最後找來了紅腐乳,別看這紅腐乳透著一種奇怪的豆腐發酵味道,但吃起來很香,而且在醬汁裏麵加入腐乳,會讓肉質更加軟嫩。


    當然,最美妙的地方就在於,因為各種料汁的融合,紅腐乳除了增香之外,根本不會在調好的醬汁裏發出那種發酵的味道。


    起鍋開火,一陣操作後,料汁調好了,還沒開始做菜,就已經有芳香甜蜜的味道浮現出來。


    再一看鍋裏的叉燒醬,紅豔豔的色澤,非常好看,像是蘋果醬一樣,但並不是那種實在的紅,反而紅的晶瑩剔透的,像是紅色的瑪瑙石。


    抹在洗幹淨切好的肉塊上,等醃製好,大塊大塊的肉都已經變成了櫻桃紅的色澤後,徐遠把它們都放進烤箱裏,叮囑幫廚看著火,轉身去看蒸鍋裏的夾沙肉。


    因為甜菜比較多,今天的廚房裏,除了鹵味的霸道香味外,還充斥著各種甜香味,這種甜味很好聞,是那種清甜的感覺,並沒有膩味。


    片刻後,夾沙肉出鍋了,拔絲蘋果擺在盤子裏了,就連烤箱裏的叉燒肉也開始滋滋冒油,徐遠才驚覺,自己居然做了好幾種甜口的菜。


    看來之前在會所辣的真的吃太多,這兩天他才會這麽溺愛甜口的菜。


    打開烤箱,叉燒肉發出嗶哩吧啦的脆響聲,用夾子夾出來放在案幾上,聲音還沒停止,再看那叉燒肉,已經變成了醬紅色,尤其是那外皮,紅的發亮,光看顏色就讓人垂涎不易。


    徐遠拿起刀子,切了一塊肉送到嘴巴裏,烤出來的叉燒肉,外麵一層帶著一點焦香感,還有點嚼勁兒,裏麵倒是鮮嫩,香甜可口的口感,連徐遠都沒忍住多吃了幾口。


    平城的甜口菜普片不受歡迎,他這一頓甜菜做的,倒是有點要把甜口菜發揚光大的感覺。


    正忙活著,窗口那邊忽然又過來了人,徐遠正好站在距離窗口比較近的位置,扭頭一看,是一群學生,正排隊站在窗口跟前,聊天的聊天,刷手機的刷手機。


    他看了一眼牆上的掛鍾,提醒大家:“還沒到十一半點,要不你們先出去逛逛,等十一點半了再來。”


    這些學生都是專門趕早過來吃飯的,聽徐遠說要他們走,哪裏願意。


    “開玩笑,我們專門提前過來排隊,去外麵逛逛迴來不就沒位置了。”


    “可不,為了早早的吃到美味可口的午飯,我還專門把手機充滿電,免得在這裏無聊。”


    徐遠就奇怪了:“可是你們這麽早過來排隊,一直幹站著,不是很無聊?”


    “無聊算什麽,總比等下看到一眼望不到頭的隊伍好。”


    “來,誰打五排,我們先打兩把遊戲,排隊打遊戲兩不誤,等遊戲打完,也可以開飯了。”


    幾個男生倒是很會找事情做,一吆喝,很快,五排就組好了,大家就那麽站著,捧著手機,開始激烈的戰鬥。


    十來個人,五排之後,還剩下幾個不太愛玩手機的,幹脆湊在一起聊天,也不知道他們在聊什麽,看清楚徐遠的長相後,各個眼冒金光,湊在一起小聲嘀咕著。


    那眼神看的徐遠毛毛的,總覺得這些女生在聊什麽可怕的話題。


    好吧,人家排隊等飯都能排的這麽有趣,各自為政,他還能說什麽,轉身繼續忙自己的了。


    然而這幾個人提前來排隊,隻是一個開始,陸陸續續還有學生過來,看到有人已經提前排隊了,趕緊找了一個窗口,在那裏蹲點站好。


    今天開學,窗口都開放了,十個窗口,每個窗口都有人排隊,一開始還隻是每個隊伍十來個人,不到片刻功夫,十個窗口就都排起了長龍,看著都嚇人。


    有不小心誤入了東食堂的新生,看到麵前排起的長隊,滿臉驚訝,他隻是想早點過來買個飯,然後去圖書館看看,這大學圖書館的藏書到底有多豐富,怎麽食堂裏會有這麽多同學,難道大學食堂裏都流行早倒?


    新生懵逼著小臉詢問道:“學姐學長,你們怎麽都這麽早來吃飯,難道大學食堂的飯晚了就不夠吃了?”


    隊伍末尾的幾個高年級生看看這個新生,比他還要懵逼。


    “你怎麽會來東食堂吃飯,大家不是都說,東食堂的飯不好吃,你不相信?”


    這新生憨笑一聲:“不是我不相信,我就是覺得食堂裏的飯嘛,再難吃能難吃到哪裏去,距離圖書館那麽近,來這裏吃方便。”


    “那你就不怕你打了飯吃不下去,還要硬吃下去不浪費,我提前告訴你啊,我們飯堂裏的飯,是不能隨便倒的,要是你剩下太多,會記過。”


    “謝謝學姐提醒,不過真的沒關係,反正都沒我媽做的飯難吃,我媽做了二十年飯了,還能動不動把菜炒焦,我也長這麽大了。”


    學姐學長們都驚呆了,上下打量著新生,動不動就把菜炒焦,那這孩子活這麽大是真的不容易,還是不要忽悠他了,讓孩子吃頓好的吧。


    廚房裏緊趕慢趕,終於,在十一點半的時候開飯了,一盤又一盤的菜被端到打菜台。


    考慮到今天吃飯的人更多,徐遠還專門又多炒了幾樣菜,酸甜麻辣都有。阿姨們戴上手套,拿起勺子。


    學生們在食堂裏,持續聞著各種飯菜的香味,早已經饞的不行,這會兒紛紛站直了身子。


    “同學,你需要什麽菜?”


    “我要吃昨天那種鹵味,加湯汁的那種,再來個酸菜肉沫,一個麻婆豆腐。”


    昨天鹵味不夠,許多人都用鹵料湯來泡飯吃,味道特巴適,大家吃的很開心,哪怕今天鹵味已經上來了,也還是想再來點鹵料湯。”


    阿姨笑道:“鹵味的話有鹵雞腿,鹵雞爪和鹵豬頭肉,你要哪種。”


    “鹵雞爪鹵雞腿都要!”


    因為人多,阿姨們打菜也十分迅速,一聽同學要什麽,就火速下了勺子,不消片刻,原本還空蕩蕩沒人坐的桌子上,就坐滿了吃飯的同學們。


    這時,左邊的三號窗口,一個小哥從提著的兩個大口裏挨個挨個取出十五個大飯盒,擺在窗台上,朝打菜阿姨喊道:“阿姨,我這裏的全打包,飯盒給你。”

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