準備大規模生產後，可冉發現自己犯了一個大錯誤，花了大價格訂製的擦刀，研磨時紅薯泥浪費太多。這時一個做工的村民問道：“縣主，這一步是不是要將紅薯磨成泥狀？”
“對呀，就是研磨成泥。但現在這個擦刀效果不是很好，磨到最後的時候容易傷手。”劉可冉有些無奈。這可怎麽辦？研磨成泥對製粉很關鍵，這樣的話生產量上不去。
“縣主，我們為什麽不用石磨，就是磨豆腐那樣的石磨。豆子都能磨成漿，這個紅薯肯定也沒有問題。”村民接著說道：“要不我們拿點紅薯去劉豆腐家試試，他家有兩個石磨。”
石磨，可冉一拍腦袋，唉唉唉，隻注意跟著書上做了，還要因地製宜。石磨還可以買上幾匹毛驢拉磨，比人快多了。說幹就幹，劉可冉和幾個村民帶著一筐紅薯來到劉豆腐家。
最近可冉家一直在劉豆腐家裏訂豆腐幹，劉豆腐的生意好了很多。有些跟著賣鹵菜的人也和劉豆腐訂豆腐幹，他最近都不用去鎮上擺攤，每天做完這些預訂的豆腐、豆幹就已經快忙不過來了。黎灣鎮送貨都交給了李老頭。
看見可冉過來，劉豆腐很是高興，連忙迎了上來說道：“縣主，今天過來有什麽事嗎？”劉可冉笑著對他說道：“豆腐叔，想借你家石磨試試能不能磨紅薯，你放心，用完後我們都給你洗幹淨，不影響你磨豆子。”
“不礙事，我們主要是靠它磨。”說著劉豆腐指了指家裏那頭毛驢，又接著說道：“那邊還有一個小點的石磨，你們用它也行，但得自己磨。驢子拉的磨正在磨豆子，要不就等驢子磨完再幫你們。”
劉豆腐的話有些拗口，但是大家都聽明白了。可冉連忙謝過劉豆腐說道：“不用等驢子了，我們就幾個紅薯試一試就行，用小石磨就好。”
幾個人動手把小石磨裝好，準備把紅薯放進去。這時劉豆腐說道：“一整個不行，你們得切小點，如果磨不動還要加一點水。”
真是越忙越添亂，怎麽還把這基本的一茬給忘了。劉豆腐拿了刀過來，很快將紅薯切成小塊，開始磨以後果然如劉豆腐說得那樣，直接雖然也能出漿，但明顯沒有加了水以後順滑。磨出的紅薯漿比磨刀研磨的快還細膩。
劉可冉連忙向劉豆腐打聽什麽地方能定做石磨，劉豆腐說道：“縣主要是磨得少，我家這個小石磨在家閑著，你拿去用就好。但是要這樣架毛驢的大石磨就得去梓竹鎮，那裏陳石磨家的石磨做得最好。”
謝過劉豆腐後，可冉迴到作坊，隻能先暫停紅薯粉條的生產，繼續改成做麵條。地裏的紅薯也暫時不再挖，等把石磨買迴來再開始，如果可能還要買上幾頭驢。
可冉深刻的感受到了萬事開頭難，自己不僅有寶書還有梁家的協助，卻還是出了問題。可冉有些自責，主動和林子陽說了這些事，表示訂磨刀這些錢，最近作坊的虧損都由自己承擔。
林子陽一反平時的跳脫，很認真的說道：“縣主，紅薯粉條是一個新東西，這裏麵很多東西都在摸索嚐試，你不用自責。研磨刀這次用不上，以後可能就能用上了，這些都是投入作坊時會產生的風險，我們梁老爺早就想到了。當下解決問題才是關鍵。”
聽完林子陽的這番話，可冉第一次認真審視眼前的少年。平時看著他都是一副樂天派的樣子，其實林子陽也在用心的觀察和學習。自己也要更加細心，雖然蕭涵月的書是一本寶書，但也要多加思考，不能照搬。
用磨刀研磨的紅薯泥，淘洗過後也得到了很多紅薯澱粉，書中講道紅薯澱粉還有很多妙用，可冉打算今天先試試。
