第63章 又吃麵
廚子跑的那一天,食客老淚都流幹 作者:一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
包廂裏,幾個客人麵前都出現了一碗番茄雞蛋麵。
紅彤彤的番茄,和黃澄澄的雞蛋,再加上碧綠的蔥花,這碗麵的顏值覺得算的上是能打的,紅紅脆脆看著就有食欲。
本著好奇,大家都嚐了一口,等麵條吃下去,感受到嘴裏那酸爽開胃的口感,他們忽然都明白了,為啥倆朋友都說這番茄雞蛋麵好吃。
清清爽爽的麵條,湯汁酸爽帶鮮,鹹味比較淡,雞蛋很香滑,就因為這清淡,更加突出的番茄的酸爽,和雞蛋的蛋香味,生蔥的蔥香味不經意的酒在嘴裏蔓延。
一時間,這家常卻又清爽好吃的味道,都讓他們迴想起媽媽的味道,仿佛是遠在老家的媽媽,親手給他們做的麵條一樣。
現在的餐廳裏,炒菜都是重油重鹽的,不管是什麽菜,吃著都會有點油膩感,哪怕是番茄炒蛋也不例外,久而久之大家吃什麽都有一種油膩感。
反倒是小時候在家裏,因為那時候條件普遍不好,炒菜都舍不得放油,鹽味兒也淡,母親做的番茄雞蛋麵,就是這種感覺,清淡酸爽蛋味重,一群人把麵條都吃了個幹幹淨淨,連湯都沒剩下。
走的時候,還一個勁兒的跟送他們出來的姑娘說:“你們家的吃的味道真好吃,要不是吃不下了,我高低還要再來一碗番茄雞蛋麵。”
“下次有空我們一定還會再來。”
姑娘們一時間不知道該高興,客人們對他們會所滿意,還是該慶幸,幸好客人沒有再要麵條吃,不然她們真的要吃不飽了。
工作餐時間結束,徐遠就該下班了,作為會所裏下班最早,老板最特殊對待的那一個,大家是一點都不嫉妒他。
這麽厲害的大廚,沒事的時候不讓他早點下班,跟他們一起熬著幹嘛,休息好了,明天才好有精神給他們做好吃的工作餐。
不過走之前,徐遠還得跟霍金水安排一下明天的菜單。
之前的舊菜單既然已經完全作廢,那新菜單就必須麵麵俱到,把該照顧的都照顧著。
昨天沒準備,是因為霍金水說每天就五六桌客人,他當然不會準備那麽多食材浪費,但看今天的生意,這菜單還必須得好好整整。
除了小吃之外,主食也要安排上。
雖然大家來會所都是來玩的,但總會有人是餓著肚子過來的,吃一肚子小吃,女顧客還好,男顧客根本就吃不飽。
加一個番茄雞蛋麵,一個牛肉麵,再來一個蛋炒飯。
飲品也需要準備好,大冬天的,最好是熱飲,這個簡單,一個紅糖薑茶,再加一個玫瑰奶茶,這樣菜單上的品種雖然少,但該有的都有了。
霍金水一看又加了好幾個新品,就知道自己又有口福了,眼睛亮晶晶的,要是能動畫化,絕對能看到他兩隻眼睛上的星星。
“那我們明天就吃牛肉麵吧,徐哥你做的牛肉麵,我好恨不得這會兒就吃。”
旁邊閑下來,正在偷聽的員工們,知道是吃牛肉麵後,也都十分期待。
“又吃麵?”徐遠愣了一下:“連續兩天吃麵,大家不會膩嗎?”
