看到人迴來的差不多了,安吉大爺最後再確定一遍道,“所有人都迴來了嗎?要是誰落下了可得自己走迴去了。”


    所有人異口同聲道,“迴來了,您就安心趕車吧!”


    聽到這肯定的迴答,安吉大爺毫不猶豫的趕著牛車迴去了。


    一路上又是一陣一陣的顛簸著,迎著夕陽,一大群人終於迴到了雙水村。


    在村頭讓所有人下車以後,安吉大爺就趕著老牛迴去了。


    和餘歡分開以後,林軟軟和安煜迴到了家裏麵,此刻蘭桂芬已經打算做晚飯吃了。


    看到兩人終於迴來了,蘭桂芬看到安煜扛著的兩大袋子東西,知道他這是買了糧食迴來了。


    笑著去接安煜手裏麵的東西表示,“怎麽買了這麽多糧食迴來啊?”


    聽到母親蘭桂芬問話,安煜解釋道,“今天正好被我碰到人家的糧食便宜賣了,所以就多買了一點迴來。”


    蘭桂芬隻知道兒子安煜在外麵賺了錢,但是並不知道他一直都是在和肖羽這種黑市的頭頭一起混的。


    蘭桂芬覺得家裏麵多存點糧食也是好的,她滿意的點點頭表示,“多買點糧食迴來放著也好,安心!”


    看到蘭桂芬準備做晚飯了,林軟軟把其他東西放到房間裏麵以後就拿著今天買的豬肉出來了。


    她纏著蘭桂芬說道,“蘭大娘,我今天去小鎮上剛好碰到了不要肉票的豬肉。所以就順手多買了一點,今天晚上就讓我給你們做好吃的怎麽樣?每天都是你給我們做飯吃,你也嚐嚐我的手藝。”


    “你這個孩子啊!你說說你浪費那個錢幹嘛?家裏麵又不是沒有肉吃。”蘭桂芬嘴上看似在責怪著林軟軟,但是心裏麵還是挺高興的。


    她一直辛辛苦苦照顧這一家子人,現在又多了一個,但是這個孩子也是個好孩子啊!是個知道感恩的。


    林軟軟笑著撒嬌道,“我當然知道家裏麵還有肉啊!但是那些都是山裏麵的野味,我就想讓你嚐嚐別的嘛!”


    蘭桂芬滿意的點點頭,“好好好,那就依你了。”


    安煜也不知道林軟軟什麽時候買迴來的豬肉,剛剛在牛車上的時候他都沒有認真看過。


    沒想到林知青還會做飯吃,安煜倒是有點期待今天晚上的飯菜了。


    林軟軟又一下子想起來自己和表姐餘歡說晚上過來吃飯的事情了,但是想著畢竟是人家的家,還是要征求他們的意見的,於是林軟軟再次詢問道,“蘭大娘,我今天晚上想請我表姐過來一起吃飯。”


    蘭桂芬聽到林軟軟要請她的表姐過來一起吃飯,她當即就答應了,“沒問題啊!畢竟你們是親表姐妹,到了這種人生地不熟的地方就要多走動才是。更何況你如今住在我們家,平日裏和你表姐見麵的時間也不多。”


    又想起來林軟軟有沒有喊人家了,於是又提議道,“那你有沒有跟你表姐說過了,要不然大娘我去知青點叫你表姐一聲,讓她過來我們家。”


    蘭桂芬這麽為林軟軟著想,她倒是有點不好意思了,連忙解釋說道,“大娘你不用去叫我表姐了,今天在牛車上的時候我已經和她說過一嘴了,她應該等會兒就過來了。”


    隨即蘭桂芬瞟了一眼大兒子安煜囑咐道,“那阿煜你在廚房裏麵幫著軟軟一點,今天我們一家人可有口福咯!”


    安煜點點頭,“我知道了,娘。”


    很快蘭桂芬就從廚房裏麵出去了,獨獨留下了兩個人。


    林軟軟內心覺得有些尷尬,“她一個人在廚房做飯就好了,為什麽蘭大娘要讓安煜幫忙嘞!這倒是搞得她有些不自在了。”


