第225章 我說，誇張了啊
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可是，我們之前不是說了，這段時間的盈利跟徐哥平分，生意好徐哥錢也多，這難道不是好事？”
“廢話，徐哥人家住的是帝豪莊園，人家又不缺錢，還差你這倆歪瓜裂棗的。”
“對哦，我都忘記了。”
雖然是開飯店的，但劉亞平手頭上沒啥錢，習慣了用窮人的心態來揣摩別人，這會兒被老婆一提醒，總算反應過來，不是錢的問題。
“那你說我們每頓飯接多少桌劃算？”劉亞平問。
魏巧蘭想了想，說：“每頓十八桌吧，一桌都不能多，不管如何，徐哥工作輕鬆上班愉快才是重點。”
他們店裏有6個包廂，大廳裏還有4張大圓桌，其他小桌子人來多的時候，拚一下也能坐2桌。
也就是一次可以招待12桌，等包廂的人都走了，再給6個包廂安排一桌，加上招聘的兼職幫忙，徐哥絕對能輕鬆工作，愉快拿錢。
心情好了，徐哥一高興，再漏點經驗給他老公，比什麽都強。
魏巧蘭越想越覺得，事情就該這麽辦，一拍板決定了。
一夜無眠，第二天早上，徐遠八點半醒過來的，起床後打開冰箱一看，發現冰箱裏這兩天一直沒補貨，飲料汽水沒了不說，連各種食材也沒了。
看來這早飯是吃不上了，隻能出去吃。
隨便洗了一把臉，徐遠剛打開門，意外的發現，劉亞平居然坐在門外的花壇上玩手機，旁邊還站著個保安。
“這是怎麽迴事？”
劉亞平看徐遠起來了，迅速站起來，提著個保溫盒遞給他。
“徐哥，你起床了，還沒吃早飯吧，這是我專門去城南巷子裏排隊買的，全平城最受歡迎的包子，你快嚐嚐。”
徐遠表情怪異的接過包子，就聽旁邊的保安說：“原來這位真的跟先生你認識啊，剛才他來找你，又不給你打電話，就坐在花壇上，我還不放心，既然認識，那我走了。”
富豪區的保安，跟別的小區保安就是不一樣，徐遠微笑道謝後，把劉亞平帶進屋子裏。
“老板，這麽早你不去店裏，來我這裏做什麽？”
“來接你上班啊，我說了要車接車送，結果一次都沒來，那不是說話不算話，所以我決定了，從今天開始，必須車接車送，店裏有三個幫工，工作的事情不著急，你先吃早餐。”
徐遠嘴角抽了抽，上次就說好了，不用車接車送，怎麽劉亞平忽然又想起這茬。
他當然不知道，昨晚魏巧蘭說的那些話，讓劉亞平覺得，自己這個徐遠十天徒弟的家夥，對師傅實在是不夠熱情。
所以，他痛改前非後，決定主動出擊，做徐遠身邊最得力的小跟班，這不，大清早七點多就去排隊買了早餐。
正好沒早餐做，徐遠也沒推辭，吃著包子喝豆漿，這家包子鋪因為生意好，徐遠沒吃幾次，因為人太多沒時間。
後來自己會做了，有時間也懶得再去買了，許久沒吃，味道還不錯。
吃完後，本來是準備去超市裏買點東西，再跟劉亞平一起去飯店，結果他去屋子裏收拾東西，出來劉亞平人不見了。
沒等他去找人，劉亞平氣喘籲籲的提著東西迴來了。
“徐哥，你要的東西我已經買迴來了，飲料蔬菜水果，還有肉類。”
徐遠沒想到，自己就是提了一嘴，劉亞平居然專門跑一趟給他買迴來了。
這麽殷勤？
想著最近飯店生意好，他想著，劉亞平大概是因為這個，所以對他這麽熱情，也沒多問，想著把錢轉給劉亞平。
劉亞平自然是拒絕了，一點小錢，比起徐遠帶給他的，簡直是九牛一毛。
於是，這個早上，在劉亞平的堅持下，徐遠既沒有開騷包的保時捷，也沒有開另一輛suv，坐著劉亞平專門開的小鵬汽車去了飯店。
等到了地方，徐遠還沒下車了，劉亞平一個健步衝上來，幫他拉開車門，儼然是一派小弟的模樣。
徐遠嘴角狠狠一抽，我說，誇張了啊！
