第55章 化腐朽為神奇
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
霍金水想想接手會所這半個月的狀況，客人來的不是不要吃的，就是要一點點，直接去買成品的，比請個廚師來做還要方便。
沒想到主廚剛招過來，東西就不夠賣了，真是好兆頭，說明他的會所生意開始迴暖了。
不過天大地大，吃飯最大。
霍金水看著那香噴噴的炸雞，又伸手去拿。
“還是讓我吃吧，我快餓死了，客人那邊讓他們吃別的。”
徐遠又阻止了他，剛才叫阿蘭的姑娘在他這裏磨了半天，才讓他想到辦法，勻出一份炸雞，要是他就這麽讓給老板，阿蘭來了多不好意思。
“要不老板你等阿蘭來了再說。”
“等他做什麽，這炸雞我還沒吃過早饞了，必須得嚐嚐。”
炸雞的香味飄到鼻子裏，饞的霍金水眼冒綠光，可惜今晚這炸雞注定跟他無緣，他剛把盤子拿到手，阿蘭來了，把炸雞搶走，說是客人要的，得留給客人。
霍金水不幹了，他是老板，當然以他優先，阿蘭堅持，開門做生意，客戶優先，倆人一陣據理力爭後，全都轉向徐遠。
“徐哥，你來說，到底是老板優先，還是客人優先？”
徐遠看他們搶炸雞看的正有趣，沒想到吃個瓜還能波及到自己，一臉無辜的表示，自己就是個做菜的，菜讓誰吃不歸自己管。
最終，還是阿蘭這個姑娘勝出，從霍金水手裏搶到了炸雞，端起給客戶吃了。
霍金水哭喪著臉看向徐遠：“徐哥，我好餓，可憐可憐我吧，給賞口吃的。”
這話險些沒讓徐遠笑出聲來，年輕的一代畢業工作後，這工作氛圍也不一樣了，充滿了年輕的朝氣。
“老板你稍等，我給你做一碗麵條吃。”
他把冰箱打開，裏麵的菜已經去了七七八八，就剩下雞胗和芹菜和瘦肉，那瘦肉就拳頭大小一點，做什麽都不夠，幹脆繼續扔冰箱裏凍著。
把芹菜和雞胗子拿出來，又從角落的泡菜壇子裏找到上個廚師做的泡菜，洗掉過多的酸味，切成細末，雞胗子洗幹淨打上花刀，切的比平時炒的要小一些，加上芹菜末和酸菜末炒了一個酸辣雞胗。
現場取材煮了一份超市買來的麵條，加上調味料和剛炒的酸辣雞胗，舀了一勺他自己剛才炸的辣椒油。
“廚房裏就剩下這些了，給你做了一碗麵，你先吃著，明天多準備一點三黃雞，到時候我多炸點雞塊，大家就能嚐到了。”
徐遠話剛落音，等不及的霍金水已經衝過來，自己把麵碗端走了，護崽子一樣護在麵前，生怕被人搶走了一樣。
拿起筷子，看到這麵條，他頓時感到不可思議，隻是簡單的麵條而已，看起來居然也如此誘人。
雪白的麵條，隨意擺在碗底，上麵鋪著一層酸菜雞胗，碧綠的芹菜末和紫紅色的雞胗完美的融合在一起，再加上淡黃色的泡菜，讓這配色極為好看。
菜裏麵的湯汁順著麵條的縫隙到處亂竄，把麵條染成了湯汁的色澤。
紅彤彤的辣椒油讓這碗麵的香味更加濃鬱，隨著熱氣，酸辣的味道撲鼻而來。
徐遠炒菜的時候霍金水就已經饞的不行，這會兒聞著香味更是垂涎三尺，拿起筷子就吃。
煮熟的麵條，均勻的包裹著炒菜，一起被卷進嘴巴裏，吃的時候，跟想象中一樣酸辣過癮。
雖然是機製麵，但徐遠把火候掌控的極為好，麵條發揮出了它最大的勁道，q彈有勁道，大口大口咀嚼麵條的時候，包裹在麵條裏的雞胗和配菜也都被牙齒咬到。
雞胗脆爽可口，酸菜酸爽開胃，讓這碗簡簡單單的麵條也變的美味可口。
“嗯，好吃好吃！”麵條還包裹在嘴巴裏，霍金水已經朝徐遠豎起了大拇指，然後埋頭大口吃起來，哪裏還記得自己剛才惦記了半天的炸雞。
