第275章 我出錢租我自己的攤位?
廚子跑的那一天,食客老淚都流幹 作者:一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一個煎餅吃完,根本沒吃飽,於是繼續吃。
都是吃午飯,誰也不會隻買一個煎餅,反正是報銷的,吃了要是還想吃別的,再去買就好。
結果煎餅這麽好吃,誰還想著再去吃別的,吃完一個,又從口袋裏拿出第二個,哢嚓哢嚓的吃起來。
這個時候,坐在店裏吃飯,和站在外麵不同就體現出來了,坐在那裏,一隻手拿筷子,一隻手拿手機,一邊吃飯一邊刷手機,不消片刻時間就打發了。
吃完去上班,同事朋友之間的交流幾乎為零,也隻剩下打招唿。
現在站著吃煎餅,不方便玩手機,大家才發現,原來麵對麵聊天是這麽讓人放鬆的事情,好像多說幾句話,一早上上班的壓力都緩解了,嘴裏吃著美味,不時說這話,心情是前所未有的放鬆。
“忽然有點明白,男人們為什麽壓力大的時候喜歡叫一群朋友,一起吹牛喝酒吃飯,吃完了迴家,笑容都是燦爛的。”
“是啊,吃著美味的煎餅,再跟大家聊天後,我覺得世界都美好了,早上被顧客刁難的委屈也消失了。”
“我也是,好久沒這麽放鬆了,這煎餅甚至讓我想起了小時候,跟小夥伴們一起吃著煎餅一起在田坎上放鬆奔跑的感覺。”
“就是奇怪,我從小吃到大的煎餅,為什麽就今天這一口,格外好吃一些。”
大家紛紛把目光看向還在做煎餅的徐遠身上,一個看模樣也是老板的男人問出了大家的好奇。
“老板,為什麽你做的煎餅特別好吃一些,是有什麽訣竅嗎?”
眾人也把耳朵豎起來,好奇的不得了。
徐遠指著桶裏快用完的麵糊糊說:“大概是因為我的用料更好一些,正宗的煎餅,麵糊糊一定要很多綠豆粉,但是綠豆粉粘性不夠,隻有當天純手工磨出來才能成型,我這都是大清早起床後剛磨的粉,隔夜的做不出這種口感。”
“另外,麵糊糊也不是用涼水調製的,用的羊骨湯,還有這些菜,我親自挑選的農家自留地小菜,價格比其他的菜都貴一些。”
難怪這麽好吃!
羊肉湯,現磨綠豆粉,光是這兩件事情,一般的路邊攤都做不到,一個費錢一個費時間。
為了節省人力和成本,大家都會選擇清水和多加白麵,來做成一個煎餅,這也導致煎餅的味道大打折扣。
一個姑娘激動地說:“老板說的沒錯,我奶奶還在世的時候,做煎餅就是用的肉湯調製糊糊,味道可香了。”
“外麵攤位是不可能買到這種味道的,都不賺錢了。”
“是啊,也能理解,誰開店不是想賺錢,不掙錢的事情根本耗不住,一個煎餅而已,又不能賣太貴。”
“我的火鍋店為什麽賣的比別的店都貴一些,就是因為我選菜要求高,鍋底做的好,如果不是美達商場檔次在這裏,客人消費的起,我根本不敢用這麽好的料。”
眾人紛紛點頭,他們這些人,不是打工仔就是個體戶,一把自己帶入進去,完全感同身受,讓他們這麽做煎餅,他們能馬上有多遠跑多遠。
“那這麽賣煎餅,老板你還能掙錢嗎?美達商場裏的攤位費那麽高,不會虧本吧。”一個姑娘開口問。
她話一說出口,頓時,旁邊許多人的目光都落在她身上。
虧本,你開什麽玩笑,這可是咱們商場的老板,交什麽攤位費。
我出錢租我自己的攤位?人家隻想做出個完美煎餅而已。
再一看,這姑娘穿著街對麵咖啡屋的工作服,那沒事了,她不知情。
徐遠第一天在商場擺攤,一共準備了兩百個煎餅的量。
他以為夠賣一整天了,哪知道這麽受歡迎,這些商場員工們圍過來,不到一個小時,所有的煎餅全都賣光了。
陽光美達商場多大,整整五層,每層都有上百個鋪麵攤位,薑助理在群裏一吼,幾乎所有的店麵都安排了員工過來。
本來是走個過場,一人一兩個,還能多分些出去,結果前麵買的人覺得煎餅太好吃了,誇了個遍,後麵的人聽的饞了,你五個我五個的,直接給瓜分了個幹幹淨淨。
後麵排隊的商戶,發現煎餅沒了,都快哭了。
沒完成老板安排的任務就算了,美味的煎餅在麵前,居然都沒搶到。
有些吃過之後,覺得沒過癮,還想要再吃的,發現沒了,也是心癢癢的。
大家都知道,吃飯的時候,要是沒有一口氣吃飽,最難受的就是在還差那麽幾口的時候,怎麽都想要把那一口給吃下去。
這個時候,反而沒人考慮樓下那免費廣告了,都想著吃。
“老板,你下午幾點開始賣煎餅?我們還想吃。”
“什麽時候補上,我可以偷偷買過去,躲在櫃子後麵吃。”
“躲櫃子後麵吃會有氣味的,去消防通道吃吧,安全點。”
“我在一樓,買了去商場外麵一站,吃完再迴櫃台也沒事。”
“噓!”
