第59章 農業增產之道
夢迴1949，列強就是用來坑的 作者：九霄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
轎車上，胡振華突然意識到一個問題，誌願軍被凍傷凍死無數，並非是後勤供應不力，而是整個華國都缺棉花。
國府的貨幣貶值，摧毀了農業和工業。
未來，同安可以從西方采購棉花和糧食，可紅色方麵卻不行！
胡振華揉了揉眉心，這種改變農業布局的事情，自己的力量太過弱小！
他剛剛到達華懋，一個中年人迎了上來，
“胡先生，您好，我叫於海平！”
出於禮貌，胡振華伸出手，和他握在了一起。
“於先生，幸會！不知先生在何處高就？”
“金陵農業大學！”
胡振華退後一步，仔細觀察。
於海平身高170公分左右，戴著厚厚的眼鏡，頭發很短，穿著粗布衣衫，兩腳都是泥。
胡振華再度握住他的手，欣喜說道，
“於先生，是辛莊的大爺通知您來的吧？”
“是的，我聽說胡先生精通育種之道，特來請教！”
“略懂，略懂！您還沒用早餐吧，咱們一塊？”
“恭敬不如從命！”
胡振華的心情大好，剛剛還在憂慮農業問題，結果就有專家上門，這算不算心想事成。
難道，真是道德真君把我拘來的？
兩個人吃飯都很快，短短10分鍾，結束戰鬥。
服務員端上茶水後，胡振華迫不及待地說道，
“於先生，您對華國的棉花種植現狀了解嗎？”
於海平聽了這話，摘下自己的高度眼鏡，擦了擦，重新戴上後，才無奈說道，
“19世紀以前，我國棉花自給有餘。到20世紀30年代，年產皮棉50萬噸以上。1936年最高，達84.85萬噸。但抗日戰爭期間，生產遭受破壞，棉產急劇下降。1946—1949年，全國年產皮棉僅40萬噸左右，遠不能滿足國內需求。”
寥寥幾句話，道盡了華國棉花的生產曆史。
胡振華想了想，問道，
“除了關稅原因，還有沒有其他因素，導致農民不願意種植棉花？”
“一是主要是收入問題，農民種植棉花的分界線，在12.5斤糧食，也就是說，當棉花的價格高於12.5斤糧食時，農民有利可圖，就會選擇種植糧食，相反，如果價格低於，他們就不願意種植。二是生存問題。戰爭年代，沒有衣服，尚可用茅草禦寒，如果沒有糧食，老百姓馬上就會餓死。”
胡振華懂了，又問道，
“如果我用13斤糧食換一斤棉花，於先生，您說，百姓願意種植嗎？”
“自然是願意的！”
胡振華哈哈大笑起來，一個草案，在他腦海中成型：先借給農民一批糧食，讓他們度過荒年，來年讓他們用棉花還！
於海平等胡振華稍稍平靜，立即問道，
“胡先生，關於育種，不知您可有什麽高見！”
胡振華擺了擺手，
“於先生，我隻是聽說一種理念，想和您交流交流！”
於海平已經拿出了筆記本，準備記錄。
胡振華雖然不好意思，可還是繼續說道，
“於先生，想必您聽說過進化論，物競天擇、適者生存！”
於海平微微頷首，他是研究農業的有識之士，當然聽過。
“適，指的是適應某一環境，比如高溫、抗風等！我們以水稻為例，有的水稻，產量高，有的抗蟲害，還有的抗倒伏，那麽，決定這些因素的是什麽那？是基因！您知道基因吧？”
於海平點了點頭，說道，
“19 世紀 60 年代，奧地利遺傳學家孟德爾通過豌豆雜交實驗，發現了生物遺傳的基本規律。到了 20 世紀初，丹麥遺傳學家約翰遜將這種遺傳物質定義為“基因”。”
胡振華有點汗顏，自己肚子裏就這點東西，居然還想在專業學者麵前賣弄。
他看著於海平期盼的眼神，還是硬著頭皮說道，
