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真千金靠養豬做首富[穿書] 作者：椰絲糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「這沒什麽不能說的。」容可笑了笑：「這菇有毒無毒，其實有很多明顯的特徵。我家中還留了一些，明日李大娘你來，我對著香菇和你說。」
李大娘愣在原地：「這、這真的可以嗎？」
容可當真是不介意，誠心誠意地說：「這香菇就長在後山上，又不是我種的，自然大家都可以采。我不止教你，我還想要教大家都學會如何分辨香菇，一來增加收入，二來大家也不會誤食毒菇。」
「真、真的啊？」李大娘聽了十分激動：「那、那我能讓我妹妹來學嗎？她家裏就剩下她和婆婆兩個女人，還有一個小孩，真是不知道怎麽過了！」
「當然可以，明早見~！」
容可與李大娘約了明日的時間，就揮手分別了。獨自剩她一個，鄉間的小道上她就忍不住心裏那十二兩銀子的喜悅了，踏著灑滿了月光的路，一路蹦躂著迴了家門。
猛地推開那扇小木門，容可叉著腰，中氣十足地對院裏說：「阿娘！我們今晚吃餃子慶祝！」
「什麽是餃子？」院裏先出聲應答的不是容母，而是高高大大、裹著獸皮的大花。
「你來啦！」容可眼睛亮著光，笑眯眯地走進去：「正好！晚上一起吃餃子慶祝，我把參買了！足足七兩銀子，我們說好的，等會給你分一半。哦對這餃子啊，就是牢丸、粉角，就是用這麵粉活成皮包上豬肉……誒！你剛剛接什麽話啊，你占我便宜！」
大花才不管她這些歪歪繞繞，直接地再次發問：「餃子什麽樣，麵皮抱上豬肉，怎麽包？」
「你跟我下廚房一起做不就知道了！」容可買了個關子，成功騙進一個幫廚。
大花的幫廚始於剁肉，終於包餡，大概包出一隻半歪七扭八、左漏右破的餃子以後，她將手裏的麵皮揉做一團，扔進了竹筐裏。
「不包啦？」擀著麵皮的容可瞧見，抬眼看她。
大花一個戰術後仰：「不包了，我不會。」
幾句話的功夫，容母手指翻飛就包出一隻飽滿漂亮的元寶餃子。她溫溫柔柔地問大花：「我再教你一次，來，我們先放一張麵皮……」
「我學不會。」大花幹脆把小凳子往灶火邊上拖了拖，閉上雙眼假寐。
容母看向容可，母女兩笑一笑，放任大花裝睡劃水，繼續一個擀皮，一個包餡。容母手巧，不多時就包出滿滿一筐餃子。
正巧鍋裏的水也燒開了。
這次進縣城，容可還順帶買迴了一隻大鐵鍋，總算擺脫了兩隻瓦罐的窘境。
母女兩個將一竹筐圓滾滾、白胖胖的餃子下了滾水鍋，反覆添了三次冷水，直等每一個餃子都圓漲著浮到水麵上。
「出鍋！可以吃餃子啦。」
容可給大花先撈了一碗，她捧著還沒等走到桌邊，就先用手拈了一個扔進嘴裏。
容可瞅見了，連忙喊：「誒，燙啊！」
大花齜牙咧嘴明顯是被燙著了，但還是嘶嘶吸氣地嚼了幾口，擺擺手又點點頭：「香！」
剛出鍋的餃子當然香！
麵皮完全是用白麵粉和成的，一點粗糧玉米麵之類的都沒有摻，麵皮雪白又柔韌，裏麵包裹著的是白菜豬肉餡。豬肉用的今天才從李大富家中割來的五花，容可又特意剔過肥肉，留下三分肥七分瘦的豬肉，這樣肥瘦比例做成的肉餡不會過肥也不會太柴，肉汁豐富。然後再與現從李大娘地裏摘的大白菜一起剁成餡。鮮嫩的白菜中和豬肉的油膩，又提供了特有的甜汁。一口咬下去，鹹鮮甜香的汁水衝破餃子皮流入嘴裏。
