養在莊子裏的稻田魚長大了，在水稻收割以前要先捕魚。
早上劉府幾乎是全員出動，縣令羅成光也帶著一眾官員和衙役去劉可冉的莊子看熱鬧。畢竟在稻田裏養魚，這是東華國的第一例。
之前聽說劉可冉莊子稻田裏養魚，羅成光都有些擔心劉可冉這一季要顆粒無收了。後來聽說秧苗不僅沒有被魚吃掉，相反長勢喜人，羅成光就格外關心起來。
等大家都到了莊子，這時嶽喬走過說道：“郡主，大家都準備好了。”
“好，放水，撈魚。”劉可冉大聲說道。
於是莊子裏的大夥都沸騰了，隨著水田的水放走，魚也衝到了放水口。這裏早就布下了漁網和籬笆，杜莊頭和莊子上的佃農拿著大木桶，將魚裝了起來。
這時在一旁觀望的福寶也按捺不住激動，跑過去幫忙。他手裏抓起一條大魚朝可冉跑了過來，說道：“冉冉，真沒有想到，這個田裏的魚又大又肥，今晚可以好好喝魚湯了。”
可冉笑著說道：“這麽多魚，我們光吃魚湯也吃不完，不過以前我師父教過一種做魚的方法，一會兒我們試試。”
這時可冉又對著一旁的羅成光說道：“縣令大人，今天就一起在莊子裏吃魚，看看這個稻田魚味道是否鮮美。”
“好，那就多謝郡主的好意了。”羅成光也笑著說道。
這個莊子原本有一百畝水田，有一半養了魚，今天放水捕撈了十畝田的魚。杜莊頭拿來稱量後臉上大喜，過來說道：“郡主，剛剛估算了一下，今天捕撈的這些魚都快有600斤了，平均每畝田裏的魚有50多斤左右。”
可冉聽完雖然高興，還是有點失落。蕭涵月書中記錄這樣養魚，平均能達到100斤左右。主要是第一次這樣養，所以對魚苗投入多少還是沒有把握好。
可冉對杜莊頭說道：“等過幾天收割水稻時再和沒有養魚的地裏作比較，看看水稻的產量有沒有受影響。”
其實，杜莊頭開始也有疑問的，但是後來看到養魚這邊的水稻長勢喜人，也就沒有什麽疑問了。如果兩邊都一樣的話，那養魚的稻田就很劃算了，雖然魚的價格不算高，但是幾十斤魚除開買魚苗的錢，也還能收獲200多文。這對任何一個莊戶人家都是一筆小財，而且平時還可以抓魚解饞。
嶽峰一大早就去了大石村，可冉讓他去老宅找周氏取酸菜。可冉提前就交待周氏最近要多做一些酸菜，鋪子馬上就要推出新菜了。
嶽峰的速度很快，取完酸菜直接來到莊子。莊子裏的人今天臉上都洋溢著笑容，郡主說了今天這些魚都不賣了，做出來給大家嚐嚐鮮。
又讓杜莊頭駕馬車拉著木桶，將一半的魚送到逍遙莊。逍遙莊那邊大部分是山地，不適合養魚。但兩個莊子都是一家人，怎麽能厚此薄彼呢？
可冉挑選了幾條大魚，準備讓春桃先切成小段。本來想切魚片，可冉和春桃都沒有做過，雖然書上說了方法，但理論和實際還是相差很遠的。
這時九月走過來說道：“郡主，我來吧，不就是切魚片嗎，你說我保證切好。”
可冉狐疑的看向九月，這丫頭雖然沒有八月心細，但也不是喜歡自誇的人，那就讓她試試。於是可冉簡單的將書上片魚片的方法說了一下，隻見九月下刀如神助。很快一條魚就被她剃得幹幹淨淨，魚片也整齊的擺放在一旁。
太厲害了，這是怎麽做到的？可冉看向九月的眼神裏充滿崇拜之意。
“郡主，你可別誇她，她練的就是無影刀，剔骨拆解對她就是基本功。”這時八月走過來說道。
啊，又一次殺雞用了牛刀，這個牛刀還是要用的，可冉也羨慕這樣的刀工了。不過九月的下一句差點讓可冉沒有了胃口。“郡主，人也可以這樣切片的，比魚好切。”九月說完還比劃起來。
打住，打住。這丫頭好好的怎麽就長了一張嘴呢？
有了九月的神助攻，加上酸菜，還有辣椒，在可冉的口述下，春桃領悟了要領，很快就做出了一大盆酸菜魚。
羅成光聞著鮮香的酸菜魚，也顧不上自己的形象了，直接動手開吃。結果就是這一桌人每一個人都吃得很滿足。
福寶問可冉：“冉冉，這麽好吃的魚，你怎麽以前沒有做過?”
