第267章 展示廚藝
“妤沫她確實是龍城生物的總裁，我當時是覺得不太好跟你們說明情況，所以才隱瞞了一些。”郭遠解釋道。
“那她家......”
“就跟你們聽說的差不多，她父親和母親創立了龍城生物，母親因病去世後，她父親被她叔叔伯伯聯合一個外人害死，她叔叔伯伯借此機會掌控了公司。
然後差不多一年，她和自己的一個朋友聯合拿到了證據，我也幫著出了點力，她這才把公司奪迴來。”
“就這？跟我聽說的不一樣啊！”郭海愣了一下問道。
“爸，你聽說的那是趙氏孤兒，我說的這是事情真相，能一樣嗎？”
“額，這倒也是，別人嘴裏傳出來的東西多少會有誇大。”
“情況就是這麽個情況，爸找個機會跟我媽說一下，咱們先進去吧！”
郭海點了點頭和郭遠一起進了別墅。
“妤沫，我記得家裏有之前買的水果，伱跟我一起洗一下。”說完郭遠就拉著林妤沫去了廚房。
而郭遠的父母，看著兩人背影表情有些古怪。
“這女孩個子挺高的。”過了幾秒鍾後曹紅英打破了沉默說道。
“個子不是關鍵，紅英這女孩可不是一般家庭的孩子，她是龍城生物的總裁，剛剛兒子和我說......”
聽完郭海的話，曹紅英被嚇了一跳。
結婚從古至今都講究個門當戶對，不管是男方還是女方，一方的家庭條件遠遠好於另一方的時候，兩人之間就很有可能會出一些問題。
“老郭你說兒子不會受什麽欺負吧？”
“這我也不知道，先看看再......”
“哢嚓~”郭海話說到一半，一樓廚房的門就打開了，郭遠和林妤沫一人端著一盤水果出來了。
“爸，媽，你們吃水果。”
郭海和曹紅英點了點頭，都伸手拿起了一塊西瓜，
“爸，媽你們好不容易過來一趟，我給你做頓飯吃吧！”郭遠說道。
“你？”
“我們兩個一起，那什麽，我們先去買菜了。”說完郭遠拉著林妤沫離開了家。
兩人從家裏出來，同時長舒了一口氣。
林妤沫看郭遠這幅樣子，沒繃住笑出了聲。
“你笑什麽？”郭遠問道。
“笑你啊！這是你爸媽，要緊張也是我緊張，你這幅樣子算怎麽迴事？”
“我這不是擔心你嘛！再說了......”
林妤沫見郭遠後半句半天也沒說出來，索性接過了話茬問道：“郭遠，你打算給你爸媽做什麽菜？”
“就普通的家常菜吧！你一會兒給我打個下手。”
“額，也行！那就去買菜吧！”
郭遠和林妤沫一起去了菜市場，買了一些常吃的菜，然後迴到了家。
郭遠的廚藝其實挺不錯的，但卻從沒有給家裏人做過飯，這次算是給郭海和曹紅英接風洗塵，郭遠打算拿出自己最擅長的幾道菜，好好表現一下。
林妤沫在郭遠的指揮下先拿出了電飯煲蒸米飯，林妤沫學了一段時間的做飯，雖說菜做的差強人意，蒸個米飯還是沒問題的。
郭遠那邊則是已經洗好手，穿好了圍裙，準備做菜了。
他準備的第一道菜是一道再家常不過的菜——尖椒肉絲。
郭遠的廚藝是去了島國以後自己慢慢鍛煉出來的，島國正經的中餐廳價格都偏貴，不太正經的又不想去吃，所以郭遠才自己琢磨做菜的。
郭遠記得他學跟著視頻學做菜的時候視頻博主說過一句話，檢驗一個廚師會不會做菜就看兩道菜一個酸辣土豆絲，一個尖椒肉絲，越是家常的菜學問就越多。
這做尖椒肉絲的第一步自然是先處理豬肉了。
郭遠把剛剛買迴來的豬裏脊直接切絲，加料酒瓶蓋一小蓋的料酒，普通湯勺的半勺老抽，一點點白胡椒粉上下抓拌均勻。
然後從冰箱裏拿了一個雞蛋出來，將蛋清和白分離，蛋清打入放著肉的碗中，接著加入半湯勺的玉米澱粉拌，一起抓拌均勻。
做完這些後，郭遠讓林妤沫給碗蓋上保鮮膜，讓肉靜置10分鍾，醃製入味。
他自己則是把尖椒從袋子裏拿了出來，將尖椒洗幹淨，去籽，切絲。
“妤沫，你幫我準備一些蔥薑蒜沫。”
林妤沫點點頭，開始著手準備。
林妤沫那邊準備蔥薑的時候，郭遠已經在起鍋燒油了。
郭遠先倒入少量的油滑鍋防止肉炒糊粘鍋，然後放入些許白糖炒出糖色，接著把肉倒進鍋裏大火翻炒，看到肉變色就立馬乘了出來。
郭遠把肉乘出後，將鍋洗幹淨，再次起鍋燒油。