因為太餓，他吃的十分快，沒過多久，就把一整碗麵條給吃完了，看碗底還剩下一點湯汁，他直接端起碗給喝了個幹淨。
“沒想到超市買來的普通麵條也有這麽好吃的時候，爽快。”
霍金水砸吧砸吧嘴放下碗，“徐哥，我還想再來一碗。”
旁邊的任軍等人也湊過來，“徐哥，我們也想吃。”
“我我我！”旁邊站著的兩個姑娘也高高的舉起雙手。
徐遠記得，夏大慶說夜宵時間是十點，但七八個人圍著自己要吃的，一副嗷嗷待哺的樣子，他也懶得在意時間還沒到這種小事情了。
“那我們今天就提前吃夜宵吧，我煮一大鍋麵條，大家吃酸辣雞胗拌麵，你們跟外麵的人說一聲，麵條這東西不能放，讓他們調整一下時間，分兩批過來吃麵。”
“好嘞！”倆姑娘飛快的跑出廚房，不到兩分鍾，整個會所的姑娘們都知道，今晚的夜宵是酸辣雞雜拌麵了。
如此普通的菜名，激不起大家半分熱情。
“要不我今晚還是吃水果吧，前天買的水果多了，那梨子焉啦吧唧，任哥讓我隨便吃。”
“大晚上吃麵條熱量太高，我也吃水果吧。”
“本來我還想嚐一嚐客人們誇讚個不停的炸雞，結果沒了，麵條我不想吃。”
好幾個姑娘都不準給吃晚飯，領班張姐就給他們調在了第二批吃飯的時間，讓餓了的先吃。
片刻後，麵條熟了，霍金水已經換了一個吃麵的大海碗，當仁不讓的給自己裝了滿滿一海碗。
一群姑娘們拿了自己的碗，一人裝了一碗麵條，大家一起圍坐在走廊那邊的桌椅跟前吃飯。
香噴噴的麵條，聞著就讓人食指大動，等一口麵條吃到嘴巴裏之後，姑娘們都是眼前一亮。
“這麵條好巴適，酸酸辣辣一口下去，胃口就打開了。”
“可不是，我本來不想吃的，這會兒就恨不得吃兩大碗才好。”
“麵條勁道，配菜酸辣可口，酸而不衝，辣中帶香，真是愛了愛了。”
“關鍵這是超市買來的袋裝麵，它居然這麽好吃，多誇張。”
“沒錯，徐哥的廚藝簡直就是化腐朽為神奇，以後，誰要是告訴我袋裝麵不好吃我跟他急！”
沒想到主廚剛招過來，東西就不夠賣了，真是好兆頭，說明他的會所生意開始迴暖了。
不過天大地大，吃飯最大。
霍金水看著那香噴噴的炸雞，又伸手去拿。
“還是讓我吃吧，我快餓死了，客人那邊讓他們吃別的。”
徐遠又阻止了他，剛才叫阿蘭的姑娘在他這裏磨了半天，才讓他想到辦法，勻出一份炸雞，要是他就這麽讓給老板，阿蘭來了多不好意思。
“要不老板你等阿蘭來了再說。”
“等他做什麽，這炸雞我還沒吃過早饞了，必須得嚐嚐。”
炸雞的香味飄到鼻子裏，饞的霍金水眼冒綠光，可惜今晚這炸雞注定跟他無緣，他剛把盤子拿到手，阿蘭來了，把炸雞搶走，說是客人要的，得留給客人。
霍金水不幹了，他是老板，當然以他優先，阿蘭堅持，開門做生意，客戶優先，倆人一陣據理力爭後，全都轉向徐遠。
“徐哥，你來說，到底是老板優先，還是客人優先？”
徐遠看他們搶炸雞看的正有趣，沒想到吃個瓜還能波及到自己，一臉無辜的表示，自己就是個做菜的，菜讓誰吃不歸自己管。
最終，還是阿蘭這個姑娘勝出，從霍金水手裏搶到了炸雞，端起給客戶吃了。
霍金水哭喪著臉看向徐遠：“徐哥，我好餓，可憐可憐我吧，給賞口吃的。”
這話險些沒讓徐遠笑出聲來，年輕的一代畢業工作後，這工作氛圍也不一樣了，充滿了年輕的朝氣。
“老板你稍等，我給你做一碗麵條吃。”
他把冰箱打開，裏麵的菜已經去了七七八八，就剩下雞胗和芹菜和瘦肉，那瘦肉就拳頭大小一點，做什麽都不夠，幹脆繼續扔冰箱裏凍著。
