熬煮了一會兒，鹵汁的香味撲鼻。可冉聞著味很期待一會兒的鹵兔子，不覺咂了咂嘴。
天熱了，昨天可冉沒有買肉，要是肉能像割韭菜一樣，吃多少割多少，割完再長該多好。
蕭涵月書裏寫遠方有一種大冰櫃可以儲存食物，真好，不知長什麽樣呢？陳桂華也說過京都的大戶人家有冰窖，那些冰都可貴了。
其實書中還有一個大秘密，製冰的方子。但是可冉知道這樣的方子要是自己拿出來用，很快就沒命了。
人知足就行，現在的這些方子已經可以讓自己一家人富足的生活了。
煮了些雞蛋，一起放進鹵水中。半個多時辰後，兔子肉鹵好。可冉把它們連著鹵汁一起盛出來放在一旁。
現在要開始做涼皮，陳桂華給家裏新置辦了一些廚房用品。找出一個大盤子，可冉抹了點香油，心都在滴血，這樣的油很貴。
但是用豬油的話，冷了就會膩膩的。一咬牙還是香油吧，唉，如果真要賣涼皮，這個油就是大問題。
第一張涼皮蒸好了，但有點厚，盤子最好換成鐵盤。條件有限，繼續吧。可冉蒸了10張涼皮，香油就用去了半瓶。
這時陳桂華從李嬸家迴來，看見可冉做的涼皮也很新奇。可冉正要接著抹香油在盤子上，被陳桂華叫住了：“我的乖乖，你抹的是香油啊，這還有一大盆麵漿，這一瓶都不夠。”
“表姨，這抹豬油也不行啊，冷了會膩在一起。”
陳桂華白了一眼可冉，從櫥櫃裏抱出一個壇子，“用這個，這是菜油。”
“菜油？”可冉不知道菜油是什麽。
“這是我讓晨瑞去沙灣鎮梁記糧油鋪子買的。這是用油菜榨的油，晉州那邊產油菜，都用這個油。”陳桂華解釋道。
“啊，糧油鋪子就有賣的？”可冉有點無奈，餘淑燕在時一直不缺肉，家裏一直用豬油。
吃不上飯時，就更不能單獨去買油了。買得起肉了，自然也有豬油了，可冉壓根兒不知道還有菜油，就連香油也是陳桂華買的，她拌的涼菜比可冉做的好吃多了。
抹上菜油，繼續蒸著涼皮，陳桂華看了看就讓可冉一邊歇著。結果就是陳桂華蒸出來的涼皮比可冉的薄，而且且還更完整。可冉前麵好幾張取下來的時候都破了。
可冉隻能去井邊打水清洗幹淨紅薯尖葉。又剝了蒜，還有那幾個青椒。
切碎蒜和青椒，切的時候可冉就知道什麽是辣了，還捏了點青椒末放進嘴裏，然後陳桂華就看見可冉蹦跳起來，張大嘴，用手扇風。
又倒了一大碗涼水，咕嚕嚕喝了好幾口。這個辣椒比起茱萸，有點類似，但味道好像比茱萸的辣更純粹，還多了點清香。
蕭涵月提到的辣椒油要用紅辣椒來做，這樣的青辣椒可以炒著吃，也可切碎當佐料，還是很不錯。
洗麵剩下的麵團叫做麵筋，加入老麵後也發酵好了。蒸好後晾冷，切成小塊。陳桂華按照可冉說的，結合家裏現有的調料調製好涼皮的佐料。
蔣晨瑞今天是村裏的大忙人，好幾家都給孩子搭了秋千。隻要勤快點，上山砍了木頭，都能迴家給孩子做一個 。蔣晨瑞收獲了滿滿一竹筐蔬菜，還有很多人的稱讚。
等到蔣晨瑞帶著的大小寶迴來時，晚餐已經準備好了。一人一碗涼皮，炒紅薯尖葉，一隻鹵兔子，一盤鹵雞蛋。
炎炎夏日吃上一碗涼皮真愜意，加了辣椒的涼皮讓人吃著欲罷不能。
所有人都對涼皮讚不絕口，隻有小寶說道：“姐姐，涼皮好吃，但怎麽長得不一樣呢？有些厚有些薄，薄的更好吃。”
