第362章 拚一碗粥
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小哥你這麽熱心腸，那我們今天必須要照顧一下，有什麽吃的，讓我們嚐嚐。”
“沒錯，你店開在這個時候，肯定沒什麽錢賺，咱們雖然錢不多，但小小的支持一下還是沒問題的。”
“我也要，賣什麽都給我來一份，打包帶走。”
這年頭，也出現過一些愛心商鋪，或者什麽愛心服務點之類的，掙不掙錢不重要，主要是給人行方便。
避雨的大夥兒還以為徐遠的店也是這種性質，紛紛都想要獻上一點愛心，這是徐遠沒有料到的，指著正在包的包子，和鍋裏剛煮上的粥。
“我們店賣的就是包子和粥，不過是正常營業，並沒有什麽其他性質在裏麵，大夥兒不要誤會，有需要的再買，不需要的就沒必要了，理性消費，千萬不要衝動。”
他這麽一解釋，大夥兒也都冷靜下來。
從醫院出來的那年輕人傻笑兩聲，換班的時候他已經吃過兄弟買的夜宵，確實不餓，其他也有幾個是吃過東西的，大晚上的，也不想再吃什麽，見老板都這麽說了，不再堅持。
倒是有幾個人確實餓了的，堅持要吃。
“包子和粥都還沒好，需要吃的客人們先坐，等一下就可以吃了。”
徐遠跟幾個客人說了一聲，加速包包子的速度，擀好的包子皮被他捏在左手上，右手拿筷子給麵皮上放入大塊的餡料，一手拖著底，一手開始捏，像是變戲法一樣，麵皮開始起均勻的褶皺，很快，一個包子就出現在大家麵前。
等包子包好後，挨個挨個放在蒸籠裏，徐遠再去看鍋裏的粥，蓋子一打開，熬好的米粥立馬散發出香氣。
剛才還隻是些微的香味，蓋子打開後，好像打開了什麽美食盒子一樣，屬於米粥的香味噴湧而出，稻米的米香味，混合著皮蛋的鹹香味就這麽竄到了空氣裏。
無所事事的客人們聞到香味，不由自主的都朝廚房看了一眼。
徐遠火候把控的好，這個時候已經可以下肉絲了。
醃好的肉絲下鍋，在沸騰的粥裏翻滾，隨著勺子的攪動，混合在米粒之間，這個時候千萬不能煮的時間太長了，不然肉絲就會變的老柴，影響一鍋粥的整體口感。
看時間到了他開始給粥調味，上好的香油來一點，撒上蔥花等配料，霎時間，蔥香味，肉香味等好幾種配料的香味也跟著跑出來了。
這個時候，旁邊的蒸籠裏，包子的香味也跟著跑出來，跟粥的鹹香不同，大肉包子的鮮美香味，濃鬱又醇厚，兩種香味爭先恐後的跑出去。
“哇，這包子味道這麽香？”
大夥兒沒忍住用力吸了下鼻子，再次圍到玻璃窗跟前，看到那色澤誘人的濃稠米粥，都吞了下口水，哪知道剛看清楚，徐遠已經把蓋子蓋上，連粥的香味也蓋住了大半。
大家的目光不約而同的落在徐遠身上。
開店這麽久，徐遠已經完全適應了，忽然一抬頭，麵前一堆腦袋的場景了，不適應不行，次數太多，他已經完全淡定。
“粥還要燜一會兒才能吃！”
大家又散開，繼續坐在那裏，隻是這一次，不再玩手機，反而都盯著櫥窗那裏，想看什麽時候可以吃東西。
包子蒸好後也需要燜一會兒，感覺時間差不多了，徐遠才把蒸籠打開，原本香味就很濃鬱，蓋子一打開，味道更是不必說。
屈一帆還記得那幾個要吃東西的客人，走過去詢問：“大肉包子五元一個，皮蛋瘦肉粥十五一碗，客人需要些什麽？”
“我要兩個包子一碗粥。”
“兩個包子！”
“我要三個包子一碗粥！”
這幾個客人剛才已經被香味給饞到了，已經想好要吃什麽，屈一帆一問，立馬就報出想要吃的東西。
屈一帆怕自己記錯了，還專門拿出小本本，記住桌號和分量，問完後轉身就走，旁邊的客人見他問都沒問就走了，急了，喊道：“我們還沒問了，我也要吃。”
