第22章 你們公司旁邊是不是有酒樓
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周滿神色激動，誇讚起徐遠的時候，活像是在誇自己一樣，好話不要錢的往外跑。
一旁的陳總也不時點頭，變成一個點頭工具人，來附和周滿的話。
總之就是，你很厲害你很牛，你的廚藝一定會折服對方的。
徐遠對自己的廚藝也很有信心，他相信自己的廚藝會讓對方折服，但廚藝好跟簽約真的搭不上關係吧，他不確定地想。
可是看著老板和周哥都信心十足的看著自己，他也不好意思再潑冷水了，反正他就是個廚子，做菜就是他的本職工作，給誰做都一樣。
“好吧，那我明天做點好菜招待客戶，需要什麽標準？總不會跟大家吃一樣的吧。”
那徐遠就真要豎起大拇指了，你牛逼你清高，你請客戶吃工作餐。
周滿也詢問的看向自家那個摳門的老板：“要不，單獨給客戶加個兩三道菜？兩葷兩素委實有點小氣。”
陳總被周滿那表情給氣笑了，他是小氣是摳門，但那是在一些小事情上，這種重大時刻他怎麽可能舍不得花錢。
“就按照五星級酒店的標準給整上十來個菜，直接去財務那邊支錢！”
陳總前腳剛走，後腳周滿就急吼吼的去找廚房裏剩下的甜品，才裝進盤子裏，還沒吃呢，門又被推開，陳總快步走進來，朝他伸出手。
“說好了一人一半，你憑什麽吃獨食？”
周滿：……
第二天一大早，公司裏的員工都早早的來到公司，因為要接待甲方爸爸，大家都很謹慎，生怕出現什麽紕漏。
熊東林和張家銘倆新員工也很忙，因為他們要準備項目素材和樣本。
徐遠也起的很早，七點多就出現在菜市場。
雖說宴請的客戶就三四位的樣子，但做十來個菜也是要費功夫的，尤其是陳總要求高，都是一些硬菜大菜，做起來最費事兒，其中的步驟繁多，可比做工作餐要麻煩多了。
按照陳總給的標準，徐遠決定做個四涼六熱外加一個湯，也算很不錯的搭配。
在菜市場轉了一圈，徐遠心裏已經有菜譜了，先去買了一隻活蹦亂跳的大鵝，大冬天的，吃鐵鍋燉大鵝這種菜再合適不過的，有肉有菜，一大盆，喜歡吃啥菜就吃啥菜。
再來個糯米排骨，也是不錯的選擇，上次做的紅燒肉，嘎嘎好吃，這兩天嘴饞的同事們一直嚎叫著要再吃一次紅燒肉，趁著今天請客，幹脆燉一大鍋，員工菜有了，客戶菜也有了，一舉兩得。
再來一個金湯酸菜魚，林林總總買了一大堆，湊夠十個菜之後，忽然想起還有員工菜要搭配。
又轉頭跑迴去，結果就是，菜太多他的小電驢根本放不下了。
最後還是一旁的店家幫忙想了辦法，找來一個紙箱子把菜裝在裏麵，又把箱子跟原本就有的箱子綁在一起固定在後座上，才全部把東西拿走。
看來需要買個車，不然以後買菜都不方便。
反正他是要奔著廚子這一行一條道走到黑，就算以後不在公司裏上班，去做別的，也是要買菜的，沒個小車真的是非常不方便。
迴到公司，把菜往案幾上一堆，看到這一大堆食材，和各種做菜的工序，徐遠一陣頭大，買菜一時爽，做菜火葬場，這下真的要忙到飛起了。
想著這頓飯是公司為了宴請甲方爸爸才準備的大魚大肉，為了保險起見，徐遠趕緊找到經理，讓他幫忙安排一個人去摘菜。
一聽徐遠說廚房那邊缺人，經理二話不說去安排了。
徐遠還以為他會安排一個手頭上不忙的員工，或者清潔工阿姨過來幫忙，結果來的居然是周滿。
徐遠分外驚訝：“周哥，怎麽是你，等下合作商過來，你不需要去接待嗎？”
周滿擺擺手：“接待是老板和經理要做的事情，再不濟也是小張熊東林他們那些技術人才，哪裏需要我一個人事部的人去。”