兩人十點才去店裏，倒是一點也不慌，除了小軍之外，另外兩個兼職的，配菜手藝都很好，有小軍在旁邊看著，切出來的菜，已經完全符合徐遠的要求。
這會兒菜都處理了大半，劉亞平挽起袖子加入他們，等徐遠換好衣服過來，也開始準備午飯的菜品了。
劉亞平這是中餐店，整個店裏都沒人會發麵，就算會發，也發不出徐遠想要的效果。
所以，他先把上好的高筋麵粉拿過來，開始揉麵團。
別看這金絲棗糕隻是甜點，但在店裏麵可受歡迎了，味道天而不膩，各種堅果味道清香，口感又豐富，吃起來柔軟易入口，不管是老人還是孩子，都很喜歡。
但凡是一桌客人裏有老人和孩子，這糕點都會來第二份，甚至還有旅遊的客人，吃過飯之後再買兩份帶迴酒店吃的。
“徐哥，為什麽你做的金絲棗糕就這麽好吃，外麵賣的口味就十分一般？”
新來的配菜師昨天吃了一塊棗糕，饞的不行，今天看到徐遠做糕點，又開始饞了。
徐遠笑道：“那是因為他們舍不得放配料，要不就是用劣質配料來降低成本了，賣的便宜就少了原本的香味，要知道這金絲棗糕可是宮廷點心，古代皇帝吃的，配料怎麽可能簡單。”
徐遠做的金絲棗糕，比外麵賣的顏色要淺一些，外麵賣的，因為蜜棗放的多，最後的顏色大多是棕紅色。
而他做的，是紅中帶黃的那種感覺，聞起來的味道也更加清甜一些。
現在市麵上賣的金絲棗糕，就是麵粉加上蜜棗做成的，做工和用料都十分簡化，自然也完全達不到那種想象中的香味。
而正宗的金絲棗糕，除了麵粉和蜜棗外，還要加上地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰，這些配料一加進去，中和了紅棗本身的甜味，加上玫瑰的清香，讓這一款糕點甜而不膩，香味濃鬱。
這才是正宗的滿漢全席糕點之一的金絲棗糕。
他將麵粉揉搓成大團，放在盆子裏發麵，這個溫度不用加熱，放到時間麵就發好了。
他又去檢查那些處理好的幹果，都很符合要求，這才開始做菜。
很快，廚房裏又彌漫出香味來。
“廢話，徐哥人家住的是帝豪莊園，人家又不缺錢，還差你這倆歪瓜裂棗的。”
“對哦，我都忘記了。”
雖然是開飯店的，但劉亞平手頭上沒啥錢，習慣了用窮人的心態來揣摩別人，這會兒被老婆一提醒，總算反應過來，不是錢的問題。
“那你說我們每頓飯接多少桌劃算？”劉亞平問。
魏巧蘭想了想，說：“每頓十八桌吧，一桌都不能多，不管如何，徐哥工作輕鬆上班愉快才是重點。”
他們店裏有6個包廂，大廳裏還有4張大圓桌，其他小桌子人來多的時候，拚一下也能坐2桌。
也就是一次可以招待12桌，等包廂的人都走了，再給6個包廂安排一桌，加上招聘的兼職幫忙，徐哥絕對能輕鬆工作，愉快拿錢。
心情好了，徐哥一高興，再漏點經驗給他老公，比什麽都強。
魏巧蘭越想越覺得，事情就該這麽辦，一拍板決定了。
一夜無眠，第二天早上，徐遠八點半醒過來的，起床後打開冰箱一看，發現冰箱裏這兩天一直沒補貨，飲料汽水沒了不說，連各種食材也沒了。
看來這早飯是吃不上了，隻能出去吃。
隨便洗了一把臉，徐遠剛打開門，意外的發現，劉亞平居然坐在門外的花壇上玩手機，旁邊還站著個保安。
“這是怎麽迴事？”
劉亞平看徐遠起來了，迅速站起來，提著個保溫盒遞給他。
“徐哥，你起床了，還沒吃早飯吧，這是我專門去城南巷子裏排隊買的，全平城最受歡迎的包子，你快嚐嚐。”
徐遠表情怪異的接過包子，就聽旁邊的保安說：“原來這位真的跟先生你認識啊，剛才他來找你，又不給你打電話，就坐在花壇上，我還不放心，既然認識，那我走了。”
富豪區的保安，跟別的小區保安就是不一樣，徐遠微笑道謝後，把劉亞平帶進屋子裏。
“老板，這麽早你不去店裏，來我這裏做什麽？”
