天邊剛出現第一線光亮，錢瑤就睜開了眼。昨晚想她娘的事情入睡較晚，但這一個多月來形成的生物鍾還是讓她按時醒來。迅速洗漱一番之後，照舊左右各梳了個歪歪扭扭的雙平髻，就出院門左拐走到陳家院門前，輕輕敲了幾下門。
“來了來了！”陳家嬸子似乎早就等著這幾下敲門聲。打開院門，笑容滿麵，“阿瑤早啊，他們馬上就好”，又轉頭向屋裏吼了聲，“還不快點！磨磨蹭蹭的！”
昨天下午錢瑤到陳家通知陳大陳二明早跟她一起煮甜品，樂壞了陳家嬸子。這意味著錢瑤要把煮甜品的秘方教給哥倆。秘方是什麽，那就是掙錢的法子，這一個來月隻是打下手就分得這麽多錢，若都學會了哪天單幹……所以陳家嬸子樂得一夜沒睡好，天沒亮就起，掐著時間叫醒兩兄弟。
這可苦了兩人，他們往日都是等錢瑤那邊差不多弄好了才出門，這一下早起了一個半時辰，哈欠連天幾乎睜不開眼。
錢瑤領著迷迷糊糊的兩人迴到她那兒的廚房。“你們聽好我說的話，幫忙打下手。陳二，燒火！”
對於錢瑤命令的語氣陳二已養成了條件反射，“是！”應了聲，精神醒了一半。
“陳大，你去把那幾個大瓦煲清洗幹淨。洗之前先把自己的手洗幹淨。”
看到哥倆都忙了起來，錢瑤也沒停下，繼續講：“瓦煲昨天下午你們已經洗幹淨了，我知道，但是經過了一個晚上，不知道會有什麽髒東西髒了裏頭，還是要清洗一遍。別人都說我們一隻眼的甜品味道特別好，其實我們用的也是普通的食材，方法也是家常煮法，如果說有特別，那就是我們特別用心。”
“所有的食材，我都會精挑細選，不能有壞的、黴的、長蟲的，浸泡之前要清洗三到四遍，浸泡的時候要放足夠多的清水。浸泡的時間也有講究，比如桃膠，要浸泡六個時辰，綠豆、紅豆、蓮子泡的時間可以短一些，睡前泡下就行，而紅棗、桂圓這些，泡一會兒工夫就行。”
“每天的品種要看情況而定。比如桃膠雖好，但不能多吃，三天吃一次為宜。可有些客人貪嘴，隻要我們賣，他們都會吃，我們又不可能每次都勸，所以兩到三天燉一次桃膠，是對客人比較負責的做法，也顯得我們的桃膠難得。”
“今天我們要準備‘冰糖紅棗燉桃膠’、‘薄荷綠豆湯’、‘紅豆牛奶露’三種。”
原本廚房隻有一個灶兩個灶口，後麵見生意好就叫人另砌了一個雙口灶。錢瑤示意陳大把洗好的三個鍋放到灶上，自己則洗手後再分別往內加水加食材。
“陳二，三口煲都大火燒開。”過一會兒，紅豆那煲因為放的水少些，所以先開，錢瑤馬上要陳二把大火改為小火，並讓陳大掀開蓋子拿長勺攪拌幾下。“紅豆容易粘底下，要不時攪拌一下。”沒過一會兒，桃膠那煲水也滾開了。
“來了來了！”陳家嬸子似乎早就等著這幾下敲門聲。打開院門，笑容滿麵，“阿瑤早啊，他們馬上就好”，又轉頭向屋裏吼了聲，“還不快點！磨磨蹭蹭的！”
昨天下午錢瑤到陳家通知陳大陳二明早跟她一起煮甜品，樂壞了陳家嬸子。這意味著錢瑤要把煮甜品的秘方教給哥倆。秘方是什麽，那就是掙錢的法子，這一個來月隻是打下手就分得這麽多錢，若都學會了哪天單幹……所以陳家嬸子樂得一夜沒睡好，天沒亮就起，掐著時間叫醒兩兄弟。
這可苦了兩人，他們往日都是等錢瑤那邊差不多弄好了才出門，這一下早起了一個半時辰，哈欠連天幾乎睜不開眼。
錢瑤領著迷迷糊糊的兩人迴到她那兒的廚房。“你們聽好我說的話，幫忙打下手。陳二，燒火！”
對於錢瑤命令的語氣陳二已養成了條件反射，“是！”應了聲，精神醒了一半。
“陳大，你去把那幾個大瓦煲清洗幹淨。洗之前先把自己的手洗幹淨。”
看到哥倆都忙了起來，錢瑤也沒停下，繼續講：“瓦煲昨天下午你們已經洗幹淨了，我知道，但是經過了一個晚上，不知道會有什麽髒東西髒了裏頭，還是要清洗一遍。別人都說我們一隻眼的甜品味道特別好，其實我們用的也是普通的食材，方法也是家常煮法，如果說有特別，那就是我們特別用心。”
“所有的食材，我都會精挑細選，不能有壞的、黴的、長蟲的，浸泡之前要清洗三到四遍，浸泡的時候要放足夠多的清水。浸泡的時間也有講究，比如桃膠，要浸泡六個時辰，綠豆、紅豆、蓮子泡的時間可以短一些，睡前泡下就行，而紅棗、桂圓這些，泡一會兒工夫就行。”
“每天的品種要看情況而定。比如桃膠雖好，但不能多吃，三天吃一次為宜。可有些客人貪嘴，隻要我們賣，他們都會吃，我們又不可能每次都勸，所以兩到三天燉一次桃膠，是對客人比較負責的做法，也顯得我們的桃膠難得。”
“今天我們要準備‘冰糖紅棗燉桃膠’、‘薄荷綠豆湯’、‘紅豆牛奶露’三種。”
原本廚房隻有一個灶兩個灶口，後麵見生意好就叫人另砌了一個雙口灶。錢瑤示意陳大把洗好的三個鍋放到灶上，自己則洗手後再分別往內加水加食材。
“陳二，三口煲都大火燒開。”過一會兒，紅豆那煲因為放的水少些，所以先開，錢瑤馬上要陳二把大火改為小火，並讓陳大掀開蓋子拿長勺攪拌幾下。“紅豆容易粘底下，要不時攪拌一下。”沒過一會兒，桃膠那煲水也滾開了。