“我還以水稻來舉例，在水稻裏，有某些基因決定著產量的高低，有某些基因決定著是否抗倒伏，還有一些基因決定著是否抗蟲害，那麽，有什麽辦法，可以將這些優良的基因聚集在一株水稻上那？”
於海平聽的聚精會神，下意識問道：“什麽方法？”
“雜交！”
胡振華繼續說道：“就是將擁有某種優良特點的水稻和另一種優點的水稻雜交，從而得到新品種，再將其中擁有兩優點的品種篩選出來。”
於海平皺著眉頭，說道，
“20年代末，我國開始運用雜交方法改良作物品種，主要由中央大學、金陵大學、中山大學、中央農業實驗所、全國稻麥改進所、中央棉產改進所等機構進行。育成的優良品種有中山1號水稻、莫字101、驪英3號小麥、抗卷葉螟的雞腳德字棉等。”
胡振華張了張嘴，不知道該說什麽了。
原來，先輩們早就開始的雜交探索，虧自己還以為自己見識超前。
無知呀。
於海平看著胡振華，沉默片刻後說道，
“可是，這些雜交出來的品種，雖然產量有所提高，但效果並不是很明顯！”
胡振華揉了揉眉心，從20年代到現在，近30年了，進展這麽慢嗎？
看來，科研工作，沒有捷徑可走。
胡振華想了想，說道，
“那就是因為試驗的次數和樣本還不夠多，我曾經見過一種雜交水稻，畝產可達千斤以上，可惜，因為戰亂，稻田被毀於一旦！”
於海平緊緊抓住老胡的胳膊，問道，
“哪裏？在哪裏？”
胡振華想到了自己的家鄉，隨口說道，
“信陽！”
“信陽哪裏？”
胡振華一看要崴了，連忙推脫說道，
“當時我還小，不太清楚！”
於海平這才鬆開胡振華的手，他臉上的失望，是不加掩飾的。
“真的能畝產千斤嗎？”
“絕對有，我敢以靈魂發誓！”
於海平見胡振華雙目清明，信了幾分，說道，
“我的老師叫丁穎，就是他研究出的中山1號！”
胡振華肅然起敬，這位叫丁穎的先生，可謂是華國雜交水稻研究的先驅，值得每一個華國人尊敬。
“丁先生的名字，必將被後人銘記！”
於海平沉默片刻，問道，
“不知除了雜交，可還有其他育種方法？”
“有，不過，這種技術，目前還不具備研究的條件！”
“是什麽技術？”
“轉基因，簡單來說，就是改變生物的遺傳物質，比如，把種子送到太空中，在失重和宇宙射線的照射下，種子的基因會發生突變，等將來技術成熟了，我們還可以編輯植物的基因！”
於海平皺起眉頭，感慨道，
“西方的育種技術，如此先進了嗎？”
“沒有，這種轉基因，是我們提出的，目前僅限於理論，尚不具備實驗條件！”
於海平的眉頭舒展開來。
他顯然是能理解轉基因的，因此，老胡並未耗費太多的口舌。
兩個人就此話題，聊了大概十幾分鍾，越聊越投緣！
“胡先生之言，振聾發聵，並令我增長見聞，不知，可還有其他增產之道？”
在這方麵，胡振華自然不會藏拙，立即答道：“您客氣了，要想糧食增產，自然還有方法，比如，使用化肥！每一種植物，都有自己的營養需求，在生長的過程中，如果營養充足，自然可以豐收。種過地的都知道，一塊土地，肥力會逐年下降，所以農民會施肥，隻不過，農民隻是憑著經驗，不能準確地知道土地中究竟缺少哪種營養，未來，我們要大力發展氮肥、磷肥、鉀肥等，興建農業科學院、化肥廠，可以通過科學檢驗，來確定土地缺什麽，繼而補充對應的營養。”
於海平見胡振華停了下來，立即問道：“檢驗土地營養，難度不低吧？”
“任何技術，都是由難及易，隻要我們不斷發展，難者易易矣。”
胡振華笑了笑，繼續說道：“當然了，還有一種方法，那就是輪種，每種作物需要的營養是不同的，比如，玉米的生長，主要吸收礦物元素，而小麥，吸收的主要是氮磷鉀，同一塊土地，我們可以今年種小麥，明年種玉米，這樣，土地就可以有一年的時間來恢複其他營養！”