燙嘴，但是絕對一等一的香！
容可隨後又端出一碟切了薑絲的醋碟，還有三碗撒了蔥花的餃子湯。這大個渾圓的白菜豬肉餃子，蘸醋碟吃，鮮美更加三分，然後再喝一口餃子湯，原湯化原食，得到滿足的胃就像是泡了熱水浴一樣暖和舒適。
大花一氣吃了十來個大餃子，將空碗往桌上一放，摸了摸肚子，長舒一口氣來：「舒坦！」
「鍋裏還有，要吃就去盛。」容可已經十分了解她的飯量了，這一碗餃子隻能算是剛剛解餓。
大花掀起眼皮盯著容可臉看了看，隻見她說了那句就埋頭專注吃著自己碗裏的餃子，表情平和再看不出其他。沉默半響，她起身去後廚又端了滿滿一碗迴來，大馬金刀地往桌邊一坐，往桌上放了一個小泥罈子。把封口一開，濃濃的酒香霎時盈滿整個屋子。
容可輕抽了抽鼻尖，好奇地探頭來看。
大花難得笑了一下，斜傾過壇口給她瞧，說：「我娘釀的果酒，你要不要也來點？」
別說，容可還真的被勾起饞蟲來。她伸出一根手指：「一點點，給我倒一點點就行。」
大花端起酒罈給她倒了一個碗底。酒是自家釀的濁酒，染著青果色的酒液沒有過濾，最上麵還漂浮著一層綠色的泡沫。
容可嚐了一小口，有些驚喜地挑了一下柳眉。這樣的酒雖然不比後世的白酒度數高，但反而更顯出青果的酸甜味道。她端起小碗，將碗底的果酒一小口一小口地飲個幹淨。
小酒就餃子，今晚這才真叫吃飽喝足、酒酣飯足。
大花喝光了一罈子酒，醉得直打酒嗝，道都走不直了。容可不敢讓她迴山上去，便和容母合力架起她，把人送到自己床上去歇息。
大花人高馬大，上床又睡成四仰八叉的形狀，容可那張從八歲睡到大的小木床被占得滿滿當當。
李大娘愣在原地：「這、這真的可以嗎？」
容可當真是不介意，誠心誠意地說：「這香菇就長在後山上，又不是我種的，自然大家都可以采。我不止教你，我還想要教大家都學會如何分辨香菇，一來增加收入，二來大家也不會誤食毒菇。」
「真、真的啊？」李大娘聽了十分激動：「那、那我能讓我妹妹來學嗎？她家裏就剩下她和婆婆兩個女人，還有一個小孩，真是不知道怎麽過了！」
「當然可以，明早見~！」
容可與李大娘約了明日的時間，就揮手分別了。獨自剩她一個，鄉間的小道上她就忍不住心裏那十二兩銀子的喜悅了，踏著灑滿了月光的路，一路蹦躂著迴了家門。
猛地推開那扇小木門，容可叉著腰，中氣十足地對院裏說：「阿娘！我們今晚吃餃子慶祝！」
「什麽是餃子？」院裏先出聲應答的不是容母，而是高高大大、裹著獸皮的大花。
「你來啦！」容可眼睛亮著光，笑眯眯地走進去：「正好！晚上一起吃餃子慶祝，我把參買了！足足七兩銀子，我們說好的，等會給你分一半。哦對這餃子啊，就是牢丸、粉角，就是用這麵粉活成皮包上豬肉……誒！你剛剛接什麽話啊，你占我便宜！」
大花才不管她這些歪歪繞繞，直接地再次發問：「餃子什麽樣，麵皮抱上豬肉，怎麽包？」
「你跟我下廚房一起做不就知道了！」容可買了個關子，成功騙進一個幫廚。