這小子話真多，好吃也沒堵上你的小嘴。大寶看了看可冉又看看陳桂華，說道：“姐姐、表姨你們辛苦了，做的飯好好吃，大寶很喜歡。”
唉，小寶，當哥的隻能幫你這麽多了，你怎麽總是哪壺不開提哪壺呢？厚的肯定是姐姐做的，薄的是表姨做的。這個都想不到，天天隻知道練武功，武功也不咋滴。
可冉懶得理會這兩隻，一隻呆萌，一隻心眼多。她說道：“表姨，我們這天天在家待著也沒個進項，你說這涼皮要是拿到沙灣鎮去賣，怎麽樣？那裏有碼頭，來往人多，還比黎灣鎮大，就是遠了點。”
蔣晨瑞心裏腹誹道：“沒個進項，你隻要進山一趟就不空手，上次的野豬，還有那隻靈芝。不過也是，進山還是有風險的。”
陳桂華說道：“這個主意不錯，遠點沒事，晨瑞跑得快。”
蔣晨瑞眼睛瞪得大大的，我勤學苦練的輕功是用來挑貨擺攤的？
可冉搖搖頭，說道：“還要挑著攤子，就算表哥跑得快也不方便。要不我們買輛牛車吧。”
“牛車，慢吞吞的，再說家裏沒有地，牛車用處不大，我看不如買個馬車吧。”蔣晨瑞這話說完可冉都震驚了，馬車，真不嫌家裏紮眼嗎？附近幾個村裏誰家有馬車，黎灣鎮上都沒有幾輛。
最後討論的結果找李木匠定製一輛手推車，蔣晨瑞哭喪著臉，自己為什嘴快，牛車就牛車唄。現在倒好，我堂堂一個太子府護衛，要每天推著手推車去擺攤。
算了，算了，比起那些在房梁上，草叢裏，馬廄裏的兄弟，自己受的這點苦他們都會搶著來的。
還需要到鎮上找鐵匠打製專門的鐵盤。還有麵粉，調料，碗筷，擺攤的小桌子，小凳子。
等等，可冉想到蕭涵月在日用品那一冊裏，畫有一種折疊桌子，折疊凳子。老祖宗，師傅，神仙你怎麽什麽都知道，我一定要多給你燒點高香。
可冉又有些難受，蕭涵月是什麽地方的人，這麽多年都沒人去祭拜他們。過幾年一定要去一趟京都，將扳指交給秦家人。
吃完晚餐和陳桂華說了想把涼皮的方法教給李嬸。陳桂華聽完隻說了一句：“冉冉，鬥米恩升米仇。”
可冉聽懂了陳桂華的話，太容易得到東西別人並不會那麽感激你。
陳桂華說道：“冉冉，我知道你有些本事，但咱們還是要學會藏拙。這個涼皮對外就說是我教你，這是我在晉州大戶人家裏學會的吃食，也是主子的賞賜，就是委屈你了。”
可冉知道陳桂華是為了自己好，竹筍小生意都還好。而紅薯粉條的做法已經找了梁明博合作，不然被人惦記上是遲早的事。
每個人都有秘密，陳桂華知道的是劉可冉和餘淑燕進山，曾經遇到了一個神秘的師傅，教了她一些本事。但這些好東西如果護不住，隻能給劉可冉帶來麻煩。
而且劉可冉現在最大的麻煩——性命問題，不要因為這些小事讓人分心了。
其實可冉也想過讓胖丫和唐梅花幫著一起做涼皮。但兩人的狀態還需修養一段時間，再看看吧。
早上每個人都按部就班，大寶現在的待遇是最好的。蔣晨瑞寵著他，每天都帶著“飛”出去，然後領著他再跑迴來，小家夥也期待每天的“飛”行。
小寶是個習武的好苗子，福寶走後，蔣晨瑞就接手教他，但這不是長遠之際。
他們能在這裏多久呢？可冉不知道，也不願意那一天的到來。福寶的離去，可冉心裏是很難受的，這樣的離別還是少一點好。
