第218章 後的媽不慣孩子
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉亞平把收拾屋子給徐遠午睡的事情匯報給自己媳婦的時候，徐遠已經在車輛休息了。
每次休息過後的第一天上班，人都會覺得有點累，沒辦法，休息的時候人太過散漫，怎麽舒服怎麽來，骨頭都好像生鏽了一樣， 一旦忙起來，人就覺得累。
下午四點半，鬧鍾響了之後，睡了一覺的徐遠恢複了體力，又精神抖擻的去上班了。
走進廚房一看，果然，在角落放椅子的位置，多了一把看起來就很舒服的躺椅，不得不感慨，老板娘效率高。
此時，劉亞平和小軍他們已經在忙碌了，徐遠走到案幾跟前一看，劉亞平居然已經處理了好幾樣食材，都是他原本就會做的那幾樣。
雖然兩人做菜的習慣不一樣，所以東西處理方式有差別，但都是一些細微的差別，早上徐遠跟他說了這些差別後。
劉亞平愣是全都記在小本子上，這會兒全都按照他的要求，把幾個菜處理的妥妥當當。
這班上的，一下子就輕鬆多了，果然，一個本來就廚藝不錯的人做幫廚，那效果絕對是杠杠的。
就是這麽多食材，一下子全都處理好，可不是一件簡單的事情，他不禁問：“老板，你不會沒有休息，一直在廚房處理食材吧。”
劉亞平憨笑一聲：“是啊，這些菜處理起來太耗費時間了，等下你一開始做菜，我就隻能忙忙碌碌的做幫廚，根本沒法站在你旁邊學習，為了抽出點時間，我專門提前把一些能處理的都處理好了。”
一旁的小軍也把腦袋湊過來：“徐哥，還有我，老板居然用加班費和紅包誘惑我，愣是讓我一直忙到現在，就為了騰出一點時間跟在你旁邊。”
這人年紀跟徐遠差不多大，好像是劉亞平的親戚，上學能力不行，早早的就學了配菜的技術，來給劉亞平打工了。
因為沾點親戚關係，所以，在劉亞平麵前顯得很隨意，沒有打工人麵對老板時的那種別扭感。
徐遠沒想到，劉亞平為了學點東西，都把自己逼到這程度了，也是不容易。
“行，那我先做八寶葫蘆鴨，這道菜你本來就會，隻是一些細節和調味上跟不上，我們一起做，你單獨做一隻讓我看看，到時候我們就知道問題在哪裏了。”
“好的徐哥，我保證好好學習。”
劉亞平跟遇到教導主任的學生一樣，背挺的直直的，表情嚴肅，就差給敬個禮了，險些沒讓徐遠笑出聲。
兩人同步開始處理鴨子，徐遠怎麽做，劉亞平怎麽做，做著做著，徐遠發現問題了。
除了調味上有極大的區別外，劉亞平的在糯米的蒸製上也有很大的誤區，糯米飯並不是蒸的完全熟透才取出來調味的。
而是蒸到七成熟之後就取出來，這種熟度的糯米，塞進鴨肉裏之後，會持續大量的吸收鴨子的肥油，這樣才會有一個肥而不膩的效果。
但如果糯米蒸的太熟，本身已經吸收了很多水份，這樣一來，鴨子就達不到那種程度，隻覺得膩的慌。
“難怪你做這菜，鴨子越做越瘦，原來問題出在這裏。”
劉亞平也是恍然大悟，忙碌了整整一個下午，總算抽出這麽一個小時，學到了一點精髓，不容易啊，但總算是值了。
他雖然憨，但想的挺長遠的，這十天生意好，隻是眼前的利益，隻有自己的廚藝好了，才是真的好。
一想到這，原本累的像來個葛優躺的他又振作起來，湊到徐遠跟前，笑的那叫一個諂媚，眼睛更是瞪的老大，全程盯著徐遠做菜的手，生怕錯過什麽重要步驟。
因為午飯時間，來的客人多，晚飯的時候，魏巧蘭早早的就跟倆服務員把該準備的東西都準備好了。
果然，還不到五點半，就有客人走進來了，正是之前路過，把他們的工作餐買走的幾個路過遊客。