可冉白了他一眼，這個問題就不能迴家再問嗎？這麽多人，我能說做法嗎？“都是因為我們的魚是稻田魚，魚肉鮮美，自然就好吃了。”
可冉同時說道：“明天貼出告示，兩天以後餘記開始售賣新菜酸菜魚，縣城的酒肆也一並售賣。稻田魚不多，想吃的可以提前預定。”
雖然魚的味道非常好，但羅成光更加期待幾天後的收割，田地裏的莊稼產量沒有下降，這才是關鍵，畢竟糧食才是根本。
九月這幾天成了師父，餘記三個店都派人來縣裏和她學習切魚片。徒弟們和九月比差了很遠，但是還是短時間內勉強學會了片魚片。
兩天後，酸菜魚開賣，一時間所有餘記都火爆得不行。更多人選擇買一份魚帶迴家和家人一起享用，而且這個魚湯煮點麵條或者粉條都很不錯。
縣城的酒肆不大，買酸菜魚的人都排起了長隊。更多的人抱怨道：“你們就不能開一個大點商鋪，你們家的鹵菜也好吃，就是店麵太小。要不我給你們介紹一個鋪子，開酒樓肯定不錯。”
其實可冉最近也琢磨了一個新的想法，要在會寧縣開一家酒樓，位置她都看好了。去年楊家被查後，縣城還有一家酒樓一直空置無人買下，那個地段和位置都不錯。這幾天蔣晨瑞就在忙活這事。
聽到大家的抱怨，可冉快走了幾步，站在酒肆門口說道：“抱歉啊，讓各位久等了，我們新的酒樓正在籌備中。今天在此買酸菜魚的顧客，我們都贈送紅薯粉條。”
酒肆裏，九月已經轉行成為專職切魚片的“小廚師”,實在是人太多了，別人都切不過了，隻有九月能勝任了。九月無語的說道：“想我一個暗衛營全優學員竟然成了廚子。”
春桃笑著說道：“九月妹妹，郡主說晚上給你加餐一隻烤雞，行不？”
“行啊，郡主考慮得真周到，魚呢，再拿一盆進來。”九月高聲喊道。
哈哈，秦家暗衛營出來的人，怎麽都這麽多才多藝呢？
早上劉府幾乎是全員出動，縣令羅成光也帶著一眾官員和衙役去劉可冉的莊子看熱鬧。畢竟在稻田裏養魚，這是東華國的第一例。
之前聽說劉可冉莊子稻田裏養魚，羅成光都有些擔心劉可冉這一季要顆粒無收了。後來聽說秧苗不僅沒有被魚吃掉，相反長勢喜人，羅成光就格外關心起來。
等大家都到了莊子，這時嶽喬走過說道：“郡主，大家都準備好了。”
“好，放水，撈魚。”劉可冉大聲說道。
於是莊子裏的大夥都沸騰了，隨著水田的水放走，魚也衝到了放水口。這裏早就布下了漁網和籬笆，杜莊頭和莊子上的佃農拿著大木桶，將魚裝了起來。
這時在一旁觀望的福寶也按捺不住激動，跑過去幫忙。他手裏抓起一條大魚朝可冉跑了過來，說道：“冉冉，真沒有想到，這個田裏的魚又大又肥，今晚可以好好喝魚湯了。”
可冉笑著說道：“這麽多魚，我們光吃魚湯也吃不完，不過以前我師父教過一種做魚的方法，一會兒我們試試。”
這時可冉又對著一旁的羅成光說道：“縣令大人，今天就一起在莊子裏吃魚，看看這個稻田魚味道是否鮮美。”
“好，那就多謝郡主的好意了。”羅成光也笑著說道。
這個莊子原本有一百畝水田，有一半養了魚，今天放水捕撈了十畝田的魚。杜莊頭拿來稱量後臉上大喜，過來說道：“郡主，剛剛估算了一下，今天捕撈的這些魚都快有600斤了，平均每畝田裏的魚有50多斤左右。”
可冉聽完雖然高興，還是有點失落。蕭涵月書中記錄這樣養魚，平均能達到100斤左右。主要是第一次這樣養，所以對魚苗投入多少還是沒有把握好。
可冉對杜莊頭說道：“等過幾天收割水稻時再和沒有養魚的地裏作比較，看看水稻的產量有沒有受影響。”
其實，杜莊頭開始也有疑問的，但是後來看到養魚這邊的水稻長勢喜人，也就沒有什麽疑問了。如果兩邊都一樣的話，那養魚的稻田就很劃算了，雖然魚的價格不算高，但是幾十斤魚除開買魚苗的錢，也還能收獲200多文。這對任何一個莊戶人家都是一筆小財，而且平時還可以抓魚解饞。