迴到家中，陳桂華準備做飯炒菜。可冉說道：“表姨，我今天學了一個新方法，一會兒給你露一手。”春桃在旁有點著急的說道：“縣主，這那成，你就說怎麽做，具體的還是我來吧。”
“沒事，春桃，我們家沒有這麽多規矩，你先幫著我把肉切成肉片。”說著遞過一塊豬肉。春桃切成肉片，劉可冉接過來加了蔥薑，一勺酒去腥先醃上。現在可冉也不心疼酒了，畢竟處理好的肉沒有什麽腥味，吃起來才格外好吃。
陳桂華和春桃看可冉在碗裏放了點粉末，又加了點水，調製成麵漿。然後倒入裝有肉片的碗中，又攪拌均勻。剩下炒肉的其他步驟都和平時一樣。
陳桂華沒有出聲，她知道可冉加的粉末肯定有妙用。果不其然，吃飯時，每個人都發現今天的肉片更加細嫩。小寶還專門跑到後院去了一趟，大家都不明白他的意思。大寶吃完一口飯才說，：“姐姐，小寶是去看三隻小花了。”
小花，這個名字好久沒有提了，可冉都忘了當時小寶給那三隻小野豬起的名。“為什麽？”可冉有點好奇。大寶繼續說道：“姐姐，今晚的肉肉好好吃，小寶以為是小花的肉。不過我相信姐姐要是宰了小花肯定會告訴我們的。小寶太傻，我先吃肉了。”
可冉給了大寶一個眼刀，你當哥的不能提醒小寶一句嗎？真是的。小寶從後院跑了迴來，說道：“姐姐，不是小花的肉，是更小的小小花嗎？”
“什麽都不是，劉青朗，你今天吃飯太沒有規矩，怎麽能放下筷子就跑？下次再這樣，你就餓著吧。”可冉嚴厲的批評小寶。
蔣晨瑞說道：“小寶，下次你看大寶怎麽做，你就怎麽做，學著點。”這小子，以後被大寶賣了還要幫著數銀子，還不一定數得準，說不定還要倒貼點銀子給大寶，可憐啊！
可冉不知道的是，她剛才去洗手的功夫，大寶對小寶說：“小寶，今天的肉肉這麽好吃，肯定隻有小花的肉才這麽好吃。”然後可冉洗完手過來就看見小寶放下筷子跑了。
蔣晨瑞問大寶，：“大寶，你今天怎麽要那樣對小寶說呢？”大寶沒有否認，大眼睛看著蔣晨瑞說道：“小寶太笨了，我在教他，不然以後被表哥騙走了就不好了。”說完就一溜煙躲到陳桂華身後。
飯後，陳桂華問可冉：“冉冉，你今天往肉裏加的是啥？”
可冉笑著說道：“表姨，你見過的，你好好想想，不眼熟嗎？”陳桂華想了一會兒問道：“是那個紅薯澱粉？”
“是的，表姨，我記得師父說過這個紅薯澱粉加到肉裏，炒出來的肉會更嫩。但是我也沒試過，今天突然想起來。這麽做出來的肉確實更嫩滑。”可冉說道。
陳桂華接著說道：“你師父真是個高人，你不要小看這一點點澱粉，要是酒樓有了這個秘方，整體的菜品都會提高的。連皇...大戶人家的廚師都不知道這個秘密。你想想怎麽把這個點子換成錢。”
可冉不以為然的說道：“表姨，你看，我今天就放了一勺。賣澱粉，一畝地的紅薯整個黎灣附近的幾個鎮子的酒樓用一年都綽綽有餘。”
“你這丫頭，說你聰明，你怎麽還傻了？你買的是秘方，炒肉嫩滑的秘方。你好好想想，完了，你這段時間都忙糊塗了，明天燉一隻雞給你補補。”陳桂華自顧自的說道。
“不要，表姨，雞都被殺了，吃它也不聰明。”可冉說完和陳桂華一起笑了起來。
商量好第二天去梓竹鎮的事，柳葉給可冉準備好洗澡水，可冉洗完躺在床上。充實忙碌的一天結束了。
晚上不需要嶽喬、嶽峰守夜，他們都迴作坊那邊休息了。子夜時分蔣晨瑞來到山腳下，吹響鳥笛，雪白的鳥兒很是親昵的落在蔣晨瑞肩頭。蔣晨瑞取下它腳上的竹筒，又拿出一些米粒放在手心。鳥兒吃了幾口，才拍著翅膀飛走了。