老胡雖然是學渣，可畢竟生在信息爆炸年代，見識超前七十年。
這就是降維打擊。
胡振華頓了頓，繼續開口：“還有一種農業模式，是發展溫室大棚種植，可以解決冬天食用瓜果蔬菜問題，但這種方法不適合主糧，畢竟，大棚是需要成本的。”
後世，壽光的大棚，成本低，效果好，老胡不介意讓這種大棚提前問世。
晚宴，突然變成了農業發展大會。
胡振華也不管於海平是不是專業學者，滔滔不絕，講了近半個小時。
越講，老胡的思維越發散，迴憶起的東西也越多。
突然，他生出一個想法，說道，
“於先生，打算在魔都籌建一座農業研究院，不知您能否屈尊加入！”
於海平思考片刻，給了一個模棱兩可的答案，
“我們搞研究的，在哪兒都一樣。”
胡振華不知道這是答應了，還是沒答應，管他那，先畫個大餅再說，
“我們這個農業研究院，將來會前往全球各地收集農作物樣本、開設分支機構，為了華國的農業未來，我們必須行動起來，這樣，我先向農業研究院注資10萬大洋！”
於海平哭笑不得，10萬大洋就想搞育種研究？
農業研究，是高投入，慢迴報的行業，豈是一家私營公司能玩的轉的。
“胡先生，謝謝您的厚愛，我整天在田間地頭，一年四季您恐怕見不了我幾麵！在研究院任職，沒有意義！”
胡振華不肯死心，既然遇到了，他就要加快育種進程，
“於先生，這樣吧，我資助您進行育種研究，如果您哪天想通了，隨時可以來找我，研究院的大門，隨時為您敞開！”
胡振華眼珠子一轉，繼續說道，
“我計劃先建造一個育秧大棚，用於研究溫度對水稻的影響，於先生，不知您能否參與一下？”
這個課題，立即引起了於海平的興趣，
“好，這個試驗，我一定參與！”
胡振華大喜，拉著於海平的手，
“走，買地去，咱們現在就開工建造大棚！”
……
國府的貨幣貶值，摧毀了農業和工業。
未來，同安可以從西方采購棉花和糧食，可紅色方麵卻不行！
胡振華揉了揉眉心，這種改變農業布局的事情，自己的力量太過弱小！
他剛剛到達華懋，一個中年人迎了上來，
“胡先生，您好，我叫於海平！”
出於禮貌，胡振華伸出手，和他握在了一起。
“於先生，幸會！不知先生在何處高就？”
“金陵農業大學！”
胡振華退後一步，仔細觀察。
於海平身高170公分左右，戴著厚厚的眼鏡，頭發很短，穿著粗布衣衫，兩腳都是泥。
胡振華再度握住他的手，欣喜說道，
“於先生，是辛莊的大爺通知您來的吧？”
“是的，我聽說胡先生精通育種之道，特來請教！”
“略懂，略懂！您還沒用早餐吧，咱們一塊？”
“恭敬不如從命！”
胡振華的心情大好，剛剛還在憂慮農業問題，結果就有專家上門，這算不算心想事成。
難道，真是道德真君把我拘來的？
兩個人吃飯都很快，短短10分鍾，結束戰鬥。
服務員端上茶水後，胡振華迫不及待地說道，
“於先生，您對華國的棉花種植現狀了解嗎？”
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“19世紀以前，我國棉花自給有餘。到20世紀30年代，年產皮棉50萬噸以上。1936年最高，達84.85萬噸。但抗日戰爭期間，生產遭受破壞，棉產急劇下降。1946—1949年，全國年產皮棉僅40萬噸左右，遠不能滿足國內需求。”
寥寥幾句話，道盡了華國棉花的生產曆史。
胡振華想了想，問道，
“除了關稅原因，還有沒有其他因素，導致農民不願意種植棉花？”
