第70章 重拾信心,柚子醋浸安康魚肝
人在食戟,開局選擇神級食譜! 作者:最愛吃豆芽菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第71章 重拾信心,柚子醋浸安康魚肝
田所惠表情非常緊張,站在料理台前,想要著手似乎又在猶豫,遲遲不肯動手。
薙切閑開口道:“田所同學!”
田所惠一聽到薙切閑在喊她,猛然轉過頭來。
又驚又緊張,她不知道薙切閑為什麽會出現,無處安放的手又再次開始在手心裏比劃著。
一口吃下後,這才磕磕巴巴的說道:“薙,薙切學長,你怎麽來了!”
“噢,我這道料理很快就完成,很快啊,做完了就給你們端出去!”
田所惠非常緊張,眼神遊離,手上拿起廚刀,四處找尋食材。
薙切閑見她身前已經有一條處理好的安康魚,笑道:“你是要做安康魚的料理嗎?”
田所惠聽後,這才看到眼前安康魚,一臉尬笑道:“啊啊,我怎麽沒看見呢,嗬嗬,嗬嗬嗬,原來在這呐!”
薙切閑見了她這樣,又是好笑又是心疼,怎麽會有這麽可愛的女生。
於是見薙切閑大步走進廚房,笑道:“田所同學是緊張了吧?”
“平時見伱一緊張就會在手心裏比劃著什麽。”
田所惠見被薙切閑識破,探口氣,迴道:“被學長發現了!”
“從小到大都是這樣,隻要一緊張就會忍不住在手心裏寫字,在把寫好的字‘吞下’,這樣就能夠緩解緊張!”
薙切閑走到了料理台前,看著擺放整齊的食材,說道:“食材不是都已經準備好了麽?你現在在擔心害怕什麽呢?”
田所惠聽了這話,像是被薙切閑識破了一樣,也沒想在裝。
於是田所惠深吸口氣,歎氣道:“食材確實都準備好了,但是...但是我卻害怕做得不好讓大家失望!”
“品嚐料理的人有我的前輩,也有神之舌繪裏奈同學啊,她是出了名的苛刻,她怎麽會看得上我的料理啊!”
“本來這一次邀請大家來玩就是件開心的事,我不想因為失敗的料理而掃了大家興,也不想為此而讓我父母失望,畢竟...”
說到這裏,田所惠突然蹲在下。
抱著雙腿,一副可憐無助的樣子繼續說道:“當時去遠月時,我的父母還有家裏的親戚們,都對我抱了非常大的期望。”
“我也一直都是想要成為他們心中所期待的那樣而努力著,可是...可是...”
說到這裏,田所惠聲音帶著哽咽。
薙切閑蹲在她身邊,拍了拍她,似在安慰。
田所惠抽泣著,繼續說道:“可是學長,我今年剛開學沒多久就拿到了一個e!”
“有好幾次的課題考核上,我的成績都在班裏墊底,同學們說我很差勁,他們難道說的沒錯?我真的這麽差勁嗎?”
“特別是極星寮的同學們,他們那麽優秀,還有學長你,還有水戶鬱魅...你們都好優秀,我真的好羨慕!”
“我也嚐試在努力,可是...可是我好笨,我怕這次會做不好讓所有人失望。”
說完的田所惠突然哭了起來,很傷心。
薙切閑看田所惠哭成這樣,有些心疼,多麽可愛優秀的一個女孩啊,怎麽會這麽不自信呢。
跟田所惠接觸有一段時間,薙切閑深知她的料理廚藝,並沒有向她本人認知的那樣差勁,隻不過不自信的成分居多。
於是,薙切閑拍拍田所惠的頭,溫柔說道:“小慧啊...”
“其實你真的很棒,未來也會成為一個很優秀的廚師,隻是你自己沒發現罷了!”
田所惠轉頭看向薙切閑,眼眶噙著淚,迴道:“真,真的嗎?”
“我知道薙切學長是在安慰我,但還是謝謝你!”
薙切閑繼續說道:“我雖然是在安慰你,但並不妨礙我說的都是真話啊!”
田所惠驚訝。
薙切閑繼續說道:“從第一次在極星寮認識你開始,我就覺得你是一個優秀的人。”
“你心很細,不論是在觀察料理,還是在烹飪料理上,都是無微不至的!”
“你也有不輸於任何人的辦事能力不是麽?像中華料理研究會,自從我得到它之後,因為最近事很多我並沒有怎麽去打理過。”
“但研究會現在能正常運作,你付出了很多心血不是麽?我應該謝謝你才是,拖你的福,把中華料理研究會歸置得僅僅有條!”
田所惠聽後表情變了,一把鼻涕一把眼淚,但眼睛裏看到了希望。
薙切閑繼續說道:“這些都是你身上不可缺少的優點呐,但你卻因為不自信,忽略了這些!”