迴到房中，蔣晨瑞在燭火下看完信裏的內容，他坐在桌邊良久未動，直到燭火熄滅。
“對呀，就是研磨成泥。但現在這個擦刀效果不是很好，磨到最後的時候容易傷手。”劉可冉有些無奈。這可怎麽辦？研磨成泥對製粉很關鍵，這樣的話生產量上不去。
“縣主，我們為什麽不用石磨，就是磨豆腐那樣的石磨。豆子都能磨成漿，這個紅薯肯定也沒有問題。”村民接著說道：“要不我們拿點紅薯去劉豆腐家試試，他家有兩個石磨。”
石磨，可冉一拍腦袋，唉唉唉，隻注意跟著書上做了，還要因地製宜。石磨還可以買上幾匹毛驢拉磨，比人快多了。說幹就幹，劉可冉和幾個村民帶著一筐紅薯來到劉豆腐家。
最近可冉家一直在劉豆腐家裏訂豆腐幹，劉豆腐的生意好了很多。有些跟著賣鹵菜的人也和劉豆腐訂豆腐幹，他最近都不用去鎮上擺攤，每天做完這些預訂的豆腐、豆幹就已經快忙不過來了。黎灣鎮送貨都交給了李老頭。
看見可冉過來，劉豆腐很是高興，連忙迎了上來說道：“縣主，今天過來有什麽事嗎？”劉可冉笑著對他說道：“豆腐叔，想借你家石磨試試能不能磨紅薯，你放心，用完後我們都給你洗幹淨，不影響你磨豆子。”
“不礙事，我們主要是靠它磨。”說著劉豆腐指了指家裏那頭毛驢，又接著說道：“那邊還有一個小點的石磨，你們用它也行，但得自己磨。驢子拉的磨正在磨豆子，要不就等驢子磨完再幫你們。”
劉豆腐的話有些拗口，但是大家都聽明白了。可冉連忙謝過劉豆腐說道：“不用等驢子了，我們就幾個紅薯試一試就行，用小石磨就好。”
幾個人動手把小石磨裝好，準備把紅薯放進去。這時劉豆腐說道：“一整個不行，你們得切小點，如果磨不動還要加一點水。”
真是越忙越添亂，怎麽還把這基本的一茬給忘了。劉豆腐拿了刀過來，很快將紅薯切成小塊，開始磨以後果然如劉豆腐說得那樣，直接雖然也能出漿，但明顯沒有加了水以後順滑。磨出的紅薯漿比磨刀研磨的快還細膩。
劉可冉連忙向劉豆腐打聽什麽地方能定做石磨，劉豆腐說道：“縣主要是磨得少，我家這個小石磨在家閑著，你拿去用就好。但是要這樣架毛驢的大石磨就得去梓竹鎮，那裏陳石磨家的石磨做得最好。”
謝過劉豆腐後，可冉迴到作坊，隻能先暫停紅薯粉條的生產，繼續改成做麵條。地裏的紅薯也暫時不再挖，等把石磨買迴來再開始，如果可能還要買上幾頭驢。
可冉深刻的感受到了萬事開頭難，自己不僅有寶書還有梁家的協助，卻還是出了問題。可冉有些自責，主動和林子陽說了這些事，表示訂磨刀這些錢，最近作坊的虧損都由自己承擔。
林子陽一反平時的跳脫，很認真的說道：“縣主，紅薯粉條是一個新東西，這裏麵很多東西都在摸索嚐試，你不用自責。研磨刀這次用不上，以後可能就能用上了，這些都是投入作坊時會產生的風險，我們梁老爺早就想到了。當下解決問題才是關鍵。”
聽完林子陽的這番話，可冉第一次認真審視眼前的少年。平時看著他都是一副樂天派的樣子，其實林子陽也在用心的觀察和學習。自己也要更加細心，雖然蕭涵月的書是一本寶書，但也要多加思考，不能照搬。
用磨刀研磨的紅薯泥，淘洗過後也得到了很多紅薯澱粉，書中講道紅薯澱粉還有很多妙用，可冉打算今天先試試。
迴到家中，陳桂華準備做飯炒菜。可冉說道：“表姨，我今天學了一個新方法，一會兒給你露一手。”春桃在旁有點著急的說道：“縣主，這那成，你就說怎麽做，具體的還是我來吧。”
