第146章 七星刀之隔空取物
人在食戟,開局選擇神級食譜! 作者:最愛吃豆芽菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第148章 七星刀之隔空取物
眾人的視線隨著薙切閑手指著的方向看去。
‘嘩’
一片嘩然。
眼前所發生的事令人難以置信。
眾人見薙切閑指著的地方是魚池,而裏邊正是裝著一條條鮮活的魚。
薙切閑這話的意思,是就在剛才眨眼的瞬間,已經將取出魚籽的魚放迴到了魚池之中。
而這驚訝的點就在這裏了,放迴魚池裏的魚鮮活的在水裏遊來遊去,絲毫看不出來,就在幾秒鍾前,它被開膛破肚取出魚籽。
薙切閑之前的那些驚人廚藝,哪怕再怎麽玄幻眾人都能夠接受。
因為不管怎麽樣,這些事情就算是用到玄幻的解釋方式也能說得通,畢竟還在他們的認知範圍內。
而這一次卻大為不同,這已經完完全全超出了他們的認知。
這就仿佛在眾目睽睽之,將一個死去的人複活一樣的離譜。
這根本就是不可能發生的事!
所以眼前的畫麵,餐廳裏的所有人想都不用想,下意識就認為是薙切閑使用的某種障眼法罷了。
目的就隻是單純的為了能夠增加視覺效果,從而達到美味與視覺共存。
有食客自我解釋道:“這一迴不論如何,我隻能是相信是薙切閑用到特殊的手法,類似於魔術這一類!這被取出魚籽的魚不僅活的好好的,更是在水裏活蹦亂跳。”
“各位應該跟我想的一樣吧!”
“隻要諸位還是生存在這顆星球上,大家還都是碳基生物,那麽這樣的事情是不可能發生的啦。”
“雖然已經知道是廚師為了視覺效果刻意而為之,但還是要佩服一下廚師,為了美食創新方麵真是絞盡腦汁!且效果的確很逼真,若隻是這種常識的事情,大家還是知道的。”
這位食客信心滿滿的說著。
之後,其他的客人也跟著點頭迎合。
眾人一致認為,這就是薙切閑變的一個魔術而已,不可能是真實存在發生的。
而此時,薙切閑看著新鮮的魚籽,笑道:“這位客人說錯了哦!”
“並不是我刻意準備的魔術,而是真真切切的存在的廚技哦!”
“這就是七星刀之破軍迅切開的真實實力!利用超越極限的速度,在魚的皮肉被滑塊的瞬間將魚籽取出。”
“至於為什麽魚籽取出後魚兒沒有傷口呢,這就要說到突破極限的速度了,這速度快到讓魚的神經細胞都沒能反應過來,也沒讓它們受傷就將魚籽取出。”
“這樣一來,魚兒自然沒有留下傷口,而在這種速度下所取出來的魚籽,魚籽上的每一個細胞都沒有被破壞。”
“就好像此時還在魚肚中一樣,味道更是極致的鮮美!而這道魚籽,作為生鮮主題的收官之作,也希望各位客人們能夠喜歡。”
說完後在接下來的時間裏,薙切閑沒再開口說話,而是投入到了料理的製作當中。
一條條鮮活的魚被他從魚池中撈出,在放到砧板上的那一刻,魚兒都還是活蹦亂跳,拚命的掙紮著。
隻見到薙切閑快速將手中的刀一揮...