見他不是開玩笑，徐遠也不不客氣，把一堆菜擺在周滿麵前，讓他幫忙摘菜。
周滿經常到廚房混菜吃，摘菜這事情沒少做，挽起袖子熟練的幫忙摘起菜來，徐遠叮囑了一下他注意事項，轉身就去忙自己的了。
前兩天做醬大骨的時候，熬了一大鍋鹵汁湯，今天正好就用上了，鹵上牛肉和豬耳朵，到時候在準備點蘸水，就是兩個涼菜，再來個香炸小酥肉和皮蛋豆腐，四個涼菜就齊活了。
因為熟的時間不一樣，徐遠先把牛肉放進去，又給手機定了一個鬧鍾，讓周滿等下幫忙把豬耳朵放鹵鍋裏。
涼菜挨個挨個準備妥當，他又去處理熱菜，最耗費時間的當然是紅燒肉和燉大鵝，肉洗幹淨燉在大鍋裏，大鵝也處理幹淨燉上。
很快，徐遠明白了，周滿為啥不讓清潔工阿姨過來幫忙，而是自己親自過來摘菜，純粹是嘴饞，想先嚐嚐好吃的。
“徐哥，這鹵牛肉熟度夠不夠啊，來，我幫你嚐嚐。”
“我看這豬耳朵的蘸水好像缺點辣椒油，我幫你試試。”
“徐哥你別客氣，就把我當成你試菜的小白鼠就行，嗯，這個小酥肉外酥內嫩，味道完美，可以出鍋了。”
“還有那個皮蛋豆腐，啊，這個我就不嚐了，我嚐紅燒肉吧。”
徐遠看他嘴裏就沒停過，這個搞點小碎片，那個切點邊角料，十分懷疑，他等下還吃得下午飯不。
此時，辦公室裏，合作商安排來考察的人早已經到了。
陳總親自接待他們，在會議室待了許久，又把自己手下最厲害的幾個人才的代表作都拿過去，讓這位薑經理看了一遍。
該聊的都聊過後，眼瞅著也快到飯點了，陳總發出邀請。
“聊了一個早上，幾位也累了吧，不如我們先去吃點東西，休息休息，等下午大家再商量正事。”
薑經理一行三人確實也餓了，此時也不推辭。
一個助理忽然開口詢問：“陳總，你們公司旁邊應該開著一家酒樓吧，這家酒樓的廚子做飯一定很厲害，香味都飄到你們公司裏來了，這香味真是霸道，給我饞了一個早上。”
一旁的陳總也不時點頭，變成一個點頭工具人，來附和周滿的話。
總之就是，你很厲害你很牛，你的廚藝一定會折服對方的。
徐遠對自己的廚藝也很有信心，他相信自己的廚藝會讓對方折服，但廚藝好跟簽約真的搭不上關係吧，他不確定地想。
可是看著老板和周哥都信心十足的看著自己，他也不好意思再潑冷水了，反正他就是個廚子，做菜就是他的本職工作，給誰做都一樣。
“好吧，那我明天做點好菜招待客戶，需要什麽標準？總不會跟大家吃一樣的吧。”
那徐遠就真要豎起大拇指了，你牛逼你清高，你請客戶吃工作餐。
周滿也詢問的看向自家那個摳門的老板：“要不，單獨給客戶加個兩三道菜？兩葷兩素委實有點小氣。”
陳總被周滿那表情給氣笑了，他是小氣是摳門，但那是在一些小事情上，這種重大時刻他怎麽可能舍不得花錢。
“就按照五星級酒店的標準給整上十來個菜，直接去財務那邊支錢！”
陳總前腳剛走，後腳周滿就急吼吼的去找廚房裏剩下的甜品，才裝進盤子裏，還沒吃呢，門又被推開，陳總快步走進來，朝他伸出手。
“說好了一人一半，你憑什麽吃獨食？”
周滿：……
第二天一大早，公司裏的員工都早早的來到公司，因為要接待甲方爸爸，大家都很謹慎，生怕出現什麽紕漏。
熊東林和張家銘倆新員工也很忙，因為他們要準備項目素材和樣本。
徐遠也起的很早，七點多就出現在菜市場。
雖說宴請的客戶就三四位的樣子，但做十來個菜也是要費功夫的，尤其是陳總要求高，都是一些硬菜大菜，做起來最費事兒，其中的步驟繁多，可比做工作餐要麻煩多了。
按照陳總給的標準，徐遠決定做個四涼六熱外加一個湯，也算很不錯的搭配。