天熱了，昨天可冉沒有買肉，要是肉能像割韭菜一樣，吃多少割多少，割完再長該多好。
蕭涵月書裏寫遠方有一種大冰櫃可以儲存食物，真好，不知長什麽樣呢？陳桂華也說過京都的大戶人家有冰窖，那些冰都可貴了。
其實書中還有一個大秘密，製冰的方子。但是可冉知道這樣的方子要是自己拿出來用，很快就沒命了。
人知足就行，現在的這些方子已經可以讓自己一家人富足的生活了。
煮了些雞蛋，一起放進鹵水中。半個多時辰後，兔子肉鹵好。可冉把它們連著鹵汁一起盛出來放在一旁。
現在要開始做涼皮，陳桂華給家裏新置辦了一些廚房用品。找出一個大盤子，可冉抹了點香油，心都在滴血，這樣的油很貴。
但是用豬油的話，冷了就會膩膩的。一咬牙還是香油吧，唉，如果真要賣涼皮，這個油就是大問題。
第一張涼皮蒸好了，但有點厚，盤子最好換成鐵盤。條件有限，繼續吧。可冉蒸了10張涼皮，香油就用去了半瓶。
這時陳桂華從李嬸家迴來，看見可冉做的涼皮也很新奇。可冉正要接著抹香油在盤子上，被陳桂華叫住了：“我的乖乖，你抹的是香油啊，這還有一大盆麵漿，這一瓶都不夠。”
“表姨，這抹豬油也不行啊，冷了會膩在一起。”
陳桂華白了一眼可冉，從櫥櫃裏抱出一個壇子，“用這個，這是菜油。”
“菜油？”可冉不知道菜油是什麽。
“這是我讓晨瑞去沙灣鎮梁記糧油鋪子買的。這是用油菜榨的油，晉州那邊產油菜，都用這個油。”陳桂華解釋道。
“啊，糧油鋪子就有賣的？”可冉有點無奈，餘淑燕在時一直不缺肉，家裏一直用豬油。
吃不上飯時，就更不能單獨去買油了。買得起肉了，自然也有豬油了，可冉壓根兒不知道還有菜油，就連香油也是陳桂華買的，她拌的涼菜比可冉做的好吃多了。
抹上菜油，繼續蒸著涼皮，陳桂華看了看就讓可冉一邊歇著。結果就是陳桂華蒸出來的涼皮比可冉的薄，而且且還更完整。可冉前麵好幾張取下來的時候都破了。
可冉隻能去井邊打水清洗幹淨紅薯尖葉。又剝了蒜，還有那幾個青椒。
切碎蒜和青椒，切的時候可冉就知道什麽是辣了，還捏了點青椒末放進嘴裏，然後陳桂華就看見可冉蹦跳起來，張大嘴，用手扇風。
又倒了一大碗涼水，咕嚕嚕喝了好幾口。這個辣椒比起茱萸，有點類似，但味道好像比茱萸的辣更純粹，還多了點清香。
蕭涵月提到的辣椒油要用紅辣椒來做，這樣的青辣椒可以炒著吃，也可切碎當佐料，還是很不錯。
洗麵剩下的麵團叫做麵筋，加入老麵後也發酵好了。蒸好後晾冷，切成小塊。陳桂華按照可冉說的，結合家裏現有的調料調製好涼皮的佐料。
蔣晨瑞今天是村裏的大忙人，好幾家都給孩子搭了秋千。隻要勤快點，上山砍了木頭，都能迴家給孩子做一個 。蔣晨瑞收獲了滿滿一竹筐蔬菜，還有很多人的稱讚。
等到蔣晨瑞帶著的大小寶迴來時，晚餐已經準備好了。一人一碗涼皮，炒紅薯尖葉，一隻鹵兔子，一盤鹵雞蛋。
炎炎夏日吃上一碗涼皮真愜意，加了辣椒的涼皮讓人吃著欲罷不能。
所有人都對涼皮讚不絕口，隻有小寶說道：“姐姐，涼皮好吃，但怎麽長得不一樣呢？有些厚有些薄，薄的更好吃。”