嶽峰一大早就去了大石村，可冉讓他去老宅找周氏取酸菜。可冉提前就交待周氏最近要多做一些酸菜，鋪子馬上就要推出新菜了。
嶽峰的速度很快，取完酸菜直接來到莊子。莊子裏的人今天臉上都洋溢著笑容，郡主說了今天這些魚都不賣了，做出來給大家嚐嚐鮮。
又讓杜莊頭駕馬車拉著木桶，將一半的魚送到逍遙莊。逍遙莊那邊大部分是山地，不適合養魚。但兩個莊子都是一家人，怎麽能厚此薄彼呢？
可冉挑選了幾條大魚，準備讓春桃先切成小段。本來想切魚片，可冉和春桃都沒有做過，雖然書上說了方法，但理論和實際還是相差很遠的。
這時九月走過來說道：“郡主，我來吧，不就是切魚片嗎，你說我保證切好。”
可冉狐疑的看向九月，這丫頭雖然沒有八月心細，但也不是喜歡自誇的人，那就讓她試試。於是可冉簡單的將書上片魚片的方法說了一下，隻見九月下刀如神助。很快一條魚就被她剃得幹幹淨淨，魚片也整齊的擺放在一旁。
太厲害了，這是怎麽做到的？可冉看向九月的眼神裏充滿崇拜之意。
“郡主，你可別誇她，她練的就是無影刀，剔骨拆解對她就是基本功。”這時八月走過來說道。
啊，又一次殺雞用了牛刀，這個牛刀還是要用的，可冉也羨慕這樣的刀工了。不過九月的下一句差點讓可冉沒有了胃口。“郡主，人也可以這樣切片的，比魚好切。”九月說完還比劃起來。
打住，打住。這丫頭好好的怎麽就長了一張嘴呢？
有了九月的神助攻，加上酸菜，還有辣椒，在可冉的口述下，春桃領悟了要領，很快就做出了一大盆酸菜魚。
羅成光聞著鮮香的酸菜魚，也顧不上自己的形象了，直接動手開吃。結果就是這一桌人每一個人都吃得很滿足。
福寶問可冉：“冉冉，這麽好吃的魚，你怎麽以前沒有做過?”
可冉白了他一眼，這個問題就不能迴家再問嗎？這麽多人，我能說做法嗎？“都是因為我們的魚是稻田魚，魚肉鮮美，自然就好吃了。”
可冉同時說道：“明天貼出告示，兩天以後餘記開始售賣新菜酸菜魚，縣城的酒肆也一並售賣。稻田魚不多，想吃的可以提前預定。”
雖然魚的味道非常好，但羅成光更加期待幾天後的收割，田地裏的莊稼產量沒有下降，這才是關鍵，畢竟糧食才是根本。
九月這幾天成了師父，餘記三個店都派人來縣裏和她學習切魚片。徒弟們和九月比差了很遠，但是還是短時間內勉強學會了片魚片。
兩天後，酸菜魚開賣，一時間所有餘記都火爆得不行。更多人選擇買一份魚帶迴家和家人一起享用，而且這個魚湯煮點麵條或者粉條都很不錯。
縣城的酒肆不大，買酸菜魚的人都排起了長隊。更多的人抱怨道：“你們就不能開一個大點商鋪，你們家的鹵菜也好吃，就是店麵太小。要不我給你們介紹一個鋪子，開酒樓肯定不錯。”
其實可冉最近也琢磨了一個新的想法，要在會寧縣開一家酒樓，位置她都看好了。去年楊家被查後，縣城還有一家酒樓一直空置無人買下，那個地段和位置都不錯。這幾天蔣晨瑞就在忙活這事。
聽到大家的抱怨，可冉快走了幾步，站在酒肆門口說道：“抱歉啊，讓各位久等了，我們新的酒樓正在籌備中。今天在此買酸菜魚的顧客，我們都贈送紅薯粉條。”
酒肆裏，九月已經轉行成為專職切魚片的“小廚師”,實在是人太多了，別人都切不過了，隻有九月能勝任了。九月無語的說道：“想我一個暗衛營全優學員竟然成了廚子。”
春桃笑著說道：“九月妹妹，郡主說晚上給你加餐一隻烤雞，行不？”
“行啊，郡主考慮得真周到，魚呢，再拿一盆進來。”九月高聲喊道。
哈哈，秦家暗衛營出來的人，怎麽都這麽多才多藝呢？