在菜市場轉了一圈，徐遠心裏已經有菜譜了，先去買了一隻活蹦亂跳的大鵝，大冬天的，吃鐵鍋燉大鵝這種菜再合適不過的，有肉有菜，一大盆，喜歡吃啥菜就吃啥菜。
再來個糯米排骨，也是不錯的選擇，上次做的紅燒肉，嘎嘎好吃，這兩天嘴饞的同事們一直嚎叫著要再吃一次紅燒肉，趁著今天請客，幹脆燉一大鍋，員工菜有了，客戶菜也有了，一舉兩得。
再來一個金湯酸菜魚，林林總總買了一大堆，湊夠十個菜之後，忽然想起還有員工菜要搭配。
又轉頭跑迴去，結果就是，菜太多他的小電驢根本放不下了。
最後還是一旁的店家幫忙想了辦法，找來一個紙箱子把菜裝在裏麵，又把箱子跟原本就有的箱子綁在一起固定在後座上，才全部把東西拿走。
看來需要買個車，不然以後買菜都不方便。
反正他是要奔著廚子這一行一條道走到黑，就算以後不在公司裏上班，去做別的，也是要買菜的，沒個小車真的是非常不方便。
迴到公司，把菜往案幾上一堆，看到這一大堆食材，和各種做菜的工序，徐遠一陣頭大，買菜一時爽，做菜火葬場，這下真的要忙到飛起了。
想著這頓飯是公司為了宴請甲方爸爸才準備的大魚大肉，為了保險起見，徐遠趕緊找到經理，讓他幫忙安排一個人去摘菜。
一聽徐遠說廚房那邊缺人，經理二話不說去安排了。
徐遠還以為他會安排一個手頭上不忙的員工，或者清潔工阿姨過來幫忙，結果來的居然是周滿。
徐遠分外驚訝：“周哥，怎麽是你，等下合作商過來，你不需要去接待嗎？”
周滿擺擺手：“接待是老板和經理要做的事情，再不濟也是小張熊東林他們那些技術人才，哪裏需要我一個人事部的人去。”
見他不是開玩笑，徐遠也不不客氣，把一堆菜擺在周滿麵前，讓他幫忙摘菜。
周滿經常到廚房混菜吃，摘菜這事情沒少做，挽起袖子熟練的幫忙摘起菜來，徐遠叮囑了一下他注意事項，轉身就去忙自己的了。
前兩天做醬大骨的時候，熬了一大鍋鹵汁湯，今天正好就用上了，鹵上牛肉和豬耳朵，到時候在準備點蘸水，就是兩個涼菜，再來個香炸小酥肉和皮蛋豆腐，四個涼菜就齊活了。
因為熟的時間不一樣，徐遠先把牛肉放進去，又給手機定了一個鬧鍾，讓周滿等下幫忙把豬耳朵放鹵鍋裏。
涼菜挨個挨個準備妥當，他又去處理熱菜，最耗費時間的當然是紅燒肉和燉大鵝，肉洗幹淨燉在大鍋裏，大鵝也處理幹淨燉上。
很快，徐遠明白了，周滿為啥不讓清潔工阿姨過來幫忙，而是自己親自過來摘菜，純粹是嘴饞，想先嚐嚐好吃的。
“徐哥，這鹵牛肉熟度夠不夠啊，來，我幫你嚐嚐。”
“我看這豬耳朵的蘸水好像缺點辣椒油，我幫你試試。”
“徐哥你別客氣，就把我當成你試菜的小白鼠就行，嗯，這個小酥肉外酥內嫩，味道完美，可以出鍋了。”
“還有那個皮蛋豆腐，啊，這個我就不嚐了，我嚐紅燒肉吧。”
徐遠看他嘴裏就沒停過，這個搞點小碎片，那個切點邊角料，十分懷疑，他等下還吃得下午飯不。
此時，辦公室裏，合作商安排來考察的人早已經到了。
陳總親自接待他們，在會議室待了許久，又把自己手下最厲害的幾個人才的代表作都拿過去，讓這位薑經理看了一遍。
該聊的都聊過後，眼瞅著也快到飯點了，陳總發出邀請。
“聊了一個早上，幾位也累了吧，不如我們先去吃點東西，休息休息，等下午大家再商量正事。”
薑經理一行三人確實也餓了，此時也不推辭。
一個助理忽然開口詢問：“陳總，你們公司旁邊應該開著一家酒樓吧，這家酒樓的廚子做飯一定很厲害，香味都飄到你們公司裏來了，這香味真是霸道，給我饞了一個早上。”