這小子話真多，好吃也沒堵上你的小嘴。大寶看了看可冉又看看陳桂華，說道：“姐姐、表姨你們辛苦了，做的飯好好吃，大寶很喜歡。”
唉，小寶，當哥的隻能幫你這麽多了，你怎麽總是哪壺不開提哪壺呢？厚的肯定是姐姐做的，薄的是表姨做的。這個都想不到，天天隻知道練武功，武功也不咋滴。
可冉懶得理會這兩隻，一隻呆萌，一隻心眼多。她說道：“表姨，我們這天天在家待著也沒個進項，你說這涼皮要是拿到沙灣鎮去賣，怎麽樣？那裏有碼頭，來往人多，還比黎灣鎮大，就是遠了點。”
蔣晨瑞心裏腹誹道：“沒個進項，你隻要進山一趟就不空手，上次的野豬，還有那隻靈芝。不過也是，進山還是有風險的。”
陳桂華說道：“這個主意不錯，遠點沒事，晨瑞跑得快。”
蔣晨瑞眼睛瞪得大大的，我勤學苦練的輕功是用來挑貨擺攤的？
可冉搖搖頭，說道：“還要挑著攤子，就算表哥跑得快也不方便。要不我們買輛牛車吧。”
“牛車，慢吞吞的，再說家裏沒有地，牛車用處不大，我看不如買個馬車吧。”蔣晨瑞這話說完可冉都震驚了，馬車，真不嫌家裏紮眼嗎？附近幾個村裏誰家有馬車，黎灣鎮上都沒有幾輛。
最後討論的結果找李木匠定製一輛手推車，蔣晨瑞哭喪著臉，自己為什嘴快，牛車就牛車唄。現在倒好，我堂堂一個太子府護衛，要每天推著手推車去擺攤。
算了，算了，比起那些在房梁上，草叢裏，馬廄裏的兄弟，自己受的這點苦他們都會搶著來的。
還需要到鎮上找鐵匠打製專門的鐵盤。還有麵粉，調料，碗筷，擺攤的小桌子，小凳子。
等等，可冉想到蕭涵月在日用品那一冊裏，畫有一種折疊桌子，折疊凳子。老祖宗，師傅，神仙你怎麽什麽都知道，我一定要多給你燒點高香。
可冉又有些難受，蕭涵月是什麽地方的人，這麽多年都沒人去祭拜他們。過幾年一定要去一趟京都，將扳指交給秦家人。
吃完晚餐和陳桂華說了想把涼皮的方法教給李嬸。陳桂華聽完隻說了一句：“冉冉，鬥米恩升米仇。”
可冉聽懂了陳桂華的話，太容易得到東西別人並不會那麽感激你。
陳桂華說道：“冉冉，我知道你有些本事，但咱們還是要學會藏拙。這個涼皮對外就說是我教你，這是我在晉州大戶人家裏學會的吃食，也是主子的賞賜，就是委屈你了。”
可冉知道陳桂華是為了自己好，竹筍小生意都還好。而紅薯粉條的做法已經找了梁明博合作，不然被人惦記上是遲早的事。
每個人都有秘密，陳桂華知道的是劉可冉和餘淑燕進山，曾經遇到了一個神秘的師傅，教了她一些本事。但這些好東西如果護不住，隻能給劉可冉帶來麻煩。
而且劉可冉現在最大的麻煩——性命問題，不要因為這些小事讓人分心了。
其實可冉也想過讓胖丫和唐梅花幫著一起做涼皮。但兩人的狀態還需修養一段時間，再看看吧。
早上每個人都按部就班，大寶現在的待遇是最好的。蔣晨瑞寵著他，每天都帶著“飛”出去，然後領著他再跑迴來，小家夥也期待每天的“飛”行。
小寶是個習武的好苗子，福寶走後，蔣晨瑞就接手教他，但這不是長遠之際。
他們能在這裏多久呢？可冉不知道，也不願意那一天的到來。福寶的離去，可冉心裏是很難受的，這樣的離別還是少一點好。