第697章 鼓舞人心
穿越荒年：我成極品惡媳婦 作者：果子離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第697章 鼓舞人心
“氣死我了！那新開的酒樓又在跟我們搶生意！”
鐵牛氣唿唿的走進酒樓，將手裏的食盒放在桌上。
陳永良從櫃台走出來，問：“又怎麽了？”
“他們那夥人就跟當初八方來客一樣，見一個搶一個，經營方式也是效仿我們的，也不知是誰家開的！”
鐵牛說著，掃了眼大廳，眉頭皺作一團，“怎麽又沒幾桌？”
“這幾天不都這樣？得想想辦法才行！”陳永良也覺得不能繼續下去。
以前不管有什麽新酒樓開業，對興隆酒樓的影響就是開業那幾天。
但這次開業這家，好像是特意爭對興隆酒樓。
不管是經營，還是一些菜品，都在效仿。
更讓人鬱悶的是，這家酒樓似乎不怕虧，日日低價，將生意都搶了去。
而奇怪的點也在這裏。
除去興隆酒樓，其他酒樓生意似乎並沒受到太大的影響。
陳永良越想越不對勁，覺得就是有人在搞興隆酒樓！
“不如我們去問問柒姐，看她有什麽辦法？”鐵牛建議道。
陳永良糾結一陣，搖搖頭，“還是算了，縣裏最近發生很多事，大嫂可能也忙過來。”
縣裏的消息一波接著一波傳來，有些事讓人猝不及防。
誰也沒想到，短短幾日不到的功夫，方自明死了！
更沒想到，方自明真的收斂一些不義之財。
唐家是方自明妻子的娘家，卻好像沒什麽受影響，這才是最讓人好奇的事！
相反，興隆酒樓與方家其實沒什麽實際的交集，卻好像受到了一定的影響。
陳永良很清楚，酒樓生意不好，一個是因為新酒樓，另一個是因為方家的事。
大嫂與方家關係好，眾所周知。
現在方家倒台，估計有不少人認為大嫂也沒了靠山。
“我沒你們說的那麽忙！”
就在兩人愁眉不展時，門口突然傳來熟悉的女聲。
兩人猛地抬頭，看見剛剛念叨的人就站在門口。
“大嫂！”
“柒姐！”
陳永良和鐵牛忙走過去，失落的眸中立馬出現光彩。
萬柒柒走近，掃了眼酒樓裏零散坐著幾桌客，並沒什麽表情。
“縣裏的事差不多結束，我就迴來看看！”
萬柒柒說完，走進櫃台，拿起賬本，朝陳永良道：“安排安排，讓人站櫃台，你，鐵牛，還有潘達，一起去二樓書房。”
陳永良迅速將一樓生意安排好，帶著人來二樓書房。
萬柒柒已將賬本翻閱一遍，抬頭看著麵前站的三個，問：“你們自己說說，酒樓生意不好的原因。”
鐵牛和陳永良相互看了看，猶豫怎麽說，總不能拿新開的酒樓當借口。
潘達看了看身旁兩人，說：“酒樓菜品雖然新穎，但大家有各自習慣的口味，新鮮感一過，吃的人就少了！”
陳永良和鐵牛聽了，不由給潘達豎起大拇指。
他們沒想到，潘達什麽都敢說。
對於酒樓菜品，還沒人敢說過不行。
大家都覺得新穎，能吸引不少的客人。
“你說的這點沒錯，一味的開發新菜，隻能暫時留住客人，還需要經典老牌的菜支撐！”
萬柒柒在雲和縣也看出這個問題。
雖然來酒樓的人會點新菜，但銷售最好的還是那些經典的老菜肴。
她抬頭看眼潘達，道：“潘廚，對於菜品方麵，我希望由你把控好，老菜新菜一起，篩選最合適大家的口味。”
“好，掌櫃放心，我一定坐好！”潘達點頭道。
相比其他人，他顯得沉默寡言，做事卻從不含糊。
這是萬柒柒理想的員工。
聽完潘達的話，萬柒柒看向鐵牛和陳永良。
鐵牛深吸一口氣，說：“天氣熱，外送餐食雖然不容易冷，但很容易變味，再加上送餐期間的磕碰，到客人手中就沒原來的味道了！”
說完，他小心翼翼打量萬柒柒，發現對方沒說什麽，這才鬆一口氣。
隨即，他又接道：“相比其他酒樓有專送的馬車，我們顯得有些……有些落後！”
萬柒柒點點頭，“你說的沒錯，所以我打算給酒樓添兩輛用來送餐的馬車，來應對送餐的問題。”
鐵牛一怔。
他驚訝的不是有改善的方法，而是萬柒柒早已準備好。