這魚兒怎麽出來的又怎麽迴到了魚池中去,隻不過迴到的是魚池中被隔開的另一邊。
料理台上多出了一串色澤勻潤的魚籽。
一條又一條,就在眾人眼睛都不敢眨一下的注視下,被撈了出來,然後又迴到了魚池中。
在大眾的肉眼下,根本看不到薙切閑是如何將魚籽取出。
這速度已經快到就算是借助機器拍攝下來,用十倍速放慢下也依舊看不清手法。
這一下子,就算是一開始不相信的食客們,也不得不接受這離譜的事實。
“如果不是我親眼所見,我該如何解釋眼前發生的這一切?這麽快的速度,他真的做到了!我用手機倍速放慢下來依舊看不見取出魚籽的動作,更別說人類的肉眼了。”
“這樣的速度,就算是機器也沒辦法做到!即便做到了這樣的速度,也不可能能夠在不傷及魚的情況下,將魚籽取出而魚還完好無損。”
“剛才我還以為是某種障眼法,而現在令我不得不相信,因為池中的魚一直在減少啊,每放迴一條魚的時候,就會多出一份魚籽。”
“而從被取出魚籽的魚池中水的清澈度來看,這足以證明這些魚兒都沒有傷口。”
“會不會...我是說假如,會不會這些魚本來就沒有被劃傷,隻是通過速度的方式做了一個假動作,而魚籽也是事先準備好的?不過這也說不過去,在座各位都是吃貨界的高手,而生鮮這種料理所追求的至鮮程度也是普通生鮮無法媲美的,所以若不是鮮活的口感,各位也能瞬間察覺。”
“....“
食客們質疑,然後又為此自圓其說。
此時他們將人類矛盾的心理發揮得淋漓盡致。
在他們討論的時候,薙切閑已經將所有的魚籽都全部取出。
而此時魚池裏沒有一條魚受到了傷害,依舊鮮活的在水裏暢快的遊著。
接下來是眾人最期待的食客,用盡心思排隊那麽久,就是為了等到這一刻,吃上這一口。
到底這魚籽是不是事先準備好的,隻需要他們入口後就能給出答案。
隻需要稍微快速將部分魚籽醃製,鮮活原味與鮮美醃漬魚子醬便大功告成。
薙切閑擦擦手,笑道:“各位請享用吧,原味,醃漬魚子醬!”
服務員們有序的將魚子醬端到各處餐桌前放下。
接下來便是眾人品嚐的時間,即便桌上擺放著其他美味料理,而在這一刻,所有人的心思都在這道魚子醬身上。
等到料理的食客,一個個都迫不及待用精致小勺舀了一勺後放入口中,享受這極致鮮美的時刻。
先是沒有被醃漬過的原味魚籽,入口後的瞬間,食客們驚唿了起來...
“這鮮美的口感我瞬間感受到了,是跟烈冰鮮鯛山一樣的鮮活,仿佛這口中的魚籽像是在魚腹中鮮活一樣,能感受到魚籽生命的跳動!”
“入口後魚籽爆漿的口感,這鮮甜的口感,無與倫比的美妙!”
“還有這醃漬的魚子醬,並沒有用到過多的調配,隻需要少許的鹽以及幾滴青梅汁,鮮甜中有一股微酸,爆漿後即刻融化,口感簡直不言而喻啊!”
“鮮美,比我以往吃過的任何一款魚子醬都要鮮美,這種鮮美讓這是事先準備好的魚籽這種謠言不攻自破!”
“....”
眾人的視線隨著薙切閑手指著的方向看去。
‘嘩’
一片嘩然。
眼前所發生的事令人難以置信。
眾人見薙切閑指著的地方是魚池,而裏邊正是裝著一條條鮮活的魚。
薙切閑這話的意思,是就在剛才眨眼的瞬間,已經將取出魚籽的魚放迴到了魚池之中。
而這驚訝的點就在這裏了,放迴魚池裏的魚鮮活的在水裏遊來遊去,絲毫看不出來,就在幾秒鍾前,它被開膛破肚取出魚籽。
薙切閑之前的那些驚人廚藝,哪怕再怎麽玄幻眾人都能夠接受。
因為不管怎麽樣,這些事情就算是用到玄幻的解釋方式也能說得通,畢竟還在他們的認知範圍內。
而這一次卻大為不同,這已經完完全全超出了他們的認知。
這就仿佛在眾目睽睽之,將一個死去的人複活一樣的離譜。
這根本就是不可能發生的事!
所以眼前的畫麵,餐廳裏的所有人想都不用想,下意識就認為是薙切閑使用的某種障眼法罷了。
目的就隻是單純的為了能夠增加視覺效果,從而達到美味與視覺共存。
有食客自我解釋道:“這一迴不論如何,我隻能是相信是薙切閑用到特殊的手法,類似於魔術這一類!這被取出魚籽的魚不僅活的好好的,更是在水裏活蹦亂跳。”
“各位應該跟我想的一樣吧!”
“隻要諸位還是生存在這顆星球上,大家還都是碳基生物,那麽這樣的事情是不可能發生的啦。”
“雖然已經知道是廚師為了視覺效果刻意而為之,但還是要佩服一下廚師,為了美食創新方麵真是絞盡腦汁!且效果的確很逼真,若隻是這種常識的事情,大家還是知道的。”
這位食客信心滿滿的說著。
之後,其他的客人也跟著點頭迎合。
眾人一致認為,這就是薙切閑變的一個魔術而已,不可能是真實存在發生的。
而此時,薙切閑看著新鮮的魚籽,笑道:“這位客人說錯了哦!”
“並不是我刻意準備的魔術,而是真真切切的存在的廚技哦!”