一群人在吃煎餅聊天的時候,建立了深厚的革命友誼,這會兒都開始討論起,怎麽在上班的時候偷吃東西了。
直到有人提醒的時候,才想起麵前的人不是普通的煎餅老板,而是商場老板,悄悄閉上嘴巴。
唯有一個二貨,裂開嘴笑的跟個二傻子一樣。
“我才不用偷偷摸摸,我們店麵老板人可好了,員工餓了可以光明正大的拿了吃的去公共休息室裏吃,嘿嘿。”
果然,好的老板都是別人家裏的,大家一怒之下,怒了。
等他們七嘴八舌的說完,徐遠才插嘴:“不好意思,今天就準備了這麽多食材,下午沒有了,大家想吃的話,明天午飯再來買。”
也對,大老板賣的煎餅已經夠奇葩了,難道他還會像別人賣東西一樣,一整天都守在這裏。
大家雖然嘴饞,還是很快散去,期待明天再買煎餅。
徐遠開始收攤,一旁打掃衛生的保潔,看到徐遠開始收攤,火速過來,幫徐遠收拾攤位。
從前徐遠做飯,都會招聘一個臨時的阿姨來幫忙洗刷收拾,這迴在自己的地盤上,沒等他想起這茬,楊榮發都已經安排好了。
這頓時讓徐遠意識到,手下有一個能幹的員工的好處。
都是吃午飯,誰也不會隻買一個煎餅,反正是報銷的,吃了要是還想吃別的,再去買就好。
結果煎餅這麽好吃,誰還想著再去吃別的,吃完一個,又從口袋裏拿出第二個,哢嚓哢嚓的吃起來。
這個時候,坐在店裏吃飯,和站在外麵不同就體現出來了,坐在那裏,一隻手拿筷子,一隻手拿手機,一邊吃飯一邊刷手機,不消片刻時間就打發了。
吃完去上班,同事朋友之間的交流幾乎為零,也隻剩下打招唿。
現在站著吃煎餅,不方便玩手機,大家才發現,原來麵對麵聊天是這麽讓人放鬆的事情,好像多說幾句話,一早上上班的壓力都緩解了,嘴裏吃著美味,不時說這話,心情是前所未有的放鬆。
“忽然有點明白,男人們為什麽壓力大的時候喜歡叫一群朋友,一起吹牛喝酒吃飯,吃完了迴家,笑容都是燦爛的。”
“是啊,吃著美味的煎餅,再跟大家聊天後,我覺得世界都美好了,早上被顧客刁難的委屈也消失了。”
“我也是,好久沒這麽放鬆了,這煎餅甚至讓我想起了小時候,跟小夥伴們一起吃著煎餅一起在田坎上放鬆奔跑的感覺。”
“就是奇怪,我從小吃到大的煎餅,為什麽就今天這一口,格外好吃一些。”
大家紛紛把目光看向還在做煎餅的徐遠身上,一個看模樣也是老板的男人問出了大家的好奇。
“老板,為什麽你做的煎餅特別好吃一些,是有什麽訣竅嗎?”
眾人也把耳朵豎起來,好奇的不得了。
徐遠指著桶裏快用完的麵糊糊說:“大概是因為我的用料更好一些,正宗的煎餅,麵糊糊一定要很多綠豆粉,但是綠豆粉粘性不夠,隻有當天純手工磨出來才能成型,我這都是大清早起床後剛磨的粉,隔夜的做不出這種口感。”
“另外,麵糊糊也不是用涼水調製的,用的羊骨湯,還有這些菜,我親自挑選的農家自留地小菜,價格比其他的菜都貴一些。”
難怪這麽好吃!
