“葉明海,我看你這院子弄得不錯啊,楊梅要熟了吧!”
葉老根背著手,盯著前麵幾棵水紅的楊梅,要不是老牙吃不了,他都想揪幾個嚐嚐。
“是快要熟了。”
葉爸順著方向望去,也驚了一下,這楊梅熟的挺快,前幾天還是青的呢。
葉老根實在被眼前的楊梅誘惑住,一嘟嘟剛剛泛紅的楊梅,顆顆飽滿如乒乓球,果樹不大,但伸出來的樹枝全部結滿了楊梅,一根根下垂,墜落下來。
圍著樹轉悠一圈,瞅著幾顆紅透的,還是忍不住揪下來放手上,還沒吃,酸水就冒出來。
一轉身,眼睛又被另一邊的李子吸引,這李子是老樹了,樹幹粗壯,葉子茂密,一顆顆泛黃的李子也在昭示豐收的喜悅。
踱步到樹下,葉老根抬起頭,眯著眼睛,果子賣相漂亮,不僅吸引人,樹上還跳著幾隻細尾巴灰色鬆鼠。
動物挑水果比人精,主人都不知道哪顆果子成熟,就先被它們捷足先登。
地上掉落了一些被鳥啄食一半的李子,樹上罪魁禍首的鬆鼠還專挑個大香甜的吃。
這些鬆鼠也不怕人,一棵跳到另一邊上,嘴上吃一顆,眼睛瞄著另一顆,做足了“朝三暮四”姿態!
“咚”一口熟透的黃李子掉下來,葉老根忙走上去撿起來,這是他們當地的黃晶李,熟透後可以把果皮扒開,汁水充沛清甜,果肉淡黃。
熟透的李子是黃色的,肉軟沒有酸味,牙口不好的老人都能吃上幾個。
因為不好運輸,也隻是他們當地有,別的地方吃不著熟透的,隻能是半青半黃摘下,不過味道要打折扣。
葉老根撿起被鬆鼠咬了一點點的李子,一抬頭,一隻鬆鼠賊溜溜地蹲在樹杈,捧著一個大李子,咬一口,看一下下方的葉老根。
葉老根才懶得理這些小東西,擦擦李子就往嘴裏送。
那邊的葉明海正張羅把大圓桌從客廳搬出來,剛擺好椅子,一迴頭就看見老根叔撿被小鳥啄過的李子吃。
葉爸“……老根叔,樹上多的是,盡管摘!” 被鳥啄過的就不要了吧!
“鳥吃過的水果才甜嘞!”
葉老根一手背著,一手拿著幾顆李子,繼續溜達。
不錯,不錯,海子種地的技藝沒落下,果子種的甜。
葉老根暗暗點頭稱讚。
“老根叔,吃飯了”
葉明海叫著人,這邊分好碗筷,倒好自家釀的糧食酒,女人們就喝飲料,葉真昨天就買了一紮。
落座後,滿滿當當的菜擺在圓桌上,葉爸給長輩倒酒,葉爺爺和老根說說著話,一時間賓主盡歡!
農家也就是那幾樣大路菜:麻婆豆腐,粉絲燉雞,油燜筍,菌子丸子湯,辣椒炒肉,幹蕨炒臘肉,梅幹菜扣肉,涼拌菜,還有道最硬的大菜,烤魚。
一條大草魚提前用蔥薑蒜和其他調料醃好,放點油煎至於兩麵金黃,放豆瓣醬,小幹辣椒,泡椒,和新鮮小米椒翻炒燉上個十分鍾左右,先後放上土豆洋蔥白菜蓮藕筍片菌子等配菜,做好後倒入鐵板上小火烤。
有菌子和筍的菜極其受大家歡迎,葉大軍和葉小英都要把舌頭吞下,連葉老根都不住點頭。
這說明啥?她徐梅的廚藝大漲啊!
葉媽喜滋滋的,能得到大廚葉老根的稱讚那是相當不錯了。
葉真:靈氣沒白給,平時的家常小菜完全是小打小鬧啊,都沒把這些菜的美味充分展現出來。
今兒個葉媽算是卯足勁,有靈氣養成的菌子和筍加成,這桌席麵算是大獲成功。
一桌子都隻顧夾那幾道,烤魚放的配菜多,那更是消耗迅速。
魚肉鮮嫩入味,其他配菜鹹辣脆爽,尤其是裏麵的筍片和菌子,真是讓人吃了一片又一片,欲罷不能。
一群人敞開肚皮吃,褲腰扣都要嘣開,蒸的米飯都快沒了!
平時請客吃飯,村裏的男人們哪個不要喝酒聊天?
那是其他人都下桌了,幾個男人還能就著花生米,喝著酒,吹牛半天。
現在哪顧得上,酒都不喝了,再喝,菜都快沒了!
葉爸熱情招唿大家,勸酒勸菜,等大家都吃得差不多了,話題自然就聊起來了。
“葉明海,你家的葡萄今年要大豐收啊!”