他們本來定的是午飯的餐，結果午飯時人還在郊區的半山腰，根本趕不過來，這不就改成了晚上。
因為包廂已經定出去了，他們就坐在大廳裏。
一行人進來的時候，那個半大小孩還是哭唧唧的表情，眼睛都哭腫了，一看就是哭的時間太長，停不下來了，不然怎麽會這副表情
魏巧蘭還以為是小孩子鬧騰的太過，被打了，倒水的時候，特意給他倒了一杯蜂蜜水，甜甜的小孩都喜歡喝。
結果小孩子拽著她的袖子，一邊抽氣還一邊不忘記問：“阿姨，我沒有做夢吧，我真來到這個店裏了，還能吃到那些好吃的菜嗎？”
魏巧蘭黑人問號臉，不知道該怎麽迴答。
旁邊，孩子的媽媽扶額長歎，表情頗為無語。
“老板娘你別理他，等下上菜了，他吃到菜就好了。”
這小孩長的珠圓玉潤，這麽哭也讓人心疼，但90後的媽可不會慣孩子，怎麽能他們說什麽就是什麽，也要考慮實際。
孩子爺爺奶奶心疼的自己都快哭了，跟她大吐苦水。
“造孽的孩子喲，前天從你這買的飯，當時飯太好吃了，我們這些大人一時嘴饞，都嚐了一口，直接給他吃光了，當天孩子就哭了一場，我們好說歹說才作罷。”
“前天晚上孩子覺都沒睡好，就想吃東西，昨天一整天也沒胃口，中午我們人還在景區的半山腰，就吵著要來吃飯，那景區門票提前好幾天訂的，也不便宜，再說距離遠根本來不及。”
“這孩子饞了你家菜一天一夜，人都饞瘋了，聽說不來吃飯，就開始哭，哭的那叫一個可憐，孩子她媽哄了一會兒之後，他還鬧。”
結果他媽生氣了不理他，也不讓我們哄，孩子就一直哭，午飯都沒吃，哭的都快沒人聲了，最後哭睡過去了，結果醒來後又開始哭，老板娘你幹淨想辦法給上點菜吧，什麽菜都好，先把孩子給哄好。”
魏巧蘭萬萬沒想到，孩子哭居然是因為這事情，趕緊去廚房，把事情跟徐遠說了一聲。
“徐哥，這孩子眼睛腫的跟桃子一樣，老可憐了，這會兒有什麽菜好了，我得趕緊給端過去。”
每次休息過後的第一天上班，人都會覺得有點累，沒辦法，休息的時候人太過散漫，怎麽舒服怎麽來，骨頭都好像生鏽了一樣， 一旦忙起來，人就覺得累。
下午四點半，鬧鍾響了之後，睡了一覺的徐遠恢複了體力，又精神抖擻的去上班了。
走進廚房一看，果然，在角落放椅子的位置，多了一把看起來就很舒服的躺椅，不得不感慨，老板娘效率高。
此時，劉亞平和小軍他們已經在忙碌了，徐遠走到案幾跟前一看，劉亞平居然已經處理了好幾樣食材，都是他原本就會做的那幾樣。
雖然兩人做菜的習慣不一樣，所以東西處理方式有差別，但都是一些細微的差別，早上徐遠跟他說了這些差別後。
劉亞平愣是全都記在小本子上，這會兒全都按照他的要求，把幾個菜處理的妥妥當當。
這班上的，一下子就輕鬆多了，果然，一個本來就廚藝不錯的人做幫廚，那效果絕對是杠杠的。
就是這麽多食材，一下子全都處理好，可不是一件簡單的事情，他不禁問：“老板，你不會沒有休息，一直在廚房處理食材吧。”
劉亞平憨笑一聲：“是啊，這些菜處理起來太耗費時間了，等下你一開始做菜，我就隻能忙忙碌碌的做幫廚，根本沒法站在你旁邊學習，為了抽出點時間，我專門提前把一些能處理的都處理好了。”
一旁的小軍也把腦袋湊過來：“徐哥，還有我，老板居然用加班費和紅包誘惑我，愣是讓我一直忙到現在，就為了騰出一點時間跟在你旁邊。”
這人年紀跟徐遠差不多大，好像是劉亞平的親戚，上學能力不行，早早的就學了配菜的技術，來給劉亞平打工了。
因為沾點親戚關係，所以，在劉亞平麵前顯得很隨意，沒有打工人麵對老板時的那種別扭感。