    為了緩解尷尬,於是林軟軟就從袋子裏麵拿出來了今天買的五花肉,瘦肉還有精排骨來了。


    另外還有一堆賣肉的大叔送給林軟軟的豬下水。


    想著今天晚上得用這些豬肉做什麽好吃的呐?林軟軟不由得有些糾結起來了,安煜看著她那小臉鼓鼓的模樣感覺還挺可愛的。


    他忍不住偷偷的勾了勾嘴角,轉瞬即逝。


    很快林軟軟就想好了做什麽飯菜吃了,精排骨可以做一道糖醋排骨來吃,而五花肉可以做紅燒肉,瘦肉的話家裏麵還有青椒,就做一道青椒肉絲來吃。


    今天吃的就是全豬宴了,豬身上的瘦肉五花肉還有精排骨一樣不少。


    等等做完熱菜以後,林軟軟還想著做點涼拌菜吃。


    首先林軟軟要做的第一個菜就是紅燒排骨了,林軟軟先是吩咐安煜去把排骨洗幹淨了,然後又將排骨用油炒至表麵酥脆後,加入今天買迴來的那些調料,如大料、香葉、薑片、蔥段、拍過的蒜等,再燉個40分鍾左右的時間就可以吃了。


    趁著燉排骨的時候,林軟軟又去把五花肉清洗幹淨了,然後將整條豬肉放入了開水中進行灼燙30秒左右的時間。


    隨即撈出五花肉以後放在水龍頭下麵衝洗至涼透,切成厚塊,放進開水鍋中進行了焯水;再次撈出放在水龍頭下衝洗至涼透,放進開水鍋中再次進行焯水,撈出瀝幹水分。


    安煜則是在這邊幫忙往鍋裏麵放油,冷油裏麵放入桂皮、香葉和八角,小火炒出來香味。


    隨即林軟軟往鍋中加入了五花肉一起進行了煸炒,使五花肉裏麵的油脂充分流出來,以減少五花肉的膩味。


    五花肉煸炒至兩麵稍為微黃的時候,林軟軟緊接著又往鍋裏麵放入了冰糖,還有草菇老抽和生抽、鹽等等食材調味品。


    翻炒均勻以後,讓每塊五花成功肉都上色了。


    緊接著林軟軟又往鍋裏麵加入沒過全部材料的熱開水,她沒有蓋鍋蓋,等到大火煮開以後,她又拿起勺子撈走了浮沫。


    再次加入薑片和棗,大火煮開後轉小火燉煮40分鍾左右的時間,等到大火收汁以後,一邊收汁一邊進行翻炒。


    直到醬汁濃稠,每塊五花肉上都裹著醬汁,然後一道紅燒肉就做好了。


    林軟軟把已經做好了的兩道菜放在火旁邊溫著。


    隨即又準備繼續下一道菜的炒製了,她將瘦肉切成薄片,加入料酒、胡椒粉、老抽、澱粉醃製10分鍾左右。


    又讓安煜幫忙去把青椒清洗好了,隨即林軟軟就切好了青椒。


    把醃製好的瘦肉與青椒一起炒至熟透,加入調料以後又做好了一道菜。


    安煜看著林軟軟做出來的飯菜,香氣撲鼻而來,忍不住滿意的點點頭。


    心裏麵不由得暗暗想著,“沒想到這小姑娘平日裏是深藏不露啊?”


    不知道弄點什麽涼拌菜,林軟軟想去院子裏麵的菜園子看看。


    安煜似乎看出來了林軟軟的心思,他把今天在黑市裏麵肖羽送給自己的那些水果蔬菜拿了出來,隨即就說道,“今天有朋友送給了我一些水果蔬菜,裏麵應該有西紅柿和黃瓜之類的,你要是想涼拌著吃也可以。”


    林軟軟接過了安煜手裏麵的袋子,這才發現那些水果蔬菜不就是今天自己賣給黑市裏麵的肖羽的那一批嗎?沒想到自己的東西幾經波折到最後又迴到自己手裏麵來了,林軟軟有些哭笑不得的。


    現在安煜說是朋友送給他的,看來這人和肖羽關係匪淺。


    林軟軟點頭,“那今天晚上就做一個涼拌黃瓜吃吧!”


    安煜,“都可以,林知青今天晚上做什麽我們就吃什麽。”


    很快林軟軟洗好了黃瓜,拍拍切切以後一道涼拌黃瓜就做好了。


    她又弄了一個青菜湯,想著今天晚上其他的菜都是硬菜,弄點清淡的湯來喝喝也挺不錯的。


    還剩下一些豬下水,林軟軟今天晚上就不打算做了,想著留著明天家裏麵還可以吃一頓,好歹算是一道肉菜了。


    林軟軟剛剛做好飯菜,餘歡就從知青點那邊過來了。


    餘歡來到安家門口抬起手來敲了敲門,林軟軟聽到聲音就打算去開門了,安煜離門口近一些,他先林軟軟一步就過去給餘歡開門了。


    餘歡抬起頭來看到是安煜來開門的,生怕他會誤會什麽,連忙解釋道,“我是來找我表妹林軟軟的。”


    安煜點點頭表示,“我知道,林知青已經說過一次了,今天晚上請你過來家裏麵吃飯,但是她剛剛在做飯,所以我才來這裏給你開的門。”


    林軟軟湊近,連忙把餘歡拉了進來,“表姐,快點進來啊!你一直在外麵站著幹嘛?”