“來接你上班啊，我說了要車接車送，結果一次都沒來，那不是說話不算話，所以我決定了，從今天開始，必須車接車送，店裏有三個幫工，工作的事情不著急，你先吃早餐。”
徐遠嘴角抽了抽，上次就說好了，不用車接車送，怎麽劉亞平忽然又想起這茬。
他當然不知道，昨晚魏巧蘭說的那些話，讓劉亞平覺得，自己這個徐遠十天徒弟的家夥，對師傅實在是不夠熱情。
所以，他痛改前非後，決定主動出擊，做徐遠身邊最得力的小跟班，這不，大清早七點多就去排隊買了早餐。
正好沒早餐做，徐遠也沒推辭，吃著包子喝豆漿，這家包子鋪因為生意好，徐遠沒吃幾次，因為人太多沒時間。
後來自己會做了，有時間也懶得再去買了，許久沒吃，味道還不錯。
吃完後，本來是準備去超市裏買點東西，再跟劉亞平一起去飯店，結果他去屋子裏收拾東西，出來劉亞平人不見了。
沒等他去找人，劉亞平氣喘籲籲的提著東西迴來了。
“徐哥，你要的東西我已經買迴來了，飲料蔬菜水果，還有肉類。”
徐遠沒想到，自己就是提了一嘴，劉亞平居然專門跑一趟給他買迴來了。
這麽殷勤？
想著最近飯店生意好，他想著，劉亞平大概是因為這個，所以對他這麽熱情，也沒多問，想著把錢轉給劉亞平。
劉亞平自然是拒絕了，一點小錢，比起徐遠帶給他的，簡直是九牛一毛。
於是，這個早上，在劉亞平的堅持下，徐遠既沒有開騷包的保時捷，也沒有開另一輛suv，坐著劉亞平專門開的小鵬汽車去了飯店。
等到了地方，徐遠還沒下車了，劉亞平一個健步衝上來，幫他拉開車門，儼然是一派小弟的模樣。
徐遠嘴角狠狠一抽，我說，誇張了啊！
兩人十點才去店裏，倒是一點也不慌，除了小軍之外，另外兩個兼職的，配菜手藝都很好，有小軍在旁邊看著，切出來的菜，已經完全符合徐遠的要求。
這會兒菜都處理了大半，劉亞平挽起袖子加入他們，等徐遠換好衣服過來，也開始準備午飯的菜品了。
劉亞平這是中餐店，整個店裏都沒人會發麵，就算會發，也發不出徐遠想要的效果。
所以，他先把上好的高筋麵粉拿過來，開始揉麵團。
別看這金絲棗糕隻是甜點，但在店裏麵可受歡迎了，味道天而不膩，各種堅果味道清香，口感又豐富，吃起來柔軟易入口，不管是老人還是孩子，都很喜歡。
但凡是一桌客人裏有老人和孩子，這糕點都會來第二份，甚至還有旅遊的客人，吃過飯之後再買兩份帶迴酒店吃的。
“徐哥，為什麽你做的金絲棗糕就這麽好吃，外麵賣的口味就十分一般？”
新來的配菜師昨天吃了一塊棗糕，饞的不行，今天看到徐遠做糕點，又開始饞了。
徐遠笑道：“那是因為他們舍不得放配料，要不就是用劣質配料來降低成本了，賣的便宜就少了原本的香味，要知道這金絲棗糕可是宮廷點心，古代皇帝吃的，配料怎麽可能簡單。”
徐遠做的金絲棗糕，比外麵賣的顏色要淺一些，外麵賣的，因為蜜棗放的多，最後的顏色大多是棕紅色。
而他做的，是紅中帶黃的那種感覺，聞起來的味道也更加清甜一些。
現在市麵上賣的金絲棗糕，就是麵粉加上蜜棗做成的，做工和用料都十分簡化，自然也完全達不到那種想象中的香味。
而正宗的金絲棗糕，除了麵粉和蜜棗外，還要加上地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰，這些配料一加進去，中和了紅棗本身的甜味，加上玫瑰的清香，讓這一款糕點甜而不膩，香味濃鬱。
這才是正宗的滿漢全席糕點之一的金絲棗糕。
他將麵粉揉搓成大團，放在盆子裏發麵，這個溫度不用加熱，放到時間麵就發好了。
他又去檢查那些處理好的幹果，都很符合要求，這才開始做菜。
很快，廚房裏又彌漫出香味來。