“啊？”
屈一帆愣了一下，這孩子老實巴交的，對其中一人說：“可是剛才你說你在醫院的時候已經吃過夜宵了，還吃的很飽，我們老板說了，我們是正常營業的店，不需要專門獻愛心照顧。”
吃過是吃過，可是聞到這麽香的味道，誰還能忍住不嚐一下，吃不了多的，啃一個包子總還是啃的下去的。
大晚上的，男人照顧病人也照顧的心裏憔悴，忽然被這麽一問，腦子都打結了，站在那裏一愣一愣的，都不知道該說什麽好。
倒是旁邊的人無奈道：“小兄弟，你也不想想，你們老板做出來的東西有多香，我們聞了還能無動於衷，那正常嗎？來，給我上個包子吧，我就想嚐嚐味兒。”
“對對對，我想要喝粥，又怕一碗喝不完，誰跟我拚一碗，我們可以一人喝半碗，再一人吃半個包子。”說話的一看就是個姑娘，不然誰吃半個包子。
“我，我可以！”旁邊立馬有人響應。
來避雨的這些人，就沒一個空手的，全都要了吃的。
拚粥的最多，其中有三個人，應該是認識的，為了一人吃一個大肉包，三個人拚了一碗粥。
熱騰騰的粥和包子，挨個挨個送到大家麵前，拚了半個包子的，徐遠也拿刀把包子一分為二，放在碟子裏。
早已經被香味吸引的大家，也不再說話，都拿起筷子開始去品嚐這讓人垂涎三尺的美味。
濃稠的粥一勺舀起來，滿當當的，看著似乎很結實的感覺，送入嘴裏的時候，卻沒有那種感覺，米粒入口即化，細軟香濃，很容易入喉。
皮蛋和瘦肉的香味融入了粥裏，讓整碗粥都十分好喝，哪怕是一勺子下去，沒有舀到皮蛋和瘦肉的地方，粥也很好吃。
配料的分量也很合適，不會讓人吃幾口粥，就覺得配料太多，反而想要喝點沒配料的純米粥，也不會讓人覺得配料少，不停的在粥裏麵找肉絲和皮蛋。
大肉包子更是細滑多汁，外軟內嫩，大半夜的，一邊喝粥一邊吃包子，簡直是再順口不過了。
“沒錯，你店開在這個時候，肯定沒什麽錢賺，咱們雖然錢不多，但小小的支持一下還是沒問題的。”
“我也要，賣什麽都給我來一份，打包帶走。”
這年頭，也出現過一些愛心商鋪，或者什麽愛心服務點之類的，掙不掙錢不重要，主要是給人行方便。
避雨的大夥兒還以為徐遠的店也是這種性質，紛紛都想要獻上一點愛心，這是徐遠沒有料到的，指著正在包的包子，和鍋裏剛煮上的粥。
“我們店賣的就是包子和粥，不過是正常營業，並沒有什麽其他性質在裏麵，大夥兒不要誤會，有需要的再買，不需要的就沒必要了，理性消費，千萬不要衝動。”
他這麽一解釋，大夥兒也都冷靜下來。
從醫院出來的那年輕人傻笑兩聲，換班的時候他已經吃過兄弟買的夜宵，確實不餓，其他也有幾個是吃過東西的，大晚上的，也不想再吃什麽，見老板都這麽說了，不再堅持。
倒是有幾個人確實餓了的，堅持要吃。
“包子和粥都還沒好，需要吃的客人們先坐，等一下就可以吃了。”
徐遠跟幾個客人說了一聲，加速包包子的速度，擀好的包子皮被他捏在左手上，右手拿筷子給麵皮上放入大塊的餡料，一手拖著底，一手開始捏，像是變戲法一樣，麵皮開始起均勻的褶皺，很快，一個包子就出現在大家麵前。
等包子包好後，挨個挨個放在蒸籠裏，徐遠再去看鍋裏的粥，蓋子一打開，熬好的米粥立馬散發出香氣。
剛才還隻是些微的香味，蓋子打開後，好像打開了什麽美食盒子一樣，屬於米粥的香味噴湧而出，稻米的米香味，混合著皮蛋的鹹香味就這麽竄到了空氣裏。
無所事事的客人們聞到香味，不由自主的都朝廚房看了一眼。
徐遠火候把控的好，這個時候已經可以下肉絲了。