    “家裏麵的飯菜也已經做好了,就等著你過來了。”


    隨即三個人進屋以後,餘歡也不客氣,一個個忙活著把林軟軟做的飯菜給裝盤子端了出來。


    看到飯菜擺的差不多了,於是安煜就喊了一聲家裏麵其他人,“娘,小昭,可以出來吃飯了。”


    聽到大兒子的聲音,蘭桂芬很快就帶著小兒子安昭出來了,一家人齊齊整整的坐下來了。


    看到餘歡也來了,蘭桂芬忙著和安昭介紹起人來了,“小昭,這是你軟軟姐姐的親表姐,你可以叫她餘歡姐姐。”


    聽到母親蘭桂芬的介紹,安昭抬起頭來喊了一句,“歡姐姐。”


    突然被一個小孩子喊了一聲“歡姐姐”,餘歡感覺整個人都要飄起來了。


    她笑著點點頭表示,“小昭你好啊!我叫餘歡,很高興認識你。”


    隨即餘歡就從口袋裏麵掏出來了一大把大白兔奶糖塞給了安昭說道,“第一次見麵姐姐什麽禮物都沒有準備,口袋裏麵就隻有水果糖了,希望你不要嫌棄。”


    安昭看到自己被塞得滿滿當當的這一大把大白兔奶糖一時間愣住了,他也沒想到軟軟姐姐的表姐這麽大氣。


    這大白兔奶糖平時家裏麵很少買迴來吃的,可能是因為大哥是個男人的原因,不注意這種細節,總是下意識以為男孩子不喜歡這種甜膩膩的東西,所以他一般不會買這種水果糖吃的。


    偏偏安昭還挺喜歡吃甜食的,但是他也不好意思跟大哥還有母親要,所以一直都憋在心裏麵不說。


    現在一下子有了這麽多的大白兔奶糖,他倒是不知道該怎麽辦了?聽說這種大白兔奶糖在供銷社裏麵賣的還挺貴的呐!


    蘭桂芬笑了笑客氣的表示,“餘知青你瞧瞧你啊!第一次就送這麽貴重的東西幹嘛?小孩子家家的,糖果吃多了是要蛀牙的。”


    餘歡知道蘭桂芬說的都是場麵話,笑著說道,“大娘你就不要和我客氣了,再說了現在我表妹住在你們家還希望你們能夠多多關照她呐!而且今天晚上我又到你們家蹭飯來了,大娘你不要嫌棄才是。”


    兩個女人一來一往的,蘭桂芬繼續說道,“哪裏的話,林知青在我們家都是我們受她的照顧嘞!再說了今天晚上是軟軟做東,買了好東西請咱們幾個吃一頓,哪裏有蹭飯這一個說法啊?”


    很快客套一番過後,一家人就要動筷子開飯了。


    看著麵前這滿滿當當的一大桌子菜,餘歡忍不住感慨道,“今天有口福又能嚐到小表妹的手藝了,真好啊!”


    餘歡現在還記得離開京市的時候林軟軟做的那種包子,如今想起來也是迴味無窮啊?可惜了到了這裏以後她和小表妹一個住到了知青點,一個住到了安大隊長家裏麵。


    害得她平日裏都嚐不到小表妹的手藝了,餘歡總想著,隻要跟在小表妹身邊,哪怕是普普通通的野菜也能夠被她做出一番滋味來。


    看著表姐餘歡一臉迴味無窮的模樣,林軟軟就知道她又饞包子了吧!扶額笑了笑以後表示,“表姐,你這是想我給你做的肉包子了吧?”


    餘歡沒想到小表妹一眼就看透了自己的小心思,她不好意思的摸了摸頭說道,“果然還是小表妹了解我。”


    隨即林軟軟說道,“表姐要是實在想吃的話,明天來安大隊長家裏麵找我,我給你做。”


    林軟軟今天買了瘦肉,做了一道青椒肉絲以後,還剩下不少的瘦肉呐!五花肉也還剩下一些,剁剁就可以做成包子餡了。

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