“鐵牛，送餐所用馬車需要穩，有時間，你找人練練駕車的技術！”萬柒柒叮囑道。
“好，好……”鐵牛忙應道。
最後，問題當然落在陳永良身上。
他作為酒樓目前的負責人，應該最有話說。
可陳永良半天憋不出半句話。
大嫂給酒樓製定的經營方案是最好的。
生意不好，問題在自己沒能力。
“永良，其實你有很多對生意的見解，不必一直讓酒樓按著我的經營模式進行，你可以適當去調整！”
萬柒柒知道，荷風鎮的經營模式還是之前自己在這的時候定製的。
與時俱進這句話，不僅適用現代，還適用任何時候。
“有一件東西，你再喜歡吃，吃多了也會覺得膩。你可以根據鎮裏情況去變更，而不得等著我來改，你懂嗎？”
麵對萬柒柒這番話，陳永良點點頭。
片刻後，他目光堅定道：“大嫂，我知道了！我們不該在別人身上找問題，而是應該在自己身上找問題！”
萬柒柒輕輕一笑，“我相信你們一起，能將鎮裏的酒樓經營好。”
說著，她突然掏出三錠銀子放在桌麵上，“每人五兩，這是對你們的嘉獎，也是鼓勵。不管對方有耍什麽心思，我希望你們都能積極麵對，然後去解決！”
話到此處，在場三人才反應過來，萬柒柒什麽都知道了！
鐵牛忍不住問道：“柒姐，那新酒樓什麽來路？”
“唐家開的，跟我有點私仇，所以接下來，你們可能有點難！”萬柒柒淡聲道。
迴來運河鎮，她便讓人將鎮裏發生的事告訴自己，知道鎮裏新開一家酒樓的事。
酒樓開業的時間，與唐稟風迴來的時間差不多。
很明顯，這是唐稟風故意搶生意。
鬥別的，萬柒柒不能保證自己一定能贏唐稟風，但是酒樓這塊，自己絕不會輸。
自己知道的美食，遠遠超乎唐稟風的想象。
有本事，唐稟風將自己的東西都效仿出來！
想到這，萬柒柒朝潘達叮囑道：“留意灶房的人，一些秘製配方你親自來，別給別人看見！”
“好！”潘達應道。
萬柒柒叮囑完，讓大家各自去忙。
陳永良留在書房，問道：“大嫂，你一個人迴來的？”
“還有你大哥！”萬柒柒答道。
“那大哥呢？”陳永良好奇道，他很久沒見大哥了！
“晚點，他就迴來了！”
“氣死我了！那新開的酒樓又在跟我們搶生意！”
鐵牛氣唿唿的走進酒樓，將手裏的食盒放在桌上。
陳永良從櫃台走出來，問：“又怎麽了？”
“他們那夥人就跟當初八方來客一樣，見一個搶一個，經營方式也是效仿我們的，也不知是誰家開的！”
鐵牛說著，掃了眼大廳，眉頭皺作一團，“怎麽又沒幾桌？”
“這幾天不都這樣？得想想辦法才行！”陳永良也覺得不能繼續下去。
以前不管有什麽新酒樓開業，對興隆酒樓的影響就是開業那幾天。
但這次開業這家，好像是特意爭對興隆酒樓。
不管是經營，還是一些菜品，都在效仿。
更讓人鬱悶的是，這家酒樓似乎不怕虧，日日低價，將生意都搶了去。
而奇怪的點也在這裏。
除去興隆酒樓，其他酒樓生意似乎並沒受到太大的影響。
陳永良越想越不對勁，覺得就是有人在搞興隆酒樓！
“不如我們去問問柒姐，看她有什麽辦法？”鐵牛建議道。
陳永良糾結一陣，搖搖頭，“還是算了，縣裏最近發生很多事，大嫂可能也忙過來。”
縣裏的消息一波接著一波傳來，有些事讓人猝不及防。
誰也沒想到，短短幾日不到的功夫，方自明死了！
更沒想到，方自明真的收斂一些不義之財。
唐家是方自明妻子的娘家，卻好像沒什麽受影響，這才是最讓人好奇的事！
相反，興隆酒樓與方家其實沒什麽實際的交集，卻好像受到了一定的影響。
陳永良很清楚，酒樓生意不好，一個是因為新酒樓，另一個是因為方家的事。
大嫂與方家關係好，眾所周知。
現在方家倒台，估計有不少人認為大嫂也沒了靠山。
“我沒你們說的那麽忙！”
就在兩人愁眉不展時，門口突然傳來熟悉的女聲。
兩人猛地抬頭，看見剛剛念叨的人就站在門口。
“大嫂！”
“柒姐！”
陳永良和鐵牛忙走過去，失落的眸中立馬出現光彩。
萬柒柒走近，掃了眼酒樓裏零散坐著幾桌客，並沒什麽表情。
