第278章 興隆酒樓
穿越荒年：我成極品惡媳婦 作者：果子離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第278章 興隆酒樓
“娘子，接下來你要去哪？”
陳永年的問題讓萬柒柒腳步一頓。
她迴頭看向陳永年。
此人早沒有往昔憨憨的模樣，多了幾分正氣，五官也顯得更加硬朗。
除了黑了幾分，再也不像一個山野村夫了！
她看陳永年有幾分焦灼不安，問道：“你有事？”
陳永年點點頭，“我需要去找……”
萬柒柒示意他停下，“你若是有公務在身，盡管去做，無需告訴我詳情。”
她掃了一眼街道，“我在香茗軒等你。”
“好。”陳永年咧嘴一笑，習慣性抬手行禮，卻又發覺不對。
這是在外麵，不是在縣衙，眼前之人是自家娘子，不是縣令大人，無須多禮。
萬柒柒見了唇角彎起一抹笑，學著女子行禮的樣子，朝陳永年一禮。
兩人行禮過後，突然都笑了。
隨後，兩人在香茗軒門口，各奔東西，各自忙碌。
香茗軒早在前兩日歇業，它對麵的“八方來客”此時生意正是火熱。
店門口的夥計看到萬柒柒，愣了一下，隨後被人喊走。
萬柒柒不曾在意，盯著“八方來客”的招牌，眼中露出幾分敵意。
明年，她的酒樓，勢必要比“八方來客”更加火熱！
她轉身至香茗軒門口，抬手敲了敲門。
良久，裏麵傳來聲音。
“香茗軒已歇業，若要喝茶，年後再來……”
“是我！”
萬柒柒僅僅兩字，讓裏麵的話音戛然而止。
隨後，大門敞開。
“萬姑娘，您可終於來了，還有兩日過年，我們還以為您不來了呢！”小六子一邊說著， 一邊將萬柒柒往裏迎。
“老板在二樓，正為店子的修繕而煩，您來得正好。”小六子關上門，帶著萬柒柒往樓上走。
萬柒柒沒有上樓，而是停在一樓，抬頭朝小六子道：“先不著急，你帶我四處轉轉，如何？”
小六子也算是機靈，明白萬柒柒的意思，立馬下來帶著萬柒柒在一樓轉。
他一邊引領一邊講解：“咱們店鋪不算很大，不過我們灶房還可以……”
萬柒柒跟著進了灶房，確實如小六子所言比較寬大。
不過隻有一口灶，若是開酒樓，一口灶一定不夠用。
隨後，他們路過後院。
後院的麵積其實也挺寬，不過都被柴火堆積著，看著有些亂。
一樓樓梯後便是收銀台，整個打聽板正，沒有什麽新穎的地方。
上至二樓，都是一些包廂，沒有公共區域了。
而每個包廂，都是放著簡單的桌椅，供人喝茶聊天。
萬柒柒對此的評價便是：平平無奇，太過普通了！
朱老板聽見聲響，沒有出來，而是高聲問道：“小六子，你帶誰來了？不是告訴你，不營業進客，你怎麽又放人進來……”
小六子帶萬柒柒走到門口，憋笑道：“老板，你先抬頭看看，我給您帶誰來了！”
“誰來我也沒心思見，除非是萬家那丫頭……”朱老板抬頭，話音戛然而止。
隨後，他麵露喜色，連忙起身，歡喜道：“柒柒，還真是你來了！”
“上次萬家事急，沒能和朱老板說完，這不是親自登門道歉來了？”萬柒柒臉上露出自信的笑，抬腳走進屋子。
她掃了眼朱老板手裏的圖，眉頭微蹙。
不是圖畫得不夠好，而是她看不懂。
“你來得正好，我這剛叫人給我設計的圖紙，你來看看，按這種修繕如何？”朱老板朝萬柒柒招了招手，將圖紙遞過去。
萬柒柒雖說看不懂，卻還是將圖紙接下。
至少麵子不能丟！
她假意看了一會兒，放在一旁，道：“我剛讓小六子帶我去轉了轉，有幾個提議，不知朱老板願不願意聽？”
朱老板聽她要說提議，立即點頭，“當然，今後你也是這家店的老板，凡是咱們商量著來。”
萬柒柒點點頭。
雖說這個店鋪有些小，但是剛起步，從小的做起，等名聲打出去，再換大的地方，也不是不可以。
於是，她開始與朱老板說自己的建議。
“做酒樓主要是菜品的口味和外觀，還有一點便是上菜速度要快！我看了灶房，需要兩個炒鍋，增加一個專門蒸菜和點心的地方，以及冷食和熱食分卡，點心蔬果與腥味分開。”
