萌萌將手裏的魚皮花生丟進嘴裏，本來光滑的表麵接觸到溫熱的口腔以後變得有點黏膩的感覺，滑滑的，牙齒一咬，裏麵酥脆的花生米立刻碎裂開來，配合外麵粘滑的外皮，鹹香甜脆，很是好吃。
至於唐茜看了看手裏冒著點點熱氣的薑糕有點猶豫，因為她不是很愛吃薑，但是這個帶著點點薑黃的薑糕一看就有薑，感覺下不了嘴。
「偶像做的東西必須要給麵子。」唐茜做了一番心理建設才眼睛一閉將薑糕丟進嘴裏。
薑糕的食用方式有很多種情況，最簡單的自然就是做好就吃了，不過為了更好的配合醒酒套餐的主題，袁州選用的是用油炸過一下的。
顏色偏黃一點，而唐茜由此才誤會裏麵加了很多薑在裏麵要不是袁州的麵子在，估計都不會吃。
薑糕這樣處理以後不光是黃而且表麵還油光光的，讓唐茜覺得應該比較油膩才對。
然而放入嘴裏以後才發現並沒有油膩的感覺，相反經過油的作用，本來軟如秋雲的薑糕外表酥脆裏麵軟嫩，口感極佳。
「隱約帶著一點點辣味仿佛是錦上添花一般，一點也不讓人難以接受，薑糕也這麽好吃。」唐茜忍不住拿了第二顆開始吃起來。
經過三個小姑娘的一番嚐試以後，大家都沒有再盯著自己喜歡的吃，而是想吃哪個就吃哪個，畢竟都好吃，要是不吃太吃虧了。
這邊比較和諧，那邊雷題他們就有點電閃雷鳴了，酒喝了不少了，注意力也到了吃食上了。
「鄒兄弟吃不吃辣椒？這個辣子和花生比較辣，可以少吃一點。」雷題道。
「這個薑糕我記得加了不少薑的，為了喉嚨好，也需要少吃一點才好。」郭鵬浩一臉好意地朝著鄒雲帆道。
「我是湘省人，不怕。」鄒雲帆十分淡定地道。
郭鵬浩和雷題對視一樣，「點子太硬，得慢慢來才行。」
「哈哈哈，那我們就來嚐嚐袁老闆的醒酒套餐吧。」雷題笑著轉移話題道。
也是湊巧了，幾個都是在醒酒套餐出來以後就沒有來過的，當然這裏特指說的是雷題。
至於郭鵬浩和鄒雲帆那是真的萌新。
郭鵬浩喜歡吃花生，因此他的目標首先就是魚皮花生和酒鬼花生，雖然都是花生，但是不光是味道不一樣，就是口感也不同，但是他都很愛，不一會兒就吃上了。
至於雷題他最先進攻的是油炸辣子，他覺得吃這個才是真男人的體現，那股子味道，吃上一個辣椒，喝上一口郫筒酒，本來綿軟的口感變得勁辣十足，簡直就是一種享受。
鄒雲帆倒是沒有盯上什麽點心，他看上的是一邊的甜品。
說起來袁州做醒酒套餐那天因為跟殷雅一起過得十分高興，因此做的點心都是偏甜的類型，當然下酒效果還是很好的。
但是袁州選的甜品是川菜裏麵一種比較少見的類型，至少鄒雲帆現在覺得有點懵。
……
第2132章 菜餚分兩種
要說懵其實也不盡然，反而有點難以置信，鄒雲帆在小店吃飯不是一天兩天了，看到的都是精緻大氣的擺盤和造型，以及美輪美奐的食物，像顏值這麽低的那是真的第一次見。
普通的白瓷小碗裏麵，放著黑黑的一坨，真的就是一坨，盡管看上去蓬鬆通透，但是那黝黑的質地還是讓人第一眼就覺得不太喜歡。
清新跳脫的顏色看多了，現在突然來了個這麽厚重的確是不習慣。
「這是什麽？」鄒雲帆有些驚訝，他不認識這樣吃食。