徐遠沒想到，劉亞平為了學點東西，都把自己逼到這程度了，也是不容易。
“行，那我先做八寶葫蘆鴨，這道菜你本來就會，隻是一些細節和調味上跟不上，我們一起做，你單獨做一隻讓我看看，到時候我們就知道問題在哪裏了。”
“好的徐哥，我保證好好學習。”
劉亞平跟遇到教導主任的學生一樣，背挺的直直的，表情嚴肅，就差給敬個禮了，險些沒讓徐遠笑出聲。
兩人同步開始處理鴨子，徐遠怎麽做，劉亞平怎麽做，做著做著，徐遠發現問題了。
除了調味上有極大的區別外，劉亞平的在糯米的蒸製上也有很大的誤區，糯米飯並不是蒸的完全熟透才取出來調味的。
而是蒸到七成熟之後就取出來，這種熟度的糯米，塞進鴨肉裏之後，會持續大量的吸收鴨子的肥油，這樣才會有一個肥而不膩的效果。
但如果糯米蒸的太熟，本身已經吸收了很多水份，這樣一來，鴨子就達不到那種程度，隻覺得膩的慌。
“難怪你做這菜，鴨子越做越瘦，原來問題出在這裏。”
劉亞平也是恍然大悟，忙碌了整整一個下午，總算抽出這麽一個小時，學到了一點精髓，不容易啊，但總算是值了。
他雖然憨，但想的挺長遠的，這十天生意好，隻是眼前的利益，隻有自己的廚藝好了，才是真的好。
一想到這，原本累的像來個葛優躺的他又振作起來，湊到徐遠跟前，笑的那叫一個諂媚，眼睛更是瞪的老大，全程盯著徐遠做菜的手，生怕錯過什麽重要步驟。
因為午飯時間，來的客人多，晚飯的時候，魏巧蘭早早的就跟倆服務員把該準備的東西都準備好了。
果然，還不到五點半，就有客人走進來了，正是之前路過，把他們的工作餐買走的幾個路過遊客。
他們本來定的是午飯的餐，結果午飯時人還在郊區的半山腰，根本趕不過來，這不就改成了晚上。
因為包廂已經定出去了，他們就坐在大廳裏。
一行人進來的時候，那個半大小孩還是哭唧唧的表情，眼睛都哭腫了，一看就是哭的時間太長，停不下來了，不然怎麽會這副表情
魏巧蘭還以為是小孩子鬧騰的太過，被打了，倒水的時候，特意給他倒了一杯蜂蜜水，甜甜的小孩都喜歡喝。
結果小孩子拽著她的袖子，一邊抽氣還一邊不忘記問：“阿姨，我沒有做夢吧，我真來到這個店裏了，還能吃到那些好吃的菜嗎？”
魏巧蘭黑人問號臉，不知道該怎麽迴答。
旁邊，孩子的媽媽扶額長歎，表情頗為無語。
“老板娘你別理他，等下上菜了，他吃到菜就好了。”
這小孩長的珠圓玉潤，這麽哭也讓人心疼，但90後的媽可不會慣孩子，怎麽能他們說什麽就是什麽，也要考慮實際。
孩子爺爺奶奶心疼的自己都快哭了，跟她大吐苦水。
“造孽的孩子喲，前天從你這買的飯，當時飯太好吃了，我們這些大人一時嘴饞，都嚐了一口，直接給他吃光了，當天孩子就哭了一場，我們好說歹說才作罷。”
“前天晚上孩子覺都沒睡好，就想吃東西，昨天一整天也沒胃口，中午我們人還在景區的半山腰，就吵著要來吃飯，那景區門票提前好幾天訂的，也不便宜，再說距離遠根本來不及。”
“這孩子饞了你家菜一天一夜，人都饞瘋了，聽說不來吃飯，就開始哭，哭的那叫一個可憐，孩子她媽哄了一會兒之後，他還鬧。”
結果他媽生氣了不理他，也不讓我們哄，孩子就一直哭，午飯都沒吃，哭的都快沒人聲了，最後哭睡過去了，結果醒來後又開始哭，老板娘你幹淨想辦法給上點菜吧，什麽菜都好，先把孩子給哄好。”
魏巧蘭萬萬沒想到，孩子哭居然是因為這事情，趕緊去廚房，把事情跟徐遠說了一聲。
“徐哥，這孩子眼睛腫的跟桃子一樣，老可憐了，這會兒有什麽菜好了，我得趕緊給端過去。”