“還有後院那塊地，將柴火挪開，設置一個停馬車的地方，這樣才能留住來吃飯的富貴人家。”
“一樓，設置一個迎賓台，將收銀處搬到門口，店裏的酒水擺在收銀後的櫃子上，標明品類和價格，讓進門的客人可以一目了然。”
“大廳我的建議是使用方桌，兩旁靠窗擺放，中間則放方桌，供一家四口用餐，樓上雅間則接納五六人一起用餐的人，當然有兩個小的雅間也可以用……”
“我看了，雅間大大小小有十二個，我們便設置不同的主題，不同的布置，滿足不同客人的要求……”
萬柒柒滔滔不絕，朱老板的筆也沒停下，將要求一一記下。
最後，萬柒柒提出了至關重要的一點，便是錢的問題。
裝修的錢誰出？
店鋪租金如何誰付？
之後的盈利怎麽分？
萬柒柒知曉，合夥做生意最難得便是這個。
因為合夥人鬧掰，分道揚鑣，最後生意做不下去的很多。
本來她想買店鋪，但看了店鋪大小後，她還是認同朱老板的意見，租用店鋪。
所以對於店鋪的裝修，基本用的是可帶走的那種。
萬一哪天這個店鋪不租了，也可以將買來裝飾的東西全部帶走，也不虧。
至於租金和本金，萬柒柒決定是各出一半，盈利也是提出支出後一人一半。
由此，對賬也是一件非常重要的事。
關於食材的采購，朱老板這邊先用著他找的供貨商，萬柒柒自己則按市場價提供一些她有的食材。
至於她有的食材是哪些，自然是她之前備下的煙筍之類的。
有些食材還未在市麵上普及，她便可以借此出新穎的菜，讓荷風鎮的百姓注意到新開業的酒樓。
兩人將修繕、資金、分紅等問題說清楚後，朱老板請來公證人，寫下兩份協議，各自簽名蓋章，這才算是正式達成合作。
兩人為酒樓取了一個新名，便叫——興隆酒樓！
“興隆”二字有生意興隆之意，也預示著酒樓如新生的蒼龍遨遊天際，引領此店從此一飛衝天。
兩人談罷，已是下午，萬柒柒看了眼天，才想起陳永年估計在門口等自己，與朱老板拜別。
行至門口，她忽見剛剛做公證人的小生還未走。
他的身旁正站著一個熟悉的人。
“娘子，接下來你要去哪？”
陳永年的問題讓萬柒柒腳步一頓。
她迴頭看向陳永年。
此人早沒有往昔憨憨的模樣，多了幾分正氣，五官也顯得更加硬朗。
除了黑了幾分，再也不像一個山野村夫了！
她看陳永年有幾分焦灼不安，問道：“你有事？”
陳永年點點頭，“我需要去找……”
萬柒柒示意他停下，“你若是有公務在身，盡管去做，無需告訴我詳情。”
她掃了一眼街道，“我在香茗軒等你。”
“好。”陳永年咧嘴一笑，習慣性抬手行禮，卻又發覺不對。
這是在外麵，不是在縣衙，眼前之人是自家娘子，不是縣令大人，無須多禮。
萬柒柒見了唇角彎起一抹笑，學著女子行禮的樣子，朝陳永年一禮。
兩人行禮過後，突然都笑了。
隨後，兩人在香茗軒門口，各奔東西，各自忙碌。
香茗軒早在前兩日歇業，它對麵的“八方來客”此時生意正是火熱。
店門口的夥計看到萬柒柒，愣了一下，隨後被人喊走。
萬柒柒不曾在意，盯著“八方來客”的招牌，眼中露出幾分敵意。
明年，她的酒樓，勢必要比“八方來客”更加火熱！
她轉身至香茗軒門口，抬手敲了敲門。
良久，裏麵傳來聲音。
“香茗軒已歇業，若要喝茶，年後再來……”
“是我！”
萬柒柒僅僅兩字，讓裏麵的話音戛然而止。
隨後，大門敞開。
“萬姑娘，您可終於來了，還有兩日過年，我們還以為您不來了呢！”小六子一邊說著， 一邊將萬柒柒往裏迎。
“老板在二樓，正為店子的修繕而煩，您來得正好。”小六子關上門，帶著萬柒柒往樓上走。
萬柒柒沒有上樓，而是停在一樓，抬頭朝小六子道：“先不著急，你帶我四處轉轉，如何？”
小六子也算是機靈，明白萬柒柒的意思，立馬下來帶著萬柒柒在一樓轉。
他一邊引領一邊講解：“咱們店鋪不算很大，不過我們灶房還可以……”
