第142章 勝負已定
重生:剛成為首富就重生了?! 作者:無敵暴龍戰士蕭逸晨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接受了切磋廚藝的挑戰,說完,蕭逸晨也不墨跡,直接跟著廚師來到了後廚,準備起了食材。
而此時還坐在座位上剝著龍蝦的許月和林曉童已經懵逼了,這短短兩句話,蕭逸晨就被叫去做飯了?不過想了想既然做出來她們可以免費吃,心中不由得樂嗬了起來。
進入後廚,看到的是一片幹淨整潔的純白色裝修,甚至連切菜板和菜刀的刀把都是白色的,蕭逸晨內心暗暗感歎,看來這家老板是個白色的強迫症患者......
“小夥子,怎麽比?”
遞了一套圍裙和一個廚師帽給蕭逸晨,那名廚師開口說道。
“我都行,看你想比什麽了。”
蕭逸晨一邊穿著圍裙,一邊說道。
“好,那就比剛剛那位女士吃的龍蝦!沒問題吧?”
“沒問題。”
二人來到水產櫃前,用抄網撈起了兩隻體型較大,較為活躍的龍蝦,這種龍蝦更加新鮮,肉質更加鮮嫩緊實。
沒有再多說話,蕭逸晨帶上手套,直接拿著他的那一隻來到水池旁,打開水龍頭開始了對龍蝦的清洗。
清洗完成,蕭逸晨拿著龍蝦來到切菜板旁,熟練的直接拿出菜刀去掉蝦頭蝦尾,剃掉蝦線,從蝦身中間一刀劈成兩半,先將蝦身放在一旁,將蝦頭中的蝦黃取出,把蝦頭和蝦尾殼放入鍋中煮了起來。
然後,蕭逸晨就坐到了一旁,玩起了手機。
這時一旁的的廚師已經開始了和蕭逸晨預料中一樣的步驟,簡單的處理好龍蝦,放入沸騰的滾水中,隨後開始了調料的配置。
過了莫約十來分鍾,蕭逸晨起身看了看鍋中的情況,此時煮蝦殼的鍋已經完全沸騰,撇去了一些鍋中的沫子,蕭逸晨將火開到最大,準備大火收汁。
蓋上蓋子,蕭逸晨又將蝦身放入另一個鍋中,熱油下鍋,放入了一些鹽簡單的翻炒了幾下便撈了出來放在一旁的盤中,隨後查看了一下煮蝦殼的鍋,此時的鍋中已經隻剩一小層淺淺的湯水了,蕭逸晨蓋上了蓋子,繼續在另一個鍋中到上了油。
油熱,蕭逸晨倒入蒜蓉,和提前取出蝦頭中的蝦黃,翻炒了一下,瞬間一股香氣彌漫在了空氣之中。
蕭逸晨的調料也準備好了,將鍋中的蒜蓉醬倒在了準備好的半熟蝦身上,包上一層錫紙,送入了200度的烤箱中烤了起來。
烤了五分鍾左右,蕭逸晨看了看煮蝦殼的鍋中,此時鍋內的湯汁已經收的隻剩一些濃稠的精華了,微微泛著一些淡黃色,聞起來十分的鮮香。
將蝦肉從烤箱中取出,又將用蝦殼煮的醬汁淋在了蝦肉上,蕭逸晨拿掉了錫紙,把蝦肉放入了蒸鍋中,蒸上了十分鍾。
隨著蒸蝦的時間越來越長,廚房中已經彌漫出了一股極其誘人的龍蝦鮮味和蒜蓉香味。
這一香味也引起了一旁廚師的注意,他知道,這種味道絕對不會是從自己清水煮的蝦中傳出的,不由得咽了口口水,心中有些緊張了起來。
二人幾乎是同一時間完成了手上的忙碌,當蕭逸晨將蝦肉從蒸鍋中取出時,廚師也把調配好的醬汁淋到了蝦肉上。
同時完成了最後的工序,事不宜遲,二人直接走出後廚來到大廳,將各自的蝦肉切成小塊,擺放在了一個餐桌上,邀請飯店內的客人們品嚐。
聽到有免費的龍蝦吃,顧客們紛紛上前,看到廚師的大廚模樣,紛紛先選擇了品嚐廚師麵前的龍蝦。
“嗯......好吃!”