“膩,怎麽可能膩,你做的吃的那麽好吃,根本就吃不膩。”
“是啊,徐哥你做的東西這麽好吃,誰會有膩的感覺。”
“誰敢說膩了,我第一個跟他急。”
“雖然是吃麵,但味道根本不一樣,哪裏會有膩的想法。”
最後一句話好歹靠譜點,徐遠一想也是,雖然都是麵,但味道根本不一樣,也就吃了兩天而已,再說還有蛋炒飯,東西準備多了,到時候肯定會剩下,讓大家吃點蛋炒飯也行。
菜單安排好了,也到了徐遠下班的時間,他慢悠悠的開車迴到家裏,一看表,才十一點多。
老實說,今天還挺累的,尤其是九點多那會兒,一下子來了好幾桌的客人,都著急要吃的,東西之前賣空,全都重新開始做,許多步驟夏大慶他們又不能代替,還真把他狠狠忙了一番。
這會所上班,跟公司上班是完全不一樣,公司員工都是固定的,吃飯時間也是固定的,每天就忙那麽一陣子。
倒是會所裏,以後客人會越來越多,並且會出現一次性來好多客人的情況,看來,他需要調整一下工作方法,可不能像在公司上班那樣隨意了,不然累的就是他自己。
另一邊,朱誌鑫跟同事們聚餐結束,也迴到了家裏。
因為吃的東西太多,又在路上吹了冷風,一迴到家裏,他就開始打嗝,難受的要死,他老婆吳雲雲看他這樣子,就知道他是吃太多導致的,遞過來一杯溫水。
“你說你,每次同事聚餐,非要吃到撐才迴來,何必呢,吃太多,你自己都不舒服。”
朱誌鑫揉了揉漲的圓滾滾的肚子,“今天我真不是故意的,實在是東西太好吃,又不是我一個人吃撐的。所有人都吃到撐才離開,菜那麽貴,簡直是大出血。”
他迴味了一下那些小吃的味道,又稱讚道:“不過那味道,真是值。”
吳雲雲切了一聲:“不就是會所裏的菜,能有多好吃,難不成跟五星級酒店的菜一樣好吃。”
“不,比五星級酒店的還要好吃。”
朱誌鑫神秘兮兮的從西裝口袋裏掏出一個小塑料袋,遞到他老婆麵前。
“快,嚐嚐,趁著大家看電視,我偷偷裝了倆,專門給你帶迴來的。”
老公以前過了太多苦日子,做事就是這麽摳摳搜搜,雖然有點不太好,但吳雲雲也舍不得說他,很給麵子的接過塑料袋。
裏麵裝著一點小魚幹,還有兩個雞爪子,為了防止竄味,還分開裝的。
吳雲雲拿了個雞爪子啃了一口,那酸爽的味道頓時讓她感到不可思議。
又酸又辣,酸辣爽口,雞肉脆爽可口,筋膜還十分有嚼勁兒,本來沒胃口的吳雲雲,就吃了一口雞爪子,隻覺得胃口打開,味蕾都興奮起來。
“我地乖乖,這雞爪子味道也太正了,居然是會所裏的菜,我還以為會所裏都是一些半成品預製菜呢。”
紅彤彤的番茄,和黃澄澄的雞蛋,再加上碧綠的蔥花,這碗麵的顏值覺得算的上是能打的,紅紅脆脆看著就有食欲。
本著好奇,大家都嚐了一口,等麵條吃下去,感受到嘴裏那酸爽開胃的口感,他們忽然都明白了,為啥倆朋友都說這番茄雞蛋麵好吃。
清清爽爽的麵條,湯汁酸爽帶鮮,鹹味比較淡,雞蛋很香滑,就因為這清淡,更加突出的番茄的酸爽,和雞蛋的蛋香味,生蔥的蔥香味不經意的酒在嘴裏蔓延。
一時間,這家常卻又清爽好吃的味道,都讓他們迴想起媽媽的味道,仿佛是遠在老家的媽媽,親手給他們做的麵條一樣。
現在的餐廳裏,炒菜都是重油重鹽的,不管是什麽菜,吃著都會有點油膩感,哪怕是番茄炒蛋也不例外,久而久之大家吃什麽都有一種油膩感。
反倒是小時候在家裏,因為那時候條件普遍不好,炒菜都舍不得放油,鹽味兒也淡,母親做的番茄雞蛋麵,就是這種感覺,清淡酸爽蛋味重,一群人把麵條都吃了個幹幹淨淨,連湯都沒剩下。
走的時候,還一個勁兒的跟送他們出來的姑娘說:“你們家的吃的味道真好吃,要不是吃不下了,我高低還要再來一碗番茄雞蛋麵。”
“下次有空我們一定還會再來。”
姑娘們一時間不知道該高興,客人們對他們會所滿意,還是該慶幸,幸好客人沒有再要麵條吃,不然她們真的要吃不飽了。
工作餐時間結束,徐遠就該下班了,作為會所裏下班最早,老板最特殊對待的那一個,大家是一點都不嫉妒他。
這麽厲害的大廚,沒事的時候不讓他早點下班,跟他們一起熬著幹嘛,休息好了,明天才好有精神給他們做好吃的工作餐。
不過走之前,徐遠還得跟霍金水安排一下明天的菜單。
之前的舊菜單既然已經完全作廢,那新菜單就必須麵麵俱到,把該照顧的都照顧著。
昨天沒準備,是因為霍金水說每天就五六桌客人,他當然不會準備那麽多食材浪費,但看今天的生意,這菜單還必須得好好整整。
除了小吃之外,主食也要安排上。
雖然大家來會所都是來玩的,但總會有人是餓著肚子過來的,吃一肚子小吃,女顧客還好,男顧客根本就吃不飽。
加一個番茄雞蛋麵,一個牛肉麵,再來一個蛋炒飯。
飲品也需要準備好,大冬天的,最好是熱飲,這個簡單,一個紅糖薑茶,再加一個玫瑰奶茶,這樣菜單上的品種雖然少,但該有的都有了。
霍金水一看又加了好幾個新品,就知道自己又有口福了,眼睛亮晶晶的,要是能動畫化,絕對能看到他兩隻眼睛上的星星。
“那我們明天就吃牛肉麵吧,徐哥你做的牛肉麵,我好恨不得這會兒就吃。”
旁邊閑下來,正在偷聽的員工們,知道是吃牛肉麵後,也都十分期待。
“又吃麵?”徐遠愣了一下:“連續兩天吃麵,大家不會膩嗎?”
