第103章 包包子
星際直播,我靠美食征服貓貓元帥 作者:大發 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第103章 包包子
他走進廚房順手拿起一根雲溪削好的胡蘿卜啃了一口。
“嗯…這個蔬菜長的挺好看的,但味道我確實有點不太能接受。”
雲溪沒好氣的看了一眼這個對不熟悉的蔬菜評頭論足的人,道“不喜歡也給我吃幹淨,你都咬了一口了誰還會吃啊。”
沈丘陵看著雲溪嚴肅的樣子,自知理虧的把剩下的蘿卜吃了個幹淨。
看他吃完了蘿卜,雲溪指著案板上的肉道“你幫我把這些肉都剁成碎末吧,記得聲音小點,還有人沒起床。”雲溪說著話,手裏也在切著一份菜餡。
那個沒起床的人說的是誰也不言而喻,沈丘陵聽著雲溪這個堪稱無理取鬧的要求稍作思考便想起了那群臨時軍團的人,那個時候他們好像是用精神力控製著處理的食材吧?
那別人都能做到,那他也自然不在話下了。
沈丘陵用精神力控製著將肉拎至空中,然後思緒一動,空中的肉便像是被什麽東西擠壓了一般,從塊狀被擠壓成了了泥狀。
“你看看這樣是不是很優秀!”
沈丘陵得意得看著自己的傑作,讓一旁的雲溪差點靠掐自己的人中才緩過勁來。
“你猜猜我為什麽說的是讓你剁碎而不是讓你壓成泥?”
聽到雲溪的這句話,沈丘陵才意識到自己做的這個肉泥可能並不是雲溪所需要的東西,他訕訕的放下肉泥,討好道“要不你就將就一下?”
重新準備一塊肉餡確實很浪費時間,雲溪最終不得不無奈的把這坨肉泥倒進盆裏。
加進剁好的菜餡和蔥薑水,加進去各種調味品,再將他們攪拌均勻,這樣一份包子餡就準備完成了。
雲溪拿出早已醒好的麵團,將他們擀成了一個一個的大包子皮。
包子皮要比餃子皮大一大圈,但包子的製作難度卻沒有降低,她拿起一張皮,包進去一大塊餡,然後輕輕揪起一塊麵皮小心的將它捏出了一圈漂亮的褶子。
旁邊的沈丘陵都看呆了,他沒想到雲溪竟然還有這樣的手藝。
感到萬分有趣的他也拿起一張皮麵,跟著雲溪的動作一起捏起了包子。
在雲溪手裏那麽聽話的麵,不知道為什麽,到了沈丘陵的手裏就好像失去了控製。
他學著雲溪放進去了一大塊肉餡,然後捏住了包子的一個邊,將它捏出了一個褶子。
這也不難嘛!
成功捏出一道褶子的沈丘陵一下自信了,他跟著雲溪的手準備捏第二道褶子的時候,意外發生了。
就見他的手像是不聽使喚一般把放在中間的包子餡擠到了另一邊,沒有遮擋的餡料向包子皮外麵流去,粘膩的肉餡糊了他一手。
“哇!為什麽會這樣!”
雲溪抽空迴頭看了一眼沈丘陵的包子,無奈道“一個是速度要快,第二個是你放的餡太多了,初學者放一點餡料就可以了。”
雲溪說著幫他挑去一些肉餡,然後就著他包子的形狀,快速幫他做好了包子。
“記得手上沾點麵粉,不然會粘手。”
雲溪一邊教,一邊做,速度卻一點都沒有慢下來,沈丘陵包了兩個就沒了興趣,蹲在一旁看著雲溪的動作。
他走進廚房順手拿起一根雲溪削好的胡蘿卜啃了一口。
“嗯…這個蔬菜長的挺好看的,但味道我確實有點不太能接受。”
雲溪沒好氣的看了一眼這個對不熟悉的蔬菜評頭論足的人,道“不喜歡也給我吃幹淨,你都咬了一口了誰還會吃啊。”
沈丘陵看著雲溪嚴肅的樣子,自知理虧的把剩下的蘿卜吃了個幹淨。
看他吃完了蘿卜,雲溪指著案板上的肉道“你幫我把這些肉都剁成碎末吧,記得聲音小點,還有人沒起床。”雲溪說著話,手裏也在切著一份菜餡。
那個沒起床的人說的是誰也不言而喻,沈丘陵聽著雲溪這個堪稱無理取鬧的要求稍作思考便想起了那群臨時軍團的人,那個時候他們好像是用精神力控製著處理的食材吧?
那別人都能做到,那他也自然不在話下了。
沈丘陵用精神力控製著將肉拎至空中,然後思緒一動,空中的肉便像是被什麽東西擠壓了一般,從塊狀被擠壓成了了泥狀。
“你看看這樣是不是很優秀!”
沈丘陵得意得看著自己的傑作,讓一旁的雲溪差點靠掐自己的人中才緩過勁來。
“你猜猜我為什麽說的是讓你剁碎而不是讓你壓成泥?”
聽到雲溪的這句話,沈丘陵才意識到自己做的這個肉泥可能並不是雲溪所需要的東西,他訕訕的放下肉泥,討好道“要不你就將就一下?”
重新準備一塊肉餡確實很浪費時間,雲溪最終不得不無奈的把這坨肉泥倒進盆裏。
加進剁好的菜餡和蔥薑水,加進去各種調味品,再將他們攪拌均勻,這樣一份包子餡就準備完成了。
雲溪拿出早已醒好的麵團,將他們擀成了一個一個的大包子皮。
包子皮要比餃子皮大一大圈,但包子的製作難度卻沒有降低,她拿起一張皮,包進去一大塊餡,然後輕輕揪起一塊麵皮小心的將它捏出了一圈漂亮的褶子。
旁邊的沈丘陵都看呆了,他沒想到雲溪竟然還有這樣的手藝。
感到萬分有趣的他也拿起一張皮麵,跟著雲溪的動作一起捏起了包子。
在雲溪手裏那麽聽話的麵,不知道為什麽,到了沈丘陵的手裏就好像失去了控製。
他學著雲溪放進去了一大塊肉餡,然後捏住了包子的一個邊,將它捏出了一個褶子。
這也不難嘛!
成功捏出一道褶子的沈丘陵一下自信了,他跟著雲溪的手準備捏第二道褶子的時候,意外發生了。
就見他的手像是不聽使喚一般把放在中間的包子餡擠到了另一邊,沒有遮擋的餡料向包子皮外麵流去,粘膩的肉餡糊了他一手。
“哇!為什麽會這樣!”
雲溪抽空迴頭看了一眼沈丘陵的包子,無奈道“一個是速度要快,第二個是你放的餡太多了,初學者放一點餡料就可以了。”
雲溪說著幫他挑去一些肉餡,然後就著他包子的形狀,快速幫他做好了包子。
“記得手上沾點麵粉,不然會粘手。”
雲溪一邊教,一邊做,速度卻一點都沒有慢下來,沈丘陵包了兩個就沒了興趣,蹲在一旁看著雲溪的動作。