萬柒柒跟著進了灶房，確實如小六子所言比較寬大。
不過隻有一口灶，若是開酒樓，一口灶一定不夠用。
隨後，他們路過後院。
後院的麵積其實也挺寬，不過都被柴火堆積著，看著有些亂。
一樓樓梯後便是收銀台，整個打聽板正，沒有什麽新穎的地方。
上至二樓，都是一些包廂，沒有公共區域了。
而每個包廂，都是放著簡單的桌椅，供人喝茶聊天。
萬柒柒對此的評價便是：平平無奇，太過普通了！
朱老板聽見聲響，沒有出來，而是高聲問道：“小六子，你帶誰來了？不是告訴你，不營業進客，你怎麽又放人進來……”
小六子帶萬柒柒走到門口，憋笑道：“老板，你先抬頭看看，我給您帶誰來了！”
“誰來我也沒心思見，除非是萬家那丫頭……”朱老板抬頭，話音戛然而止。
隨後，他麵露喜色，連忙起身，歡喜道：“柒柒，還真是你來了！”
“上次萬家事急，沒能和朱老板說完，這不是親自登門道歉來了？”萬柒柒臉上露出自信的笑，抬腳走進屋子。
她掃了眼朱老板手裏的圖，眉頭微蹙。
不是圖畫得不夠好，而是她看不懂。
“你來得正好，我這剛叫人給我設計的圖紙，你來看看，按這種修繕如何？”朱老板朝萬柒柒招了招手，將圖紙遞過去。
萬柒柒雖說看不懂，卻還是將圖紙接下。
至少麵子不能丟！
她假意看了一會兒，放在一旁，道：“我剛讓小六子帶我去轉了轉，有幾個提議，不知朱老板願不願意聽？”
朱老板聽她要說提議，立即點頭，“當然，今後你也是這家店的老板，凡是咱們商量著來。”
萬柒柒點點頭。
雖說這個店鋪有些小，但是剛起步，從小的做起，等名聲打出去，再換大的地方，也不是不可以。
於是，她開始與朱老板說自己的建議。
“做酒樓主要是菜品的口味和外觀，還有一點便是上菜速度要快！我看了灶房，需要兩個炒鍋，增加一個專門蒸菜和點心的地方，以及冷食和熱食分卡，點心蔬果與腥味分開。”
“還有後院那塊地，將柴火挪開，設置一個停馬車的地方，這樣才能留住來吃飯的富貴人家。”
“一樓，設置一個迎賓台，將收銀處搬到門口，店裏的酒水擺在收銀後的櫃子上，標明品類和價格，讓進門的客人可以一目了然。”
“大廳我的建議是使用方桌，兩旁靠窗擺放，中間則放方桌，供一家四口用餐，樓上雅間則接納五六人一起用餐的人，當然有兩個小的雅間也可以用……”
“我看了，雅間大大小小有十二個，我們便設置不同的主題，不同的布置，滿足不同客人的要求……”
萬柒柒滔滔不絕，朱老板的筆也沒停下，將要求一一記下。
最後，萬柒柒提出了至關重要的一點，便是錢的問題。
裝修的錢誰出？
店鋪租金如何誰付？
之後的盈利怎麽分？
萬柒柒知曉，合夥做生意最難得便是這個。
因為合夥人鬧掰，分道揚鑣，最後生意做不下去的很多。
本來她想買店鋪，但看了店鋪大小後，她還是認同朱老板的意見，租用店鋪。
所以對於店鋪的裝修，基本用的是可帶走的那種。
萬一哪天這個店鋪不租了，也可以將買來裝飾的東西全部帶走，也不虧。
至於租金和本金，萬柒柒決定是各出一半，盈利也是提出支出後一人一半。
由此，對賬也是一件非常重要的事。
關於食材的采購，朱老板這邊先用著他找的供貨商，萬柒柒自己則按市場價提供一些她有的食材。
至於她有的食材是哪些，自然是她之前備下的煙筍之類的。
有些食材還未在市麵上普及，她便可以借此出新穎的菜，讓荷風鎮的百姓注意到新開業的酒樓。
兩人將修繕、資金、分紅等問題說清楚後，朱老板請來公證人，寫下兩份協議，各自簽名蓋章，這才算是正式達成合作。
兩人為酒樓取了一個新名，便叫——興隆酒樓！
“興隆”二字有生意興隆之意，也預示著酒樓如新生的蒼龍遨遊天際，引領此店從此一飛衝天。
兩人談罷，已是下午，萬柒柒看了眼天，才想起陳永年估計在門口等自己，與朱老板拜別。
行至門口，她忽見剛剛做公證人的小生還未走。
他的身旁正站著一個熟悉的人。