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真千金靠養豬做首富[穿書] 作者:椰絲糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「什麽浪費不浪費的!嚐嚐!」容可把筷子一把塞進了他手裏。
「好好好,那、那叔也享享口福!」
劉大叔搓搓手,拿了筷子小心翼翼地夾了一塊,放進嘴裏。這東西出入口冰涼爽滑,他不敢用力嚼,開始隻慢慢地抿,漸漸就覺出一點肉汁的葷香甘甜,還帶著薑汁的清爽。再一咬,還十分彈牙,且冰冰涼涼的,若是配上他家的水飯就更是美味了,一冷一熱,這搭配一定好賣……
劉大叔是一邊吃一邊點頭,想到此處不由得看了看瓷碗,又看了看容可。
他不好意思討要別人的秘方,想了想,笑著問:「容小娘子,你這吃食是豬肉做的?可貴麽?大叔有個想法,想從你這裏買些來放在我那水飯攤子賣,不知道你願不願意?」
「大叔你猜得不錯,這是用豬肉皮做的。」容可說著,從身後取出了油紙包著足足一手臂長的薑豉遞過去,「劉叔,我也有一個想法。這些送你,還有這薑豉的做法,我也送你……」
劉大叔還沒聽完就驚得連忙擺手:「這那能行,使不得使不得!」
容可笑起來:「叔,你聽我完呀。不白送,我有一個要求,你今後做這薑豉的豬肉皮,得從我這買。當然,我不買貴給你,市價多少,我按多少賣!」
劉大叔:「啊……?這、這當然是好。」
他原先以為是讓自己平白占便宜,這事他沒臉幹,但後來聽到有條件了,才安下心啦。
但他還是不明白:「那容小娘子你什麽好也沒落著啊,要不你賣貴些給我?」
容可搖搖頭:「我當然有好吃!劉叔也曉得我家香腸賣得多好了,舊10光zl不少書生還說過年迴家要帶些迴去呢。做香腸要豬肉的嘛,這肉我都是帶皮帶肥油的進,但是做腸的時候就得剔掉了。這麽多,我總得處理,能有個銷路賣出去,我就不算虧了!」
再有一點,她將來的豬總要出欄,多一個劉大叔這裏的豬皮需求,也就是多了一個未來市場需求。
她可真是一個商業小天才~
這樣一聽,劉大叔就明白了,他就能接受了。於是拍著胸脯保證:「那好,叔答應你,我這攤子今後隻要用上豬皮豬肉都找你買!不光我,我兒子、孫子,隻要幹這個,都找你買!」
「那可好呀~我這就多了一個老主顧了!」容可笑得梨渦一顯,又說,「叔,那我現在就把這道菜的做法告訴你。做起來也簡單,選豬皮和帶皮的肥豬肉,加蔥薑和醋,燉到肉爛湯稠,靜置到它自然凝結肉凍塊。」
劉叔一邊聽一邊嘴裏默念著記。
她特意說得慢,還提醒道:「現在是冬天,煮好放在外邊凍不了一夜就成了。若是天氣熱了,你就吊在竹籃放進井裏也能凍成。」
劉叔點點頭,又問:「小娘子,叔還有一個問題,你這叫什麽呀?」
「肉凍……等等,」容可答完又抬手示意,想了想,水靈黑亮的眼睛一轉,「就叫水晶凍吧!我們這攤子在書院邊上,名字叫得文雅些,那些書生愛吃!」
「水晶凍,水晶凍好!這個名字好!」
劉叔得了菜譜,又抱著肉凍對容可不住道謝,再三謝過又再三被扶起來才算完。終於止住了謝,才好奇問:「小娘子,你今日怎麽還未收攤迴去?」
眼看日頭都偏西了,往常這時間,容可都已經迴福安村去了。
容可也看了看日頭,她說:「榮華酒樓的胖廚子說今日要來尋我的,他們家酒樓也想進些香腸做吃食。可約好了這個時辰的,他怎麽還不來?」
兩人正說著呢,就見街頭遠遠跑過來一個小夥計,跑到容可身前就是一拜:「小娘子,我是榮華酒樓夥計,我們家掌櫃求您去救急呢!」
容可把人扶起來,她認得這衣服是榮華酒樓夥計的衣服,可救急又是怎麽迴事呢?