“縣裏的事差不多結束，我就迴來看看！”
萬柒柒說完，走進櫃台，拿起賬本，朝陳永良道：“安排安排，讓人站櫃台，你，鐵牛，還有潘達，一起去二樓書房。”
陳永良迅速將一樓生意安排好，帶著人來二樓書房。
萬柒柒已將賬本翻閱一遍，抬頭看著麵前站的三個，問：“你們自己說說，酒樓生意不好的原因。”
鐵牛和陳永良相互看了看，猶豫怎麽說，總不能拿新開的酒樓當借口。
潘達看了看身旁兩人，說：“酒樓菜品雖然新穎，但大家有各自習慣的口味，新鮮感一過，吃的人就少了！”
陳永良和鐵牛聽了，不由給潘達豎起大拇指。
他們沒想到，潘達什麽都敢說。
對於酒樓菜品，還沒人敢說過不行。
大家都覺得新穎，能吸引不少的客人。
“你說的這點沒錯，一味的開發新菜，隻能暫時留住客人，還需要經典老牌的菜支撐！”
萬柒柒在雲和縣也看出這個問題。
雖然來酒樓的人會點新菜，但銷售最好的還是那些經典的老菜肴。
她抬頭看眼潘達，道：“潘廚，對於菜品方麵，我希望由你把控好，老菜新菜一起，篩選最合適大家的口味。”
“好，掌櫃放心，我一定坐好！”潘達點頭道。
相比其他人，他顯得沉默寡言，做事卻從不含糊。
這是萬柒柒理想的員工。
聽完潘達的話，萬柒柒看向鐵牛和陳永良。
鐵牛深吸一口氣，說：“天氣熱，外送餐食雖然不容易冷，但很容易變味，再加上送餐期間的磕碰，到客人手中就沒原來的味道了！”
說完，他小心翼翼打量萬柒柒，發現對方沒說什麽，這才鬆一口氣。
隨即，他又接道：“相比其他酒樓有專送的馬車，我們顯得有些……有些落後！”
萬柒柒點點頭，“你說的沒錯，所以我打算給酒樓添兩輛用來送餐的馬車，來應對送餐的問題。”
鐵牛一怔。
他驚訝的不是有改善的方法，而是萬柒柒早已準備好。
“鐵牛，送餐所用馬車需要穩，有時間，你找人練練駕車的技術！”萬柒柒叮囑道。
“好，好……”鐵牛忙應道。
最後，問題當然落在陳永良身上。
他作為酒樓目前的負責人，應該最有話說。
可陳永良半天憋不出半句話。
大嫂給酒樓製定的經營方案是最好的。
生意不好，問題在自己沒能力。
“永良，其實你有很多對生意的見解，不必一直讓酒樓按著我的經營模式進行，你可以適當去調整！”
萬柒柒知道，荷風鎮的經營模式還是之前自己在這的時候定製的。
與時俱進這句話，不僅適用現代，還適用任何時候。
“有一件東西，你再喜歡吃，吃多了也會覺得膩。你可以根據鎮裏情況去變更，而不得等著我來改，你懂嗎？”
麵對萬柒柒這番話，陳永良點點頭。
片刻後，他目光堅定道：“大嫂，我知道了！我們不該在別人身上找問題，而是應該在自己身上找問題！”
萬柒柒輕輕一笑，“我相信你們一起，能將鎮裏的酒樓經營好。”
說著，她突然掏出三錠銀子放在桌麵上，“每人五兩，這是對你們的嘉獎，也是鼓勵。不管對方有耍什麽心思，我希望你們都能積極麵對，然後去解決！”
話到此處，在場三人才反應過來，萬柒柒什麽都知道了！
鐵牛忍不住問道：“柒姐，那新酒樓什麽來路？”
“唐家開的，跟我有點私仇，所以接下來，你們可能有點難！”萬柒柒淡聲道。
迴來運河鎮，她便讓人將鎮裏發生的事告訴自己，知道鎮裏新開一家酒樓的事。
酒樓開業的時間，與唐稟風迴來的時間差不多。
很明顯，這是唐稟風故意搶生意。
鬥別的，萬柒柒不能保證自己一定能贏唐稟風，但是酒樓這塊，自己絕不會輸。
自己知道的美食，遠遠超乎唐稟風的想象。
有本事，唐稟風將自己的東西都效仿出來！
想到這，萬柒柒朝潘達叮囑道：“留意灶房的人，一些秘製配方你親自來，別給別人看見！”
“好！”潘達應道。
萬柒柒叮囑完，讓大家各自去忙。
陳永良留在書房，問道：“大嫂，你一個人迴來的？”
“還有你大哥！”萬柒柒答道。
“那大哥呢？”陳永良好奇道，他很久沒見大哥了！
“晚點，他就迴來了！”