羊肉湯,現磨綠豆粉,光是這兩件事情,一般的路邊攤都做不到,一個費錢一個費時間。
為了節省人力和成本,大家都會選擇清水和多加白麵,來做成一個煎餅,這也導致煎餅的味道大打折扣。
一個姑娘激動地說:“老板說的沒錯,我奶奶還在世的時候,做煎餅就是用的肉湯調製糊糊,味道可香了。”
“外麵攤位是不可能買到這種味道的,都不賺錢了。”
“是啊,也能理解,誰開店不是想賺錢,不掙錢的事情根本耗不住,一個煎餅而已,又不能賣太貴。”
“我的火鍋店為什麽賣的比別的店都貴一些,就是因為我選菜要求高,鍋底做的好,如果不是美達商場檔次在這裏,客人消費的起,我根本不敢用這麽好的料。”
眾人紛紛點頭,他們這些人,不是打工仔就是個體戶,一把自己帶入進去,完全感同身受,讓他們這麽做煎餅,他們能馬上有多遠跑多遠。
“那這麽賣煎餅,老板你還能掙錢嗎?美達商場裏的攤位費那麽高,不會虧本吧。”一個姑娘開口問。
她話一說出口,頓時,旁邊許多人的目光都落在她身上。
虧本,你開什麽玩笑,這可是咱們商場的老板,交什麽攤位費。
我出錢租我自己的攤位?人家隻想做出個完美煎餅而已。
再一看,這姑娘穿著街對麵咖啡屋的工作服,那沒事了,她不知情。
徐遠第一天在商場擺攤,一共準備了兩百個煎餅的量。
他以為夠賣一整天了,哪知道這麽受歡迎,這些商場員工們圍過來,不到一個小時,所有的煎餅全都賣光了。
陽光美達商場多大,整整五層,每層都有上百個鋪麵攤位,薑助理在群裏一吼,幾乎所有的店麵都安排了員工過來。
本來是走個過場,一人一兩個,還能多分些出去,結果前麵買的人覺得煎餅太好吃了,誇了個遍,後麵的人聽的饞了,你五個我五個的,直接給瓜分了個幹幹淨淨。
後麵排隊的商戶,發現煎餅沒了,都快哭了。
沒完成老板安排的任務就算了,美味的煎餅在麵前,居然都沒搶到。
有些吃過之後,覺得沒過癮,還想要再吃的,發現沒了,也是心癢癢的。
大家都知道,吃飯的時候,要是沒有一口氣吃飽,最難受的就是在還差那麽幾口的時候,怎麽都想要把那一口給吃下去。
這個時候,反而沒人考慮樓下那免費廣告了,都想著吃。
“老板,你下午幾點開始賣煎餅?我們還想吃。”
“什麽時候補上,我可以偷偷買過去,躲在櫃子後麵吃。”
“躲櫃子後麵吃會有氣味的,去消防通道吃吧,安全點。”
“我在一樓,買了去商場外麵一站,吃完再迴櫃台也沒事。”
“噓!”
一群人在吃煎餅聊天的時候,建立了深厚的革命友誼,這會兒都開始討論起,怎麽在上班的時候偷吃東西了。
直到有人提醒的時候,才想起麵前的人不是普通的煎餅老板,而是商場老板,悄悄閉上嘴巴。
唯有一個二貨,裂開嘴笑的跟個二傻子一樣。
“我才不用偷偷摸摸,我們店麵老板人可好了,員工餓了可以光明正大的拿了吃的去公共休息室裏吃,嘿嘿。”
果然,好的老板都是別人家裏的,大家一怒之下,怒了。
等他們七嘴八舌的說完,徐遠才插嘴:“不好意思,今天就準備了這麽多食材,下午沒有了,大家想吃的話,明天午飯再來買。”
也對,大老板賣的煎餅已經夠奇葩了,難道他還會像別人賣東西一樣,一整天都守在這裏。
大家雖然嘴饞,還是很快散去,期待明天再買煎餅。
徐遠開始收攤,一旁打掃衛生的保潔,看到徐遠開始收攤,火速過來,幫徐遠收拾攤位。
從前徐遠做飯,都會招聘一個臨時的阿姨來幫忙洗刷收拾,這迴在自己的地盤上,沒等他想起這茬,楊榮發都已經安排好了。
這頓時讓徐遠意識到,手下有一個能幹的員工的好處。