“膩,怎麽可能膩,你做的吃的那麽好吃,根本就吃不膩。”
“是啊,徐哥你做的東西這麽好吃,誰會有膩的感覺。”
“誰敢說膩了,我第一個跟他急。”
“雖然是吃麵,但味道根本不一樣,哪裏會有膩的想法。”
最後一句話好歹靠譜點,徐遠一想也是,雖然都是麵,但味道根本不一樣,也就吃了兩天而已,再說還有蛋炒飯,東西準備多了,到時候肯定會剩下,讓大家吃點蛋炒飯也行。
菜單安排好了,也到了徐遠下班的時間,他慢悠悠的開車迴到家裏,一看表,才十一點多。
老實說,今天還挺累的,尤其是九點多那會兒,一下子來了好幾桌的客人,都著急要吃的,東西之前賣空,全都重新開始做,許多步驟夏大慶他們又不能代替,還真把他狠狠忙了一番。
這會所上班,跟公司上班是完全不一樣,公司員工都是固定的,吃飯時間也是固定的,每天就忙那麽一陣子。
倒是會所裏,以後客人會越來越多,並且會出現一次性來好多客人的情況,看來,他需要調整一下工作方法,可不能像在公司上班那樣隨意了,不然累的就是他自己。
另一邊,朱誌鑫跟同事們聚餐結束,也迴到了家裏。
因為吃的東西太多,又在路上吹了冷風,一迴到家裏,他就開始打嗝,難受的要死,他老婆吳雲雲看他這樣子,就知道他是吃太多導致的,遞過來一杯溫水。
“你說你,每次同事聚餐,非要吃到撐才迴來,何必呢,吃太多,你自己都不舒服。”
朱誌鑫揉了揉漲的圓滾滾的肚子,“今天我真不是故意的,實在是東西太好吃,又不是我一個人吃撐的。所有人都吃到撐才離開,菜那麽貴,簡直是大出血。”
他迴味了一下那些小吃的味道,又稱讚道:“不過那味道,真是值。”
吳雲雲切了一聲:“不就是會所裏的菜,能有多好吃,難不成跟五星級酒店的菜一樣好吃。”
“不,比五星級酒店的還要好吃。”
朱誌鑫神秘兮兮的從西裝口袋裏掏出一個小塑料袋,遞到他老婆麵前。
“快,嚐嚐,趁著大家看電視,我偷偷裝了倆,專門給你帶迴來的。”
老公以前過了太多苦日子,做事就是這麽摳摳搜搜,雖然有點不太好,但吳雲雲也舍不得說他,很給麵子的接過塑料袋。
裏麵裝著一點小魚幹,還有兩個雞爪子,為了防止竄味,還分開裝的。
吳雲雲拿了個雞爪子啃了一口,那酸爽的味道頓時讓她感到不可思議。
又酸又辣,酸辣爽口,雞肉脆爽可口,筋膜還十分有嚼勁兒,本來沒胃口的吳雲雲,就吃了一口雞爪子,隻覺得胃口打開,味蕾都興奮起來。
“我地乖乖,這雞爪子味道也太正了,居然是會所裏的菜,我還以為會所裏都是一些半成品預製菜呢。”