大雨一連下了三天。對於皇宮裏的主子們來說,這是昏暗乏味的三天,哪裏也不好去,隻能在屋子內待著。對於宮裏的太監宮女們來說,這就是很休閑愜意的三天,主子們沒什麽吩咐,他們得了閑便可以聚在一起洽談。
皇上和三王爺因雨勢實在太大,便都沒去紫竹宮,就連朝堂都歇了三天。
幸好每個宮裏的小廚房食材儲備足夠十天左右各個宮裏的消耗。
飄然前院廳堂與寢殿連接之處擺設的花花草草,都被大雨潑得東倒西歪,唯有寢殿外麵的兩株鬆柏屹立不倒。
一場秋雨一場寒。此時雖是晚夏,眼見著就要入秋了。突至的大雨連帶著溫度都降了下來,眾人都穿上了加厚的衣服。
包大廚看著天冷了,絞盡腦汁為皇後娘娘做了一道烤乳豬。這菜呈上來的時候,擺放有型,飄然一開始以為是烤羊,親自來呈菜的包大廚臉方了方,解釋說這是烤乳豬。
飄然在現代的時候常吃的肉類便是豬肉了,想著應該都是豬,味道應該差不多吧!然而看著包大廚期望的眼神,飄然還是率先夾了一塊烤乳豬。
烤乳豬雖然拚成了豬的外形,但是卻早已一塊一塊地切成宜食的大小。飄然原以為夾起來的肉片會是又厚又肥的,畢竟是豬肉嘛,可沒想到竟然薄到隻有一厘米不到,卻層次清晰。
最外麵的是薄如蟬翼的脆皮,看起來脆而不焦,甚至都有些和脂肪層分離開了,那脫離一半的調皮模樣仿佛在說:“我可好吃了,快吃了我吧!”
接下來連接這著的脂肪層隻有不到三毫米的厚底,剩下的便都是瘦肉了。僅僅不到一厘米的厚度,鋪展開的層次分明到如此程度,飄然饞得咽了咽口水,而後一改初衷,迫不及待放到嘴邊咬了一大半。
嘎嘣脆的初感,肉而不膩的續感,夏花與冬雪的交融感在咀嚼中綻放出來,驚豔了味蕾,驚呆了飄然。
包大廚望著皇後娘娘將烤乳豬夾了一片入口後那雙眼短暫的炯炯有神,閉上眼後咀嚼的如癡如醉,睜開眼後的滿心滿意,便知曉這道烤乳豬是入了娘娘的眼了,心下很是高興,連手都不知如何安置了。
飄然抬頭看向包大廚,讚不絕口道:“包大廚,你做的這個烤乳豬真是絕了,簡直天上沒有,地上無雙啊!”
包大廚本就一心一意伺候皇後娘娘的膳食,如今每餐隻要做兩菜一湯,工作量驟減了五倍,菜肴做得更精心些才是他的本分啊!如今皇後娘娘一誇,他倒是有點不自在了:“皇後娘娘喜歡吃,就是廚子們的榮幸了。”
飄然見包大廚身懷精湛廚藝,被誇獎竟都絲毫沒有驕傲之色,實在是難得。為了讓包大廚覺得更加榮幸,她繼續賣力地吃烤乳豬了。一大盤烤乳豬被飄然解決了一半,即使再不油膩,即使美味,量過如同嚼蠟的道理飄然還是親身體驗過很多次的。此刻吃得臨近膩歪了,便轉移陣地,向另一盤菜進攻。
烤乳豬終究屬於燒烤油膩類,包大廚特別做了一份清爆小白菜。
吃完烤乳豬再來吃這小白菜,如同久旱逢甘霖般酣暢。清爆小白菜的秘訣就是大火、清炒,隻放了些鹽調味。
一碗米飯被飄然解決幹淨,裝小白菜的碟子也見了底。飄然摸摸八分飽的肚子,望著外麵正好停住的雨,道:“酒足飯飽,這太陽也該出來了。”
------題外話------
一分耕耘一分收獲,各位讀者安好,芸飄然然在此給你們請安了!