等油熱以後，郭遠朝林妤沫說道：“妤沫，把蔥薑蒜倒進去。”
林妤沫點點頭，把準備好的蔥薑蒜沫倒進了油裏。
郭遠簡單炸了一下蔥薑蒜摩後倒入了青椒翻炒，等到青椒變軟，再將剛剛炒過的肉倒進去，繼續翻炒，最後放入調料就能出鍋了。
林妤沫那邊早就準備好了盤子，郭遠把做好的尖椒肉絲乘到青花盤子裏，接著做起了第二道菜——肉沫茄子。
肉沫茄子沒什麽技術含量，有手就行。
自己家裏做菜量都比較多，一般來說四個人吃，兩個涼菜，兩個熱菜，應該差不多了，但今天是給郭海和曹紅英接風洗塵，所以郭遠決定做四個熱菜，兩個涼菜。
於是郭遠繼續起鍋燒油，炒了個孜然肉片，又炒了個豆豉魚油麥菜。
接著郭遠把剛買的竹筍切碎，焯水，然後用油熗了一下，做了一道涼拌春筍。
最後郭遠讓林妤沫把剛剛買的豆腐取出來。
華夏人做菜是離不開豆腐的，煎炒煮炸燜都有適合豆腐的做法，以豆腐為主料或輔料的料理沒有100也有80。
而郭遠這會兒準備做的是涼菜——小蔥拌豆腐。
這小蔥拌豆腐雖然做法簡單，卻是最為解膩，今天的熱菜都是肉菜，用小蔥拌豆腐作為涼菜在適合不過了。
林妤沫先從袋子裏把買菜白送的蔥拿出來洗淨後切成蔥花。
郭遠則是將豆腐劃成小塊，放入熱水裏焯去豆腥味，再過一遍涼水，瀝幹水分後，裝到青花盤，隨後加入鹽和味精，再撒上林妤沫準備好的蔥花，淋上香油，最後用勺子將豆腐碾碎，這樣一道小蔥拌豆腐就做好了。
一會兒功夫，客廳的茶幾上就已經擺了六道菜。
尖椒肉絲，肉沫茄子，孜然肉片，豆豉魚油麥菜，涼拌春筍，小蔥拌豆腐，有葷有素，有冷有熱看的人胃口大開。
郭海和曹紅英沒想到郭遠還真會做飯，而且看起來挺不錯的樣子，再加上兩人從早上吃了飯一直到現在還什麽都沒吃，這會聞到菜香味也有些餓了。
郭遠給兩人一人盛了一小碗米。
郭海和曹紅英接過碗，開始品嚐了起來。
“妤沫她確實是龍城生物的總裁，我當時是覺得不太好跟你們說明情況，所以才隱瞞了一些。”郭遠解釋道。
“那她家......”
“就跟你們聽說的差不多，她父親和母親創立了龍城生物，母親因病去世後，她父親被她叔叔伯伯聯合一個外人害死，她叔叔伯伯借此機會掌控了公司。
然後差不多一年，她和自己的一個朋友聯合拿到了證據，我也幫著出了點力，她這才把公司奪迴來。”
“就這？跟我聽說的不一樣啊！”郭海愣了一下問道。
“爸，你聽說的那是趙氏孤兒，我說的這是事情真相，能一樣嗎？”
“額，這倒也是，別人嘴裏傳出來的東西多少會有誇大。”
“情況就是這麽個情況，爸找個機會跟我媽說一下，咱們先進去吧！”
郭海點了點頭和郭遠一起進了別墅。
“妤沫，我記得家裏有之前買的水果，伱跟我一起洗一下。”說完郭遠就拉著林妤沫去了廚房。
而郭遠的父母，看著兩人背影表情有些古怪。
“這女孩個子挺高的。”過了幾秒鍾後曹紅英打破了沉默說道。
“個子不是關鍵，紅英這女孩可不是一般家庭的孩子，她是龍城生物的總裁，剛剛兒子和我說......”
聽完郭海的話，曹紅英被嚇了一跳。
結婚從古至今都講究個門當戶對，不管是男方還是女方，一方的家庭條件遠遠好於另一方的時候，兩人之間就很有可能會出一些問題。
“老郭你說兒子不會受什麽欺負吧？”
“這我也不知道，先看看再......”
“哢嚓~”郭海話說到一半，一樓廚房的門就打開了，郭遠和林妤沫一人端著一盤水果出來了。
“爸，媽，你們吃水果。”
郭海和曹紅英點了點頭，都伸手拿起了一塊西瓜，
“爸，媽你們好不容易過來一趟，我給你做頓飯吃吧！”郭遠說道。
“你？”
“我們兩個一起，那什麽，我們先去買菜了。”說完郭遠拉著林妤沫離開了家。
兩人從家裏出來，同時長舒了一口氣。
林妤沫看郭遠這幅樣子，沒繃住笑出了聲。
“你笑什麽？”郭遠問道。
“笑你啊！這是你爸媽，要緊張也是我緊張，你這幅樣子算怎麽迴事？”
“我這不是擔心你嘛！再說了......”
