第236章 開業第一天，零客人
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看徐遠把麵條盛好，崔大爺幫忙端出來擺在桌上，定眼一看，愣住了。
“徐老板，這是麵條？怎麽裏麵還有豆腐？”
而且看著十分清淡，不說沒有辣椒，連一點油氣都沒有，那不是吃著沒有味道。
“這種麵條叫菜豆腐節節，是一種地方小吃，特色就是麵條和豆腐煮在一起。”
徐遠一邊迴答，一邊麻溜的做了一個涼拌豆芽一個涼拌黃瓜。
原來是地方美食，到底跟徐遠不太熟，人家第一次請吃飯，崔大爺也不好意思要加辣椒醋什麽的，以為就是這麽吃的。
又怕吃不慣，第一次吃飯就給人家剩飯，沒等徐遠過來，悄悄拿起筷子夾了一筷子豆腐，準備適應一下。
這豆腐因為是在鍋邊自然形成的，沒有在磨具裏擠壓，外表並不平滑，中間還夾雜著一些淡黃色的菜葉，因此看起來有點老。
送到嘴邊上，還沒吃，崔大爺先聞到了一股特別的酸味，淡淡的酸味，十分清爽，在這熱辣的天氣裏，隻是聞到這酸味，就讓人產生了一種清涼舒適的感覺，除此之外，還有豆腐本身的豆香味。
別說，還挺好聞的，崔大爺忍不住多嗅了兩下，這才把豆腐吃到嘴巴裏。
什麽調料都沒有加，但豆腐並不是沒有味道，聞著酸味，吃到嘴巴裏，也帶著那種酸味，是那種發酵過的酸，有一點像是天氣太熱，飯菜放久了的酸味，卻並不讓人討厭。
細細咀嚼的時候，豆腐帶著濃鬱的豆香味，清爽滑嫩，都不用大力咀嚼，舌頭在口腔裏輕微挪動，豆腐彈滑軟嫩，在口腔裏撞擊著，自然而然就碎了。
舌頭再輕輕一卷，那豆腐就滑進喉嚨裏，吃下去之後，迴味是豆腐獨有的清甜味，加上那特別的酸味，一時間嘴巴裏酸甜可口，其味無窮。
崔大爺不禁點點頭，這豆腐味道真是相當不躲，不愧是純手工磨出來的豆子做的，雖然味道淡了點，但好吃也是真好吃，而且特別爽口。
正迴味著香味，徐遠端著三個小菜出來了，他把菜往桌子上一擺，說道：“本來這個麵需要搭配很多小菜的，但今天來不及了，我就做了四個小菜，我們先湊合著吃一頓。”
說完，徐遠拿起勺子，先舀了一大勺的蒜辣椒放進麵碗裏。
吃這種節節，其他的菜都可以互相換著吃，唯有蒜辣椒是必不可少的，一勺香噴噴的蒜辣椒，澆在豆腐上，熱氣一激，蒜辣椒的香味快速的被豆腐吸收，你中有我，我中有你。
夾著豆腐咬一口，蒜和辣椒的香味一下子就竄到了口腔裏，咀嚼的時候，口腔裏不止是蒜辣椒的香味，漿水菜的酸和豆腐本身的甘甜也不時在口腔裏浮現，形成一種香辣竄口，幹爽不膩的口感。
一口吃下去，徐遠滿意的嗯了一聲，就是這種感覺，饞了一整天，總算吃到了，舒服。
崔大爺這才明白，為啥一大碗節節什麽調料都沒有，原來是要加上各種小菜一起吃，趕緊也學著徐遠，舀了一大勺蒜辣椒放碗裏。
這一吃，唉呀媽呀，味道一下子全都出來了，本來什麽都不加就覺得好吃，這加了小料之後，味道就更加不得了。
“徐老板，沒想到你年紀輕輕的，手藝居然這麽出眾，厲害，真厲害。”
這絕對不是隨意的恭維，隻是因為麵條真的太好吃。
“崔大爺你客氣了，喜歡吃就多吃點，今天不營業，這些都是我倆的晚飯。”
“那我就不客氣了。”
崔大爺敞開肚子，狼吞虎咽的吃起來，越吃才越發現，節節到底有多好吃。
玉米麵粉做出來的麵條，口感和味道跟白麵做出來的完全不一樣，麵條勁道爽滑不說，還多了白麵沒有的香濃感。
因為是粗糧，口感上或許不似白麵細膩，但正是這點粗糙感，反而讓麵條更加好吃。
徐遠做的小菜，味道本來就好，用四個小菜去下這碗麵，每吃一種小菜，就是一種不一樣的口感，黃瓜脆爽，韭菜味香。