“我看不止,我看那邊的李子楊梅都快熟了”
葉大軍抬頭看著頭頂藤上的葡萄,迴頭就跟葉爸說:“我看你家李子熟了,等下摘一點?”
葉爸擺擺手,一臉不在意:“摘,等下誰要都摘點,今年這樹也不曉得咋長這許多。”
葉真靜靜看著他爸大方,能不多嘛,天天的靈氣就散在老葉家附近,院子的果樹還不蹭蹭長?
葉真收迴思緒,繼續招唿旁邊的葉小英。
今天不但有好酒還有好菜。
葉老根高興壞了,破天荒的吃了兩碗飯,自從退休迴來,就沒有吃過舒心滿意的一道菜。
葉真也就意思意思喝點酒,葉媽和葉奶奶都和相熟的人聊天,說著說著就扯到葉真身上。
葉小英:“梅姐,葉子就這麽呆在家了?”
葉媽也不好意思說葉真迴來種地,說起這個,這些天一直有人問。
這叫葉媽咋迴?
哦,我家好不容易供出來的大學生,好好的城市不待著,迴來學種田。
這不忍惹人說閑話嗎?
現在年輕人有幾個大城市不去,跑迴山窩窩的。
說出去還不得被人笑死!
葉媽不自然地笑笑,盡量描補:“我家葉子不是剛畢業嗎?實習又累油苦,身體熬不住,我們也是擔心她身體 ,就叫迴來歇歇。”
“嗐,閑著也是閑著,幫幫家裏田地啥的。”
這話葉小英也讚同:“也是,以前咱村裏種地掙不到錢,咱村多少人出去打工,迴來累的一身病”
“你看村頭的老李,現在年紀上來,天天咳嗽腰疼。”
村頭的老李以前去沿海那邊的一個鞋廠幹了幾年,沒學曆沒技術,隻能幹些給鞋上膠的活,工作時間又長,鞋膠味道真大,雖然戴著口罩,但是時間久了,身體就感覺不對,時常難受發昏,醫院又住不起,現在迴家就是買的中藥喝喝。
為了錢,把身體都搞垮了,現在還是一副病癆樣。
葉媽像找到同盟似的,一拍大腿:“可不是?咱父母也是擔心孩子,這不葉子說不舒服,我和他爸就叫她迴來歇歇,她想種點菜,我和他爸隨它折騰,隻要身體健康,我們做父母的也就滿足了。”
葉小英也稱是,話題聊著聊著又轉向今天的菜。
葉老根背著手,盯著前麵幾棵水紅的楊梅,要不是老牙吃不了,他都想揪幾個嚐嚐。
“是快要熟了。”
葉爸順著方向望去,也驚了一下,這楊梅熟的挺快,前幾天還是青的呢。
葉老根實在被眼前的楊梅誘惑住,一嘟嘟剛剛泛紅的楊梅,顆顆飽滿如乒乓球,果樹不大,但伸出來的樹枝全部結滿了楊梅,一根根下垂,墜落下來。
圍著樹轉悠一圈,瞅著幾顆紅透的,還是忍不住揪下來放手上,還沒吃,酸水就冒出來。
一轉身,眼睛又被另一邊的李子吸引,這李子是老樹了,樹幹粗壯,葉子茂密,一顆顆泛黃的李子也在昭示豐收的喜悅。
踱步到樹下,葉老根抬起頭,眯著眼睛,果子賣相漂亮,不僅吸引人,樹上還跳著幾隻細尾巴灰色鬆鼠。
動物挑水果比人精,主人都不知道哪顆果子成熟,就先被它們捷足先登。
地上掉落了一些被鳥啄食一半的李子,樹上罪魁禍首的鬆鼠還專挑個大香甜的吃。
這些鬆鼠也不怕人,一棵跳到另一邊上,嘴上吃一顆,眼睛瞄著另一顆,做足了“朝三暮四”姿態!
“咚”一口熟透的黃李子掉下來,葉老根忙走上去撿起來,這是他們當地的黃晶李,熟透後可以把果皮扒開,汁水充沛清甜,果肉淡黃。
熟透的李子是黃色的,肉軟沒有酸味,牙口不好的老人都能吃上幾個。
因為不好運輸,也隻是他們當地有,別的地方吃不著熟透的,隻能是半青半黃摘下,不過味道要打折扣。
葉老根撿起被鬆鼠咬了一點點的李子,一抬頭,一隻鬆鼠賊溜溜地蹲在樹杈,捧著一個大李子,咬一口,看一下下方的葉老根。
葉老根才懶得理這些小東西,擦擦李子就往嘴裏送。
那邊的葉明海正張羅把大圓桌從客廳搬出來,剛擺好椅子,一迴頭就看見老根叔撿被小鳥啄過的李子吃。
葉爸“……老根叔,樹上多的是,盡管摘!” 被鳥啄過的就不要了吧!
“鳥吃過的水果才甜嘞!”