“這就是七星刀之破軍迅切開的真實實力!利用超越極限的速度,在魚的皮肉被滑塊的瞬間將魚籽取出。”
“至於為什麽魚籽取出後魚兒沒有傷口呢,這就要說到突破極限的速度了,這速度快到讓魚的神經細胞都沒能反應過來,也沒讓它們受傷就將魚籽取出。”
“這樣一來,魚兒自然沒有留下傷口,而在這種速度下所取出來的魚籽,魚籽上的每一個細胞都沒有被破壞。”
“就好像此時還在魚肚中一樣,味道更是極致的鮮美!而這道魚籽,作為生鮮主題的收官之作,也希望各位客人們能夠喜歡。”
說完後在接下來的時間裏,薙切閑沒再開口說話,而是投入到了料理的製作當中。
一條條鮮活的魚被他從魚池中撈出,在放到砧板上的那一刻,魚兒都還是活蹦亂跳,拚命的掙紮著。
隻見到薙切閑快速將手中的刀一揮...
這魚兒怎麽出來的又怎麽迴到了魚池中去,隻不過迴到的是魚池中被隔開的另一邊。
料理台上多出了一串色澤勻潤的魚籽。
一條又一條,就在眾人眼睛都不敢眨一下的注視下,被撈了出來,然後又迴到了魚池中。
在大眾的肉眼下,根本看不到薙切閑是如何將魚籽取出。
這速度已經快到就算是借助機器拍攝下來,用十倍速放慢下也依舊看不清手法。
這一下子,就算是一開始不相信的食客們,也不得不接受這離譜的事實。
“如果不是我親眼所見,我該如何解釋眼前發生的這一切?這麽快的速度,他真的做到了!我用手機倍速放慢下來依舊看不見取出魚籽的動作,更別說人類的肉眼了。”
“這樣的速度,就算是機器也沒辦法做到!即便做到了這樣的速度,也不可能能夠在不傷及魚的情況下,將魚籽取出而魚還完好無損。”
“剛才我還以為是某種障眼法,而現在令我不得不相信,因為池中的魚一直在減少啊,每放迴一條魚的時候,就會多出一份魚籽。”
“而從被取出魚籽的魚池中水的清澈度來看,這足以證明這些魚兒都沒有傷口。”
“會不會...我是說假如,會不會這些魚本來就沒有被劃傷,隻是通過速度的方式做了一個假動作,而魚籽也是事先準備好的?不過這也說不過去,在座各位都是吃貨界的高手,而生鮮這種料理所追求的至鮮程度也是普通生鮮無法媲美的,所以若不是鮮活的口感,各位也能瞬間察覺。”
“....“
食客們質疑,然後又為此自圓其說。
此時他們將人類矛盾的心理發揮得淋漓盡致。
在他們討論的時候,薙切閑已經將所有的魚籽都全部取出。
而此時魚池裏沒有一條魚受到了傷害,依舊鮮活的在水裏暢快的遊著。
接下來是眾人最期待的食客,用盡心思排隊那麽久,就是為了等到這一刻,吃上這一口。
到底這魚籽是不是事先準備好的,隻需要他們入口後就能給出答案。
隻需要稍微快速將部分魚籽醃製,鮮活原味與鮮美醃漬魚子醬便大功告成。
薙切閑擦擦手,笑道:“各位請享用吧,原味,醃漬魚子醬!”
服務員們有序的將魚子醬端到各處餐桌前放下。
接下來便是眾人品嚐的時間,即便桌上擺放著其他美味料理,而在這一刻,所有人的心思都在這道魚子醬身上。
等到料理的食客,一個個都迫不及待用精致小勺舀了一勺後放入口中,享受這極致鮮美的時刻。
先是沒有被醃漬過的原味魚籽,入口後的瞬間,食客們驚唿了起來...
“這鮮美的口感我瞬間感受到了,是跟烈冰鮮鯛山一樣的鮮活,仿佛這口中的魚籽像是在魚腹中鮮活一樣,能感受到魚籽生命的跳動!”
“入口後魚籽爆漿的口感,這鮮甜的口感,無與倫比的美妙!”
“還有這醃漬的魚子醬,並沒有用到過多的調配,隻需要少許的鹽以及幾滴青梅汁,鮮甜中有一股微酸,爆漿後即刻融化,口感簡直不言而喻啊!”
“鮮美,比我以往吃過的任何一款魚子醬都要鮮美,這種鮮美讓這是事先準備好的魚籽這種謠言不攻自破!”
“....”