一大碗麵吃完後，仿佛不是在吃簡單的一碗麵，而是在吃一頓豐盛的三菜一湯一樣，連湯都不舍得剩下一口。
吃完後，肚子裏飽飽的，還帶著一種前所未有的滿足感，就舒坦。
“徐老板，這麵條這麽好吃，你準備賣多少錢一碗？”吃飽喝足的崔大爺詢問道。
他在這裏上班，也不太會做飯，午飯都是自己隨便對付著吃兩口的，晚上才迴家吃飯。
現在服務區有這麽好吃的麵條，還對付什麽，當然要吃頓好的，先問清楚價格，迴頭還能幫徐老板宣傳一下。
徐遠想了想，說：“賣28一份吧，明天開始正式營業，小菜會比較多一些。”
以服務區來講，這個價格真心劃算，要知道在服務區，隨隨便便吃個東西都是好幾十，何況還是手磨豆漿。
當晚，覺得休息室換氣換的差不多了，徐遠也懶得再迴酒店，直接在休息室裏睡覺。
早上起來，定做的放大門口的麵館招牌也已經做好，他把招牌放在大門口左側的位置，開始正式營業了。
在服務區呆了兩天，徐遠也發現，這裏來往客流少的可憐，因此，並沒有準備太多。
本來想著，就算賣不了幾份，但開張還是沒問題的，然而讓徐遠萬萬沒想到的是，從早上準備好節節後，一直到下午六點，都沒有開張。
期間，服務區隻進來了三輛車，兩輛是來加油的，還有一輛車上的人去洗手間，之後，就再也沒車進來過。
也就是說，他麵館開張第一天，開了個寂寞，除了崔大爺買的兩碗外，直接零營業額。
“好像有點慘！”
徐遠從來沒有遇到過這種情況，把他自己都給逗笑了。
他做任務是按照天數來的，這次任務是五十天，哪怕他天天不開張，隻要按時上班，在服務區的麵館裏呆夠五十天就好，任務照樣能完成。
但是，太無聊了。
服務區就那麽大，一個麵館一個加油站，外加廁所，裏麵的工作人員都隻有幾個，出門就是高速。
天天窩在這裏多無聊，他是不想忙成狗，不來點客人，給他一點上班的動力，他能把自己無聊死。
“徐老板，這是麵條？怎麽裏麵還有豆腐？”
而且看著十分清淡，不說沒有辣椒，連一點油氣都沒有，那不是吃著沒有味道。
“這種麵條叫菜豆腐節節，是一種地方小吃，特色就是麵條和豆腐煮在一起。”
徐遠一邊迴答，一邊麻溜的做了一個涼拌豆芽一個涼拌黃瓜。
原來是地方美食，到底跟徐遠不太熟，人家第一次請吃飯，崔大爺也不好意思要加辣椒醋什麽的，以為就是這麽吃的。
又怕吃不慣，第一次吃飯就給人家剩飯，沒等徐遠過來，悄悄拿起筷子夾了一筷子豆腐，準備適應一下。
這豆腐因為是在鍋邊自然形成的，沒有在磨具裏擠壓，外表並不平滑，中間還夾雜著一些淡黃色的菜葉，因此看起來有點老。
送到嘴邊上，還沒吃，崔大爺先聞到了一股特別的酸味，淡淡的酸味，十分清爽，在這熱辣的天氣裏，隻是聞到這酸味，就讓人產生了一種清涼舒適的感覺，除此之外，還有豆腐本身的豆香味。
別說，還挺好聞的，崔大爺忍不住多嗅了兩下，這才把豆腐吃到嘴巴裏。
什麽調料都沒有加，但豆腐並不是沒有味道，聞著酸味，吃到嘴巴裏，也帶著那種酸味，是那種發酵過的酸，有一點像是天氣太熱，飯菜放久了的酸味，卻並不讓人討厭。
細細咀嚼的時候，豆腐帶著濃鬱的豆香味，清爽滑嫩，都不用大力咀嚼，舌頭在口腔裏輕微挪動，豆腐彈滑軟嫩，在口腔裏撞擊著，自然而然就碎了。
舌頭再輕輕一卷，那豆腐就滑進喉嚨裏，吃下去之後，迴味是豆腐獨有的清甜味，加上那特別的酸味，一時間嘴巴裏酸甜可口，其味無窮。
崔大爺不禁點點頭，這豆腐味道真是相當不躲，不愧是純手工磨出來的豆子做的，雖然味道淡了點，但好吃也是真好吃，而且特別爽口。