“導致你原本覺得不好的地方被你無限擴大,越來越不自信!就好像眼前這道食材一樣。”
說著,薙切閑拿起安康魚,說道:“都還沒開始烹飪,你就已經先給自己打上了一個‘不行’的烙印!”
“如此下去,你怎麽能烹飪好這道料理呢?如果你真的有那麽差勁,又怎麽能夠在遠月待到現在呢?”
薙切閑的話在田所惠的腦海裏來迴迴蕩,這是對她的肯定,也是一劑定心丸。
田所惠深吸口氣,很認真的樣子,說道:“嗯嗯,我明白學長說的話了!”
“我會努力克服這個問題,不會讓學長你失望。”
薙切閑輕輕彈了下她額頭,笑道:“不要總是辜負誰,要讓誰期待,你要為你自己,要告訴自己,你很棒!”
“既然都知道這麽個道理了,那接下來你知道要做什麽了吧?”
田所惠收起了剛才頹廢的狀態,那隻東北躍兔又迴來了。
薙切閑看著食材,笑道:“沒關係,你放開手來做,如果有什麽我覺得不合適的地方我會給你提出來,你聽了之後在做考慮是否更改。”
田所惠努力點點頭。
隨後拿起食材安康魚,將安康魚肝剔除出來。
超級新鮮的安康魚肝,簡單將魚肝上一些筋膜部分處理幹淨,倒入薑汁等其他調料去腥。
中途在使用調配料時,薙切閑給了一些建議,根據薙切繪裏奈那神之舌的標準,精確的調配會令成品更加完美。
有了薙切閑的指導,田所惠整個判若兩人,信心倍增。
田所惠手法非常嫻熟,將料理很快製作到尾聲部分。
用錫紙將安康魚肝放入鍋中蒸煮,在經過特殊處理降溫達到冷藏效果。
冷藏後的安康魚肝會變得更加緊實,這樣能夠非常好的切片處理。
最後是將調配好的醬汁淋在魚肝上,讓它們能夠充分被浸泡住。
隨後又快速熟練的烹飪好一碗碗照燒汁牛肉蓋飯,整個料理就大功告成。
美味可口的柚子醋浸泡安康魚肝,搭配香噴噴照燒汁牛肉蓋飯,色香味俱全,看著活想道精致藝術品。
田所惠鬆了口氣,看著自己的成果,突然變得非常激動,一把將薙切閑抱住。
田所惠表情非常緊張,站在料理台前,想要著手似乎又在猶豫,遲遲不肯動手。
薙切閑開口道:“田所同學!”
田所惠一聽到薙切閑在喊她,猛然轉過頭來。
又驚又緊張,她不知道薙切閑為什麽會出現,無處安放的手又再次開始在手心裏比劃著。
一口吃下後,這才磕磕巴巴的說道:“薙,薙切學長,你怎麽來了!”
“噢,我這道料理很快就完成,很快啊,做完了就給你們端出去!”
田所惠非常緊張,眼神遊離,手上拿起廚刀,四處找尋食材。
薙切閑見她身前已經有一條處理好的安康魚,笑道:“你是要做安康魚的料理嗎?”
田所惠聽後,這才看到眼前安康魚,一臉尬笑道:“啊啊,我怎麽沒看見呢,嗬嗬,嗬嗬嗬,原來在這呐!”
薙切閑見了她這樣,又是好笑又是心疼,怎麽會有這麽可愛的女生。
於是見薙切閑大步走進廚房,笑道:“田所同學是緊張了吧?”
“平時見伱一緊張就會在手心裏比劃著什麽。”
田所惠見被薙切閑識破,探口氣,迴道:“被學長發現了!”
“從小到大都是這樣,隻要一緊張就會忍不住在手心裏寫字,在把寫好的字‘吞下’,這樣就能夠緩解緊張!”
薙切閑走到了料理台前,看著擺放整齊的食材,說道:“食材不是都已經準備好了麽?你現在在擔心害怕什麽呢?”
田所惠聽了這話,像是被薙切閑識破了一樣,也沒想在裝。
於是田所惠深吸口氣,歎氣道:“食材確實都準備好了,但是...但是我卻害怕做得不好讓大家失望!”
“品嚐料理的人有我的前輩,也有神之舌繪裏奈同學啊,她是出了名的苛刻,她怎麽會看得上我的料理啊!”
“本來這一次邀請大家來玩就是件開心的事,我不想因為失敗的料理而掃了大家興,也不想為此而讓我父母失望,畢竟...”
說到這裏,田所惠突然蹲在下。
抱著雙腿,一副可憐無助的樣子繼續說道:“當時去遠月時,我的父母還有家裏的親戚們,都對我抱了非常大的期望。”
“我也一直都是想要成為他們心中所期待的那樣而努力著,可是...可是...”