大花的幫廚始於剁肉，終於包餡，大概包出一隻半歪七扭八、左漏右破的餃子以後，她將手裏的麵皮揉做一團，扔進了竹筐裏。
「不包啦？」擀著麵皮的容可瞧見，抬眼看她。
大花一個戰術後仰：「不包了，我不會。」
幾句話的功夫，容母手指翻飛就包出一隻飽滿漂亮的元寶餃子。她溫溫柔柔地問大花：「我再教你一次，來，我們先放一張麵皮……」
「我學不會。」大花幹脆把小凳子往灶火邊上拖了拖，閉上雙眼假寐。
容母看向容可，母女兩笑一笑，放任大花裝睡劃水，繼續一個擀皮，一個包餡。容母手巧，不多時就包出滿滿一筐餃子。
正巧鍋裏的水也燒開了。
這次進縣城，容可還順帶買迴了一隻大鐵鍋，總算擺脫了兩隻瓦罐的窘境。
母女兩個將一竹筐圓滾滾、白胖胖的餃子下了滾水鍋，反覆添了三次冷水，直等每一個餃子都圓漲著浮到水麵上。
「出鍋！可以吃餃子啦。」
容可給大花先撈了一碗，她捧著還沒等走到桌邊，就先用手拈了一個扔進嘴裏。
容可瞅見了，連忙喊：「誒，燙啊！」
大花齜牙咧嘴明顯是被燙著了，但還是嘶嘶吸氣地嚼了幾口，擺擺手又點點頭：「香！」
剛出鍋的餃子當然香！
麵皮完全是用白麵粉和成的，一點粗糧玉米麵之類的都沒有摻，麵皮雪白又柔韌，裏麵包裹著的是白菜豬肉餡。豬肉用的今天才從李大富家中割來的五花，容可又特意剔過肥肉，留下三分肥七分瘦的豬肉，這樣肥瘦比例做成的肉餡不會過肥也不會太柴，肉汁豐富。然後再與現從李大娘地裏摘的大白菜一起剁成餡。鮮嫩的白菜中和豬肉的油膩，又提供了特有的甜汁。一口咬下去，鹹鮮甜香的汁水衝破餃子皮流入嘴裏。
燙嘴，但是絕對一等一的香！
容可隨後又端出一碟切了薑絲的醋碟，還有三碗撒了蔥花的餃子湯。這大個渾圓的白菜豬肉餃子，蘸醋碟吃，鮮美更加三分，然後再喝一口餃子湯，原湯化原食，得到滿足的胃就像是泡了熱水浴一樣暖和舒適。
大花一氣吃了十來個大餃子，將空碗往桌上一放，摸了摸肚子，長舒一口氣來：「舒坦！」
「鍋裏還有，要吃就去盛。」容可已經十分了解她的飯量了，這一碗餃子隻能算是剛剛解餓。
大花掀起眼皮盯著容可臉看了看，隻見她說了那句就埋頭專注吃著自己碗裏的餃子，表情平和再看不出其他。沉默半響，她起身去後廚又端了滿滿一碗迴來，大馬金刀地往桌邊一坐，往桌上放了一個小泥罈子。把封口一開，濃濃的酒香霎時盈滿整個屋子。
容可輕抽了抽鼻尖，好奇地探頭來看。
大花難得笑了一下，斜傾過壇口給她瞧，說：「我娘釀的果酒，你要不要也來點？」
別說，容可還真的被勾起饞蟲來。她伸出一根手指：「一點點，給我倒一點點就行。」
大花端起酒罈給她倒了一個碗底。酒是自家釀的濁酒，染著青果色的酒液沒有過濾，最上麵還漂浮著一層綠色的泡沫。
容可嚐了一小口，有些驚喜地挑了一下柳眉。這樣的酒雖然不比後世的白酒度數高，但反而更顯出青果的酸甜味道。她端起小碗，將碗底的果酒一小口一小口地飲個幹淨。
小酒就餃子，今晚這才真叫吃飽喝足、酒酣飯足。
大花喝光了一罈子酒，醉得直打酒嗝，道都走不直了。容可不敢讓她迴山上去，便和容母合力架起她，把人送到自己床上去歇息。
大花人高馬大，上床又睡成四仰八叉的形狀，容可那張從八歲睡到大的小木床被占得滿滿當當。