她皺了皺柳眉,問:「什麽事這樣風風火火地?你們胖大廚約了我今日午後見麵,他怎麽不來呢?」
夥計一聽,抹了一下眼淚:「我們胖師傅來不了了!他手給人打斷了,做不了晚上的席,所以掌櫃才讓我過來求您去救急呢!」
第32章 容華酒樓 「既然幕僚的話對他沒有用,……
容可同夥計趕去榮華酒樓, 正好遇見從醫館趕迴來的趙掌櫃,忙問他胖廚子的情況。
趙掌櫃四十多歲人了,說起弟弟來, 忍不住先抹了一把淚:「左手被打折了, 剛剛接上骨,又暈過去了。大夫說胸骨摸著也不太好, 至少得在床上養個一年半載的,今後如何也還不一定。」
「可有捉到歹人?」容可聽了覺得奇怪, 胖廚子是個癡人,滿心裏隻有廚灶之事, 不像是個會與人結下深仇大恨的。
趙掌櫃搖了搖頭:「他是在小道上被人套了麻袋打的,沒看見人,也沒其他的人瞧見。我已經報官了, 也不知能不能捉到人……」
「肯定是牛家!」他旁邊的半大小子搶白道:「我爹又沒有仇家,這種緊要關頭對他下狠手, 除了牛家還能有誰?!」
容可應聲看去, 這小子除了圓圓腦袋,身子到瘦弱,沒想到是胖大廚的兒子。
她捕捉到話裏的關鍵詞,不解地問:「這種關鍵時候?」
他解釋道:「縣衙的於師爺今晚要來吃我爹做的雞豆花!若是吃得好, 要我爹去州府裏給大官做席的!牛家也爭著想去, 肯定是他僱人打得爹!他們還把我爹的徒弟給挖走了!」
「好好好,那、那叔也享享口福!」
劉大叔搓搓手,拿了筷子小心翼翼地夾了一塊,放進嘴裏。這東西出入口冰涼爽滑,他不敢用力嚼,開始隻慢慢地抿,漸漸就覺出一點肉汁的葷香甘甜,還帶著薑汁的清爽。再一咬,還十分彈牙,且冰冰涼涼的,若是配上他家的水飯就更是美味了,一冷一熱,這搭配一定好賣……
劉大叔是一邊吃一邊點頭,想到此處不由得看了看瓷碗,又看了看容可。
他不好意思討要別人的秘方,想了想,笑著問:「容小娘子,你這吃食是豬肉做的?可貴麽?大叔有個想法,想從你這裏買些來放在我那水飯攤子賣,不知道你願不願意?」
「大叔你猜得不錯,這是用豬肉皮做的。」容可說著,從身後取出了油紙包著足足一手臂長的薑豉遞過去,「劉叔,我也有一個想法。這些送你,還有這薑豉的做法,我也送你……」
劉大叔還沒聽完就驚得連忙擺手:「這那能行,使不得使不得!」
容可笑起來:「叔,你聽我完呀。不白送,我有一個要求,你今後做這薑豉的豬肉皮,得從我這買。當然,我不買貴給你,市價多少,我按多少賣!」
劉大叔:「啊……?這、這當然是好。」
他原先以為是讓自己平白占便宜,這事他沒臉幹,但後來聽到有條件了,才安下心啦。
但他還是不明白:「那容小娘子你什麽好也沒落著啊,要不你賣貴些給我?」
容可搖搖頭:「我當然有好吃!劉叔也曉得我家香腸賣得多好了,舊10光zl不少書生還說過年迴家要帶些迴去呢。做香腸要豬肉的嘛,這肉我都是帶皮帶肥油的進,但是做腸的時候就得剔掉了。這麽多,我總得處理,能有個銷路賣出去,我就不算虧了!」