“太美味了,我剛剛怎麽沒有點這道菜品!”
好評不斷,看得廚師眼中閃過得意的味道。
不過很快,眾人品嚐完了廚師的龍蝦,便來到了蕭逸晨的龍蝦前。
“......”
“......”
“......”
幾人吃完蕭逸晨麵前的龍蝦,一時間麵色奇怪的說不出話了。
“這......這也太好吃了!這是我吃過的最好吃的龍蝦!哦不,最好吃的食物!”
沉默了數秒後,一個白人胡子大叔像發了瘋似的呐喊到,隨後再次伸手拿起了第二塊,第三塊......
似乎是大叔的一聲呐喊將眾人從美味的飄飄欲仙中喚醒,眾人如同菜場大媽搶菜一般,一擁而上,沒過幾秒就把蕭逸晨麵前的龍蝦搶了個幹淨,甚至有人還吃的不夠,捧起了龍蝦殼舔了起來。
這一幕將一旁的廚師看傻眼了,他從來沒有見過有人會為了食物如此瘋狂,蕭逸晨的龍蝦究竟有多好吃,才能讓眾人都不顧形象的哄搶起來?
“你......”
廚師張著嘴巴卻說不出話了,從眾人的行動中,他已經知道,自己輸了。
“來,嚐一口吧!”
蕭逸晨提前留下了三塊龍蝦肉,遞了一塊到廚師的麵前,微笑著說道。
沒有說話,接過盤子,將那塊肉放入嘴中,兩排牙齒咀嚼的一瞬間,廚師也呆住了。
“這......你是怎麽做到的?”
肉質鮮嫩卻又緊實,外皮酥脆的同時內部柔軟如雪,蝦肉如同棉花般在嘴中融化,並且湯汁也沒有一絲的流失,肉質綿密的同時一口下去湯汁如同爆漿一般迸發而出,整個龍蝦的鮮味和蒜蓉的香味在口中彌漫開來。
“咕嘟!”
一口咽下,廚師甚至又吞了幾口口水,似乎有些意猶未盡。
“你......你贏了......”
而此時還坐在座位上剝著龍蝦的許月和林曉童已經懵逼了,這短短兩句話,蕭逸晨就被叫去做飯了?不過想了想既然做出來她們可以免費吃,心中不由得樂嗬了起來。
進入後廚,看到的是一片幹淨整潔的純白色裝修,甚至連切菜板和菜刀的刀把都是白色的,蕭逸晨內心暗暗感歎,看來這家老板是個白色的強迫症患者......
“小夥子,怎麽比?”
遞了一套圍裙和一個廚師帽給蕭逸晨,那名廚師開口說道。
“我都行,看你想比什麽了。”
蕭逸晨一邊穿著圍裙,一邊說道。
“好,那就比剛剛那位女士吃的龍蝦!沒問題吧?”