皇上和三王爺因雨勢實在太大,便都沒去紫竹宮,就連朝堂都歇了三天。
幸好每個宮裏的小廚房食材儲備足夠十天左右各個宮裏的消耗。
飄然前院廳堂與寢殿連接之處擺設的花花草草,都被大雨潑得東倒西歪,唯有寢殿外麵的兩株鬆柏屹立不倒。
一場秋雨一場寒。此時雖是晚夏,眼見著就要入秋了。突至的大雨連帶著溫度都降了下來,眾人都穿上了加厚的衣服。
包大廚看著天冷了,絞盡腦汁為皇後娘娘做了一道烤乳豬。這菜呈上來的時候,擺放有型,飄然一開始以為是烤羊,親自來呈菜的包大廚臉方了方,解釋說這是烤乳豬。
飄然在現代的時候常吃的肉類便是豬肉了,想著應該都是豬,味道應該差不多吧!然而看著包大廚期望的眼神,飄然還是率先夾了一塊烤乳豬。
烤乳豬雖然拚成了豬的外形,但是卻早已一塊一塊地切成宜食的大小。飄然原以為夾起來的肉片會是又厚又肥的,畢竟是豬肉嘛,可沒想到竟然薄到隻有一厘米不到,卻層次清晰。
最外麵的是薄如蟬翼的脆皮,看起來脆而不焦,甚至都有些和脂肪層分離開了,那脫離一半的調皮模樣仿佛在說:“我可好吃了,快吃了我吧!”
接下來連接這著的脂肪層隻有不到三毫米的厚底,剩下的便都是瘦肉了。僅僅不到一厘米的厚度,鋪展開的層次分明到如此程度,飄然饞得咽了咽口水,而後一改初衷,迫不及待放到嘴邊咬了一大半。
嘎嘣脆的初感,肉而不膩的續感,夏花與冬雪的交融感在咀嚼中綻放出來,驚豔了味蕾,驚呆了飄然。
包大廚望著皇後娘娘將烤乳豬夾了一片入口後那雙眼短暫的炯炯有神,閉上眼後咀嚼的如癡如醉,睜開眼後的滿心滿意,便知曉這道烤乳豬是入了娘娘的眼了,心下很是高興,連手都不知如何安置了。
飄然抬頭看向包大廚,讚不絕口道:“包大廚,你做的這個烤乳豬真是絕了,簡直天上沒有,地上無雙啊!”
包大廚本就一心一意伺候皇後娘娘的膳食,如今每餐隻要做兩菜一湯,工作量驟減了五倍,菜肴做得更精心些才是他的本分啊!如今皇後娘娘一誇,他倒是有點不自在了:“皇後娘娘喜歡吃,就是廚子們的榮幸了。”
飄然見包大廚身懷精湛廚藝,被誇獎竟都絲毫沒有驕傲之色,實在是難得。為了讓包大廚覺得更加榮幸,她繼續賣力地吃烤乳豬了。一大盤烤乳豬被飄然解決了一半,即使再不油膩,即使美味,量過如同嚼蠟的道理飄然還是親身體驗過很多次的。此刻吃得臨近膩歪了,便轉移陣地,向另一盤菜進攻。
烤乳豬終究屬於燒烤油膩類,包大廚特別做了一份清爆小白菜。
吃完烤乳豬再來吃這小白菜,如同久旱逢甘霖般酣暢。清爆小白菜的秘訣就是大火、清炒,隻放了些鹽調味。
一碗米飯被飄然解決幹淨,裝小白菜的碟子也見了底。飄然摸摸八分飽的肚子,望著外麵正好停住的雨,道:“酒足飯飽,這太陽也該出來了。”
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