葉老根一手背著,一手拿著幾顆李子,繼續溜達。
不錯,不錯,海子種地的技藝沒落下,果子種的甜。
葉老根暗暗點頭稱讚。
“老根叔,吃飯了”
葉明海叫著人,這邊分好碗筷,倒好自家釀的糧食酒,女人們就喝飲料,葉真昨天就買了一紮。
落座後,滿滿當當的菜擺在圓桌上,葉爸給長輩倒酒,葉爺爺和老根說說著話,一時間賓主盡歡!
農家也就是那幾樣大路菜:麻婆豆腐,粉絲燉雞,油燜筍,菌子丸子湯,辣椒炒肉,幹蕨炒臘肉,梅幹菜扣肉,涼拌菜,還有道最硬的大菜,烤魚。
一條大草魚提前用蔥薑蒜和其他調料醃好,放點油煎至於兩麵金黃,放豆瓣醬,小幹辣椒,泡椒,和新鮮小米椒翻炒燉上個十分鍾左右,先後放上土豆洋蔥白菜蓮藕筍片菌子等配菜,做好後倒入鐵板上小火烤。
有菌子和筍的菜極其受大家歡迎,葉大軍和葉小英都要把舌頭吞下,連葉老根都不住點頭。
這說明啥?她徐梅的廚藝大漲啊!
葉媽喜滋滋的,能得到大廚葉老根的稱讚那是相當不錯了。
葉真:靈氣沒白給,平時的家常小菜完全是小打小鬧啊,都沒把這些菜的美味充分展現出來。
今兒個葉媽算是卯足勁,有靈氣養成的菌子和筍加成,這桌席麵算是大獲成功。
一桌子都隻顧夾那幾道,烤魚放的配菜多,那更是消耗迅速。
魚肉鮮嫩入味,其他配菜鹹辣脆爽,尤其是裏麵的筍片和菌子,真是讓人吃了一片又一片,欲罷不能。
一群人敞開肚皮吃,褲腰扣都要嘣開,蒸的米飯都快沒了!
平時請客吃飯,村裏的男人們哪個不要喝酒聊天?
那是其他人都下桌了,幾個男人還能就著花生米,喝著酒,吹牛半天。
現在哪顧得上,酒都不喝了,再喝,菜都快沒了!
葉爸熱情招唿大家,勸酒勸菜,等大家都吃得差不多了,話題自然就聊起來了。
“葉明海,你家的葡萄今年要大豐收啊!”
“我看不止,我看那邊的李子楊梅都快熟了”
葉大軍抬頭看著頭頂藤上的葡萄,迴頭就跟葉爸說:“我看你家李子熟了,等下摘一點?”
葉爸擺擺手,一臉不在意:“摘,等下誰要都摘點,今年這樹也不曉得咋長這許多。”
葉真靜靜看著他爸大方,能不多嘛,天天的靈氣就散在老葉家附近,院子的果樹還不蹭蹭長?
葉真收迴思緒,繼續招唿旁邊的葉小英。
今天不但有好酒還有好菜。
葉老根高興壞了,破天荒的吃了兩碗飯,自從退休迴來,就沒有吃過舒心滿意的一道菜。
葉真也就意思意思喝點酒,葉媽和葉奶奶都和相熟的人聊天,說著說著就扯到葉真身上。
葉小英:“梅姐,葉子就這麽呆在家了?”
葉媽也不好意思說葉真迴來種地,說起這個,這些天一直有人問。
這叫葉媽咋迴?
哦,我家好不容易供出來的大學生,好好的城市不待著,迴來學種田。
這不忍惹人說閑話嗎?
現在年輕人有幾個大城市不去,跑迴山窩窩的。
說出去還不得被人笑死!
葉媽不自然地笑笑,盡量描補:“我家葉子不是剛畢業嗎?實習又累油苦,身體熬不住,我們也是擔心她身體 ,就叫迴來歇歇。”
“嗐,閑著也是閑著,幫幫家裏田地啥的。”
這話葉小英也讚同:“也是,以前咱村裏種地掙不到錢,咱村多少人出去打工,迴來累的一身病”
“你看村頭的老李,現在年紀上來,天天咳嗽腰疼。”
村頭的老李以前去沿海那邊的一個鞋廠幹了幾年,沒學曆沒技術,隻能幹些給鞋上膠的活,工作時間又長,鞋膠味道真大,雖然戴著口罩,但是時間久了,身體就感覺不對,時常難受發昏,醫院又住不起,現在迴家就是買的中藥喝喝。
為了錢,把身體都搞垮了,現在還是一副病癆樣。
葉媽像找到同盟似的,一拍大腿:“可不是?咱父母也是擔心孩子,這不葉子說不舒服,我和他爸就叫她迴來歇歇,她想種點菜,我和他爸隨它折騰,隻要身體健康,我們做父母的也就滿足了。”
葉小英也稱是,話題聊著聊著又轉向今天的菜。