再有一點,她將來的豬總要出欄,多一個劉大叔這裏的豬皮需求,也就是多了一個未來市場需求。
她可真是一個商業小天才~
這樣一聽,劉大叔就明白了,他就能接受了。於是拍著胸脯保證:「那好,叔答應你,我這攤子今後隻要用上豬皮豬肉都找你買!不光我,我兒子、孫子,隻要幹這個,都找你買!」
「那可好呀~我這就多了一個老主顧了!」容可笑得梨渦一顯,又說,「叔,那我現在就把這道菜的做法告訴你。做起來也簡單,選豬皮和帶皮的肥豬肉,加蔥薑和醋,燉到肉爛湯稠,靜置到它自然凝結肉凍塊。」
劉叔一邊聽一邊嘴裏默念著記。
她特意說得慢,還提醒道:「現在是冬天,煮好放在外邊凍不了一夜就成了。若是天氣熱了,你就吊在竹籃放進井裏也能凍成。」
劉叔點點頭,又問:「小娘子,叔還有一個問題,你這叫什麽呀?」
「肉凍……等等,」容可答完又抬手示意,想了想,水靈黑亮的眼睛一轉,「就叫水晶凍吧!我們這攤子在書院邊上,名字叫得文雅些,那些書生愛吃!」
「水晶凍,水晶凍好!這個名字好!」
劉叔得了菜譜,又抱著肉凍對容可不住道謝,再三謝過又再三被扶起來才算完。終於止住了謝,才好奇問:「小娘子,你今日怎麽還未收攤迴去?」
眼看日頭都偏西了,往常這時間,容可都已經迴福安村去了。
容可也看了看日頭,她說:「榮華酒樓的胖廚子說今日要來尋我的,他們家酒樓也想進些香腸做吃食。可約好了這個時辰的,他怎麽還不來?」
兩人正說著呢,就見街頭遠遠跑過來一個小夥計,跑到容可身前就是一拜:「小娘子,我是榮華酒樓夥計,我們家掌櫃求您去救急呢!」
容可把人扶起來,她認得這衣服是榮華酒樓夥計的衣服,可救急又是怎麽迴事呢?
她皺了皺柳眉,問:「什麽事這樣風風火火地?你們胖大廚約了我今日午後見麵,他怎麽不來呢?」
夥計一聽,抹了一下眼淚:「我們胖師傅來不了了!他手給人打斷了,做不了晚上的席,所以掌櫃才讓我過來求您去救急呢!」
第32章 容華酒樓 「既然幕僚的話對他沒有用,……
容可同夥計趕去榮華酒樓, 正好遇見從醫館趕迴來的趙掌櫃,忙問他胖廚子的情況。
趙掌櫃四十多歲人了,說起弟弟來, 忍不住先抹了一把淚:「左手被打折了, 剛剛接上骨,又暈過去了。大夫說胸骨摸著也不太好, 至少得在床上養個一年半載的,今後如何也還不一定。」
「可有捉到歹人?」容可聽了覺得奇怪, 胖廚子是個癡人,滿心裏隻有廚灶之事, 不像是個會與人結下深仇大恨的。
趙掌櫃搖了搖頭:「他是在小道上被人套了麻袋打的,沒看見人,也沒其他的人瞧見。我已經報官了, 也不知能不能捉到人……」
「肯定是牛家!」他旁邊的半大小子搶白道:「我爹又沒有仇家,這種緊要關頭對他下狠手, 除了牛家還能有誰?!」
容可應聲看去, 這小子除了圓圓腦袋,身子到瘦弱,沒想到是胖大廚的兒子。
她捕捉到話裏的關鍵詞,不解地問:「這種關鍵時候?」
他解釋道:「縣衙的於師爺今晚要來吃我爹做的雞豆花!若是吃得好, 要我爹去州府裏給大官做席的!牛家也爭著想去, 肯定是他僱人打得爹!他們還把我爹的徒弟給挖走了!」