醃好的肉絲下鍋，在沸騰的粥裏翻滾，隨著勺子的攪動，混合在米粒之間，這個時候千萬不能煮的時間太長了，不然肉絲就會變的老柴，影響一鍋粥的整體口感。
看時間到了他開始給粥調味，上好的香油來一點，撒上蔥花等配料，霎時間，蔥香味，肉香味等好幾種配料的香味也跟著跑出來了。
這個時候，旁邊的蒸籠裏，包子的香味也跟著跑出來，跟粥的鹹香不同，大肉包子的鮮美香味，濃鬱又醇厚，兩種香味爭先恐後的跑出去。
“哇，這包子味道這麽香？”
大夥兒沒忍住用力吸了下鼻子，再次圍到玻璃窗跟前，看到那色澤誘人的濃稠米粥，都吞了下口水，哪知道剛看清楚，徐遠已經把蓋子蓋上，連粥的香味也蓋住了大半。
大家的目光不約而同的落在徐遠身上。
開店這麽久，徐遠已經完全適應了，忽然一抬頭，麵前一堆腦袋的場景了，不適應不行，次數太多，他已經完全淡定。
“粥還要燜一會兒才能吃！”
大家又散開，繼續坐在那裏，隻是這一次，不再玩手機，反而都盯著櫥窗那裏，想看什麽時候可以吃東西。
包子蒸好後也需要燜一會兒，感覺時間差不多了，徐遠才把蒸籠打開，原本香味就很濃鬱，蓋子一打開，味道更是不必說。
屈一帆還記得那幾個要吃東西的客人，走過去詢問：“大肉包子五元一個，皮蛋瘦肉粥十五一碗，客人需要些什麽？”
“我要兩個包子一碗粥。”
“兩個包子！”
“我要三個包子一碗粥！”
這幾個客人剛才已經被香味給饞到了，已經想好要吃什麽，屈一帆一問，立馬就報出想要吃的東西。
屈一帆怕自己記錯了，還專門拿出小本本，記住桌號和分量，問完後轉身就走，旁邊的客人見他問都沒問就走了，急了，喊道：“我們還沒問了，我也要吃。”
“啊？”
屈一帆愣了一下，這孩子老實巴交的，對其中一人說：“可是剛才你說你在醫院的時候已經吃過夜宵了，還吃的很飽，我們老板說了，我們是正常營業的店，不需要專門獻愛心照顧。”
吃過是吃過，可是聞到這麽香的味道，誰還能忍住不嚐一下，吃不了多的，啃一個包子總還是啃的下去的。
大晚上的，男人照顧病人也照顧的心裏憔悴，忽然被這麽一問，腦子都打結了，站在那裏一愣一愣的，都不知道該說什麽好。
倒是旁邊的人無奈道：“小兄弟，你也不想想，你們老板做出來的東西有多香，我們聞了還能無動於衷，那正常嗎？來，給我上個包子吧，我就想嚐嚐味兒。”
“對對對，我想要喝粥，又怕一碗喝不完，誰跟我拚一碗，我們可以一人喝半碗，再一人吃半個包子。”說話的一看就是個姑娘，不然誰吃半個包子。
“我，我可以！”旁邊立馬有人響應。
來避雨的這些人，就沒一個空手的，全都要了吃的。
拚粥的最多，其中有三個人，應該是認識的，為了一人吃一個大肉包，三個人拚了一碗粥。
熱騰騰的粥和包子，挨個挨個送到大家麵前，拚了半個包子的，徐遠也拿刀把包子一分為二，放在碟子裏。
早已經被香味吸引的大家，也不再說話，都拿起筷子開始去品嚐這讓人垂涎三尺的美味。
濃稠的粥一勺舀起來，滿當當的，看著似乎很結實的感覺，送入嘴裏的時候，卻沒有那種感覺，米粒入口即化，細軟香濃，很容易入喉。
皮蛋和瘦肉的香味融入了粥裏，讓整碗粥都十分好喝，哪怕是一勺子下去，沒有舀到皮蛋和瘦肉的地方，粥也很好吃。
配料的分量也很合適，不會讓人吃幾口粥，就覺得配料太多，反而想要喝點沒配料的純米粥，也不會讓人覺得配料少，不停的在粥裏麵找肉絲和皮蛋。
大肉包子更是細滑多汁，外軟內嫩，大半夜的，一邊喝粥一邊吃包子，簡直是再順口不過了。