“沒事，春桃，我們家沒有這麽多規矩，你先幫著我把肉切成肉片。”說著遞過一塊豬肉。春桃切成肉片，劉可冉接過來加了蔥薑，一勺酒去腥先醃上。現在可冉也不心疼酒了，畢竟處理好的肉沒有什麽腥味，吃起來才格外好吃。
陳桂華和春桃看可冉在碗裏放了點粉末，又加了點水，調製成麵漿。然後倒入裝有肉片的碗中，又攪拌均勻。剩下炒肉的其他步驟都和平時一樣。
陳桂華沒有出聲，她知道可冉加的粉末肯定有妙用。果不其然，吃飯時，每個人都發現今天的肉片更加細嫩。小寶還專門跑到後院去了一趟，大家都不明白他的意思。大寶吃完一口飯才說，：“姐姐，小寶是去看三隻小花了。”
小花，這個名字好久沒有提了，可冉都忘了當時小寶給那三隻小野豬起的名。“為什麽？”可冉有點好奇。大寶繼續說道：“姐姐，今晚的肉肉好好吃，小寶以為是小花的肉。不過我相信姐姐要是宰了小花肯定會告訴我們的。小寶太傻，我先吃肉了。”
可冉給了大寶一個眼刀，你當哥的不能提醒小寶一句嗎？真是的。小寶從後院跑了迴來，說道：“姐姐，不是小花的肉，是更小的小小花嗎？”
“什麽都不是，劉青朗，你今天吃飯太沒有規矩，怎麽能放下筷子就跑？下次再這樣，你就餓著吧。”可冉嚴厲的批評小寶。
蔣晨瑞說道：“小寶，下次你看大寶怎麽做，你就怎麽做，學著點。”這小子，以後被大寶賣了還要幫著數銀子，還不一定數得準，說不定還要倒貼點銀子給大寶，可憐啊！
可冉不知道的是，她剛才去洗手的功夫，大寶對小寶說：“小寶，今天的肉肉這麽好吃，肯定隻有小花的肉才這麽好吃。”然後可冉洗完手過來就看見小寶放下筷子跑了。
蔣晨瑞問大寶，：“大寶，你今天怎麽要那樣對小寶說呢？”大寶沒有否認，大眼睛看著蔣晨瑞說道：“小寶太笨了，我在教他，不然以後被表哥騙走了就不好了。”說完就一溜煙躲到陳桂華身後。
飯後，陳桂華問可冉：“冉冉，你今天往肉裏加的是啥？”
可冉笑著說道：“表姨，你見過的，你好好想想，不眼熟嗎？”陳桂華想了一會兒問道：“是那個紅薯澱粉？”
“是的，表姨，我記得師父說過這個紅薯澱粉加到肉裏，炒出來的肉會更嫩。但是我也沒試過，今天突然想起來。這麽做出來的肉確實更嫩滑。”可冉說道。
陳桂華接著說道：“你師父真是個高人，你不要小看這一點點澱粉，要是酒樓有了這個秘方，整體的菜品都會提高的。連皇...大戶人家的廚師都不知道這個秘密。你想想怎麽把這個點子換成錢。”
可冉不以為然的說道：“表姨，你看，我今天就放了一勺。賣澱粉，一畝地的紅薯整個黎灣附近的幾個鎮子的酒樓用一年都綽綽有餘。”
“你這丫頭，說你聰明，你怎麽還傻了？你買的是秘方，炒肉嫩滑的秘方。你好好想想，完了，你這段時間都忙糊塗了，明天燉一隻雞給你補補。”陳桂華自顧自的說道。
“不要，表姨，雞都被殺了，吃它也不聰明。”可冉說完和陳桂華一起笑了起來。
商量好第二天去梓竹鎮的事，柳葉給可冉準備好洗澡水，可冉洗完躺在床上。充實忙碌的一天結束了。
晚上不需要嶽喬、嶽峰守夜，他們都迴作坊那邊休息了。子夜時分蔣晨瑞來到山腳下，吹響鳥笛，雪白的鳥兒很是親昵的落在蔣晨瑞肩頭。蔣晨瑞取下它腳上的竹筒，又拿出一些米粒放在手心。鳥兒吃了幾口，才拍著翅膀飛走了。
迴到房中，蔣晨瑞在燭火下看完信裏的內容，他坐在桌邊良久未動，直到燭火熄滅。