食用油是必須脂肪酸和維生素e的重要來源,當然了,就如同來兩位老太太說的那樣,攝入過量的油脂肯定會大大增加肥胖和冠心病糖尿病的風險。


    這也是為什麽現在吃外賣的人偏胖的原因!


    中國烹飪協會最新專家意見公開一個消息,目前市麵上的外賣裏,八個菜係302種菜品,每100克就有將近10克的油!


    而正常人每天攝入不應超過30g。


    你想想這個數字背後是什麽。


    不過,這些和兩位老太太似乎沒有關係。


    不就是較真嗎?


    陳滄忍不住笑了笑,內心有了打算,在較真方麵他還沒怕過誰!


    「您平時用什麽油?」陳滄笑著問道。


    「精緻調和油!」大媽傲嬌說道。


    陳滄笑了笑:「最新研究表明,與不適用精緻調和油的人群相比,使用精製調和植物油的人群的2型糖尿病的患病風險增加了42%!」


    一句話,讓大媽臉色一變!


    她還想繼續狡辯,但是陳滄根本不給他機會。


    「豬油是32%、花生油是36%!這些都是最新的適應營養發展研究所的結論!」


    「所以,我給您的建議是,迴家盡可能使用大豆油來炒菜,每天一湯勺的大豆油代替那些油的話,還可以降低3%2型糖尿病的風險。」


    果不其然!


    陳滄這一番有理有據,帶著數據,帶著論文,夾著專業詞彙和逼格的一番話,把周圍的眾人都說傻眼了!


    剛才那個狡辯的大媽更是啞口無言看著這一幕,遲遲說不上話來。


    畢竟,行家一出手,就知道有沒有!


    相比那些民科,陳滄這可是專業的醫生,更加讓人信服。


    這位大媽的對手忍不住說道:「醫生,橄欖油是不是好啊,我看國外人家都用橄欖油!」


    陳滄忍不住搖了搖頭:「橄欖油?難道你不覺得嗆嗎?」


    「最新研究發現,在整個烹飪過程中,橄欖油產生的細小顆粒物也就是pm濃度是最高的,而且,使用多徑科裏測定模型,結果顯示他的沉澱率高達26.2%,所以,使用橄欖油烹飪並不是明智的選擇!反而會增加各種唿吸道疾病的發生。」


    這邊大媽聽見之後,頓時也是臉紅起來:「可是……我看國外都用橄欖油啊!」


    周圍原本湊熱鬧的眾人這個時候也圍了過來!


    畢竟今天這個吵架可是漲了見識了。


    沒想到食用油也有這麽大的講究。


    而兩位大媽這一刻是真的服氣了。


    畢竟還是第一次見人能把這些東西講的這麽透徹。


    懷疑?


    不可能的!


    這麽專業,就連一旁的張醫生也是目瞪口呆了。


    護士站前麵的小護士更是滿眼小星星的看著陳滄,似乎有著說不出來的崇拜。


    「陳醫生好懂啊!」


    「是啊,有陳教授這樣的老公絕對幸福死了。」


    「我覺得我明天應該問問陳教授我使用衛生巾!」


    「羞恥!不要臉!」


    「tui!」


    這邊兩位大媽被陳滄說的啞口無言,也不吵了。


    坐在那兒似乎有些懷疑人生。


    畢竟……自以為是被戳穿以後,太尷尬了。


    看見兩人都沉默了,陳滄滿意收工。


    在裝逼方麵,陳滄從來還沒遇到過對手。


    今天的兩個大媽僅僅隻是今天的開胃小菜。


    陳滄覺得,今天必將是一個逼格十足的一天。


    不過這個時候,一個中年婦女忍不住站起來:「醫生……我應該怎麽用油啊?」


    陳滄轉身。


    淡淡的說到:「橄欖油油煙大,可以學習西方飲食,用來拌沙拉。」


    「花生油油煙小,可以用來當成炒菜的主力軍!」


    「大豆油代替其他油類可以降低2型糖尿病風險。」


    「芝麻油、胡椒油、辣椒油其實味道也不錯,搭配起來挺好的。」


    「但是……一定要適量哦!」


    說完,陳滄瀟灑轉身,朝著辦公室走去,嘴裏說道。


    「下一位患者!」


    這一套動作,看著一群大媽是羨慕極了。


    有這樣的一個女婿該多好!


    可惜嘍……


    第1312章:危險肝源


    醫學是什麽?


    陳滄覺得醫學是人體科學。


    是一門和人體衣食住行柴米油鹽醬醋茶都息息相關的學科。


    陳滄喜歡醫學,不僅僅是喜歡手術,而且是喜歡去研究生活的秘密。


    就比如食用油,合理的選擇雖然不會讓生活有明顯的改善,但是可能會在一定程度影響我們的健康。


    而人體偏偏就是這樣一個潛移默化的過程。


    陳滄雖然喜歡開玩笑,但是從來不會在這些問題上欺騙患者。(暗示上麵都是論文數據,不用擔心真假,放心拿去用!)


    就比如剛才的食用油理論,這也是陳滄看了十幾篇論文以後得到的結論。


    原本隻是陳滄送給秦小舔明年的生日禮物。


    但是沒想到今天就用到了。


    陳滄其實為即將成為一家之母的秦悅準備了很多禮物。


    比如:如何使用佐料來降低豪華痛風嘌呤套餐對人體的影響,如何使用不同洗衣液可以降低對手部皮膚的損傷……


    嗯!

章節目錄

閱讀記錄

當醫生開了外掛(下)所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者手握寸關尺的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持手握寸關尺並收藏當醫生開了外掛(下)最新章節