“沒問題。”
二人來到水產櫃前,用抄網撈起了兩隻體型較大,較為活躍的龍蝦,這種龍蝦更加新鮮,肉質更加鮮嫩緊實。
沒有再多說話,蕭逸晨帶上手套,直接拿著他的那一隻來到水池旁,打開水龍頭開始了對龍蝦的清洗。
清洗完成,蕭逸晨拿著龍蝦來到切菜板旁,熟練的直接拿出菜刀去掉蝦頭蝦尾,剃掉蝦線,從蝦身中間一刀劈成兩半,先將蝦身放在一旁,將蝦頭中的蝦黃取出,把蝦頭和蝦尾殼放入鍋中煮了起來。
然後,蕭逸晨就坐到了一旁,玩起了手機。
這時一旁的的廚師已經開始了和蕭逸晨預料中一樣的步驟,簡單的處理好龍蝦,放入沸騰的滾水中,隨後開始了調料的配置。
過了莫約十來分鍾,蕭逸晨起身看了看鍋中的情況,此時煮蝦殼的鍋已經完全沸騰,撇去了一些鍋中的沫子,蕭逸晨將火開到最大,準備大火收汁。
蓋上蓋子,蕭逸晨又將蝦身放入另一個鍋中,熱油下鍋,放入了一些鹽簡單的翻炒了幾下便撈了出來放在一旁的盤中,隨後查看了一下煮蝦殼的鍋,此時的鍋中已經隻剩一小層淺淺的湯水了,蕭逸晨蓋上了蓋子,繼續在另一個鍋中到上了油。
油熱,蕭逸晨倒入蒜蓉,和提前取出蝦頭中的蝦黃,翻炒了一下,瞬間一股香氣彌漫在了空氣之中。
蕭逸晨的調料也準備好了,將鍋中的蒜蓉醬倒在了準備好的半熟蝦身上,包上一層錫紙,送入了200度的烤箱中烤了起來。
烤了五分鍾左右,蕭逸晨看了看煮蝦殼的鍋中,此時鍋內的湯汁已經收的隻剩一些濃稠的精華了,微微泛著一些淡黃色,聞起來十分的鮮香。
將蝦肉從烤箱中取出,又將用蝦殼煮的醬汁淋在了蝦肉上,蕭逸晨拿掉了錫紙,把蝦肉放入了蒸鍋中,蒸上了十分鍾。
隨著蒸蝦的時間越來越長,廚房中已經彌漫出了一股極其誘人的龍蝦鮮味和蒜蓉香味。
這一香味也引起了一旁廚師的注意,他知道,這種味道絕對不會是從自己清水煮的蝦中傳出的,不由得咽了口口水,心中有些緊張了起來。
二人幾乎是同一時間完成了手上的忙碌,當蕭逸晨將蝦肉從蒸鍋中取出時,廚師也把調配好的醬汁淋到了蝦肉上。
同時完成了最後的工序,事不宜遲,二人直接走出後廚來到大廳,將各自的蝦肉切成小塊,擺放在了一個餐桌上,邀請飯店內的客人們品嚐。
聽到有免費的龍蝦吃,顧客們紛紛上前,看到廚師的大廚模樣,紛紛先選擇了品嚐廚師麵前的龍蝦。
“嗯......好吃!”
“太美味了,我剛剛怎麽沒有點這道菜品!”
好評不斷,看得廚師眼中閃過得意的味道。
不過很快,眾人品嚐完了廚師的龍蝦,便來到了蕭逸晨的龍蝦前。
“......”
“......”
“......”
幾人吃完蕭逸晨麵前的龍蝦,一時間麵色奇怪的說不出話了。
“這......這也太好吃了!這是我吃過的最好吃的龍蝦!哦不,最好吃的食物!”
沉默了數秒後,一個白人胡子大叔像發了瘋似的呐喊到,隨後再次伸手拿起了第二塊,第三塊......
似乎是大叔的一聲呐喊將眾人從美味的飄飄欲仙中喚醒,眾人如同菜場大媽搶菜一般,一擁而上,沒過幾秒就把蕭逸晨麵前的龍蝦搶了個幹淨,甚至有人還吃的不夠,捧起了龍蝦殼舔了起來。
這一幕將一旁的廚師看傻眼了,他從來沒有見過有人會為了食物如此瘋狂,蕭逸晨的龍蝦究竟有多好吃,才能讓眾人都不顧形象的哄搶起來?
“你......”
廚師張著嘴巴卻說不出話了,從眾人的行動中,他已經知道,自己輸了。
“來,嚐一口吧!”
蕭逸晨提前留下了三塊龍蝦肉,遞了一塊到廚師的麵前,微笑著說道。
沒有說話,接過盤子,將那塊肉放入嘴中,兩排牙齒咀嚼的一瞬間,廚師也呆住了。
“這......你是怎麽做到的?”
肉質鮮嫩卻又緊實,外皮酥脆的同時內部柔軟如雪,蝦肉如同棉花般在嘴中融化,並且湯汁也沒有一絲的流失,肉質綿密的同時一口下去湯汁如同爆漿一般迸發而出,整個龍蝦的鮮味和蒜蓉的香味在口中彌漫開來。
“咕嘟!”
一口咽下,廚師甚至又吞了幾口口水,似乎有些意猶未盡。
“你......你贏了......”