作為一個隱形吃貨，居然不認識吃食，這就有點挑戰吃貨的尊嚴了。
當然有人說世界上吃的那麽多，又不可能每一個都吃過，不認識很正常不是嗎？
「我看著倒是挺像三合泥，吃起來比較膩，就是不知道袁老闆做的怎麽樣？」雷題皺了皺眉仔細辨認了一下道。
作為一個知名的美食評論家眼力勁還是有的，尤其是最近跟李研一，周彰居兩個一起工作，在前輩身上學到了不少，就是知識儲備都多了不少。
三合泥是川省傳統小吃，但實際上說川省的年輕人莫說吃過，知道的都不多。
「三合泥？沒有聽過，我也要嚐嚐。」郭鵬浩愛熱鬧，看大家的注意力都在黑乎乎的甜品上，自然也丟下自己的最愛湊了過來。
當然已經差不多成空盤的兩個盤子也是他轉移注意力的原因。
「我們那裏沒有這個。」鄒雲帆遲疑了一下，便拿起勺子舀了一勺。
實在是顏值比較低，不光黑，裏麵還夾雜著很多細碎的東西，感覺不太好。
本來舀的時候就覺得這個三合泥比較粘的，還以為會粘在勺子上，誰知道進了嘴裏以後，那一坨很快就脫離了勺子，直接進了嘴裏，勺子上反而幹幹淨淨的，似乎沒有用過一樣。
鄒雲帆眉毛一揚，下意識地嚼了起來，表麵油酥，嚼之柔滑糯軟，很是爽口。
「一點也不膩，我覺得剛剛好。」鄒雲帆表情舒展，一看就是真的很享受。
「我也嚐嚐。」雷題也拿了勺子吃了一口。
入口軟糯香甜，油脂味濃鬱，但是隻是香味的殘留，以及豐腴的口感，卻並不覺得很膩口，跟他以前吃的簡直就是一個天上一個地上。
「天下的菜餚就分為兩種，袁老闆做的，和其他廚師做的，這東西現在基本都不做了，因為實在是很膩，大家平常油水足，對這種油膩的甜品已經不稀罕了。」雷題感慨道。
至於唐茜看了看手裏冒著點點熱氣的薑糕有點猶豫，因為她不是很愛吃薑，但是這個帶著點點薑黃的薑糕一看就有薑，感覺下不了嘴。
「偶像做的東西必須要給麵子。」唐茜做了一番心理建設才眼睛一閉將薑糕丟進嘴裏。
薑糕的食用方式有很多種情況，最簡單的自然就是做好就吃了，不過為了更好的配合醒酒套餐的主題，袁州選用的是用油炸過一下的。
顏色偏黃一點，而唐茜由此才誤會裏麵加了很多薑在裏麵要不是袁州的麵子在，估計都不會吃。
薑糕這樣處理以後不光是黃而且表麵還油光光的，讓唐茜覺得應該比較油膩才對。
然而放入嘴裏以後才發現並沒有油膩的感覺，相反經過油的作用，本來軟如秋雲的薑糕外表酥脆裏麵軟嫩，口感極佳。
「隱約帶著一點點辣味仿佛是錦上添花一般，一點也不讓人難以接受，薑糕也這麽好吃。」唐茜忍不住拿了第二顆開始吃起來。
經過三個小姑娘的一番嚐試以後，大家都沒有再盯著自己喜歡的吃，而是想吃哪個就吃哪個，畢竟都好吃，要是不吃太吃虧了。
這邊比較和諧，那邊雷題他們就有點電閃雷鳴了，酒喝了不少了，注意力也到了吃食上了。
「鄒兄弟吃不吃辣椒？這個辣子和花生比較辣，可以少吃一點。」雷題道。
「這個薑糕我記得加了不少薑的，為了喉嚨好，也需要少吃一點才好。」郭鵬浩一臉好意地朝著鄒雲帆道。
「我是湘省人，不怕。」鄒雲帆十分淡定地道。
郭鵬浩和雷題對視一樣，「點子太硬，得慢慢來才行。」
