第4章 極度樂觀的悲觀主義者


    極度樂觀的悲觀主義者總能很快調節好自己,裴煙給自己暗示完,很容易就恢複了。


    她和好麵,等醒麵的這段時間開始處理雞肉,切好雞肉焯水備用,她又找出土豆。


    西北別的沒有,就是土豆多,每家每戶都會儲存大量的土豆過冬,把土豆削皮切塊,放入熱油裏麵炸到金黃,表皮起褶皺就可以出鍋了。


    重新起鍋倒入熱油,沒有找到蔥,隻能放入薑蒜翻炒,加少許的糖和鹽,接著倒入雞肉,


    裴煙把櫃子都翻遍了,也沒有找到八角、花椒、陳皮,可能是這個時代還沒有人把它們當做調味品,她打算找機會去縣裏的藥鋪看看。


    調味品不足也不要緊,野山雞本就香,倒水煮熟加入土豆就很美味了。


    裴煙在灶膛裏加了一把柴,鍋裏咕嚕咕嚕地冒泡,香味鄰居家都能聞得到。


    齊氏和蘇長明剛進門就聞到了這股味道,她不由得咽了咽口水,“妞妞,你在做啥飯?”


    “爹、娘,你們迴來了。”裴煙扭頭打招唿,叫了幾次現在很順溜地就能叫出口了,“我看到有雞肉就做了個大盤雞,今天吃麵好不好?”


    “好好。”齊氏坐在凳子上燒火,讓裴煙安心揉麵,還不忘扭頭跟蘇長明說,“咱家妞妞就是乖巧懂事,我們去串門,迴來還有現成的飯吃。你說這養女兒是不是比養兒子貼心多了,養個兒子就跟長了翅膀的老鷹一樣,成天不著家,這好容易迴家了,連口熱乎水都沒有。”


    “你說得對。”蘇長明話少,大半輩子都在附和齊氏。


    齊氏開心了,吸了吸鼻子,“妞妞,你做的這個大盤雞好香啊,是不是要用大盤裝。”


    “……對。”


    “我家妞妞就是厲害。”齊氏誇著又忍不住心酸,“你以前受苦了,小小年紀能把飯做得這麽好,你看看小頌,比你大三歲呢,連口水都沒有燒過。”


    裴煙有些羞赧,原主今年都十四了,不小了。


    就齊氏把原主養得精細,從沒讓她碰過灶,還說等及笄了再叫原主做飯,弄熟就行,很簡單的,要不了幾次就學會了。


    裴煙是典型得別人對我好三分,我必定要以十分相報的人,她說,“娘,那以後我做飯吧。”


    “行。”齊氏也沒問裴煙為什麽以前不做飯,她也很有自知之明的人,自己做飯啥樣她心裏有數,“那我洗碗,總不能讓你一個人幹活。”


    “好啊。”裴煙也沒打算一個人霸占著廚房,“娘,火稍微小一些,這邊的灶也添把火,我開始下麵。”


    “好。”


    大家都聚在齊氏和蘇長明的屋子裏吃,屋裏燒著炕,還有火盆,一點兒都不冷。


    齊氏招唿大家,“今天可是妞妞做的飯,沒想到妞妞的手藝這麽好,以後我們可有口福了,快嚐嚐怎麽樣?”


    她先給裴煙夾了隻雞腿,“妞妞先吃,你是今天的大功臣,要不是你,我都想不到雞肉還能這麽做。要是我做,那這隻雞就得浪費了。”


    “我也是以前看主家的廚娘做的,要是娘喜歡,等爹下次打了野雞,我再做。”


    “哎好好。”齊氏被裴煙哄得眉開眼笑。


    裴煙可沒忘記她的重要使命,她看向蘇頌,笑意吟吟地開口,“哥哥,味道怎麽樣?”


    蘇頌被嗆得直咳,介於爹娘都在,他沒有冷眼相對,輕“嗯”了一聲已是極高的修養。


    裴煙內心哀歎,處好關係的長路漫漫啊,不過誰讓她繼承的這具身子做了傻事呢!


    晚飯還是裴煙做的,她包了野菜餡的包子,餡調得好,很受所有人歡迎。

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