林妤沫見郭遠後半句半天也沒說出來，索性接過了話茬問道：“郭遠，你打算給你爸媽做什麽菜？”
“就普通的家常菜吧！你一會兒給我打個下手。”
“額，也行！那就去買菜吧！”
郭遠和林妤沫一起去了菜市場，買了一些常吃的菜，然後迴到了家。
郭遠的廚藝其實挺不錯的，但卻從沒有給家裏人做過飯，這次算是給郭海和曹紅英接風洗塵，郭遠打算拿出自己最擅長的幾道菜，好好表現一下。
林妤沫在郭遠的指揮下先拿出了電飯煲蒸米飯，林妤沫學了一段時間的做飯，雖說菜做的差強人意，蒸個米飯還是沒問題的。
郭遠那邊則是已經洗好手，穿好了圍裙，準備做菜了。
他準備的第一道菜是一道再家常不過的菜——尖椒肉絲。
郭遠的廚藝是去了島國以後自己慢慢鍛煉出來的，島國正經的中餐廳價格都偏貴，不太正經的又不想去吃，所以郭遠才自己琢磨做菜的。
郭遠記得他學跟著視頻學做菜的時候視頻博主說過一句話，檢驗一個廚師會不會做菜就看兩道菜一個酸辣土豆絲，一個尖椒肉絲，越是家常的菜學問就越多。
這做尖椒肉絲的第一步自然是先處理豬肉了。
郭遠把剛剛買迴來的豬裏脊直接切絲，加料酒瓶蓋一小蓋的料酒，普通湯勺的半勺老抽，一點點白胡椒粉上下抓拌均勻。
然後從冰箱裏拿了一個雞蛋出來，將蛋清和白分離，蛋清打入放著肉的碗中，接著加入半湯勺的玉米澱粉拌，一起抓拌均勻。
做完這些後，郭遠讓林妤沫給碗蓋上保鮮膜，讓肉靜置10分鍾，醃製入味。
他自己則是把尖椒從袋子裏拿了出來，將尖椒洗幹淨，去籽，切絲。
“妤沫，你幫我準備一些蔥薑蒜沫。”
林妤沫點點頭，開始著手準備。
林妤沫那邊準備蔥薑的時候，郭遠已經在起鍋燒油了。
郭遠先倒入少量的油滑鍋防止肉炒糊粘鍋，然後放入些許白糖炒出糖色，接著把肉倒進鍋裏大火翻炒，看到肉變色就立馬乘了出來。
郭遠把肉乘出後，將鍋洗幹淨，再次起鍋燒油。
等油熱以後，郭遠朝林妤沫說道：“妤沫，把蔥薑蒜倒進去。”
林妤沫點點頭，把準備好的蔥薑蒜沫倒進了油裏。
郭遠簡單炸了一下蔥薑蒜摩後倒入了青椒翻炒，等到青椒變軟，再將剛剛炒過的肉倒進去，繼續翻炒，最後放入調料就能出鍋了。
林妤沫那邊早就準備好了盤子，郭遠把做好的尖椒肉絲乘到青花盤子裏，接著做起了第二道菜——肉沫茄子。
肉沫茄子沒什麽技術含量，有手就行。
自己家裏做菜量都比較多，一般來說四個人吃，兩個涼菜，兩個熱菜，應該差不多了，但今天是給郭海和曹紅英接風洗塵，所以郭遠決定做四個熱菜，兩個涼菜。
於是郭遠繼續起鍋燒油，炒了個孜然肉片，又炒了個豆豉魚油麥菜。
接著郭遠把剛買的竹筍切碎，焯水，然後用油熗了一下，做了一道涼拌春筍。
最後郭遠讓林妤沫把剛剛買的豆腐取出來。
華夏人做菜是離不開豆腐的，煎炒煮炸燜都有適合豆腐的做法，以豆腐為主料或輔料的料理沒有100也有80。
而郭遠這會兒準備做的是涼菜——小蔥拌豆腐。
這小蔥拌豆腐雖然做法簡單，卻是最為解膩，今天的熱菜都是肉菜，用小蔥拌豆腐作為涼菜在適合不過了。
林妤沫先從袋子裏把買菜白送的蔥拿出來洗淨後切成蔥花。
郭遠則是將豆腐劃成小塊，放入熱水裏焯去豆腥味，再過一遍涼水，瀝幹水分後，裝到青花盤，隨後加入鹽和味精，再撒上林妤沫準備好的蔥花，淋上香油，最後用勺子將豆腐碾碎，這樣一道小蔥拌豆腐就做好了。
一會兒功夫，客廳的茶幾上就已經擺了六道菜。
尖椒肉絲，肉沫茄子，孜然肉片，豆豉魚油麥菜，涼拌春筍，小蔥拌豆腐，有葷有素，有冷有熱看的人胃口大開。
郭海和曹紅英沒想到郭遠還真會做飯，而且看起來挺不錯的樣子，再加上兩人從早上吃了飯一直到現在還什麽都沒吃，這會聞到菜香味也有些餓了。
郭遠給兩人一人盛了一小碗米。
郭海和曹紅英接過碗，開始品嚐了起來。