把芹菜和雞胗子拿出來，又從角落的泡菜壇子裏找到上個廚師做的泡菜，洗掉過多的酸味，切成細末，雞胗子洗幹淨打上花刀，切的比平時炒的要小一些，加上芹菜末和酸菜末炒了一個酸辣雞胗。
現場取材煮了一份超市買來的麵條，加上調味料和剛炒的酸辣雞胗，舀了一勺他自己剛才炸的辣椒油。
“廚房裏就剩下這些了，給你做了一碗麵，你先吃著，明天多準備一點三黃雞，到時候我多炸點雞塊，大家就能嚐到了。”
徐遠話剛落音，等不及的霍金水已經衝過來，自己把麵碗端走了，護崽子一樣護在麵前，生怕被人搶走了一樣。
拿起筷子，看到這麵條，他頓時感到不可思議，隻是簡單的麵條而已，看起來居然也如此誘人。
雪白的麵條，隨意擺在碗底，上麵鋪著一層酸菜雞胗，碧綠的芹菜末和紫紅色的雞胗完美的融合在一起，再加上淡黃色的泡菜，讓這配色極為好看。
菜裏麵的湯汁順著麵條的縫隙到處亂竄，把麵條染成了湯汁的色澤。
紅彤彤的辣椒油讓這碗麵的香味更加濃鬱，隨著熱氣，酸辣的味道撲鼻而來。
徐遠炒菜的時候霍金水就已經饞的不行，這會兒聞著香味更是垂涎三尺，拿起筷子就吃。
煮熟的麵條，均勻的包裹著炒菜，一起被卷進嘴巴裏，吃的時候，跟想象中一樣酸辣過癮。
雖然是機製麵，但徐遠把火候掌控的極為好，麵條發揮出了它最大的勁道，q彈有勁道，大口大口咀嚼麵條的時候，包裹在麵條裏的雞胗和配菜也都被牙齒咬到。
雞胗脆爽可口，酸菜酸爽開胃，讓這碗簡簡單單的麵條也變的美味可口。
“嗯，好吃好吃！”麵條還包裹在嘴巴裏，霍金水已經朝徐遠豎起了大拇指，然後埋頭大口吃起來，哪裏還記得自己剛才惦記了半天的炸雞。
因為太餓，他吃的十分快，沒過多久，就把一整碗麵條給吃完了，看碗底還剩下一點湯汁，他直接端起碗給喝了個幹淨。
“沒想到超市買來的普通麵條也有這麽好吃的時候，爽快。”
霍金水砸吧砸吧嘴放下碗，“徐哥，我還想再來一碗。”
旁邊的任軍等人也湊過來，“徐哥，我們也想吃。”
“我我我！”旁邊站著的兩個姑娘也高高的舉起雙手。
徐遠記得，夏大慶說夜宵時間是十點，但七八個人圍著自己要吃的，一副嗷嗷待哺的樣子，他也懶得在意時間還沒到這種小事情了。
“那我們今天就提前吃夜宵吧，我煮一大鍋麵條，大家吃酸辣雞胗拌麵，你們跟外麵的人說一聲，麵條這東西不能放，讓他們調整一下時間，分兩批過來吃麵。”
“好嘞！”倆姑娘飛快的跑出廚房，不到兩分鍾，整個會所的姑娘們都知道，今晚的夜宵是酸辣雞雜拌麵了。
如此普通的菜名，激不起大家半分熱情。
“要不我今晚還是吃水果吧，前天買的水果多了，那梨子焉啦吧唧，任哥讓我隨便吃。”
“大晚上吃麵條熱量太高，我也吃水果吧。”
“本來我還想嚐一嚐客人們誇讚個不停的炸雞，結果沒了，麵條我不想吃。”
好幾個姑娘都不準給吃晚飯，領班張姐就給他們調在了第二批吃飯的時間，讓餓了的先吃。
片刻後，麵條熟了，霍金水已經換了一個吃麵的大海碗，當仁不讓的給自己裝了滿滿一海碗。
一群姑娘們拿了自己的碗，一人裝了一碗麵條，大家一起圍坐在走廊那邊的桌椅跟前吃飯。
香噴噴的麵條，聞著就讓人食指大動，等一口麵條吃到嘴巴裏之後，姑娘們都是眼前一亮。
“這麵條好巴適，酸酸辣辣一口下去，胃口就打開了。”
“可不是，我本來不想吃的，這會兒就恨不得吃兩大碗才好。”
“麵條勁道，配菜酸辣可口，酸而不衝，辣中帶香，真是愛了愛了。”
“關鍵這是超市買來的袋裝麵，它居然這麽好吃，多誇張。”
“沒錯，徐哥的廚藝簡直就是化腐朽為神奇，以後，誰要是告訴我袋裝麵不好吃我跟他急！”