“一是主要是收入問題，農民種植棉花的分界線，在12.5斤糧食，也就是說，當棉花的價格高於12.5斤糧食時，農民有利可圖，就會選擇種植糧食，相反，如果價格低於，他們就不願意種植。二是生存問題。戰爭年代，沒有衣服，尚可用茅草禦寒，如果沒有糧食，老百姓馬上就會餓死。”
胡振華懂了，又問道，
“如果我用13斤糧食換一斤棉花，於先生，您說，百姓願意種植嗎？”
“自然是願意的！”
胡振華哈哈大笑起來，一個草案，在他腦海中成型：先借給農民一批糧食，讓他們度過荒年，來年讓他們用棉花還！
於海平等胡振華稍稍平靜，立即問道，
“胡先生，關於育種，不知您可有什麽高見！”
胡振華擺了擺手，
“於先生，我隻是聽說一種理念，想和您交流交流！”
於海平已經拿出了筆記本，準備記錄。
胡振華雖然不好意思，可還是繼續說道，
“於先生，想必您聽說過進化論，物競天擇、適者生存！”
於海平微微頷首，他是研究農業的有識之士，當然聽過。
“適，指的是適應某一環境，比如高溫、抗風等！我們以水稻為例，有的水稻，產量高，有的抗蟲害，還有的抗倒伏，那麽，決定這些因素的是什麽那？是基因！您知道基因吧？”
於海平點了點頭，說道，
“19 世紀 60 年代，奧地利遺傳學家孟德爾通過豌豆雜交實驗，發現了生物遺傳的基本規律。到了 20 世紀初，丹麥遺傳學家約翰遜將這種遺傳物質定義為“基因”。”
胡振華有點汗顏，自己肚子裏就這點東西，居然還想在專業學者麵前賣弄。
他看著於海平期盼的眼神，還是硬著頭皮說道，
“我還以水稻來舉例，在水稻裏，有某些基因決定著產量的高低，有某些基因決定著是否抗倒伏，還有一些基因決定著是否抗蟲害，那麽，有什麽辦法，可以將這些優良的基因聚集在一株水稻上那？”
於海平聽的聚精會神，下意識問道：“什麽方法？”
“雜交！”
胡振華繼續說道：“就是將擁有某種優良特點的水稻和另一種優點的水稻雜交，從而得到新品種，再將其中擁有兩優點的品種篩選出來。”
於海平皺著眉頭，說道，
“20年代末，我國開始運用雜交方法改良作物品種，主要由中央大學、金陵大學、中山大學、中央農業實驗所、全國稻麥改進所、中央棉產改進所等機構進行。育成的優良品種有中山1號水稻、莫字101、驪英3號小麥、抗卷葉螟的雞腳德字棉等。”
胡振華張了張嘴，不知道該說什麽了。
原來，先輩們早就開始的雜交探索，虧自己還以為自己見識超前。
無知呀。
於海平看著胡振華，沉默片刻後說道，
“可是，這些雜交出來的品種，雖然產量有所提高，但效果並不是很明顯！”
胡振華揉了揉眉心，從20年代到現在，近30年了，進展這麽慢嗎？
看來，科研工作，沒有捷徑可走。
胡振華想了想，說道，
“那就是因為試驗的次數和樣本還不夠多，我曾經見過一種雜交水稻，畝產可達千斤以上，可惜，因為戰亂，稻田被毀於一旦！”
於海平緊緊抓住老胡的胳膊，問道，
“哪裏？在哪裏？”
胡振華想到了自己的家鄉，隨口說道，
“信陽！”
“信陽哪裏？”
胡振華一看要崴了，連忙推脫說道，
“當時我還小，不太清楚！”
於海平這才鬆開胡振華的手，他臉上的失望，是不加掩飾的。
“真的能畝產千斤嗎？”
“絕對有，我敢以靈魂發誓！”
於海平見胡振華雙目清明，信了幾分，說道，
“我的老師叫丁穎，就是他研究出的中山1號！”
胡振華肅然起敬，這位叫丁穎的先生，可謂是華國雜交水稻研究的先驅，值得每一個華國人尊敬。
“丁先生的名字，必將被後人銘記！”