正迴味著香味，徐遠端著三個小菜出來了，他把菜往桌子上一擺，說道：“本來這個麵需要搭配很多小菜的，但今天來不及了，我就做了四個小菜，我們先湊合著吃一頓。”
說完，徐遠拿起勺子，先舀了一大勺的蒜辣椒放進麵碗裏。
吃這種節節，其他的菜都可以互相換著吃，唯有蒜辣椒是必不可少的，一勺香噴噴的蒜辣椒，澆在豆腐上，熱氣一激，蒜辣椒的香味快速的被豆腐吸收，你中有我，我中有你。
夾著豆腐咬一口，蒜和辣椒的香味一下子就竄到了口腔裏，咀嚼的時候，口腔裏不止是蒜辣椒的香味，漿水菜的酸和豆腐本身的甘甜也不時在口腔裏浮現，形成一種香辣竄口，幹爽不膩的口感。
一口吃下去，徐遠滿意的嗯了一聲，就是這種感覺，饞了一整天，總算吃到了，舒服。
崔大爺這才明白，為啥一大碗節節什麽調料都沒有，原來是要加上各種小菜一起吃，趕緊也學著徐遠，舀了一大勺蒜辣椒放碗裏。
這一吃，唉呀媽呀，味道一下子全都出來了，本來什麽都不加就覺得好吃，這加了小料之後，味道就更加不得了。
“徐老板，沒想到你年紀輕輕的，手藝居然這麽出眾，厲害，真厲害。”
這絕對不是隨意的恭維，隻是因為麵條真的太好吃。
“崔大爺你客氣了，喜歡吃就多吃點，今天不營業，這些都是我倆的晚飯。”
“那我就不客氣了。”
崔大爺敞開肚子，狼吞虎咽的吃起來，越吃才越發現，節節到底有多好吃。
玉米麵粉做出來的麵條，口感和味道跟白麵做出來的完全不一樣，麵條勁道爽滑不說，還多了白麵沒有的香濃感。
因為是粗糧，口感上或許不似白麵細膩，但正是這點粗糙感，反而讓麵條更加好吃。
徐遠做的小菜，味道本來就好，用四個小菜去下這碗麵，每吃一種小菜，就是一種不一樣的口感，黃瓜脆爽，韭菜味香。
一大碗麵吃完後，仿佛不是在吃簡單的一碗麵，而是在吃一頓豐盛的三菜一湯一樣，連湯都不舍得剩下一口。
吃完後，肚子裏飽飽的，還帶著一種前所未有的滿足感，就舒坦。
“徐老板，這麵條這麽好吃，你準備賣多少錢一碗？”吃飽喝足的崔大爺詢問道。
他在這裏上班，也不太會做飯，午飯都是自己隨便對付著吃兩口的，晚上才迴家吃飯。
現在服務區有這麽好吃的麵條，還對付什麽，當然要吃頓好的，先問清楚價格，迴頭還能幫徐老板宣傳一下。
徐遠想了想，說：“賣28一份吧，明天開始正式營業，小菜會比較多一些。”
以服務區來講，這個價格真心劃算，要知道在服務區，隨隨便便吃個東西都是好幾十，何況還是手磨豆漿。
當晚，覺得休息室換氣換的差不多了，徐遠也懶得再迴酒店，直接在休息室裏睡覺。
早上起來，定做的放大門口的麵館招牌也已經做好，他把招牌放在大門口左側的位置，開始正式營業了。
在服務區呆了兩天，徐遠也發現，這裏來往客流少的可憐，因此，並沒有準備太多。
本來想著，就算賣不了幾份，但開張還是沒問題的，然而讓徐遠萬萬沒想到的是，從早上準備好節節後，一直到下午六點，都沒有開張。
期間，服務區隻進來了三輛車，兩輛是來加油的，還有一輛車上的人去洗手間，之後，就再也沒車進來過。
也就是說，他麵館開張第一天，開了個寂寞，除了崔大爺買的兩碗外，直接零營業額。
“好像有點慘！”
徐遠從來沒有遇到過這種情況，把他自己都給逗笑了。
他做任務是按照天數來的，這次任務是五十天，哪怕他天天不開張，隻要按時上班，在服務區的麵館裏呆夠五十天就好，任務照樣能完成。
但是，太無聊了。
服務區就那麽大，一個麵館一個加油站，外加廁所，裏麵的工作人員都隻有幾個，出門就是高速。
天天窩在這裏多無聊，他是不想忙成狗，不來點客人，給他一點上班的動力，他能把自己無聊死。