當上帝啊！
唯一美中不足的就是，對見慣了美女的沈星辰來說，姿色方麵店員的水平還是差了些，但也無傷大雅，可沒想到今天……
竟然找來個這麽漂亮的姑娘！
欣賞的差不多了之後，沈星辰才道：“我不是來吃飯的！”
不是吃飯的？
劉欣可詫異的看向了沈星辰，她還頭一次遇到不是來吃飯的客人……誒？這個客人怎麽看起來這麽眼熟，好像在學校裏見過。
就在劉欣可心慌慌的時候，沈星辰卻已經大步流星的來到了旁邊的泥塑線下體驗店。
“我來買泥塑。”沈星辰開門見山。
服務生連忙跑過來，問：“您好先生，請問你相中了那一款？”
沈星辰左看看又看看，像是遲遲拿不定注意，服務生則笑盈盈的說：“不著急的先生，這些泥塑都很優秀，想要挑選出心愛的泥塑，可不是一件容易的事。”
“你說的沒錯，這十幾款我都非常喜歡，那就……全都給我包上吧！”
“啊！？”