「哈哈哈，那我們就來嚐嚐袁老闆的醒酒套餐吧。」雷題笑著轉移話題道。
也是湊巧了，幾個都是在醒酒套餐出來以後就沒有來過的，當然這裏特指說的是雷題。
至於郭鵬浩和鄒雲帆那是真的萌新。
郭鵬浩喜歡吃花生，因此他的目標首先就是魚皮花生和酒鬼花生，雖然都是花生，但是不光是味道不一樣，就是口感也不同，但是他都很愛，不一會兒就吃上了。
至於雷題他最先進攻的是油炸辣子，他覺得吃這個才是真男人的體現，那股子味道，吃上一個辣椒，喝上一口郫筒酒，本來綿軟的口感變得勁辣十足，簡直就是一種享受。
鄒雲帆倒是沒有盯上什麽點心，他看上的是一邊的甜品。
說起來袁州做醒酒套餐那天因為跟殷雅一起過得十分高興，因此做的點心都是偏甜的類型，當然下酒效果還是很好的。
但是袁州選的甜品是川菜裏麵一種比較少見的類型，至少鄒雲帆現在覺得有點懵。
……
第2132章 菜餚分兩種
要說懵其實也不盡然，反而有點難以置信，鄒雲帆在小店吃飯不是一天兩天了，看到的都是精緻大氣的擺盤和造型，以及美輪美奐的食物，像顏值這麽低的那是真的第一次見。
普通的白瓷小碗裏麵，放著黑黑的一坨，真的就是一坨，盡管看上去蓬鬆通透，但是那黝黑的質地還是讓人第一眼就覺得不太喜歡。
清新跳脫的顏色看多了，現在突然來了個這麽厚重的確是不習慣。
「這是什麽？」鄒雲帆有些驚訝，他不認識這樣吃食。
作為一個隱形吃貨，居然不認識吃食，這就有點挑戰吃貨的尊嚴了。
當然有人說世界上吃的那麽多，又不可能每一個都吃過，不認識很正常不是嗎？
「我看著倒是挺像三合泥，吃起來比較膩，就是不知道袁老闆做的怎麽樣？」雷題皺了皺眉仔細辨認了一下道。
作為一個知名的美食評論家眼力勁還是有的，尤其是最近跟李研一，周彰居兩個一起工作，在前輩身上學到了不少，就是知識儲備都多了不少。
三合泥是川省傳統小吃，但實際上說川省的年輕人莫說吃過，知道的都不多。
「三合泥？沒有聽過，我也要嚐嚐。」郭鵬浩愛熱鬧，看大家的注意力都在黑乎乎的甜品上，自然也丟下自己的最愛湊了過來。
當然已經差不多成空盤的兩個盤子也是他轉移注意力的原因。
「我們那裏沒有這個。」鄒雲帆遲疑了一下，便拿起勺子舀了一勺。
實在是顏值比較低，不光黑，裏麵還夾雜著很多細碎的東西，感覺不太好。
本來舀的時候就覺得這個三合泥比較粘的，還以為會粘在勺子上，誰知道進了嘴裏以後，那一坨很快就脫離了勺子，直接進了嘴裏，勺子上反而幹幹淨淨的，似乎沒有用過一樣。
鄒雲帆眉毛一揚，下意識地嚼了起來，表麵油酥，嚼之柔滑糯軟，很是爽口。
「一點也不膩，我覺得剛剛好。」鄒雲帆表情舒展，一看就是真的很享受。
「我也嚐嚐。」雷題也拿了勺子吃了一口。
入口軟糯香甜，油脂味濃鬱，但是隻是香味的殘留，以及豐腴的口感，卻並不覺得很膩口，跟他以前吃的簡直就是一個天上一個地上。
「天下的菜餚就分為兩種，袁老闆做的，和其他廚師做的，這東西現在基本都不做了，因為實在是很膩，大家平常油水足，對這種油膩的甜品已經不稀罕了。」雷題感慨道。