說到這裏,田所惠聲音帶著哽咽。
薙切閑蹲在她身邊,拍了拍她,似在安慰。
田所惠抽泣著,繼續說道:“可是學長,我今年剛開學沒多久就拿到了一個e!”
“有好幾次的課題考核上,我的成績都在班裏墊底,同學們說我很差勁,他們難道說的沒錯?我真的這麽差勁嗎?”
“特別是極星寮的同學們,他們那麽優秀,還有學長你,還有水戶鬱魅...你們都好優秀,我真的好羨慕!”
“我也嚐試在努力,可是...可是我好笨,我怕這次會做不好讓所有人失望。”
說完的田所惠突然哭了起來,很傷心。
薙切閑看田所惠哭成這樣,有些心疼,多麽可愛優秀的一個女孩啊,怎麽會這麽不自信呢。
跟田所惠接觸有一段時間,薙切閑深知她的料理廚藝,並沒有向她本人認知的那樣差勁,隻不過不自信的成分居多。
於是,薙切閑拍拍田所惠的頭,溫柔說道:“小慧啊...”
“其實你真的很棒,未來也會成為一個很優秀的廚師,隻是你自己沒發現罷了!”
田所惠轉頭看向薙切閑,眼眶噙著淚,迴道:“真,真的嗎?”
“我知道薙切學長是在安慰我,但還是謝謝你!”
薙切閑繼續說道:“我雖然是在安慰你,但並不妨礙我說的都是真話啊!”
田所惠驚訝。
薙切閑繼續說道:“從第一次在極星寮認識你開始,我就覺得你是一個優秀的人。”
“你心很細,不論是在觀察料理,還是在烹飪料理上,都是無微不至的!”
“你也有不輸於任何人的辦事能力不是麽?像中華料理研究會,自從我得到它之後,因為最近事很多我並沒有怎麽去打理過。”
“但研究會現在能正常運作,你付出了很多心血不是麽?我應該謝謝你才是,拖你的福,把中華料理研究會歸置得僅僅有條!”
田所惠聽後表情變了,一把鼻涕一把眼淚,但眼睛裏看到了希望。
薙切閑繼續說道:“這些都是你身上不可缺少的優點呐,但你卻因為不自信,忽略了這些!”
“導致你原本覺得不好的地方被你無限擴大,越來越不自信!就好像眼前這道食材一樣。”
說著,薙切閑拿起安康魚,說道:“都還沒開始烹飪,你就已經先給自己打上了一個‘不行’的烙印!”
“如此下去,你怎麽能烹飪好這道料理呢?如果你真的有那麽差勁,又怎麽能夠在遠月待到現在呢?”
薙切閑的話在田所惠的腦海裏來迴迴蕩,這是對她的肯定,也是一劑定心丸。
田所惠深吸口氣,很認真的樣子,說道:“嗯嗯,我明白學長說的話了!”
“我會努力克服這個問題,不會讓學長你失望。”
薙切閑輕輕彈了下她額頭,笑道:“不要總是辜負誰,要讓誰期待,你要為你自己,要告訴自己,你很棒!”
“既然都知道這麽個道理了,那接下來你知道要做什麽了吧?”
田所惠收起了剛才頹廢的狀態,那隻東北躍兔又迴來了。
薙切閑看著食材,笑道:“沒關係,你放開手來做,如果有什麽我覺得不合適的地方我會給你提出來,你聽了之後在做考慮是否更改。”
田所惠努力點點頭。
隨後拿起食材安康魚,將安康魚肝剔除出來。
超級新鮮的安康魚肝,簡單將魚肝上一些筋膜部分處理幹淨,倒入薑汁等其他調料去腥。
中途在使用調配料時,薙切閑給了一些建議,根據薙切繪裏奈那神之舌的標準,精確的調配會令成品更加完美。
有了薙切閑的指導,田所惠整個判若兩人,信心倍增。
田所惠手法非常嫻熟,將料理很快製作到尾聲部分。
用錫紙將安康魚肝放入鍋中蒸煮,在經過特殊處理降溫達到冷藏效果。
冷藏後的安康魚肝會變得更加緊實,這樣能夠非常好的切片處理。
最後是將調配好的醬汁淋在魚肝上,讓它們能夠充分被浸泡住。
隨後又快速熟練的烹飪好一碗碗照燒汁牛肉蓋飯,整個料理就大功告成。
美味可口的柚子醋浸泡安康魚肝,搭配香噴噴照燒汁牛肉蓋飯,色香味俱全,看著活想道精致藝術品。
田所惠鬆了口氣,看著自己的成果,突然變得非常激動,一把將薙切閑抱住。