於海平沉默片刻，問道，
“不知除了雜交，可還有其他育種方法？”
“有，不過，這種技術，目前還不具備研究的條件！”
“是什麽技術？”
“轉基因，簡單來說，就是改變生物的遺傳物質，比如，把種子送到太空中，在失重和宇宙射線的照射下，種子的基因會發生突變，等將來技術成熟了，我們還可以編輯植物的基因！”
於海平皺起眉頭，感慨道，
“西方的育種技術，如此先進了嗎？”
“沒有，這種轉基因，是我們提出的，目前僅限於理論，尚不具備實驗條件！”
於海平的眉頭舒展開來。
他顯然是能理解轉基因的，因此，老胡並未耗費太多的口舌。
兩個人就此話題，聊了大概十幾分鍾，越聊越投緣！
“胡先生之言，振聾發聵，並令我增長見聞，不知，可還有其他增產之道？”
在這方麵，胡振華自然不會藏拙，立即答道：“您客氣了，要想糧食增產，自然還有方法，比如，使用化肥！每一種植物，都有自己的營養需求，在生長的過程中，如果營養充足，自然可以豐收。種過地的都知道，一塊土地，肥力會逐年下降，所以農民會施肥，隻不過，農民隻是憑著經驗，不能準確地知道土地中究竟缺少哪種營養，未來，我們要大力發展氮肥、磷肥、鉀肥等，興建農業科學院、化肥廠，可以通過科學檢驗，來確定土地缺什麽，繼而補充對應的營養。”
於海平見胡振華停了下來，立即問道：“檢驗土地營養，難度不低吧？”
“任何技術，都是由難及易，隻要我們不斷發展，難者易易矣。”
胡振華笑了笑，繼續說道：“當然了，還有一種方法，那就是輪種，每種作物需要的營養是不同的，比如，玉米的生長，主要吸收礦物元素，而小麥，吸收的主要是氮磷鉀，同一塊土地，我們可以今年種小麥，明年種玉米，這樣，土地就可以有一年的時間來恢複其他營養！”
老胡雖然是學渣，可畢竟生在信息爆炸年代，見識超前七十年。
這就是降維打擊。
胡振華頓了頓，繼續開口：“還有一種農業模式，是發展溫室大棚種植，可以解決冬天食用瓜果蔬菜問題，但這種方法不適合主糧，畢竟，大棚是需要成本的。”
後世，壽光的大棚，成本低，效果好，老胡不介意讓這種大棚提前問世。
晚宴，突然變成了農業發展大會。
胡振華也不管於海平是不是專業學者，滔滔不絕，講了近半個小時。
越講，老胡的思維越發散，迴憶起的東西也越多。
突然，他生出一個想法，說道，
“於先生，打算在魔都籌建一座農業研究院，不知您能否屈尊加入！”
於海平思考片刻，給了一個模棱兩可的答案，
“我們搞研究的，在哪兒都一樣。”
胡振華不知道這是答應了，還是沒答應，管他那，先畫個大餅再說，
“我們這個農業研究院，將來會前往全球各地收集農作物樣本、開設分支機構，為了華國的農業未來，我們必須行動起來，這樣，我先向農業研究院注資10萬大洋！”
於海平哭笑不得，10萬大洋就想搞育種研究？
農業研究，是高投入，慢迴報的行業，豈是一家私營公司能玩的轉的。
“胡先生，謝謝您的厚愛，我整天在田間地頭，一年四季您恐怕見不了我幾麵！在研究院任職，沒有意義！”
胡振華不肯死心，既然遇到了，他就要加快育種進程，
“於先生，這樣吧，我資助您進行育種研究，如果您哪天想通了，隨時可以來找我，研究院的大門，隨時為您敞開！”
胡振華眼珠子一轉，繼續說道，
“我計劃先建造一個育秧大棚，用於研究溫度對水稻的影響，於先生，不知您能否參與一下？”
這個課題，立即引起了於海平的興趣，
“好，這個試驗，我一定參與！”
胡振華大喜，拉著於海平的手，
“走，買地去，咱們現在就開工建造大棚！”
……